Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining "Oziqlanish instituti" ilmiy-tadqiqot instituti klinikasi o'zining ko'p yillik faoliyati davomida mahalliy va jahon tibbiyotining an'analari va so'nggi yutuqlariga tayanadi.
Tarix
1872-yilda kasal odamlarning ovqatlanishi va ovqatlanishdan terapevtik omil sifatida foydalanishga ilmiy yondashuvning asoschisi Manuil Isaakovich Pevzner tug'ilgan. Aynan u 1921 yilda "Oziqlanish instituti" RAMS klinikasini yaratish bo'yicha barcha tashabbuslarga ega. Uning rahbarligida SSSR Sog'liqni saqlash xalq komissarligi qoshida ovqatlanish va ovqat hazm qilish organlari kasalliklari bo'limi tashkil etildi. Keyin, 1930 yilda RSFSR Sog'liqni saqlash xalq komissarligining Markaziy oziq-ovqat ilmiy instituti ochildi va uning tarkibida M. I. Pevzner boshliq bo'lgan kafedra mavjud.
Asl klinikaning xodimlari butunlay saqlanib qolgan. O'sha kunlarda ushbu muassasa Bolshoy Nikolovorobinskiy ko'chasida joylashgan bo'lib, bir yuz yigirma yotoqdan iborat edi. Buyrak kasalliklari, semizlik, qandli diabet va oshqozon-ichak kasalliklarini davolagan. 1944 yilda Oziqlantirish instituti SSSR Tibbiyot fanlari akademiyasiga bo'ysundi va shuning uchun u qayta nomlandi. 1992 yilda u Rossiya Federatsiyasi homiyligida qaytib keldi va yana Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti sifatida tanildi.
Merit
Institut faoliyati har doim muvaffaqiyatli bo'lgan: ishlanmalar sog'liqni saqlash amaliyotiga kiritildi, 2000-yillarning boshlariga qadar hamma joyda qo'llanilgan, Pevznerga ko'ra "jadvallar" deb nomlanuvchi raqamli parhez tizimlari (nozologik printsip) yaratildi. - birinchidan o'n beshinchigacha". Tibbiy ovqatlanish kasalxonalar va harbiy kasalxonalarda, umumiy ovqatlanish va sanoat korxonalarida katta ahamiyatga ega bo'ldi.
Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining "Oziqlanish instituti" ko'magida ko'plab ilmiy xodimlar va yuqori professional amaliyotchilar, ushbu sohadagi mutaxassislar tarbiyalangan. M. I. Pevzner turli tibbiy jamiyatlarning ishlari bilan shug'ullanishga muvaffaq bo'ldi, Xalqaro gastroenterologlar jamiyatida faol ishtirok etdi, Moskva terapevtik jamiyati seksiyasini boshqargan va CIUVda (Shifokorlarni takomillashtirish markaziy instituti) dars bergan.
Odamlar
Ajoyib olimning hamrohlari, klinika xodimlari - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin va boshqalarning o'zlari ovqatlanishni amaliy sog'liqni saqlashga joriy etish va rivojlantirishga katta hissa qo'shdilar. 30-40-yillarda ular oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, o'tkir va surunkali kolit, gastrit, gepatit, enterit, jigar va buyrak kasalliklari, semirish va diabet, o'tkir yuqumli kasalliklarni davolashning asosiy tamoyillarini ishlab chiqdilar.
O'sha paytda dorivor idishlarni tayyorlash texnologiyalari masalalari hal qilindi, bu esa biologik jihatdan maksimal darajada xavfsizligini ta'minladi.ishlatiladigan mahsulotlardagi faol moddalar. Urush paytida ham, tinchlik davrida ham barcha klinika xodimlari dengiz floti va armiyada tibbiy ovqatlanishni joriy qildilar, kuyishlar, yiringli yaralar, muzlash va turli xil travmatik shikastlanishlar bilan og'riganlar uchun parhezlar ishlab chiqdilar.
Urush
Urushning og'ir yillarida klinik ovqatlanish muammolariga yangi usullar va boshqa yondashuvlar talab qilindi, bu ko'pincha alimentar distrofiya bilan bog'liq edi. Eng keng assortimentdagi mahsulotlar, jumladan, yovvoyi o‘simliklar, jumladan, o‘tlardan foydalangan holda, qisqa vaqt ichida organizmni turli darajadagi to‘yib ovqatlanmaslik bilan tiklash usuli ishlab chiqildi va amaliyotga joriy etildi.
