Sovuq havoning boshlanishi bilan SARS va shamollash xavfi ortadi. O'zingizni himoya qilish uchun siz immunitet tizimini mustahkamlash haqida oldindan o'ylashingiz kerak. Dorixonalarda bugungi kunda virusli va sovuqni oldini olish va davolash uchun o'nlab dori-darmonlarni sotib olishingiz mumkin. Ular arzon emas va ta'siri odatda minimaldir. Keyin ularni sotib olishim kerakmi? Tasdiqlangan mahsulotlardan foydalanish yaxshiroq bo'lishi mumkin: yong'oq, quritilgan o'rik va asal.
Umumiy tavsif
Bu nafaqat mazali desert, balki vitaminlar, mikroelementlar va antioksidantlar omboridir. Yong'oq, quritilgan o'rik va asal aralashmasi dorixona vitamin komplekslarini to'liq almashtiradi, immunitetni mustahkamlaydi, yurak, qon tomirlari va boshqa organlar faoliyatini yaxshilaydi.
Boshqa afzalliklari bor. Hamma uchun mos bo'lgan tabiiy ingredientlarning uy qurilishi aralashmasioila a'zolari. Ya'ni bolalar, qariyalar va homilador ayollarni o'z ichiga oladi. Yagona istisno, yong'oq, quritilgan o'rik yoki asal bo'ladimi, komponentlardan biriga allergik reaktsiya bo'lishi mumkin.
Eng foydali desert
Biz shirinliklar bilan choy ichardik va tushdan keyin gazak uchun tortlar yeyardik. Afsuski, tana bundan hech qanday foyda olmaydi. Ko'pgina hollarda shifokorlar faqat o'zingizga zarar etkazayotganingizga rozi bo'lishadi. Yana bir narsa - yong'oq, quritilgan o'rik va asal. Har tomonlama mazali va sog'lom.
Quritilgan mevalar immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, shuning uchun ularni shamollash va virusli kasalliklar paytida infektsiyalarga chidamliligini oshirish uchun iste'mol qilish tavsiya etiladi. Sog'lom aralashma mikroelementlar va minerallarning boy manbaidir. Bu vitamin etishmasligi bilan kurashishga, anemiyaning namoyon bo'lishini tuzatishga va yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.
Ishlatilgan ingredientlar
Shuni aytish kerakki, barcha quritilgan mevalar tanangiz uchun juda foydali. Shuning uchun, siz nafaqat quritilgan o'rikni, balki xurmo, anjir, nok va boshqa barcha narsalarni xavfsiz olishingiz mumkin. Keling, mumkin bo'lgan komponentlarning har birining xususiyatlarini ko'rib chiqaylik. Bu ingredientlarni tanlash jarayonini osonlashtiradi. Aytishim kerakki, ularning barchasi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Lekin eng ko'p ishlatiladiganlar:
- Quritilgan uzum. Yagona kamchilik - gaz hosil bo'lishining kuchayishi ehtimoli. Aralash (quritilgan o'rik, mayiz, yong'oq va asal) oqsil va yog'larning manbai hisoblanadi. Ayniqsa, ishlaydigan odamlar uchun foydalidirsport. Buning yordamida tananing himoyasi tezda tiklanadi va kuchayadi. U juda ko'p magniy, kaliy va temirni o'z ichiga oladi. B vitaminlari asab tizimining faoliyatini normallantiradi.
- O'rik. Ichak faoliyatini yaxshilaydi, ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi, bir vaqtning o'zida tanani tozalaydi va qon bosimini normallantiradi. Quritilgan mevalardan o'rik qo'shilgan vitamin aralashmasi 50 yoshdan oshgan odamlar uchun juda foydali bo'ladi.
