Allergiya hozir juda keng tarqalgan. Turli xil oziq-ovqat, qo'shimchalar va spirtli ichimliklarga og'riqli reaktsiya ko'rinishida o'zini namoyon qiladi. Sharobga allergiya bormi yoki bu afsonami? Shifokorlarning fikriga ko'ra, bu juda kam uchraydigan narsa emas. Lekin bunga nima aloqasi bor?
Afsonami yoki haqiqatmi?
Ko'pincha odamlar sharobga allergiya organizm tomonidan etil spirtini rad etishdan boshqa narsa emas deb hisoblashadi. Aslida esa bunday emas. Shunday qilib, etanolga alerjiya yo'q, ya'ni bunday reaktsiya, aslida, ichimlikdagi turli xil aralashmalarga tananing javobidir. Masalan, o'tlar ekstrakti, yong'oq izlari, xamirturush yoki zamburug'li fermentatsiya mahsulotlari.
Bundan tashqari, uzum sharobiga allergiya sizni uzumning oʻziga sezgirligini yoʻqotishi yoki rezavorlar qayta ishlanganidan oldin pestitsidlarga taʼsir qilishi mumkin.
Ko'pincha allergiyaning an'anaviy belgilari ham sharobda mog'or mavjudligi sababli paydo bo'ladi. Shu bilan birga, ikkinchisining miqdori eng kichik bo'lishi mumkin, uni ta'mi yoki hidi bilan aniqlash mumkin emas.
Alkogolga chidamlilik
Allergiya odatda alkogolga nisbatan murosasizlik bilan aralashib ketadi. Ertalab bosh og'rig'i, qon bosimining ko'tarilishi, taxikardiya, terining titrashi va qizarishi - vinoga alerjiya emas, balki umumiy alkogol bilan zaharlanish belgilari bo'lishi mumkin, bu allergiyadan farqli o'laroq, tartibsizdir.
Murosasizlik yoki mastlik oqibatlari bilan odatdagidek alkogolizmga qarshi kurashing: koʻproq suv iching, changni yutish moddalarni oling, issiq va achchiq ovqat iste'mol qiling.
Kasalliklar va zaif immunitet
Allergiyaning asosiy sabablaridan biri immunitetning zaiflashishi hisoblanadi. Katta megapolisdagi g'azabli hayot sur'atida odamlar kamdan-kam hollarda buzilgan rejimga, yomon odatlarga va to'yib ovqatlanmaslikka e'tibor berishadi, ammo bu har kungi kichik narsalar immunitetning pasayishiga olib keladi va keyinchalik ma'lum moddalarga yuqori sezuvchanlikni namoyon qiladi.
Allergiya bu holda yuqumli rinitning natijasi bo'lishi mumkin - bu faqat zaif immunitet tufayli yuzaga keladigan kasallik. Achchiqlantiruvchi (bu holda sharob) bilan aloqa qilganda shilliq qavat shishadi va buning oldini olishning yagona yo'li sharob ichimligini iste'mol qilishdan chiqarib tashlashdir.
Uzumga allergiya
Uzumga allergiya, yuqorida aytganimizdek, uzum vinolariga reaktsiyaga olib kelishi mumkin, ammo bu holat juda kam uchraydi. Rezavorlar uchun allergiya har doim ham vinoga allergiyaning sababi emas.
Nomli reaktsiya vino ishlab chiqarish texnologiyasining o'ziga xos xususiyatlari bilan qo'zg'atilishi mumkin,uning sharbati butunlay maydalangan rezavorlardan iborat, chunki allergenlar faqat rezavorlar terisida yotadi. Xususan, lipidlarni tashish oqsillari, xitinazlar va taumatin-oqsil birikmalarida. To‘g‘ri, ularning tarkibi shunchalik pastki, uzumga allergiya holatlari juda kam.
Aytgancha, qizil sharobga allergiya oq sharobga qaraganda tez-tez uchraydi.
Qoʻshimcha allergiya
Sharobning qo'shimcha komponentlari ham allergiyaga olib kelishi mumkin:
-
Aniqlashtirgichlar. Jelatin, sut mahsulotlari va tovuq tuxumida mavjud bo'lgan moddalar ichimliklarni tiniqlashtirish uchun ishlatiladi, bu mahsulotlarga alerjisi bo'lganlar uchun xavfli bo'lishi mumkin. Vijdonli yetkazib beruvchilar o‘z mazmuni haqida yorliqlarga yozadilar, shuning uchun allergiya bilan og‘riganlar xarid qilishdan oldin uni diqqat bilan o‘rganishlari kerak.
