Uzoq vaqt davomida insoniyatning eng yaxshi ongi oziq-ovqat mahsulotlarining insoniy kasalliklarni davolash qobiliyatini o'rganib chiqdi. Qadimgi Misr tibbiyot risolalaridan ma’lumki, dunyodagi eng buyuk sivilizatsiya ruhoniylari A vitamini nima ekanligini bilmay, tungi ko‘rlikni (qorong‘ida ko‘rishning buzilishi) hayvonlar va baliqlarning jigari yordamida davolash siriga ega bo‘lishgan.
Sariq, smetana, tuxum sarigʻi va boshqa mahsulotlarda bu noyob modda ancha keyinroq topiladi.
Biroz tarix…
19-20-asrlar oxirida salomatlikni saqlash va inson umrini uzaytirishga yordam beradigan maxsus, hayotiy elementlar va birikmalarni o'rganish bo'yicha faol ish boshlandi. Tadqiqotchilar orasida rus biokimyogari N. I. Lunin, golland bakteriologi Kristian Eykman, ingliz biokimyogari Frederik Xopkins va boshqa ko'plab rus va xorijiy olimlar bor edi. 1911 yilda birinchi marta polshalik tadqiqotchi Kazimir Funk vitamin B1 etishmovchiligi fonida yuzaga keladigan beriberi og'ir asab kasalligini davolashni topdi. Guruch kepagidan ajratilgan kristallar, u "Vitamin" deb nomlangan.yoki vitamin. Lot tilidan tarjima qilingan. vita - "hayot" degan ma'noni anglatadi va ingliz tilidan. meniki - "amin", bu preparatni azot o'z ichiga olgan birikma sifatida tasniflash imkonini berdi. Olim, shuningdek, ko'plab kasalliklar tanadagi ba'zi moddalarning etishmasligi tufayli paydo bo'lishini taklif qildi. Bu butun kashfiyotlar davrining boshlanishi edi, birinchisi A vitamini yoki retinol ishlab chiqarish edi.
1913 yilda ikkita mustaqil olimlar guruhi (birinchisiga Elmer Verner MakKollum va Marguerit Devis, ikkinchisiga Tomas Osborn va uning hamkasblari kiradi) sariyog 'va tovuq sarig'idan suvda erimaydigan, ammo mukammal moddani ajratib olishdi. lipidlarda o'zini tutadi. U "yog'da eriydigan A omili" deb nomlanib, Funkning mashhur "vitaminini" "suvda eriydigan B omil" deb o'zgartirdi. Shunday qilib, vitaminlar fanining asosi - vitaminologiya yaratildi, uning "kashshofi" retinol edi.
A vitaminining noyob foydalari
"Retinol asetat" yoki "Moydagi A vitamini" - har bir dorixonada topish oson bo'lgan dori. U inson tanasiga chinakam mo''jizaviy ta'sir ko'rsatadi.
Bu muhim komponent antioksidant bo'lib, barcha oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida ishtirok etadi va tanamizni erkin radikallarning salbiy ta'siridan ishonchli himoya qiladi. Shuningdek, u oqsil sintezi jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, metabolizmni normallantiradi, hujayra va hujayra ichidagi membranalarning to'siqni va boshqa funktsiyalarini kuchaytirishga yordam beradi.
Mushak-skelet tizimi uchunapparatlar, teri va sochlar
Vitamin A suyak to'qimasini, shu jumladan tishlarni shakllantirish uchun, teri hujayralarini, sochni, tirnoqlarni yangilash uchun zarurdir, shuningdek terining qurib ketishi va umuman tananing qarishi jarayonini sezilarli darajada sekinlashtiradi..
Retinol akne davolash uchun juda yaxshi, toshbaqa kasalligi bilan og'rigan bemorlarning ahvolini yaxshilaydi, yaralar va dermisning boshqa shikastlanishlarini davolashni tezlashtiradigan moddalar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. A vitamini teri, tirnoq va soch kasalliklari uchun buyuriladi: surunkali dermatoz, kseroderma (terining quruqligi), seboreik ekzema, neyrodermatit, ürtiker, turli xil liken turlari, terining giperpigmentatsiyasi, tirnoq plitalarining quruqligi va mo'rtligi, alopesiya va boshqalar. keratin tolalari o'sishining buzilishi, shuningdek sochlarning oqarishi.