- Quritilgan o'rik. Bu yozning issiqligini va vitaminlarning katta zaxirasini saqlaydigan quyosh mahsulotidir. Ayollar uchun foydali quritilgan o'rik nima? Oziq-ovqatlarni muntazam iste'mol qilish mukammal jismoniy shaklni saqlashga yordam beradi. Ushbu mahsulot nozik figurani yaratishga imkon beradi va semirish bilan mukammal kurashadi. Albatta, odatdagi shokolad, kek va shirinliklarni quritilgan o'rik bilan almashtirsangiz. Ammo quritilgan o'rik ayollar uchun foydali bo'lgan hamma narsa emas. Bu detoksifikatsiya uchun ajoyib tabiiy vosita, ya'ni tanadan og'ir birikmalar, toksinlar va toksinlarni olib tashlash. O'rik tarkibidagi tolalar engil laksatif ta'sirga ega, ichaklarni tozalaydi va uning faoliyatini yaxshilaydi.
- Rasm. Bizning zamonaviy voqeliklarimizda uni olish unchalik oson emas. Raflarda anjirni faqat quritilgan shaklda topish mumkin, ularning ta'mi juda oddiy. Lekin biz o'lpon to'lashimiz kerak, quritish paytida barcha foydali moddalar saqlanib qoladi. Anjir tarkibida kaliy, k altsiy va magniy bor, miya faoliyatini faollashtiradi, yurak va qon tomirlarini mustahkamlaydi.
- Sanalar. Mazali, vitaminli aralashmalarning yana bir mashhur komponenti. Bu unchalik qimmat emas va butun yil davomida javonlarda. DABu noyob quritilgan mevalar tarkibida 20 dan ortiq mineral va turli vitaminlar mavjud.
Aalarichilik mahsulotlari
Asal quritilgan mevalarga asoslangan har qanday kompozitsiyaning ajralmas qismidir. U xushbo'ylashtiruvchi va konservant sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, asalning o'zi turli xil foydali moddalarning bebaho manbaidir. Asalarichilik mahsulotlari biz uchun qanchalik muhimligini hatto bola ham biladi. Unda eng muhim antioksidantlar, fitonsidlar, aminokislotalar mavjud. Asal quyidagi xususiyatlarga ega:
- Organizmni muntazam ravishda suv va havodan keladigan toksinlardan tozalaydi.
- Immun tizimini mustahkamlaydi.
- Qon aylanishi va yurak faoliyatini yaxshilaydi.
- U yalligʻlanishga qarshi va virusga qarshi xususiyatlarga ega.
- Oshqozon-ichak trakti faoliyatini rag'batlantiradi.
- Metabolik jarayonlarni yaxshilaydi.
Energiya va oqsil manbai
Ko'pincha quritilgan mevalardan vitamin aralashmalari bodom yoki yong'oq bilan to'ldiriladi. Bu eng yuqori kaloriya komponenti bo'lib, buning natijasida ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar undan foydalanishga cheklov qo'yishadi. Bu erda eng yaxshi ishlaydigan qoida shundaki, katta dozadagi dori zahardir. Va shunga qaramay, har bir kishi muntazam ravishda yong'oq iste'mol qilishi kerak. Tana uchun foyda va zararni qisqacha ta'riflash qiyin. Ammo ijobiy tomonlari aniq. Bu lipidlar va o'simlik oqsilining boy manbai bo'lib, bizning tanamiz odatda etishmaydi. Ular juda to'yimli va juda ko'p energiya beradi. Boshqa narsalar qatorida, yong'oqlar tananing mudofaasini kuchaytiradi, mineral zaxiralarni to'ldiradi. Va hokazo, ad infinitum.
Pishirish uchunmazali taomlar, siz tabiatning har qanday sovg'alarini olishingiz mumkin:
- Qarag'ay yong'oqlari foydali moddalarning ajoyib kokteylidir. Yuqori kaloriya tarkibiga qaramay, uni har kuni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
- yunoncha.
- Bodom.
- pista.