- Ifloslovchi moddalar. Sharob allergiyasining tez-tez uchraydigan hodisasi, fotosuratini siz maqolada ko'rishingiz mumkin, bu mog'or sporalari bilan kasallangan rezavor mevani ichimlikka kiritishdir. Bu faqat uy qurilishi ichimliklarida uchraydi, chunki vino kompaniyalari o'zlarining plantatsiyalarini diqqat bilan kuzatib boradilar, bu esa sevuvchilar haqida gapirish mumkin emas. Yana bir ifloslantiruvchi - uzum gulchanglari. Agar biror kishi unga allergiyaga duchor bo'lsa, unda u o'zini sharobga ko'rsatishi mumkin. Ko'pincha gulchanglar erta uzum navlaridan olingan yosh sharobda topiladi.
Semptomlar
Qizil vino allergiyasi boshqa allergiya bilan bir xil belgilarga ega. Tibbiy ko'rikdan o'tmasdan, nima uchun topingsharob va ular qanday allergenni ko'rsatishi mumkin emas.
Odatda oʻtkir reaksiya organizmning oʻziga xos xususiyatlariga koʻra, koʻrsatkichlar majmuasi bilan ichimlik ichgandan soʻng darhol paydo boʻladi. Sharobga faqat ikki turdagi allergik reaktsiyalar mavjud:
- Kechiktirilgan - qizarish va toshma uch-12 soat davom etadi.
- Darhol - ürtiker va kamdan-kam hollarda angioedema.
Namoyish
Keling, simptomlarni batafsil sanab o'tamiz:
- Koʻpincha vinodan keyin allergiya giperemiya – qoʻl, yuz va boʻyin terisining qizarishi bilan kechadi. Allergiyaga chalingan odam qichishadi va isitmasi ko'tariladi.
- Ko'pincha ko'z, og'iz va burun shilliq qavatining shishishi. Va agar birinchi holatda terining qizarishi xavfli narsaga olib kelmasa, tomoqning shishishi asfiksiyaga olib kelishi mumkin - bo'g'ilish.
- Burunning shilliq oqishi, aksirish, ko'zlarning yoshlanishi - bularning barchasi vinoga allergiyaning yana bir alomati - allergik rinitning namoyon bo'lishidan dalolat beradi.
- Bir muncha vaqt o'tgach, allergik odamda uyaga o'xshash pufakchalar paydo bo'lishi mumkin.
- Ba'zi hollarda quruq qizil sharob migrenni qo'zg'atishi va allergik odamda qon bosimini oshirishi mumkin.
- Ogʻir reaksiyalar koʻngil aynishi, qon bosimining pasayishi, konvulsiyalar va astma xurujlariga olib kelishi mumkin. Kamdan kam hollarda Quincke shishi ham rivojlanishi mumkin.
Bu ko'rinishlarning barchasi allergik odamning hayotiga tahdid soladi va bir necha daqiqada o'lim sodir bo'ladigan vinoga allergiyaning oxirgi va eng yomon ko'rinishi anafilaktikdir.zarba.
Davolash
Allergiyani vinoga (oq, atirgul, qizil) jiddiy davolashni mutaxassis maslahatisiz va allergenni aniqlash uchun toʻliq tashxis qoʻymasdan boshlash mumkin emas, aks holda preparat zarar etkazishi mumkin. Allergist bilan birgalikda ma'lum bir bemorga mos keladigan terapiya kursi tuziladi.
Ko'pincha antigistaminlar emas, balki allergen mavjudligiga javoban odamda paydo bo'ladigan tor doiradagi alomatlarni yo'q qilishga qaratilgan vositalar qo'llaniladi. Allergiyaning oldini olishda bo'lgani kabi, davolashda ham har qanday, hatto eng kichik dozalarda ham sharob va tavsiflangan reaktsiyaga sabab bo'lgan mahsulotlar chiqarib tashlanishi kerak.
Sharob allergiyasi uchun eng koʻp qoʻllaniladigan dorilar umuman alkogolga qarshi allergiya bilan bir xil. Bular, birinchi navbatda, antigistaminlar:
- "Tavegil";
- "Zyrtec";
- "Cetirizine".
Hammaga tanish bo'lgan "Suprastin" ni faqat anamnezda bronxial astma va bronxokonstriksiya belgilari - bo'g'ilish, yo'tal, tomoqning shishishi boshlanganida foydalanish mumkin.
Allergiyaga qarshi malham kasallikning dermatologik ko'rinishlarida samarali bo'ladi. Bu holatda ayniqsa samarali dori Gistan hisoblanadi. U tirnash xususiyati va yallig'lanishni ketkazadi.
Har qanday tabiat belgilari bilan organizmdan toksinlarni tezda olib tashlash uchun enterosorbentlarni qabul qilish ham tavsiya etiladi.
