Rossiyada asalning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi 18-asrning o'rtalaridan beri ma'lum bo'ldi. Bu Kamchatka kashfiyotchisi Vladimir Atlasov tomonidan g'ayrioddiy buta tavsifi tufayli sodir bo'ldi. Kamchatka tabiatiga oid asarida rus tadqiqotchisi S. P. Krashennikov shimoliy ko'k rezavorning xususiyatlariga batafsil to'xtalib o'tdi va asal va uning odamlar uchun foydali xususiyatlari haqida keng ma'lumot berdi.
Zavod tavsifi
Honeysuckle kattalarnikidek kuchli shoxlangan buta hisoblanadi. O'simlikning rezavorlari cho'zilgan, quyuq olxo'ri rangli va o'rta bo'yli - taxminan bir santimetr. Oziq-ovqat uchun faqat bog 'navlari mos keladi, ulardan faqat Rossiyada ellikka yaqin, ammo dorivor maqsadlarda "yovvoyi" ham ishlatiladi, ammo bu holda butaning barcha qismlari ishlatiladi, rezavorlar va ildizpoyalardan tashqari..
Honeysuckle doimiy parvarish qilishni talab qilmaydi va butani madaniy sharoitda saqlash uchun.davlat, siz faqat vaqti-vaqti bilan ortiqcha kurtaklar nish olib tashlashingiz va uzoq novdalarni kesishingiz kerak. Buta bir oy davomida oq va ko'k gullar bilan gullaydi - may oyining oxiridan va iyulning birinchi kunlarida allaqachon hosilni yig'ish mumkin.
Asalning foydali xususiyatlari - rezavorlar va butaning yeyilmaydigan qismlari - nafaqat o'simlikning xilma-xilligi, balki uning o'sish joyi ham ta'sir qiladi. Asal o'ti tarkibida qimmatli moddalarning maksimal konsentratsiyasini saqlab qolish uchun ideal bo'lib, uning vataniga yaqin iqlim hisoblanadi - asosan salqin.
Asalning ozuqaviy qiymati va tarkibi
Asalning foydali xususiyatlarini tavsiflashda (maqoladagi o'simlikning fotosuratiga qarang) rezavorning boy vitamin tarkibiga, uchta asosiy organik kislotalar, mikro va makro kislotalarning kombinatsiyasiga alohida e'tibor beriladi. elementlar va pektinlar. Miya faoliyatiga ta'sir ko'rsatadigan va inson organizmidagi metabolizmni yaxshilaydigan B vitaminlarining kunlik normasini to'ldirish uchun kuniga 0,2 kg pishgan hanımeli mevalarini iste'mol qilish kifoya. Qondagi temirning optimal darajasini saqlab qolish uchun bir xil miqdordagi rezavorlar etarli. Bundan tashqari, asalda rekord miqdorda askorbin kislotasi mavjud - taxminan 34 mg, magniy - 22 mg, natriy - 34 mg, k altsiy - 21 mg va fosfor - 36 mg. Asal tarkibida yod va marganets, mis va alyuminiy, taninlar va qimmatbaho flavonoidlar mavjud.
100 g rezavor mevalarda 9 g dan kam uglevodlar, yog'lar va oqsillar umuman yo'q. Ya'ni, berry yuqori sifatli multivitaminli kompleksning to'liq terapevtik spektriga ega va shu bilan birga, aslida kaloriyalardan mahrum (taxminan 40 kkal).
Asal mevasining foydalari
Asalning eng noyob foydali xususiyatlaridan biri uning foydali elementlarining issiqlik ta'siriga chidamliligidir. Issiq quritish yoki qaynatish paytida rezavorning qiymati pasaymaydi, kompozitsiyaning qimmatli moddalari rezavorlar murabbo (sirop) va kompotlar shaklida saqlanib qolganda ham zarar ko'rmaydi.
Asalning odamlar uchun foydali xususiyatlari:
- qon bosimini tartibga solish;
- immunomodulyatsiya;
- samarasiz yo'talni davolash;
- gemoglobinni normallashtirish;
- ichak motorikasini rag'batlantirish, ichak traktining zararli mikroflorasini faolligini kamaytirish;
- engil diuretik;
- spazmolitik harakat;
- hujayra to'qimalarining patologik proliferatsiyasini inhibe qilish;
- regeneratsiya jarayonlarining tezlashishi;
- tomir tonusini saqlab turish.
