Ko'pgina yozgi uylar va bog'larda siz bu yorug'likni yaxshi ko'radigan, oddiy, haroratga chidamli o'simlikni ko'rishingiz mumkin. Taniqli tog 'kuli bilan u juda uzoq munosabatlarga ega. Bu qora aronia. Bu o'simlikning shifobaxsh xususiyatlari yaxshi ma'lum va qadim zamonlardan beri muvaffaqiyatli qo'llanilgan. Bugun biz sizga ular haqida batafsil ma'lumot beramiz.
O'simlikning tarixi va umumiy xususiyatlari
Chokeberry - Shimoliy Amerikada tug'ilgan. 16-asrda o'simlik birinchi marta golland botaniklari tomonidan tasvirlangan. O'sha kunlarda aronia manzarali o'simlik sifatida ishlatilgan. U maydonlarga, bog'larga ekilgan. Va bu ajablanarli emas - aronia juda jozibali: bahorda, zich yashil barglar fonida, inflorescences ichida to'plangan oq yoki och pushti gullar gullaydi. Kuzda barglar qip-qizil qizil rangga aylanadi va qora y altiroq rezavorlar to'dasi juda ishtahani ochadi.
Aronia tuproqqa unchalik talabchan emas, ammosho'rlangan, botqoqli va toshloq joylarni juda yoqtirmaydi. Ob-havo o'simliklarning gullash vaqtiga katta ta'sir qiladi. Qora aronia ajoyib asal o'simlikidir. Bu o'simlik tez o'sadi: birinchi rezavorlar uch-to'rt yil ichida zavqlanishi mumkin. Foydali mevalarning hosili kech kuzda birinchi sovuq boshlanganidan keyin yig'ib olinadi.
Rossiyada zavod IV Michurinning sa'y-harakatlari tufayli faqat o'tgan asrning boshlarida paydo bo'lgan. Uning mevalari rus ayozlariga moslashgan va hajmi bo'yicha Amerika aroniyasidan sezilarli darajada oshib ketgan.
Zavod tavsifi
Chokeberry yoki aronia (Aronia melanocarpa) o'zining umumiy nomini yunoncha aros so'zidan oldi, bu "foyda, yordam" degan ma'noni anglatadi. Ikki yunoncha so'z uning o'ziga xos ta'rifini tashkil etdi: melanoso - "qora" va karpos - "meva". Bog'dorchilik madaniyatida bu uzun bo'yli (ikki metrdan ortiq) tarvaqaylab ketgan buta silliq kulrang po'stlog'iga ega va katta kurtaklar nishini tiklash qobiliyatiga ega.
Yillik novdalar qizil-jigarrang rang bilan qoplangan, vaqt o'tishi bilan to'q kulrang rangga aylanadi. Chokeberry manzarali, dorivor yoki mevali o'simlik sifatida o'stiriladi.
Barglar, toj
Yosh butalarda toj ixcham va hatto biroz siqilgan bo'lib, keyin u tarqalib ketadi: kattalar o'simlikining toj diametri ikki metrga etadi. Barglari oddiy, butun, elliptik shaklga ega. Ular uzunligi taxminan 8 santimetr, kengligi 5 santimetr bo'lgan petiolelarda joylashgan. Barglarning qirralari tishli, oxirigacha keskin torayib ketgan. Barglarning yuqori tomoni terisimon,porloq, quyuq yashil rangga bo'yalgan. Pastki qismi biroz o'sgan, shuning uchun bir oz oq rangga ega.
Gullar va gulzorlar
Kichik oq gullar - ikki jinsli, beshta gulbargli. Ular diametri 6 santimetrga yetadigan qalin qalqonsimon gulzorlarda to'planadi.
Mevalar
Suvli, nordon-shirin ta'mga ega, o'simlikning rezavorlari biriktiruvchi va ozgina tortuvchi ta'mga ega. Mevalar yumaloq, kamroq - siqilgan dumaloq. To'liq pishgan aronia rezavorlari porloq, engil mavimsi gul bilan qora rangga bo'yalgan. Ularning vazni 0,6 dan 1,5 grammgacha o'zgarib turadi, diametri 1,2 sm ga etishi mumkin. Rezavorlar zich teri bilan qoplangan, shuning uchun ular yangi holda yaxshi saqlanadi. Pishgan mevalar uzoq vaqt parchalanmaydi va shoxlarda yaxshi saqlanadi.
Chokeberry gullaydi (biz ushbu maqolada fotosuratni joylashtirdik) 12 dan 16 kungacha va gullash vaqti havo haroratiga bog'liq. Kech gullaydigan aronia bahor sovuqlari bilan gullarga zarar etkazish ehtimolini yo'q qiladi. Mevalar avgust oxiri va sentyabr oyining boshigacha toʻliq pishadi.