Ko'z salomatligi uchun
A vitaminining ko'rish keskinligiga, fotoreseptsiyaga, ko'rish analizatori faoliyatini normallashtirishga, shuningdek, yorug'likni ko'zlarimiz tomonidan idrok etishga foydali ta'siri uzoq vaqtdan beri ma'lum. Beta-karotin tarkibidagi pigmentlar ko'zning to'r pardasiga osongina kirib, uni katarakt va makuladagi degenerativ o'zgarishlardan himoya qiladi.
Infeksiyalardan himoyalanish uchun
Immun tizimining faoliyatini normallashtirish uchun ishlatilishi kerak bo'lgan yog'dagi A vitamini, yuqumli kasalliklarni kompleks davolashda shifokor tomonidan belgilanadi. Retinol nafaqat epiteliya to'qimalari va shilliq pardalarning tuzilishini saqlab qoladi va tiklaydi, balki ularning to'siq funktsiyasini oshiradi. Shunday qilib, bu ish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi.o'pka va oshqozon-ichak traktining oshqozon yarasi va kolitni davolashni yaxshi to'ldiradi.
A vitamini infektsiyadan himoya qiladi yoki shamollash, gripp, nafas olish yoki siydik yo'llari, oshqozon-ichak trakti kasalliklari va virusli kasalliklar: qizamiq, chechak va hatto OITSni sezilarli darajada engillashtiradi.
Retinol yana nimasi bilan mashhur?
Moydagi A vitamini homiladorlik davrida E vitamini bilan birgalikda asoratlar xavfini kamaytirish va embrion rivojlanishidagi anomaliyalar paydo boʻlishining oldini olish uchun keng qoʻllaniladi.
Retinol steroid gormonlar sintezini rag'batlantiradi, spermatogenezni normallantiradi va qalqonsimon bez faoliyatini tartibga soladi. Beta-karotin yoki provitamin A kuchli antioksidant bo'lib, saraton kasalligining oldini olish va kompleks davolashga yordam beradi, operatsiyadan keyin kasallikning qaytalanishini oldini oladi. A vitamini molekulalarining fragmentlari (sitral, cichol) odamlarga antigistamin ta'siri bilan mashhur.
Bundan tashqari, retinol, jigarda to'planib, bu organda, yurak va mushaklarda glikogen darajasini oshiradi, insonning hayotiyligini oshiradi. A vitamini qondagi muhim xolesterin kontsentratsiyasini oshiradi, endokrin tizim va ichki sekretsiya bezlari faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Oziq-ovqatlar A vitamini manbalaridir
A vitamini tarkibidagi yetakchilar hayvonot mahsulotlari boʻlib, u yerdan inson tanasi ularni retinoidlar shaklida oladi. Baliq yog‘i va baliq yog‘i bu ro‘yxatda eng sevimli hisoblanadi.
Ushbu foydali moddaning ko'p qismi tovuq va bedana tuxumlarining sarig'ida, qaymoq, to'liq sut, pishloq, sakatatlar, hayvonlar va baliqlarning jigari, o't ikrai, fermentlangan sut mahsulotlarida ham mavjud. Sariyog 'tarkibidagi yog'da eriydigan A, D, E va K vitaminlari ideal muhitda bo'lgani uchun inson tanasi tomonidan mukammal tarzda so'riladi. Ushbu noyob mahsulotning atigi 50 g (dietologlar 30 g dan ko'p bo'lmasligini tavsiya qilsa-da) insonning retinolga bo'lgan kunlik ehtiyojining uchdan bir qismini qoplaydi. Ammo sariyog 'kaloriyalarda juda yuqori, shuning uchun uning iste'molini oqilona chegara bilan cheklash orqali siz karotinoidlardan A vitamini etishmovchiligini to'ldirishingiz mumkin. Beta-karotin yoki provitamin A molekulasidan inson tanasi ikkita retinol molekulasini sintez qila oladi. Karotinoidlar sabzavot, mevalar, o'tlar va rezavorlar, yorqin, "svetofor" ranglariga boy: sabzi, qovoq, o'rik, ismaloq, shaftoli, brokkoli, uzum, selderey va maydanoz, adaçayı, jo'xori, qichitqi o'ti, dulavratotu ildizi, yalpiz va boshqalar..
Bu moʻjizaviy vitaminning narxi qancha?
Bugungi kunda istalgan dorixona assortimentida siz "yoshlik eliksiri"ni - yog'da A vitaminini topishingiz mumkin, uning narxi atigi tiyinlar. Rossiya ishlab chiqaruvchilarining preparati kapsulalarda: 10 dona uchun. - 7 rubl, 30 dona uchun. - 25-40 rubl, 50 ml retinol asetatli shishalarda esa 70-100 rubl. Ushbu noyob komponent qo'shilgan xorijiy kosmetika preparatlari yuqori narx bilan ajralib turadi - 1500 dan 2000 rublgacha.