- Yongʻoq. Garchi u to'liq ma'noda yong'oq bo'lmasa-da, u hali ham juda ko'p foydali narsalarni o'z ichiga oladi.
Bir yoki bir nechta yongʻoq turlarini olishingiz mumkin. Sizning afzalliklaringizga, shuningdek, moliyaviy imkoniyatlarga bog'liq. Yong'oq bilan aralashtirilgan quritilgan mevalarni homilador ayollar va keksalar iste'mol qilishlari kerak. Ularni beriberi va anemiya uchun, o'tmishdagi kasalliklardan keyin va tiklanish davrida ratsionga kiritish muhimdir. Lekin faqat yong'oqning foydalari haqida gapirish kerak emas. Quyidagi hollarda tanaga zarar yetkazilishi mumkin:
- Ushbu mahsulotga kuchli allergik reaktsiya.
- Semizlik yoki ortiqcha vazn.
- Qandli diabet.
- Individual intolerans.
Bu siz quritilgan mevalardan vitaminli aralashmalar tayyorlay olmaysiz degani emas. Agar reaktsiya faqat yong'oqlarga tegishli bo'lsa, unda siz ularni shunchaki chiqarib tashlashingiz mumkin. Agar asalarichilik mahsulotlariga allergiyangiz bo'lsa, ularni chinor yoki shakar siropi bilan almashtirish joizdir. Agar sizda qandli diabet bo'lsa, shirinliklardan saqlaning. Limon konservant sifatida xizmat qilishi mumkin.
To'g'ri foydalaning
Bu mahsulotlarning barchasi juda foydali va ular birgalikda haqiqiy “yoshartiruvchi olma”, kuch va hayot manbaidir. Ammo shuni ham unutmasligimiz kerakki, bu oziq-ovqat mahsuloti emas, balki biologik hisoblanadi.faol oziq-ovqat qo'shimchasi. Ya'ni, aralashmani dori sifatida, oz miqdorda ishlatish tavsiya etiladi. Keling, kuniga qancha yong'oq iste'mol qilish kerakligini eslaylik. Olti yarim yoki uchta butun yong'oq - maksimal. Mahsulot juda yuqori kaloriyali, shuning uchun siz uni g'ayrat bilan qabul qila olmaysiz.
Quruq mevalar, asal va yong'oqlar aralashmasi mazali taomdir. Lekin ular ham suiiste'mol qilinmasligi kerak, ayniqsa sizning raqamingizga rioya qilsangiz. Agar oldini olish uchun xalq davosi qabul qilinsa, kuniga bir osh qoshiq etarli bo'ladi. Uni ertalab och qoringa suv bilan iste'mol qilish yaxshidir. 30 daqiqadan so'ng siz nonushta qilishni boshlashingiz mumkin. Epidemiyalar paytida bu miqdorni 3 osh qoshiqqa oshirish tavsiya etiladi, ya'ni har ovqatdan oldin bittadan.
Bolalar uchun norma
Ko'pincha ota-onalar bolalari kasal bo'lib qolganda immunitetni oshirishning bu oddiy va samarali usulini eslashadi. Bir yoshdan boshlab bolalar quritilgan mevalar va asal aralashmalarini ham olishlari mumkin. Ammo bu erda ruxsat etilgan dozani yana bir bor o'ylab ko'rish kerak. Yuqorida biz kuniga qancha yong'oq iste'mol qilish kerakligini aytdik. Bolalar uchun kattalar normasining 1/3 qismi qabul qilinadi. Ya'ni kuniga 1 yong'oqdan ko'p bo'lmagan.
Agar biz tayyor aralashmalar haqida gapiradigan bo'lsak, ular kuniga bir marta 1 choy qoshiqdan beriladi. Epidemiyalar paytida yoki jiddiy kasallik paytida miqdori kuniga 3 ta kichik qoshiqgacha oshirilishi mumkin. Ehtiyot choralarini ham unutmang. Agar sizda toshma, qizarish yoki allergik reaktsiyaning boshqa belgilari paydo bo'lsa, aralashmani qo'llashni to'xtating va uning tarkibini shunday sozlang.allergenni yo'q qilish uchun.