Kimyoviy tarkibi
Aronia aroniasining dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi haqida gapirishdan oldin uning tarkibini o'rganish kerak. Farmatsevtlar uning noyob ekanligiga rozi bo'lishadi. Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligi ushbu o'simlikning mevalaridan ko'plab, asosan gomeopatik preparatlarda qo'shimchalar sifatida foydalanishga ruxsat beradi. Rezavorlar tarkibiga quyidagilar kiradi:
Vitaminlar majmuasi. Ular umumiy salomatlikni yaxshilaydisalomatlik, immunitetni oshirish
Mikroelementlar. Ulardan eng qimmatlilari bor, molibden va fosfordir
Taninlar. Ular rezavorlarga o'ziga xos biriktiruvchi ta'm beradi
Foliy kislotasi. Ushbu moddaning mavjudligi homilador ayollar va bolalar uchun juda muhimdir
Sorbitol. Ma'lumki, u qandli diabet uchun ko'rsatiladi
Yod. Ushbu komponent mavjudligi tufayli qalqonsimon bez bilan bog'liq ko'plab muammolarni hal qilish mumkin
Pektinlar. Bizning tanamizni toksinlar va shlaklardan tozalaydigan muhim moddalar
Xun tolasi. "Yomon" xolesterin darajasini sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradi
Kaliy. Diuretik ta'sirga ega bo'lgan kaliy shishishni oldini oladi, yurak mushaklarini yaxshi mustahkamlaydi
Va bu aronia tarkibidagi komponentlarning to'liq ro'yxati emas. O'simlik tarkibida ko'plab kasalliklarga qarshi kurashda juda muhim bo'lgan ko'plab mikroelementlar, 10% gacha monosaxaridlar mavjud.
Aronia aroniasining foydali xususiyatlari
Chokeberry mevalari qon bosimini samarali ravishda pasaytiradi, lekin faqat kasallikning dastlabki bosqichlarida. Qorin bo'shlig'i, revmatik kasalliklar, skarlatina, qizamiq, allergik reaktsiyalarning namoyon bo'lishi bilan ular shifokor tomonidan belgilab qo'yilgan terapevtik vositalarga qo'shimcha bo'ladi.
Chokeberry pektinlari tanani og'ir metallar va radioaktiv moddalardan tozalashga yordam beradi, safro sekretsiyasini va faolroq chiqarilishini, ovqat hazm qilish tizimining normal ishlashini rag'batlantiradi.
Yangi rezavorlar sharbati qon tomirlari devorlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, ularni mustahkamlaydi. Aronia barglari to'yinganjigar faoliyatini yaxshilaydigan, safro hosil bo'lish jarayonlarini faollashtiradigan va uning chiqishiga hissa qo'shadigan moddalar. Chokeberry profilaktika sifatida muvaffaqiyatli ishlatilgan.
Tarkibida epikatixinlar va antioksidantlar mavjud mevalar qandli diabet, saraton kasalligining oldini oladi. Aronia mevalari kam allergendir, shuning uchun homilador va emizikli onalar vitamin va mikroelementlar manbai sifatida foydalanishlari mumkin. Ular bir yoshdan katta chaqaloqlarga berilishi mumkin. Ularni iste'mol qilish past gemoglobin darajasi, qon ivishining yomonligi uchun ko'rsatiladi.
Aronia aronia: kontrendikatsiyalar
Bu o'simlik juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ammo ba'zi hollarda u sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Shifokorlar o'simlikning barglari va mevalaridan foydalanishni butunlay yo'q qilishni qat'iy tavsiya qilgan holatlarni hisobga olish kerak. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlarga quyidagilar kiradi:
- gipotenziya (past qon bosimi);
- surunkali yoki takrorlanuvchi ich qotishi;
- oshqozon-ichak yaralarining kuchayishi davri;
- surunkali gastrit;
- pankreatit;
- tromboflebit;
- angina;
- chokeberry tarkibidagi bir yoki bir nechta moddalarga individual intolerans.
Koʻrib turganingizdek, roʻyxat juda katta. Agar siz ushbu kasalliklardan aziyat cheksangiz, albatta shifokoringiz bilan maslahatlashing. Chokeberry mevasining qon bosimiga ta'sirini hisobga olsak, mevani ko'p miqdorda iste'mol qilishdan bosh tortmang.
Biz sizni tanishtirdikchokeberry tavsifi. Ushbu o'simlikning dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi unga asoslangan preparatlarni tayyorlashda hisobga olinishi kerak.
Aronia yordamida xalq retseptlari
Ushbu o'simlikka asoslangan barcha preparatlar - rezavorlar, sharbatlar, damlamalar va mevalar va barglardan tayyorlangan damlamalar odatda kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin olinadi. Eng mashhur xalq retseptlarini ko'rib chiqing.
Gipertoniya
So'nggi yillarda shifokorlar gipertoniya kasalligining tarqalishi va "yosharishi" haqida ko'proq gapirishmoqda. Afsuski, bugungi kunda hatto juda yoshlar ham bunga tobe bo'lishadi. Bu haqiqat sedentary turmush tarzi, yomon ekologiya va yomon odatlar bilan izohlanadi. Chokeberry asosidagi preparatlar ushbu kasallikni engishga yordam beradi, ammo davolanish kasallikning birinchi bosqichida boshlangan bo'lsa.
