Glikogen murakkab, murakkab uglevod bo'lib, glikogenez jarayonida inson tanasiga oziq-ovqat bilan kiradigan glyukozadan hosil bo'ladi. Kimyoviy nuqtai nazardan, u C6H10O5 formulasi bilan aniqlanadi va glyukoza qoldiqlarining yuqori tarvaqaylab ketgan zanjiriga ega kolloid polisaxariddir. Ushbu maqolada sizga glikogenlar haqida hamma narsani aytib beramiz: ular nima, ularning vazifalari, ular qaerda saqlanadi. Ularni sintez qilish jarayonida qanday og‘ishlar borligini ham tasvirlab beramiz.
Glikogenlar: ular nima va ular qanday sintezlanadi?
Glikogen organizmning glyukozaning asosiy zahirasi hisoblanadi. Inson tanasida u quyidagicha sintezlanadi. Ovqatlanish paytida uglevodlar (shu jumladan kraxmal va disaxaridlar - laktoza, m altoza va saxaroza) ferment (amilaza) ta'sirida kichik molekulalarga bo'linadi. Keyin ingichka ichakda saxaroza, pankreatik amilaza va m altaza kabi fermentlar uglevod qoldiqlarini monosaxaridlarga, shu jumladan glyukozaga gidrolizlaydi.
Bir qismi chiqarilganqon oqimiga kirgan glyukoza jigarga yuboriladi, ikkinchisi esa boshqa organlarning hujayralariga ko'chiriladi. To'g'ridan-to'g'ri hujayralarda, shu jumladan mushak hujayralarida, glikoliz deb ataladigan glyukoza monosaxaridining keyingi parchalanishi mavjud. Kislorod (aerob va anaerob) ishtirokida yoki ishtirokisiz sodir bo'ladigan glikoliz jarayonida barcha tirik organizmlarda energiya manbai bo'lgan ATP molekulalari sintezlanadi. Ammo inson tanasiga oziq-ovqat bilan kiradigan barcha glyukoza ATP sinteziga sarflanmaydi. Uning bir qismi glikogen shaklida saqlanadi. Glikogenez jarayoni polimerlanishni, ya'ni glyukoza monomerlarining bir-biriga ketma-ket biriktirilishini va maxsus fermentlar ta'sirida tarmoqlangan polisaxarid zanjirini hosil qilishni o'z ichiga oladi.
Glikogen qayerda joylashgan?
Olingan glikogen ko'plab tana hujayralarining sitoplazmasida (sitozolida) maxsus granulalar shaklida saqlanadi. Jigar va mushak to'qimalarida glikogen miqdori ayniqsa yuqori.
Bundan tashqari, mushak glikogeni mushak hujayralarining o'zi uchun glyukoza saqlash manbai (kuchli yuk bo'lsa) va jigar glikogeni qondagi glyukozaning normal kontsentratsiyasini saqlaydi. Shuningdek, ushbu murakkab uglevodlar asab hujayralarida, yurak hujayralarida, aortada, epiteliya qoplamida, biriktiruvchi to'qimada, bachadon shilliq qavatida va embrion to'qimalarda mavjud. Shunday qilib, biz "glikogenlar" atamasi nimani anglatishini ko'rib chiqdik. Bu nima ekanligi endi aniq. Keling, ularning funksiyalari haqida gapiraylik.
Nima uchun organizmga glikogenlar kerak?
Tanada glikogen xizmat qiladienergiya zaxirasi sifatida. Shoshilinch zarurat tug'ilganda, tana undan etishmayotgan glyukozani olishi mumkin bo'ladi. Bu qanday sodir bo'ladi? Glikogenning parchalanishi ovqatlanish oralig'ida amalga oshiriladi va jiddiy jismoniy ish paytida ham sezilarli darajada tezlashadi. Bu jarayon maxsus fermentlar ta'sirida glyukoza qoldiqlarini parchalash orqali sodir bo'ladi. Natijada, glikogen ATP iste'mol qilmasdan erkin glyukoza va glyukoza-6-fosfatgacha parchalanadi.
Jigar glikogeni nima uchun kerak?
Jigar inson tanasining eng muhim ichki organlaridan biridir. U juda ko'p turli xil hayotiy funktsiyalarni bajaradi. Shu jumladan, miyaning ishlashi uchun zarur bo'lgan qondagi shakarning normal darajasini ta'minlaydi. Glyukoza miqdorini 80 dan 120 mg/dL gacha bo'lgan me'yorda ushlab turishning asosiy mexanizmlari lipogenez, so'ngra glikogenning parchalanishi, glyukoneogenez va boshqa shakarlarning glyukozaga aylanishidir.
Qon shakar darajasi pasayganda, fosforilaza faollashadi, so'ngra jigar glikogeni parchalanadi. Uning to'planishi hujayralar sitoplazmasidan yo'qoladi va glyukoza qon oqimiga kirib, organizmga zarur energiya beradi. Shakar darajasining oshishi bilan, masalan, ovqatdan so'ng, jigar hujayralari glikogenni faol ravishda sintez qila boshlaydi va uni to'playdi. Glyukoneogenez - bu jigarda glyukozani boshqa moddalardan, shu jumladan aminokislotalardan sintez qilish jarayoni. Jigarning tartibga solish funktsiyasi uni tanqidiy qiladitananing normal ishlashi uchun zarur. Og'ishlar - qon glyukoza darajasining sezilarli darajada oshishi / kamayishi - inson salomatligi uchun jiddiy xavf tug'diradi.
Glikogen sintezining buzilishi
Glikogen almashinuvining buzilishi irsiy glikogen kasalliklari guruhidir. Ularning sabablari glikogenlarning shakllanishi yoki parchalanishini tartibga solishda bevosita ishtirok etadigan fermentlarning turli xil nuqsonlari. Glikogen kasalliklari orasida glikogenozlar va aglikogenozlar ajralib turadi. Birinchisi hujayralarda C6H10O5 polisaxaridining haddan tashqari to'planishi natijasida yuzaga keladigan noyob irsiy patologiyalardir.
Glikogen sintezi va keyinchalik uning jigar, o’pka, buyrak, skelet va yurak mushaklarida ortiqcha bo’lishi glikogenning parchalanishida ishtirok etuvchi fermentlarning (masalan, glyukoza-6-fosfataza) nuqsonlari tufayli yuzaga keladi. Ko'pincha, glikogenoz bilan, organlarning rivojlanish buzilishlari, kechikkan psixomotor rivojlanish, og'ir gipoglikemik holatlar, koma boshlanishiga qadar. Tashxisni tasdiqlash va glikogenoz turini aniqlash uchun jigar va mushaklarning biopsiyasi o'tkaziladi, shundan so'ng olingan material gistokimyoviy tekshiruvga yuboriladi. Uning davomida to'qimalarda glikogen miqdori, shuningdek, uning sintezi va parchalanishiga hissa qo'shadigan fermentlarning faolligi aniqlanadi.
Agar organizmda glikogen bo'lmasa, bu nimani anglatadi?
Aglikogenozlar - glikogen sinteziga qodir bo'lgan ferment yo'qligidan kelib chiqadigan og'ir irsiy kasallik(glikogen sintetaza). Ushbu patologiya mavjud bo'lganda, jigarda glikogen butunlay yo'q. Kasallikning klinik ko'rinishlari quyidagilardan iborat: qonda glyukoza miqdori juda past, buning natijasida - doimiy gipoglikemik konvulsiyalar. Bemorlarning ahvoli o‘ta og‘ir deb baholanmoqda. Aglikogenoz mavjudligi jigar biopsiyasi yordamida tekshiriladi.