Klassik retsept
Yong'oq va quritilgan mevalar bilan asal haqiqiy qutqaruvchi bo'lishi mumkin, shuningdek, birinchi tibbiy yordam to'plamidagi ko'pgina dori-darmonlarni almashtirishi mumkin. Bu dori qanchalik yaxshi. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Quritilgan o'rik - 0,2 kg.
- Mayiz - 0,2 kg yoki katta stakan.
- O'rik - 0,2 kg.
- Sana - 100g
- Yong'oq - 1 osh qoshiq
- Asal - 0,5 osh qoshiq
Birinchi qadam barcha quritilgan mevalarni yuvib, ortiqcha suyuqlikni so’rib olish uchun sochiq ustiga yoyishdir. Yakuniy mahsulotga kerak emas, chunki u saqlash muddatini qisqartiradi. Shundan so'ng, barcha komponentlarni go'sht maydalagich orqali aylantiring yoki blender bilan maydalang. Lekin yong'oqni pichoq bilan kesib, tayyor aralashmani qo'shish yaxshidir. Aks holda, ular oddiygina umumiy massa fonida yo'qoladi. Agar so'ralsa, boshqa komponentlar qo'shilishi mumkin. Masalan, olma, nok, anjir. Asal va yong'oq qo'shilgan quritilgan mevalarning retsepti juda o'zgaruvchan, uni o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz mumkin.
Nordon qo'shing
SARS mavsumida limondan sog'lomroq nima bo'lishi mumkin?! Ushbu tetiklantiruvchi meva askorbin kislotasi tarkibida chempion bo'lib, bakteriyalar yoki viruslarga qarshi kurashni faollashtirishga yordam beradi. Bundan tashqari, limonning ta'mi qolgan tarkibiy qismlarning shirinligini biroz qoplaydi. Bu sizning tanangizga mavsumiy kasalliklarga qarshi kurashda omon qolishga yordam beradigan juda yoqimli desert bo'lib chiqdi.
Vitaminyurak aralashmasi
Bu tanamizdagi eng muhim mushak boʻlib, u ham ovqatlanish va qoʻllab-quvvatlashga muhtoj. Ushbu aralashmani vaqti-vaqti bilan ishlatish ko'plab sog'liq muammolaridan xalos bo'ladi. Sizga teng nisbatda quritilgan o'rik, limon, yong'oq kerak bo'ladi. Asalni biroz kamroq qo'shish mumkin. Misol uchun, agar barcha ingredientlar har biri 250 g bo'lsa, unda 200 g asal etarli. Bir limonni oling, lekin katta. Endi yong'oq va quritilgan mevalarni maydalab, limonni yuvib, qobig'i bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing. Ha, u ozgina achchiqlikni qo'shadi. Ammo u juda ko'p miqdorda vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan lazzatda. Bunday qimmatbaho mahsulotni tashlab yuborish juda ahmoqlik bo'ladi. Bundan tashqari, biz shirinlik emas, balki dori haqida gapiramiz. Aralashga asal qo'shing, aralashtiring va toza bankaga o'tkazing.
Sog'lom urug'lik aralashmalari
Qovoq, kungaboqar, kunjut, shuningdek, ozuqa moddalarining qimmatli manbalari hisoblanadi. Immunitet uchun ajoyib retsept mavjud. Yong'oq, quritilgan o'rik va asal bu holda 200 g olinadi. Ularga 100 g xurmo va anjir, 200 g mayiz va 150 g har qanday urug' qo'shishingiz kerak. Agar qovoq tanlansa, ularni yong'oq bilan birga maydalash yaxshidir. Aytgancha, ikkinchisini oddiygina ushbu retseptdan chiqarib tashlash mumkin. Quritilgan mevalarni go'sht maydalagichdan o'tkazing, urug'lar va asal bilan aralashtiring.
