Yo'l bo'yidagi ko'k gul kofe surrogatini tayyorlash uchun ishlatiladigan mashhur hindibo ekanligini hamma ham bilmaydi. Antik davrning ko'plab tabiblari va olimlari bu o'simlikning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishgan.
Oddiy hindibo: tavsif
Koʻp yillik otsu oʻsimliklarga mansub. Uning ildizi shpindelsimon, juda katta va go'shtli, kesilganda sutli sharbat chiqaradi.
Oddiy hindiboning poyasi toʻgʻridan-toʻgʻri, yuzasi qirrali, balandligi 120 santimetrga etadi, kuchli shoxlanadi.
O’simlikning barglari rozetlarda yig’iladi, gulning tagiga yaqin barglari tishli, bir oz bo’lakchali yoki pinnatipartit tuzilishga ega bo’lib, poydevorga toraygan. Barglari oʻrta poyali, nayzasimon, oʻsimtasimon, keng asosli va qirralari oʻtkir tishli, ustki barglari esa lansolatsimon va toʻliqroq.
Biseksual gullar savatlarda, har doim barglarning qo'ltig'ida va o'simlikning tepalarida bir-biriga o'ralgan holda joylashgan. Ular ko'k rangga ega, ammo pushti va oq turlar, 5 tishli gulbarglari, qamishlari ham mavjud. Mo'l-ko'l gullash vaqtiyozning o'rtalariga to'g'ri keladi. Gullashdan so'ng, asosan beshburchak yoki uchburchak shaklida achen (karpel) paydo bo'ladi. Uning uzunligi kichik, 2-3 millimetr, biroz cho'zinchoq va jigarrang tusga ega.
Oddiy hindibo o'simligi ajoyib asal o'simlikidir. U quyosh nuriga ham juda kuchli ta'sir ko'rsatadi - soat 17:00 dan keyin ochiq gullarni topish juda qiyin.
Oʻsadigan joylar
Deyarli hamma joyda oʻsadi: uni Yevroosiyoning Osiyo va Yevropa qismlarida, shuningdek, Yangi Zelandiya, Afrika, Avstraliyada uchratish mumkin. Oddiy hindibo fotosuratlari bu joylarning ko'plab aholisiga tanish. Koʻpincha ariqlarda, yoʻllarda, oʻtloqlarda uchraydi, baʼzan moʻl-koʻl chakalakzorlarni hosil qiladi.
Qo'nish
Uni ekish uchun to'g'ri saytni tanlash uchun siz uni doimiy ravishda bir joyga ekish mumkin emasligini bilishingiz kerak, chunki doimiy ekinlar turli kasalliklarga olib kelishi mumkin. Zavodni bir joyga qaytarish uchun taxminan uch yil kerak.
Kartoshka, pomidor, sabzi, maruldan keyin uni ekmang, chunki bu oʻsimlik qurt yoki sklerotiniyaga moyil. Hindiba yig'ib olingandan so'ng, bahorda o'sadigan ildiz hosilining qismlari tuproqda qolishiga tayyor bo'ling. Yovvoyi o'tlarga qarshi kurashmaslik uchun, erta yig'ib olinishi kerak bo'lgan o'simliklarni bu joyga ekib, boshqacha qilib aytganda, qisqa vegetatsiya davri bilan. Ular orasida iris, lola, gladioli bor.
G'amxo'rlik
Kuzsaytni qazish kerak, chuqurlik kamida 30 sm bo'lishi kerak Superfosfat o'g'itlari erga, shuningdek, 40% kaliy tuzi qo'shiladi. Bahorda tuproq maydalanadi, undan keyin ammiakli selitra qo'shiladi. Hindiba urug'lari aprel oyining oxirida ekilgan bo'lishi kerak, qatorlar orasidagi masofa 40 sm, bir-biridan esa taxminan 10 sm bo'lishi kerak. Ekishdan so'ng, uchastka o'raladi.
Toʻplam
Tibbiy maqsadlarda asosan hindibo ildizlari ishlatiladi, ba'zida o't, ya'ni o'simlikning tepalari va gullari ishlatiladi. Ildizlari kuzda yig'ib olinadi. Ular qazib olinadi, keyin salqin suv bilan yuviladi, ortiqcha namlikdan xalos bo'ladi. Keyinchalik, ildizlar bo'laklarga bo'linadi va quritish uchun olib tashlanadi, bu ochiq havoda va quritish uskunalari yordamida amalga oshirilishi mumkin. Quritilgan ildizlarni 2 yilgacha saqlash mumkin.
O't o'simlikning gullash davrida yig'ib olinadi, ya'ni oddiy hindibo yozda yig'ib olinishi kerak. Buning uchun yuqori poyalarni (taxminan 30 sm o'lchamda) kesib oling. O'tlarni quritgichlarda yoki ochiq havoda quritish ham mumkin. Uning saqlash muddati bir kalendar yili.