Honeysuckle rezavorlari ateroskleroz, gipertoniya, mavsumiy migren, buyrak va jigar etishmovchiligi uchun tavsiya etiladi. Meva tarkibidagi antioksidantlar antibiotiklar bilan davolash va kimyoterapiyaning salbiy oqibatlarini engishga yordam beradi.
Asal barglari va shoxlarining foydalari
Dori-darmonlarni tayyorlash uchun o'rim-yig'im o'tkazilgandan keyin katta yoshli mevali butaning qobig'i ishlatiladi. Eng yaxshisi kuzgi poʻstlogʻini olib, uni mayda toʻgʻralgan va saqlash qulayligi uchun quritib qoʻyish mumkin.
Poʻstlogʻining qaynatmasi yoshga bogʻliq yoki ogʻriqli shishishni yoʻqotish, ichak faoliyatini yaxshilash, diareya, muntazam migren kasalliklarida qoʻllaniladi. Qaynatma tayyorlashning eng oddiy retseptlaridan biri 250 ml qaynoq suvni 10 g maydalangan quruq modda bilan qaynatish va dori bilan yopiq idishni suv hammomida 10 daqiqa ushlab turishdir. Keyin, bir soat davomida, vosita turib, filtrlanadi va asosiy ovqatdan oldin 30 ml ichiladi.
Asalning quruq novdalari boʻgʻim kasalliklaridan qutulish uchun pishiriladi. Qaynatmalar issiq suv hammomiga qo'shiladi va o'simlikning qo'lda yirtilgan barglari ham qo'shilishi mumkin.
Asal gullaridan foydalanish
Honeysuckle gullari iyun oyining boshidan o'rtalarida yig'ib olinadi, quritiladi va mayda tug'ralgan buta novdalari bilan aralashtiriladi. Quritilgan gul barglari qaynatilmaydi, lekin quruq moddaning to'liq bo'lmagan osh qoshiq boshiga bir stakan suv miqdorida olinadigan qaynoq suvni talab qiladi.
Ushbu vositadan quyidagi hollarda foydalaning:
- dermatit, shu jumladan nam va quruq ekzema, akne, psoriaz, trofik yaralar - tun bo'yi infuziya bilan kompresslar;
- kon'yunktivit - kuniga 3-5 marta suzilgan infuziya bilan ko'zlarni tomizish;
- detoksikatsiya, sistit, urolitiyoz - asosiy ovqatdan oldin 2 choy qoshiq ichish.
Anagul gullaridan kompresslar ochiq yaralarning bitishini tezlashtirish, qon tomir "yulduzchalarni" kamaytirish, oyoqlarda venalari chiqib ketish uchun ishlatiladi.
Oʻrmon honasining organizm uchun foydalari
O'rmon ko'ndalangining foydali xususiyatlari o'simlikning yeyilmaydigan qismida - butaning faol gullash davrida yig'ib olinishi kerak bo'lgan novdalar, kurtaklar, qobiqlarda mavjud. Lekinmevalar - mayda qizil rezavorlar - qat'iy ravishda uzib bo'lmaydi va tibbiy muolajalarda qo'llanilmaydi. Odamlarda bu rezavorlar bo'ri mevalari deb ataladi va ularni iste'mol qilish o'likdir. Tibbiyotning faqat bitta tarmog'i - gomeopatiya retsept bo'yicha retsept bo'yicha zaharli mevalardan olingan ekstraktlarning mikroskopik dozalarini o'z ichiga oladi.
Yovvoyi asalning foydali xususiyatlari tomoqning shamollashi - tomoq og'rig'i, laringit, faringit uchun ishlatiladi. Buning uchun 2 osh qoshiq. ezilgan quritilgan novdalar qoshiqlari va o'simlikning qobig'i shisha idishga joylashtiriladi, 300 ml issiq suv quyib, kompozitsiyani 10 daqiqa davomida suv hammomida qaynatib oling. Sovutilgan bulon kuniga besh martagacha chayqaladi.
Ko'zning yuqumli kasalliklarini davolash va sinusit bilan nazofarenksni yuvish uchun o'rmon honasi barglaridan ko'proq konsentrlangan infuzion tayyorlanadi - 3-3, 5 osh qoshiqdan. quritilgan o'tlar qoshiqlari. Agent ta'sirlangan shilliq qavat bilan ko'p miqdorda yuviladi va bir choy qoshiqda og'iz orqali olinadi.