Bolalikdan beri biz gripp va shamollashdan asal va limon bilan davolandik, shuning uchun bu mahsulotlarning umumiy mustahkamlovchi ta'siri shubhasizdir. Bilasizmi, yurak va qon tomirlari ham kundalik himoyaga muhtoj. Standart ratsiontarkibida oz miqdorda magniy va kaliy mavjud bo'lib, bu vaqt o'tishi bilan qon tomirlarining ingichkalashiga olib keladi.
Quritilgan o'rik, yong'oq va asal aralashmasi yurakka qanday yordam beradi? Siz o'z-o'zidan gemoglobin darajasini oshirishi, yurak mushaklarini kuchaytirishi va qon bosimini normallashtirishi bilan boshlashingiz kerak. Quritilgan o'rikni muntazam iste'mol qilish bilan qon tomirlari zararli xolesterindan tozalanadi, ateroskleroz rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va butun organizm yoshartiriladi.
Birgalikda – kuch
Agar bitta quritilgan meva bunday yordam bera olsa, unda mayiz va yong'oq, asal, o'rik, quritilgan o'rik va limon qo'shilgan vitamin aralashmasi yanada foydali ekanligini taxmin qilish oson. Ushbu komponentlarning har biri sog'ligingiz uchun ozuqa moddalari omboridir.
- Quruq o'riklar asosan kaliy va magniydan iborat.
- Limon C vitamini manbai.
- Mayiz qon tomirlari salomatligi uchun eng yaxshi mahsulotdir.
- O'riklar - aminokislotalar.
- Yong'oq - ko'p to'yinmagan yog'lar va yod.
Albatta, shifobaxsh ta'siri nafaqat yurakka, balki boshqa barcha a'zo va tizimlarga ham ta'sir qiladi. Aralashmani jismoniy va ruhiy zo'riqishlardan keyin qabul qilish ayniqsa foydalidir.
Ko'p retsept
U bugungi kunda mavjud boʻlganlarning eng murakkabi. Shu bilan birga, uni shifobaxsh xususiyatlarida eng kuchli deb hisoblash mumkin. Rasmiy tibbiyot vakillari ham u haqida yaxshi gapirishadi. Ushbu aralashmani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Yo'qbir, lekin uchta butun limon limon.
- 200 g oʻrik, mayiz, quritilgan oʻrik va yongʻoq.
- 100 g yovvoyi atirgul va doʻlana.
- Bir stakan asal.
Limonlarni yuvish va kungaboqar yog'i bilan surtish kerak. Suyaklarni olib tashlashni unutmang, aks holda aralashma achchiq bo'ladi. Barcha komponentlarni go'sht maydalagichdan (asaldan tashqari) o'tkazing va 10 kun davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin asal bilan aralashtiring. Tavsiya etilgan doz - kuniga bir osh qoshiq, och qoringa. Aralash tugagach, siz bir oy davomida tanaffus qilishingiz kerak. Shundan so'ng kursni takrorlash mumkin.
Kim rad qilishi kerak
Buning uchun avval retseptni diqqat bilan o'rganing. Yong'oq, quritilgan o'rik, asal immunitet uchun juda foydali. Ammo bunday aralashma asalarichilik mahsulotlariga alerjisi bo'lganlar uchun kontrendikedir.
- Aralashmani diabetga chalinganlar, ortiqcha vazndan aziyat chekadigan odamlar, shuningdek surunkali kasalliklar mavjud bo'lganda qo'llash maqsadga muvofiq emas. Har qanday holatda, shubhangiz bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashganingiz ma'qul.
- Quruq o'rik haqida gapirganda, u qon bosimini tushirishi mumkinligini ta'kidlash kerak. Shuning uchun gipotenziv bemorlar uni me'yorida iste'mol qilishlari muhimdir.