Shifobaxsh xususiyatlari
Muqobil tibbiyot hindibo uchun juda ko'p foydalanishni topdi. Misol uchun, o't, urug'lar va ildizlar jigar, oshqozon, siydik pufagi, ichak, taloqni davolashda ishlatiladi va bu o'simlik asosidagi preparatlar epilepsiya va isteriya uchun tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi, bundan tashqari, ular kamqonlik va hemoptizi davolaydi.
Urug'ining qaynatmasi isitmani tushiruvchi, og'riq qoldiruvchi va diaforetik ta'sirga ega. Gullarning infuzioni qo'zg'aluvchanligi yuqori bo'lgan odamni tinchlantirishi mumkin, shuningdek, yurakdagi og'riqni kamaytiradi. O'simlikning yangi sharbati anemiya va bezgakni davolash uchun ishlatilgan. Ko'pincha o'tning qaynatmasi vannalarga qo'shiladi, shuning uchun diatez, ekzema va bo'g'imlarni davolaydi. Xuddi shu o't qaynoqlarni yo'q qilish uchun mo'rtlik shaklida ishlatiladi va kul shaklida smetana bilan birga turli xil teri lezyonlari, jumladan ekzema va toshbaqa kasalligi uchun ishlatiladi.
An'anaviy tabiblar qadim zamonlardan beri shifobaxsh xususiyatlari ushbu maqolada batafsil tavsiflangan oddiy hindibo bilan tanish edilar. Qadimgi tabiblarning turli asarlarida bu gulga ishoralar bor.
Hindibo kofe o'rnini bosuvchi ajoyib vositadir, garchi u juda foydali bo'lsa ham. Bunday almashtirish inson tanasini tozalashga yordam beradi, to'plangan toksinlar va shlaklarni, radioaktiv moddalarni olib tashlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi, shuningdek metabolizmni tezlashtiradi.
O'simlik ovqat hazm qilish jarayoniga va oshqozon harakatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Masalan, oddiy hindibo, hazm qilish qiyin bo'lgan ovqatni hazm qilganda, oshqozon faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
Toksinlarni olib tashlash o'simlikning jigarga foydali ta'sir ko'rsatishi bilan izohlanadi, shu bilan birga uning funktsiyalarini kuchaytiradi.
Retseptlar
Hindibo o'ziga xos foydali xususiyatlarga ega. Masalan, kundalik foydalanish bilan insonning umumiy holati va ayniqsa terining holati yaxshilanadi.
Uni ishlatishning eng elementar usuli qaynatma shaklida hisoblanadi.
Ildiz qaynatmasi
Bir osh qoshiq hajmida oddiy hindibo ildizlarini yaxshilab maydalash kerak, so'ngra yarim litr issiq suv quyib, o'ttiz daqiqa qaynatiladi. Olingan bulonni sovutgandan keyin filtrlash va kuniga uch marta ovqatdan oldin bir osh qoshiqda olish kerak. Bu qaynatma ovqat hazm qilish jarayoniga mukammal yordam beradi, ishtahani yaxshilaydi, shuningdek, ajoyib siydik haydovchi va xoleretik vosita hisoblanadi.
Ildiz infuzioni
Hindibo ildizi infuzion tayyorlash uchun ishlatiladi. Oshqozonni, siydik pufagining yallig'lanishini, shuningdek teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Infuzion retsepti juda oddiy: bir osh qoshiq maydalangan quruq ildiz yarim litr issiq suv bilan quyiladi va yopiq idishda bir necha soat turib olish uchun qoldirilishi kerak. Infuzionni filtrlash kerak bo'lgandan so'ng, ildizning qoldiqlarini siqib chiqaring va ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch marta yarim chashka qo'llang. Shuningdek, infuzionni kattalashgan taloq yoki o't tosh kasalligini davolash uchun ichish tavsiya etiladi.
Hindibo sharbati
Hindibo juda ko'p foydali xususiyatlarga ega sharbat shaklida qo'llaniladi, chunki u teri kasalliklarini (diatez, akne, pustular teri kasalliklari, ekzema) va anemiyani davolaydi, bundan tashqari, u tinchlantiruvchi vositadir. Sharbatni tayyorlash uchun sizga faqat tomurcuklanma davrida yosh kurtaklar kerak bo'ladi, ular juda yaxshilab yuviladi, keyin qaynoq suv bilan qaynatiladi va go'sht maydalagichdan o'tadi. Tayyor gruelni bir necha qatlamli doka yoki latta orqali siqib, hosil bo'lgan sharbatni bir necha daqiqa qaynatib oling. Keyin tayyor mahsulotga asal qo'shishingiz va choy qoshiq uchun kuniga 4 martagacha olishingiz kerak.
Ildizlardan olingan losonlar
Bunday losonlar ikki yildan keyin bolalarda diatezni davolashga yordam beradi. Loson tayyorlash uchun sizga hindibo ildizi va uning antenna qismi kerak bo'ladi, teng qismlarga bo'linadi. Tayyor aralashmaning to'rtta qoshig'ini yarim soat davomida bir stakan toza suvda qaynatish kerak. Keyinchalik, salqinlash va yaxshilab siqish kerak. Kechasi dush yoki vannalar olish kerak. Davolanish muddati kamida uch kun.