Birinchi yordam
Agar namoyishni tomosha qilsangizsharob uchun nomaqbul reaktsiya, keyin azob chekayotgan har qanday yordam berilishi mumkin. Buning uchun amal qiling:
- oshqozonni yuvish (agar o'tkir hayot uchun xavfli holat bo'lmasa) - sun'iy ravishda qusishni qo'zg'atish;
- antigistamin, enterosorbent bering;
- qusish istagi yoʻqligiga ishonch hosil qiling va undan keyin yotishni taklif qiling.
Agar ahvol yomonlashsa yoki allergiya dastlab ogʻir boʻlsa, imkon qadar tezroq tibbiy yordamga murojaat qiling.
Xalq muolajalari
Allergiyani davolashning xalq usullari orasida romashka qaynatmasi ham ichkarida, ham tashqarida qo'llanilganda samarali bo'ladi. Sage, civanperçemi, ip va yalpiz yuqori sezuvchanlik belgilariga qarshi kurashda eng yaxshi yordamchilardan biridir. Ko'p suv ichishni ham unutmang.
Bu allergiya terapiyasi emasligiga qaramay, organizmdan zaharli elementlarni tezroq olib tashlash uchun bunday ta'sirlar juda samarali. Tirndiruvchi olib tashlanishi bilan, kiruvchi hodisalar kamayishni boshlaydi va tez orada ular butunlay yo'qoladi. Inson mavjudligining odatiy usuli o'zgarmaydi (allergen bilan keyingi uchrashuvga qadar). Ammo spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan voz kechish talabini e'tiborsiz qoldirsangiz, bemorda turli xil patologiyalar paydo bo'lishi mumkin.
Soxta allergiya deb ataladigan narsa bugungi kunda tez-tez uchramaydi, uning paydo bo'lishida miqdori kabi omillarva ichimlik sifati, uni ishlatish tezligi, alkogolga umumiy tolerantlik va insonning hissiy holati. Axir, spirtli ichimliklarni iste'mol qilishga bo'lgan munosabat butunlay boshqacha bo'lishi mumkin va umuman kutilgandek emas. Shunday qilib, alkogolli zaharlanish eyforiyasi o'rniga tegishli belgilarga ega bo'lgan mutlaqo dahshatli holat paydo bo'lishi mumkin. Bu alkogolga "to'satdan" allergiya bilan izohlanadi.
Ehtiyot choralari
Har qanday allergiyadan aziyat chekadigan odamlar mahsulotlarni eng mayda detallarigacha tanlashda juda ehtiyot boʻlishlari kerak. Sharobga allergik reaktsiyaning oldini olishning eng samarali chorasi uni ichishni butunlay to'xtatishdir. Agar buning iloji bo'lmasa, vino ichimliklar iste'molini minimal darajaga kamaytiring.
Birinchi navbatda, allergiya bilan og'rigan odamga allergenni aniqlash va noto'g'ri ichimliklar va uni o'z ichiga olgan barcha narsalarni dietadan chiqarib tashlash uchun tashxis qo'yish kerak. Qarigan vino mahsulotlariga ustunlik berish va oq sharoblarni tanlash yaxshidir - ular xavfsizroq va tabiiy allergenlarni o'z ichiga olmaydi. Ammo bularning barchasi faqat mutaxassis bilan maslahatlashganidan keyin. Axir, allergiya bilan og'rigan odam uchun sharobning eng kichik dozasi ham istalmagan bo'lishi mumkin. Siz ichadigan sharob miqdorini aniq nazorat qilishingiz va haddan tashqari oshirib yubormasligingiz kerak.
Allergiya ichishga qaror qilganlar uchun aperatiflarga ham juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, chunki alkogol allergenlarning qonga tezroq so'rilishiga yordam beradi va kiruvchi reaktsiya jarayonini tezlashtiradi. Antigistaminlarni ishlatmangspirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan oldin ehtiyot chorasi sifatida, spirtli ichimliklar bilan reaksiyaga kirishadigan dori faqat allergiyani qo'zg'atishi mumkin. Dori-darmonlarni spirtli ichimliklar bilan iste'mol qilish buyraklar, asab tizimi va jigar faoliyatiga juda salbiy ta'sir qiladi.
Va eng muhimi - sharobga alerjisi bo'lgan odamlar, alerjeni bo'lgan mahsulotni kichik dozalarda ishlatish og'iz orqali tolerantlikni keltirib chiqarmasligini va "o'xshash" bilan davolash mumkin emasligini yodda tutishlari kerak. Bularning barchasi vaziyatni yanada og'irlashtiradi va kutilmagan va baxtsiz oqibatlarga olib keladi.