- Agar ichaklar diareyaga moyil bo'lsa, ehtiyot bo'lish kerak. Har qanday holatda, hafta oxiri aralashmani sinab ko'ring. Quritilgan o'rik va o'rikning kombinatsiyasi ichak harakatini yaxshilaydi.
- Yana bir muhim nuqta. Chiroyli ko'rinish berish uchun quritilgan o'rik va boshqa quritilgan mevalar ko'pincha turli xil moddalar bilan ishlov beriladi: sulfat gaz, antibakterial eritmalar, eng yaxshi tuz. Shuning uchun sizyoqimsiz hid yoki undan ham jiddiy muammolarga duch kelishingiz mumkin. U bilan qanday kurashish kerak? Quyida biz quritilgan o'riklarni uyda qanday saqlashni ko'rib chiqamiz, shuning uchun uni eng yuqori mavsumda o'zingiz yig'ib olishingiz mumkin. Va do'konda sotib olingan quritilgan mevalarni tanlayotganda, ayniqsa chiroyli, yorqin va xushbo'y narsalardan saqlaning. Haqiqiy quritilgan o'riklarni ko'rsatish mumkin emas. Qaynayotgan suv bilan ishlov berishdan keyin u ancha yaxshi bo'ladi. Va, albatta, ovqatlanishdan oldin, barcha quritilgan mevalarni oqadigan suvda namlash kerak.
Qishga tayyorgarlik
Orik, mayiz va oʻrik avgust oyida bozorga chiqadi. Kelgusi qish mavsumi haqida g'amxo'rlik qilish vaqti keldi. Buning uchun bizga suvli, go'shtli mevalar kerak. Ularni yuving, ikkiga bo'ling va sochiq ustiga qo'ying. Istisno - mayiz. Uni faqat cho'tkadan olib tashlash kerak. Endi ishlov berishni bajaramiz. Agar mevalar juda yumshoq bo'lsa, ularni 10 daqiqa davomida limon kislotasi (1 litr suv uchun 1 choy qoshiq) eritmasiga botirib oling. Qattiqroq o'riklarni 3 daqiqa qaynayotgan shakar siropiga botirib olish mumkin.
Katta patnis va doka tayyorlang. Bunday qurilmada quritilgan o'riklarni bog'ga olib chiqish mumkin, u erda mevalar soyada quriydi. Quritilgan mevalar shudringdan yomonlashmasligi uchun kechasi uyga olib keling. Ular taxminan 10 kun ichida tayyor bo'ladi. Bundan tashqari, elektr quritgichdan ham foydalanishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari mevalarni pechda qayta ishlash orqali jarayonni tezlashtiradi.
Qishda quritilgan o'riklar nordon va buzilib ketmasligi uchun uni quruq, qorong'i joyda bog'langan zig'ir x altalarda saqlash kerak. Lekin plastik qoplar yokiplastik idishlar qat'iyan tavsiya etiladi. Yaxshisi, stakanni oling va bo'ynini toza paxta mato bilan bog'lang. Bu holda, mazali va sog'lom quritilgan mevalar bahorgacha yotadi. Ularni muntazam ravishda olib chiqib, foydali aralashmalar tayyorlashni unutmang.
Xulosa oʻrniga
Bugungi kunda dorixonalarda to'liq o'zgarishlarni va'da qiluvchi ko'plab vitamin komplekslari mavjud. Ammo ularning tarkibidagi barcha ingredientlar tabiiy emas. Ulardan farqli o'laroq, quritilgan mevalar va asal tabiatning haqiqiy sovg'asi, foydali moddalar omboridir. Kuz-qish davrida bunday aralashmalardan foydalaning va siz sovuqdan ta'sirlanmaysiz. Bundan tashqari, bu ajoyib mahsulotlarning afzalliklari go‘zallikni saqlashga yordam beradi.