Anemiyani davolash uchun
Sizga yarim stakan sut kerak bo'ladi, unga bir qoshiq hindibo sharbati qo'shishingiz kerak. Bu aralashmani bir yarim oy davomida kuniga kamida uch marta olish kerak. Keyin bir hafta tanaffus qilib, kursni takrorlashingiz kerak.
Koʻrishni yaxshilash uchun
Ko'rishni tiklash yoki yaxshilash uchun hindibo ham mos keladi - noyob shifobaxsh xususiyatlarga ega o'simlik. Buning uchun maydanoz sharbati, hindiba, selderey va sabzi aralashmasidan foydalaning. Ushbu aralashmani kuniga bir stakan ichish, bir necha kun davomida muntazam ravishda ishlatilsa, turli ko'rish nuqsonlari uchun ajoyib natijalar beradi.
Gastrit uchun
Hindiboning poyasi va gullari ehtiyotkorlik bilan kesilishi kerak, so'ngra ushbu kompozitsiyadan bir necha qoshiq oling. Aralashmaning bu miqdori bir litr issiq suv bilan quyiladi va o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi. Sovutib, torting, so‘ng kuniga uch marta yarim stakan iching.
Aritmiya uchun
Hindibo ildizi ehtiyotkorlik bilan kesilishi kerak,keyin bir qoshiq oling, uni yarim litr toza suv bilan to'kib tashlang va qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang, idishni qopqoq bilan yoping va ikki soatga qoldiring. Keyin suziladi va bulonga asal qo'shiladi. Tayyor mahsulotni ovqatdan oldin kuniga uch marta yarim stakan ichish kerak.
O'pka kasalliklarini davolash, bronxit va laringitning oldini olish uchun
Hindibo ildizini maydalang, unga ona o'ti qo'shing. Bu aralashmani ikki stakan qaynoq suv bilan 3 osh qoshiq miqdorida to'kib tashlang va infuz qilish uchun o'n besh daqiqaga qoldiring. Kun davomida oddiy choy kabi iching.
Maxsus tavsiyalar
Hindibo - karahindibaga o'xshash o'simlik, shuning uchun bu ikki o'simlikni aralashtirish tavsiya etiladi. Va agar siz hosil bo'lgan kompozitsiyaga ozgina yalpiz qo'shsangiz, u holda siz kuz va bahorda davolanish va tanani tiklash kurslari uchun mukammal bo'lgan choy olasiz. Bu choy revmatik kasalliklarda shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, buyrak va jigar faoliyatini kuchaytiradi, boshqacha aytganda, insonning normal sog'lig'ini tiklaydi.
Boshqa hududlarda foydalaning
Ta'kidlash joizki, o'simlikning qovurilgan ildizlari qahva uchun ajoyib surrogatdir. Shunday qilib, Latviyada oddiy qahvaga ildiz qo'shiladi va undan olma sharbati, asal va limon bilan sovuq ichimlik tayyorlanadi. Ammo Estoniyada bu tuxumli qahva. Meva va rezavorlar choyi hindibo bilan xushbo'y. Shu bilan birga, ildizlar fruktoza, inulin manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin, spirtli ichimliklar ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin (shu bilan birga, undan spirtning hosildorligi bir xil kartoshkadan ko'proq va sifati ancha yuqori.yaxshiroq). Ayniqsa, hindibo diabetga chalinganlarning ratsionida qadrlanadi. Shuningdek, u oziq-ovqat sanoatida tort va shirinliklar ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.
Hindiboning yangi barglari va o'tlari iste'mol qilinadi, uning tarkibida askorbin kislotasi yuqori bo'lgan salat navlari mavjud. Shunday qilib, salatlar yosh poyalardan, barglardan va kurtaklardan tayyorlanadi. Lekin yosh asirlari qovurilgan, qaynatiladi. Belgiyada olma va pishloqli sharobda pishiriladi. Evropa mamlakatlarida bargli hindibo yetishtiriladi, u salatlarga qo'shiladi, shuningdek bug'da pishirilgan, qovurilgan, pishirilgan va qovurilgan baliq uchun yonma-ovqatlar, sho'rvalarda xom. Bundan tashqari, bu ajoyib asal o'simlikidir, yomg'ir paytida va nam havoda gullar juda ko'p miqdorda ko'k nektar chiqaradi. 1 gektar hindibodan 100 kilogrammga yaqin asal olinadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Xususiyatlari va kontrendikatsiyasi insoniyatga uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan hindibo deyarli hech qanday nojo'ya ta'sirga ega emas, shuningdek, zaharli emas.
Ushbu oʻsimlikdan olingan preparatlardan uzoq muddat foydalanish meʼda shirasining faol sekretsiyasini va diurezni keltirib chiqarishi mumkin. Ikki yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarni davolashda hindibodan o'simlik preparatlarini qo'llash tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, individual intolerans kuzatilishi mumkin.