Yovvoyi asalning maydalangan barglaridan olingan kukun qonni toʻxtatadi va yaralarni dezinfektsiya qiladi, kuyishga qarshi va zamburugʻlarga qarshi tayyor mahsulotlarga, aknega qarshi niqoblarda qoʻshiladi.
Ayollar uchun asal
Ayollar uchun asalning foydali xususiyatlari estetik tibbiyot va kosmetologiyada qo'llaniladi. Berry ekstrakti g'amxo'rlik kosmetikasini sanoat ishlab chiqarishida osonlik bilan qo'llaniladi. Ko'rishni yaxshilash va vaznni barqarorlashtirish uchun muammoli teriga, shikastlangan sochlarga va hatto parhez qo'shimchalariga efir moyi va konsentrat qo'shiladi.
Yuqori sifatli va tabiiy go'zallik mahsulotlari, jumladan shifolash uchun etarli miqdorda asal konsentrati juda qimmat, shuning uchun ko'p ayollar uy qurilishi go'zallik va sog'liq uchun retseptlardan foydalanishni afzal ko'rishadi:
- Soch tuzilishini tiklash uchun - quruq romashka va maydalangan poʻstlogʻi va hanımeli barglari aralashmasini (1:2) aralashtiring, ustiga qaynoq suv quying, bir soat turib oling va yuvilgan sochni suyuqlik bilan yuving.
- Akne va erta ajinlar uchun loson - 7-10 dona quritilgan anma mevasini maydalab, bir chimdim maydalangan buta barglarini qo'shing va hamma narsaga 3 stakan qaynoq suv quying. 25 daqiqadan so'ng issiq infuzion filtrlanadi va hosil bo'lgan mahsulot muammoli terini tozalash uchun ishlatiladi.
- Yosh teri uchun - bog 'butasining yangi mevalari (8-12 dona) sharbat chiqarish uchun press bilan maydalanadi. Keyin pulpa jo'xori uni, tvorog yoki kosmetik loyga asoslangan tayyor niqobga qo'shiladi.
Kuniga kamida bir hovuch yangi meva iste'mol qilish ayollar salomatligi uchun juda foydali. Bu mastopatiya, bachadon miomasi va reproduktiv organlarda shish paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi, deb ishoniladi.
Erkaklar uchun
Erkaklar uchun asalning foydali xususiyatlari yurak-qon tomir tizimini saqlashga qaratilgan. Erkaklar ishemik kasalliklar va aterosklerozdan ayollarga qaraganda tez-tez aziyat chekishi va patologiya kuchayganidan keyin tananing tiklanishi uzoqroq va qiyinroq bo'lganligi sababli, sog'liqni saqlashning ushbu sohasini doimiy ravishda kuzatib borish kerak.
Asosiyoldini olish va qon aylanishining buzilishi bilan bog'liq sog'lig'ining yomonlashuvining dastlabki belgilarida erkaklar majburiy kundalik ratsionga asalni kiritishlari kerak. Siz bunday damlamani tayyorlashingiz mumkin: 4 osh qoshiq. rezavorlar qoshiqlari termosga joylashtiriladi va yarim litr qaynoq suv bilan pishiriladi. Ikki soatdan keyin suyuqlik suziladi va butun infuzion asosiy ovqatdan oldin teng dozalarda uch kun davomida mast bo'ladi.
Ushbu infuzion testosteron sintezini uning tabiiy, yoshga bog'liq pasayishi davrida rag'batlantirish uchun ham qo'llanilishi mumkin. Ikki yoki uch marta konsentratsiyali eritmalar, hatto kontrendikatsiyalar bo'lmasa ham, tayyorlanmasligi kerak. Asalning erkaklar uchun foydali xususiyatlari va davolanishning ijobiy ta'siri qismlarning "zarbasi" bilan emas, balki rezavorlar va ulardan tayyorlangan mahsulotlardan muntazam foydalanish bilan mumkin bo'ladi.
Bolalar uchun asal
Asalning bolalar tanasiga ta'siri bo'yicha to'liq tadqiqotlar yo'q, shuning uchun shifokorlar kamida uch yoshga to'lgunga qadar bolalar ratsioniga rezavor mevalarni kiritishdan bosh tortishni tavsiya qiladilar. Parhezshunoslar va sog'lom ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar boshqacha fikrda va noyob mahsulotdan faqat mavjud kontrendikatsiyalar uchun voz kechishni maslahat berishadi. Asal mevalarining foydali xususiyatlari, ularning fikriga ko'ra, bolaning tanasining yangi mahsulotga salbiy reaktsiyasi haqidagi shubhali qo'rquvlardan ancha ustundir.
