Horseradish damlamasi muqobil tibbiyot muxlislari orasida juda mashhur. Ichimlikning tarkibiy qismlari ommaga ochiq, tayyorlash texnologiyasi esa juda oddiy. Shunday qilib, otquloqni har qanday yozgi uyda topish mumkin, chunki u turli xil oshpazlik retseptlarining ajralmas qismidir, sabzavotlarni konservalashda esa bu holda qilish mumkin emas. Barcha uy bekalari buni bilishadi, shuning uchun ular bu ildizni saqlab qolishga harakat qilishadi. Tanish asalarichidan yoki ixtisoslashgan do'konlarda damlamani tayyorlash uchun asal sotib olish tavsiya etiladi. Faqat bu holatda siz sifatli mahsulot olishingizga kafolat olasiz.
Shifobaxsh xususiyatlari
Horseradish koʻp yillik oʻsimlik boʻlib, ildizlarini boʻlinib koʻpayadi. Ushbu mahsulot bir qator shifobaxsh xususiyatlarga ega:
- tonik harakat;
- antibakterial ta'sir;
- umumiy mustahkamlovchi xususiyatlar;
- ishlab chiqarishni rag'batlantiradixlorid kislotasi;
- ishtahani oshiradi;
- samarali diuretik ta'sirga ega;
- qon aylanishini normallashtiradi;
- buyrak kasalliklarida yordam beradi.
Xrenning foydaliligi
Xren damlamasi juda foydali:
- U turli yuqumli kasalliklarga qarshi mukammal kurashadi.
- Qand miqdori normallashadi.
- Damlama revmatizm va podagrani davolashda foydalidir.
- Bu og'iz bo'shlig'ining turli kasalliklarini, jumladan kariesni engishga yordam beradi.
- U turli yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda muvaffaqiyatli qoʻllanilgan.
- Ichimlik oshqozon va gastritdagi past kislotalilik uchun juda yaxshi.
- Damlamasi bakteriyalarni yo'q qilgani uchun u hatto mayda yaralarni davolashda ham qo'llaniladi.
O'simlikning ildizi tioglikozidlar, flavonoidlar, k altsiy, kaliy, temir, magniy, fosfor, mis, xlor va oltingugurtdan iborat. Bundan tashqari, u turli xil vitaminlarga boy - B1, C, B6, PP, B2, foliy kislotasi va boshqalar. Glyukoza, galaktoza, arabinoza, polisaxaridlar o'simlikni uglevodlar bilan to'ydiradi. Xantal yog'i tufayli u yaxshi hidlanadi va ishtahani ochadi. Shunday qilib, horseradish turli sohalarda foydalanish mumkin. Shunday qilib, u hatto kosmetologiyada ham qo'llaniladi.
Xren barglarining asal bilan damlamasi: ko'rsatmalar
Asalni horseradish bilan aralashtirish orqali siz o'zingizning farovonligingizni yaxshilashingiz mumkin. Ushbu shifobaxsh tandem turli kasalliklarga dosh bera oladi, shu bilan birga pishirish retseptlari ko'p vaqt talab qilmaydi va juda mos keladioddiy.
Sovuqlar uchun
Horseradish asal bilan damlamasi sovuqqa qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Buning uchun siz komponentlarni teng nisbatda olishingiz va quyidagi manipulyatsiyalarni bajarishingiz kerak:
- xren ildizini blender, go'sht maydalagich yoki maydalagich bilan maydalang;
- asalni suyuq holga keltirish uchun ozgina qizdiring;
- komponentlar birlashtiriladi, aralashtiriladi.
Kuniga uch marta foydalaning. Shu bilan birga, kattalar kuniga 150 g, bolalar har biri 50 g aralashmani ishlatishlari mumkin.
Gipertoniya
Keyingi retsept uchun bizga horseradish barglari kerak. Bu holda aroq damlamasi gipertenziya uchun samarali bo'ladi. Bizga limon, sabzi va lavlagi ham kerak. Aralash shu tarzda tayyorlanadi:
- sabzavotlardan sharbat tayyorlang - har biridan bir stakan;
- xrenni shunday hajmda maydalangki, undan 250 g atala chiqadi;
- erit 350 asal;
- bu komponentlarni birlashtiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring;
- Olingan aralashmaga ikkita limon sharbati va 150 ml aroq quying;
- 30 daqiqaga qoldiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
Olingan preparat ovqatdan oldin 1 osh qoshiqdan olinadi. Kurs - 1 oy. Keyin ikki oylik tanaffus qiling va yana qabul qilishni davom ettiring.
Iskemiyada
Horseradish asal bilan damlamasi yurakni saqlash, shuningdek, umumiy holatni yaxshilash uchun javob beradi. Buning uchun asal va tug'ralgan horseradish ildizini teng nisbatda aralashtiring. Bir oy davomida ertalab och qoringa iste'mol qiling.
Sinusit va rinit uchun
Agar siz rinit yoki sinusitdan aziyat cheksangiz, unda quyidagi xren damlamasi yordam beradi:
- xren va asalni teng nisbatda oling;
- erit asal;
- xren ildizidan sharbat siqib oling;
- qabul qilingan komponentlar birlashtiriladi, aralashtiriladi.
Suyuq aralashmani kuniga 4 marta oling. Kattalar uchun sutkalik doza 150 ml, bolalar uchun 50 ml.