A vitaminini moyda qanday ishlatish kerak?
Retinoldan foydalanishning eng keng tarqalgan shakli hisoblanadiyog 'yoki kapsulalarda retinol asetat yoki retinol palmitat. Kapsulalarning qulayligi A vitaminining dozalangan miqdori, shuningdek, faol moddaning qobig'i tufayli havo bilan aloqa qilmasligi bilan bog'liq.
Ma'lumki, retinol kislorod bilan aloqa qilganda tez oksidlanishga uchraydi, bu uning ta'sirini sezilarli darajada kamaytiradi. Ko'pincha dorixonalarda siz "Aevit" vitamin preparatini topishingiz mumkin - A va E vitaminlari "duet" bo'lib, unda tokoferol tanani oziqlantirish bilan birga retinolni oksidlanishdan himoya qiladi. Turli xil kasalliklarga chalingan odamlar uchun yog'da A vitamini yoki "Aevit" shifokor tomonidan belgilanadi. Va profilaktika maqsadida shifokorlar tavsiya qiladilar: bolalar 0,5-1 mg, kattalar - 1,5 mg, homilador ayollar yoki emizikli onalar - 2,0-2,5 mg. Bu miqdorga jismoniy faollik darajasi ham, ma'lum oziq-ovqat va dori-darmonlarni qo'llash ham ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun A vitaminini qabul qilishdan oldin shifokor maslahati talab qilinadi!
Kosmetologiyada A vitamini
Retinolning terining go'zalligi va salomatligi, tirnoq va sochlarning holati uchun ahamiyatini ortiqcha baholash qiyin. Yuz, tana yoki keratin tolalari uchun niqobga bir necha tomchi retinol asetat yoki Aevit moyli eritmasini qo'shish uni terining qarish jarayonini to'xtatadigan, uni yorqin sog'lom ko'rinishga va sochlarga qaytaradigan haqiqiy panatseyaga aylantiradi. elastiklik, chidamlilik va tabiiy porlash.
Teri uchun yog' tarkibidagi A vitamini - bu tabiatning qimmatbaho sovg'asi bo'lib, uni oziqlantiradi va namlaydi. Kosmetologiya retinolni qarishga qarshi protseduralarda keng qo'llaydi: uchunnozik ajinlarni tekislash, teri turgorini, giperpigmentatsiyani va boshqa estetik nuqsonlarni kuchaytirish.
Uy sharoitida bir necha tomchi A vitamini moyi yoki oddiy niqobdagi Aevit (aralashmaning 50 giga 2-3 tomchi miqdorida) teringizga yaxshi parvarishlangan va sog'lom ko'rinish beradi..
Yuz yog'idagi A vitamini kislotali ovqatlar bo'lmagan har qanday aralashmaga qo'shilishi mumkin: limon yoki ohak sharbati, fermentlangan sutli ichimliklar, kislotali mevalar yoki rezavorlar. Bundan tashqari, retinolli niqob juda ko'p qizdirilmasligi kerak, lekin uni iliq massaga qo'shish yaxshidir. Kechqurun, yotishdan oldin qo'llanilsa, A vitamini bo'lgan niqoblarning ajoyib qarishga qarshi ta'sirini olish mumkin, chunki teri hujayralarining yangilanish jarayoni kechasi faollashadi.
Soch moyidagi A vitamini sochlarning yumshoq va ipak boʻlishiga yordam beradi.
Agar 20-40 ml (keratin tayoqchalarining uzunligiga qarab) dulavratotu, zaytun, bodom yoki shaftoli yog'ida bo'lsa, mos ravishda 7-15 ml A va E vitaminlari yoki 5-10 kapsuladan qo'shing. Aevit preparatini tayyorlang, ingredientlarni aralashtiring, ularni sochlaringizga qo'llang, so'ngra boshingizni kompress bilan o'rab oling va bir soat ushlab turing, keyin bir necha protseduralardan so'ng hatto zaiflashgan sochlar ham sizni kuchliligi, sog'lom tabiiy porlashi va ajoyib go'zalligi bilan quvontiradi.
Moydagi A vitamini noyob "eliksir" bo'lib, organizmni davolash, mustahkamlash va yoshartirish uchun idealdir. C, E va D vitaminlari, rux, ftor, k altsiy va temir bilan birgalikda uancha yaxshi so'riladi va odamga maksimal foyda keltiradi.