Erta yoshda bolalar rezavorlarning g'ayrioddiy ta'miga tezda o'rganadilar va qo'shimcha ovqatlar ularning noroziligiga sabab bo'lmaydi, lekin kattalar bolaning ratsioniga odatdagidek asalni kiritish yaxshiroqdir.mahsulotlar - tvorog, sutli bo'tqa, tabiiy yogurt.
Homilador ayollar uchun asal
Asalning foydali xususiyatlari bolani ko'tarishda ham isbotlangan va homiladorlikdan oldin asalni qayta-qayta iste'mol qilgan ayollar va bu haqiqatni tasdiqlaganidan keyin menyuni diversifikatsiya qilishga qaror qilganlar uchun yangi rezavorlarning dozalari farq qiladi.. Birinchi holda, kuniga 70 g gacha shirinliklarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, ikkinchisida - 40 g dan oshmasligi kerak.
Iloji bo'lsa, bu muhim qimmatli moddalar manbaidan voz kechish uchun asal mevalarini ratsionga kiritish mantiqiy emas, chunki yangi, quritilgan yoki konservalangan mahsulotni muntazam iste'mol qilish homilador ayolni toksikozdan xalos qiladi, ishtahani rag'batlantiradi, ichak faoliyatini yaxshilaydi. vazifasini bajaradi va homiladorlikning so'nggi oylariga xos bo'lgan yurak urishini engillashtiradi.
Qandli diabet uchun asal
2-toifa qandli diabet an'anaviy tibbiyot deyarli bardosh bera olmaydigan xarakterli alomatlar paydo bo'lishi bilan birga keladi. Shunday qilib, ortiqcha vaznning keskin to'plami bilan shifokorlar hali ham uzoq vaqtdan keyin ham samaradorligi yomon namoyon bo'ladigan qat'iy dietaga rioya qilishni tavsiya qiladilar. Va endokrin tizimga salbiy ta'sir ko'rsatadigan diuretiklarni doimiy ravishda qabul qilish orqali shish bilan qisman kurashish mumkin.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning hayot sifatini yomonlashtiradigan ushbu va boshqa muammolarni davolash taktikasiga butaning gullaydigan va bargli qismlaridan asal damlamasini kiritish orqali hal qilish mumkin:
- 45 g quritilgan ingredientlarga 0,5 litr qaynoq suv quying;
- ichimlik toʻliq sovib ketguncha turib oling, suzing.
Kun davomida siz ushbu damlamadan 300 ml gacha iste'mol qilishingiz mumkin.
Asal ustida spirtli damlamasi
Hanımelining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi butunlay spirtli ichimliklar, moonshine yoki aroq bilan tayyorlangan bu o'simlikning rezavorlari damlamasiga o'tkaziladi. Bunday ichimlikni faqat kattalar qabul qilishi mumkin va ruxsat etilgan dozalardan oshmasligi kerak.
1 litr spirtli suyuqlik uchun:
- ikkita to'liq stakan yuvilgan va quritilgan rezavorlar;
- ¾ stakan tozalangan suv;
- 2/3 stakan donador shakar.
Asalni pichoq bilan mayda maydalab, 2 litrli bankaga solib, ustiga aroq quyish kerak. Kavanoz plastik qopqoq bilan yopiladi va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri kirmaydigan tanho joyda tozalanadi. Etti kundan keyin suv va shakardan tayyorlangan sovutilgan sirop idishga solinadi va yana 5 kundan keyin tayyor damlama filtrlanadi va belgilangan joyga ko'ra ichiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Asalning o'ziga xos xususiyatlaridan hamma ham foydalana olmaydi, lekin cheklovlar odatda faqat butaning rezavorlariga nisbatan qo'llaniladi - ularni o'tkir gastrit yoki oshqozon yarasi bo'lgan bemorlar iste'mol qila olmaydi. Shunga qaramay, o'simlikning gullari, barglari va shoxlaridan iliq infuziyalar simptomlarni sezilarli darajada engillashtiradi va shikastlangan to'qimalarning tez tiklanishiga yordam beradi. Asalni ishlatishga mutlaq kontrendikatsiya faqat kompozitsiyaning tarkibiy qismlariga individual intolerans hisoblanadi.