Urush tugaganidan keyin ham Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti bir qator kasalliklarning patogenezini hisobga olgan holda vitaminlarning roli bo'yicha barcha turdagi tadqiqotlarni olib bordi: beriberi, anemiya., surunkali yallig'lanish jarayonlari, chandiqsiz yaralar va boshqalar. Kerakli vitaminlarning oziq-ovqat manbalari izlandi. Shunday qilib, professor M. S. Marshak sanoat ishchilari uchun profilaktik ovqatlanishni ishlab chiqdi va keyin uni mamlakatdagi xavfli ishlab chiqarishlarda qo'lladi.
Kitoblar
Fundamental ilmiy tadqiqotlar yordamida oziqlanishning organizm tizimlari va organlariga, uning tartibga solish mexanizmlariga, reaktivligiga, metabolizmiga va boshqa koʻp narsalarga turli taʼsiri nazariy asoslab berildi.
Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti tomonidan olib borilgan ko'p yillik ishlarning natijalari sinchkovlik bilan tizimlashtirildi va umumlashmalar ko'plab tadqiqotlarda o'z ifodasini topdi. M. Pevznerning "Klinik ovqatlanish asoslari" kitobi qayta nashr etilgan. Ushbu kitobning yangi nashrlari har safar so'nggi tadqiqot natijalarini hisobga olgan va sezilarli darajada to'ldirilgan. Bu endi dietologlar uchun ma'lumotnoma.
Davomi
Kelajakda institutga professorlar F. K. Menshikov va I. S. Savoshchenko rahbarlik qildi va ularning mashhur salafi faoliyati davom etdi. Ilmiy kadrlar yaxshilandi, tibbiy ovqatlanish tashkil etildi.
Gipertenziya, miokard infarkti uchun yangi parhezlar ishlab chiqildi va sog'liqni saqlash amaliyotiga kiritildi, ayrim toifadagi jarrohlik bemorlar uchun enteral ovqatlanish usullari paydo bo'ldi. Xodimlar - dietologlar, dietologlar, dietologlar bilan ishlash juda katta edi. Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti "Klinik ovqatlanish klinikasi" har yili sovet sog'liqni saqlash tuzilmalari orasida tobora ko'proq mashhurlikka erishdi.
70s
1970-yillarda klinikaga SSSR Tibbiyot fanlari akademiyasining muxbir aʼzosi professor M. A. Samsonov rahbarlik qilgan, soʻngra kasallikning turli fazalari va bosqichlarida turli nozologik shakllarda muvozanatli ovqatlanish kontseptsiyasi, in. turli darajadagi metabolik kasalliklar va patologiyaning barcha turlari bilan bog'liq xususiyatlar. Surunkali buyrak etishmovchiligi, revmatizm, nefrotik sindrom, enterokolit, surunkali gepatit uchun ratsion uchun oqsilning optimal miqdori va sifat tarkibi, shuningdek, bemorning ratsionidagi uglevod va yog'larning sifatli tarkibi va miqdori hisoblab chiqilgan.ateroskleroz, yurak tomirlari kasalligi, giperlipidemiya.
Bundan tashqari, yurak-qon tomir etishmovchiligi, gipertoniya va boshqa bir qator kasalliklar uchun dietada tuz, kaliy va natriy miqdori va nisbati o'zaro bog'liq edi. Semirib ketish va individual kaloriyalarni kamaytirish uchun parhez terapiyasi ishlab chiqilgan. Rezektsiyadan keyingi sindromning mexanizmlari yaqindan o'rganilgan va natijada oshqozon rezektsiyasidan keyingi organik va funktsional asoratlar uchun ko'plab parhezlar ishlab chiqilgan.
80s
1986 yilda klinika yangi binoga ko'chib o'tdi, u erda yangi bo'limlar: klinik ovqatlanish, klinik biokimyo va yotoq sig'imi ikki yuz birlikka ko'tarildi. Bu ham ilmiy ishlarga, ham Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti amaliyotchilariga yordam berdi. Klinik ovqatlanish klinikasi doimiy fikr-mulohazalarni oldi va ko'pincha ular ijobiy edi. Ilmiy va amaliy ishlar allaqachon elektron hisoblash mashinalari va kompyuter dasturlari yordamida amalga oshirilgan.