O'simlikshunoslar tomonidan tavsiya etilgan eng oddiy retsept 100 gramm yangi (siz muzlatilgan rezavorlardan ham foydalanishingiz mumkin) iste'mol qilishdir. Samarali kompozitsiya, jumladan:
- Chokeberry sharbati - 100 ml.
- Smorodina sharbati (qora) - 100 ml.
- Tabiiy asal - 30g
- Viburnum sharbati - 150 ml.
- Yong'oq - 4 dona.
Pishgan rezavorlardan sharbat tayyorlang, ichimlikka pomaza va urug'larni kiritmaslikka harakat qiling. Unga asal qo'shing. Agar u kristallansa, uni bug 'hammomida eritib yuboring. Shakar tavsiya etilmaydi, chunki ichimlik fermenti bo'lishi mumkin. Yong'oqni tozalang, ularni mayda maydalangan holga keltiring. Buni blender bilan qilish qulayroq. Har kuni ertalab va kechqurun 50 ml oling.
Ateroskleroz damlamasi
Sizga kerak:
- litr suv;
- 150 gramm quruq barglar va aronia mevalari;
- 250 gramm donador shakar;
- 500 ml aroq.
Xom ashyoni suv bilan to'kib tashlang va qaynatib oling. Donador shakar qo'shing, shakar to'liq eriguncha yana 15 daqiqa qaynatib oling. Dorivor kompozitsiyani sovutganda, yuqori sifatli aroq qo'shing. Diqqat! Qandli diabetga chalinganlar bu damlamaga 3 gramm limon kislotasi yoki bir choy qoshiq (choy) limon sharbati qo'shishlari kerak. Tarkibni shisha idishga quying va idishni qopqoq bilan mahkam yoping. Uni ikki hafta davomida qorong‘i, salqin, quyosh tushmaydigan joyga olib boring.
Har kuni 15 grammdan damlamani oling. Davolash kursi bir oy.
Avitaminoz
Kuzda va ayniqsa bahorda ko'pchilik beriberi bilan duch keladi. Bu juda keng tarqalgan hodisa bo'lib, ko'pincha harakatsiz turmush tarzini olib boradigan odamlarda uchraydi. Chokeberry bu muammoni engishga yordam beradi.
15 gramm quruq meva va aronia barglarini bir stakan qaynoq suv bilan aralashtiring. Past olovda taxminan 15 daqiqa qaynatiladi. Vaqt etarli bo'lmasa, kompozitsiyani termosda tayyorlashingiz mumkin. Har kuni 100 ml oling. Bunday ichimlik, ta'mi juda yoqimli, tetiklantiradi, kuch beradi, tanadagi vitamin etishmasligini tiklaydi.
Qandli diabet uchun
Aronia tarkibidagi taninlar va pektinlar ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, ichaklarni tonlaydi va tozalaydi. Elyaf tanani tozalaydi:u yo'g'on ichakdagi tiqilib qolishni bartaraf qiladi, ortiqcha safroning faol chiqarilishini rag'batlantiradi. Chokeberry mevalarini muntazam iste'mol qilish qon tomirlarining elastikligiga va ushbu kasallik bilan og'rigan bemorlarning yuragi ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Olimlar ratsionda aroniya mevalarining muntazam bo'lishi jigar faoliyatini sezilarli darajada yaxshilaydi va endokrin tizimni tiklaydi, degan xulosaga kelishdi. Bu diabetga chalinganlar uchun juda muhimdir. Ushbu kasallik bilan har kuni bir stakan rezavor mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, lekin darhol emas, balki bir necha dozada.
Bundan tashqari, rezavorlardan infuziyalar va kompotlar tayyorlashingiz, tvorogli desertlarga, jele, yormalarga mevalar qo'shishingiz mumkin. Muzlatilgan va quritilgan rezavorlar ham shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ammo shuni unutmasligimiz kerakki, aroniadan foydalanish endokrinolog bilan kelishilgan bo'lishi kerak.
Qalqonsimon bez kasalliklaridan
To'rt osh qoshiq (stol) aronia mevasi qaynoq suv (0,5 l) tushiring. Ular ikki soat davomida turib olishlari kerak. Shundan so'ng, infuzionni filtrlash va kuniga uch marta stakanga olish kerak. Davolash kursi kamida bir oy davom etadi. Ikki oydan keyin, agar kerak bo'lsa, uni takrorlash mumkin.
Homiladorlikda
Arononing mikroelementlar va vitaminlarga boy ekanligi haqida allaqachon ko'p gapirgan edik. Ular nafaqat kelajakdagi ona uchun, balki homilaning normal rivojlanishi va shakllanishi uchun ham foydalidir. Agar ayolda kontrendikatsiya bo'lmasa, shifokorlar bu rezavor mevalarni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Meva tarkibidagi foliy kislotasi platsentani mustahkamlaydi. B6 va B1 vitaminlari ayolning asabiy tarangligini kamaytiradi. Antioksidantlar terining holatiga ta'sir qiladistrech belgilariga ruxsat bering.
Homiladorlik, laktatsiya davrida, shuningdek, bir yoshgacha bo'lgan bolalarning ratsioniga kiritilgan rezavor mevalarni ratsionga kiritishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.