Ytalganda
Horseradish damlamasi yo'talni davolashda ishlatilgan. Preparatni tayyorlash retsepti quyidagicha:
- 150 g xren go'sht maydalagichdan o'tkazing va ichiga 500 ml issiq suv quying;
- aralash ikki kun turib oladi;
- suyuqlikni tülbent orqali siqib oling, so'ng asal qo'shing (150 ml);
- Tayyor kompozitsiyani asal eriguncha past olovda qizdiring.
Kompozisiya kuniga bir marta 2 osh qoshiq uchun olinadi. qoshiqlar. Aytgancha, turp asal qo'shilgan vosita ham bu muammoni hal qilishga yordam beradi.
Aroqli horseradish damlamasi (horseradish)
Bu aroq, asal va horseradish asosidagi ichimlik. Bu ishtahangizni yaxshilashi va energiyani oshirishi mumkin.
Ichimlikning xususiyatlari
Aroqqa to'g'ri tayyorlangan horseradish damlamasi kuyishga olib kelmaydi va juda yoqimli ta'mga ega. Agar ichimlikni oz miqdorda ichganingizdan so'ng, biror narsa iste'mol qilishingiz kerak bo'lsa, uning ta'mi qotib qolsa, demak, siz tayyorlash paytida xato qildingiz.
To'g'ri damlamasi - aroq, horseradish va asal qat'iy nisbatlarda aralashtirilgan. Shu bilan birga, asl bo'lmagan retseptda arpabodiyon, zanjabil, xantal, sarimsoq va ichimlikka ma'lum bir lazzat beradigan boshqa ingredientlar bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, siz horseradishdan mexnat tayyorlashingiz mumkin. Uning asosida tayyorlangan "Qonli Meri" ichimligi juda mashhur bo'ldi.
Ishlatishdan oldin ichimlik muzlatgichda sovutilishi kerak.
Retsepti quyida keltirilgan Horseradish damlamasi azaldan shifobaxsh xususiyatlari va ta'mi bilan mashhur bo'lgan.
Pishirish retsepti
Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- horseradish ildizi (10 sm);
- aroq (500 ml);
- asal (choy qoshiq).
Aroqni oddiy do'konda xarid qilish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, mashhur brenddan qimmatbaho mahsulotni sotib olishning hojati yo'q. Oddiy bug'doy arog'i yordam beradi.
Xren ildizini tozalash va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Ularni shisha idishda olib tashlang. Aroq va suyuq asal qo'shing. Idishni bir necha marta silkitib, yaxshilab aralashtiring. Ichimlik to'rt kun davomida infuz qilinadigan etarlicha iliq joyni tanlang. Bu vaqtdan so'ng, damlamani paxta momig'ini qo'yib, tülbent orqali filtrlash kerak. Shishaga yana quying va qopqog'ini yoping. Tayyor ichimlik yoqimli hid va och sariq rangga ega.
Ushbu damlamaning shifobaxsh kuchi sovuqni butunlay yo'q qiladi, o'ziga xos yoqimli ta'mi esa hammaga yoqadi.
Eliksirning afzalliklari
Horseradish damlamasi aroq va asal bilan sovuqqa qarshi samarali ta'sir ko'rsatadigan organizm uchun ajoyib tonik hisoblanadi. Bu ta'sir, bu ichimlik ta'sirida yuzaga keladigan tananing turli xil himoya kuchlarining faollashishi bilan bog'liq. Oshqozon shirasining ishlab chiqarilishining ko'payishi va ishtahani rag'batlantirish ichimlikni tatib ko'rgandan so'ng darhol paydo bo'ladi. Har bir narsa me'yorida yaxshi bo'lsa-da: damlamaning dozasi kuniga 100 ml dan oshmasligi kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Damlama, shuningdek, tarkibiy qismlarning xususiyatlari va etarli quvvati tufayli kontrendikatsiyaga ega.
Damlamani ishlatmaslik sababi:
- har qanday tarkibiy qismlarga individual intolerans yoki allergiya;
- mavjud kasalliklar tufayli spirtli ichimliklarni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar;
- homilador ayollar;
- bolalik;
- laktatsiya davri.
Ehtiyotkorlik bilan foydalaning:
- qalqonsimon bez kasalliklari;
- surunkali oshqozon-ichak kasalliklari;
- jiddiy buyrak va jigar kasalligi;
- prostat.
Qattiq tayyorlash qoidalariga muvofiq yaratilgan Hrenovuha, tatib ko'rganda ozgina achchiq ta'mni qoldiradi. Agar og'izda yonish hissi paydo bo'lsa, unda jarayonning qaysidir bosqichi noto'g'ri kuzatilgan yoki asal va horseradish nisbati noto'g'ri saqlangan.
Ichimlikni ko'p gazak bilan ichish kerak, chunki damlamasi ishtahani sezilarli darajada oshiradi. Ichimlik turli xil ichimliklar bilan juda yaxshi ketadigo'shtli idishlar, ularning hazm bo'lishiga yordam beradi. Ertasi kuni uy qurilishi ziyofatidan so'ng, ushbu ichimlik tufayli oshqozonda og'irlik hissi yo'q, bundan tashqari, siz hech qanday osilganlik belgilarining to'liq yo'qligidan hayratda qolasiz.