Sog'lom odam va bemorning ovqatlanishi baholandi, bemorlarni tekshirish usullari, shu jumladan psixologik usullar paydo bo'ldi, SSSR Fanlar akademiyasi va Rossiya Fanlar akademiyasi homiyligida maxsus kimyoviy tarkibdagi parhezlar yaratildi. Tibbiyot fanlari. Olimlar va ishlab chiquvchilar tomonidan taqdim etilgan Kashirkadagi Oziqlantirish instituti yangi usullarni tatbiq etayotgan tibbiyot amaliyotchilaridan ajoyib fikr-mulohazalarni oldi. Va, albatta, sog'lig'ini tiklagan odamlar minnatdorchilik bilan qolishdi. Noto'g'ri ovqatlanish o'z vaqtida aniqlandi, ovqat hazm qilish kasalliklari uchun parhez terapiyasi o'tkazildi - bularning barchasiRossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot institutining sog'liqni saqlash tizimidagi obro'sini oshirib bo'lmaydi.
Bolalar bo'limi
Pediatriya ovqatlanish, gastroenterologiya va gepatologiya bo'limi qulay uch kishilik palatalarda qirq o'ringa mo'ljallangan. Bundan tashqari, bitta va ikki kishilik superior xonalar mavjud - hojatxona, dush va televizor. Kasalxonaga yotqizish yuqori texnologiyali tibbiy yordam, tadqiqot dasturlari, majburiy tibbiy sug'urta jamg'armalari, shuningdek, Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot institutining pullik xizmatlari doirasida amalga oshiriladi.
Bolalar bo'limi eng minnatdor sharhlarni oladi, chunki davolash klinik tavsiyalar asosida, farmatsevtika bozorida endigina paydo bo'layotgan eng zamonaviy dori vositalaridan foydalanish imkoniyati bilan amalga oshiriladi. Maxsus terapevtik va profilaktik parhez mahsulotlari va biologik faol qo'shimchalarni o'z ichiga olgan individual parhez ratsioni va etti kunlik menyular ishlab chiqilmoqda.
Zamon bilan qadamda
Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti klinikasi noyob tadqiqot - nutrimetabolomik tahlilni o'tkazmoqda. Bu bola va kattalar tanasining energiya va plastik ehtiyojlarini, shuningdek, tananing individual xususiyatlarini, metabolik va ovqatlanish holatini hisobga olgan holda shaxsiylashtirilgan terapiya dasturini ishlab chiqish imkonini beradi.
Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti klinikasi ham o'z xodimlarini doimiy ravishda o'qitib, malakasini oshirib borishi, shuningdek, ko'plab mutaxassislar mavjudligi sababli sharhlar oladi.radio, televidenie va matbuotda sog‘lom ovqatlanishni targ‘ib qilishga e’tibor beradi. Oziqlantirish instituti faoliyatining asosiy yo‘nalishlari quyidagilardan iborat:
1. Oshqozon-ichak trakti, jigar kasalliklarining patogenetik mexanizmlarini keyingi o'rganish.
2. Ruhiy ovqatlanish buzilishi bo'yicha keyingi tadqiqotlar.
3. Oshqozon-ichak trakti, jigar, buyraklar kasalliklarida, shuningdek, turli darajadagi semirishda metabolik va ovqatlanish holatini baholash bo'yicha keyingi ishlar.
4. Oziqlanishga bog'liq bo'lgan kasalliklarni davolash va oldini olishning samarali usullarini yanada rivojlantirish.
Bugun
Klinika negizida yangi bo'limlar - bolalar, allergologiya; immunologiya, biokimyo va allergologiya laboratoriyasi ochildi. To‘shaklar soni ham ko‘paydi. Oziqlantirish instituti faoliyatidagi asosiy vazifalar o'zgarishsiz qoldi - odamlar salomatligiga yordam berish.
Va shuning uchun ular bu erda to'xtamaydilar. Klinik ovqatlanish muammosi hal etilmoqda, zamonaviy usullar ishlab chiqilib, amaliyotga tatbiq etilib, amaliy sog‘liqni saqlashga o‘tkazilmoqda. Har yili shifoxonada turli xastaliklarga chalingan uch yarim ming nafardan ortiq bemor davolanadi, poliklinikada yigirma ming nafargacha bemor tibbiy ko‘rikdan o‘tkazilib, ularga maslahat beriladi. Rossiya Federatsiyasining har qanday fuqarosi federal byudjet hisobidan tibbiy yordamning davlat kafolatlari ostida Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti klinikasida doimiy yordam olishi mumkin. Bu quyidagi hujjatlarni tayyorlashni talab qiladi:
- yaroqli siyosatCHI;
- kasalxonaga yotqizish uchun yuborish;
- rentgen, klinik, laboratoriya tadqiqotlari ma'lumotlari bilan ambulator yoki statsionar kartadan ko'chirma;
- pasport yoki shaxsni tasdiqlovchi boshqa hujjat;
- Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti kasalxonaga yotqizish komissiyasining qarori.
Bundan tashqari, klinika pullik maxsus tibbiy yordam ham koʻrsatadi.
