Sog'lom ovqatlanish va turmush tarzi tarafdorlari hech ikkilanmasdan tanamizga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlarni nomlashlari mumkin. Ular orasida: tabiatning yangi sovg'alari - sabzavot va mevalar, shuningdek, salatlar, quritilgan mevalar, to'liq donli non, don, yong'oq va boshqa ko'plab sog'lom "yaxshilik". Ularni nima birlashtiradi? Sabzavotli kelib chiqishi va past kaloriya tarkibi. Bundan tashqari, ularning barchasi sirli tolaga boy.
O'simlik tolasi yoki tolasi sabzavot va mevalar, don va dukkaklilar, yong'oqlar va urug'lar hujayralarining qobig'idir. Nega biz bu tabiiy ixtironi qadrlaymiz? O'simlik tolalarining etishmasligi ich qotishiga olib keladi, bu esa tananing kuchli zaharlanishiga olib keladi. Zaharlar ta'sirida teri yomonlashadi, uning ustida toshmalar va peeling odatiy holga aylanadi, sochlar tushadi, tirnoqlar sinadi … Parhezshunoslar tolaning eng muhim afzalligini aniqladilar: o'simlik ovqatlarining bu komponenti odamlar tomonidan hazm qilinmaydi. Uning asosiy xususiyati hayot faoliyatini normallashtirish uchun juda muhim bo'lib chiqdi: "yuvish" kabi qo'pol xun tolalari ichaklarni ichkaridan tozalaydi, "tozalash" perist altikasini yaxshilaydi,ingichka ichak maydonini fermentlarning korroziy ta'siridan himoya qilish. Diyetologiyada o'simlik tolasi terapevtik va sog'lom ovqatlanishning ajralmas qismi hisoblanadi.
Xun tolasi-polisaxaridlar majmuasi olimlar eruvchan va erimaydigan turlarga bo'linadi. Erimaydigan tolalar lignifikatsiyalangan hujayra membranasi, lignin va tsellyuloza. Ushbu modda deyarli o'zgarmagan, xuddi shimgich kabi, butun oshqozon-ichak trakti orqali o'tadi, suyuqlikni so'radi, hajmini oshiradi, toksinlar va kislotalarni olib tashlaydi, keyin ichaklarni bo'shatadi. U turli sabzavot, mevalar, shuningdek, don, dukkakli va don mahsulotlarida uchraydi.
Eriydigan tolalar tabiiy gelga o'xshash moddalardir: pektinlar, qatronlar, alginaza va geliselüloza. Oshqozonga bir marta va suyuqlik bilan aloqa qilganda, u jele aylanadi. Uning past kaloriya tarkibi sizning raqamingizga zarar bermasdan, sehrli tarzda uzoq vaqt davomida to'liq qolishga imkon beradi. Juda keng tarqalgan dori - bu vazn yo'qotish uchun planshetlar va kapsulalardagi bunday tolalar. Ishtahaning samarali pasayishi jelega o'xshash moddaning shishishi va oshqozonni u bilan to'ldirish natijasidir.
Doim tabletka va kapsula ichish kerakmi? Mahsulotlardagi tabiiy tolalar: rezavorlar, loviya, tsitrus mevalari, qovoq va kungaboqar urug'lari, lavlagi, olma - eriydigan xun tolasidan iborat tabiiy "oltin kalit".
Har qanday tola suvning kunlik normasidan majburiy foydalanishni talab qiladi: kamida bir yarim litrdan ikki litrgacha. kamomadsuyuqlik ichaklarda foydali tolalarni ushlab turishiga va ularning ba'zi changni yutish xususiyatlarini yo'qotishiga olib keladi.
Tananing sog'lom ishlashi uchun dietologlar dietaga ikkala turdagi tolani kiritishni maslahat berishadi: eriydigan va erimaydigan. Ularning nisbati 3:1 bo'lishi kerak, ya'ni dietaning ¾ qismi erimaydigan tola, ¼ qismi esa eriydigan bo'lishi kerak.
Sog'lom xun tolasi yordamida vazn yo'qotish oshqozon-ichak florasining normallashishi, uni to'ldirishi va oddiy va murakkab uglevodlar, shuningdek yog'larning so'rilishini sekinlashtirishi tufayli yuzaga keladi. Bundan tashqari, tolalar inson tanasini zararli ortiqcha xolesterindan xalos qiladi. Uni ko'p miqdorda o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar vitaminlar va tabiiy antioksidantlarga boy, shu bilan birga ular lipidlar va kaloriyalarga boy bo'ladi.
Eritmaydigan tolalar kepak va to'liq donalar, meva po'stlog'i va ildiz sabzavotlari, to'q yashil sabzavotlar va salatlar, yong'oqlar va urug'larning tarkibiy qismidir. Uning tezkor "qiz do'sti" ning boy manbai - qovoq, brokkoli, olma, loviya (oq va qizil), greyfurt, apelsin, o'rik, uzum, turli xil donli nonlar.
Tola - bu oshqozon-ichak trakti, qon shakar, yurak va qon tomirlarini tartibli saqlashga yordam beradigan panatseya. Shunday qilib, sog'ligingiz uzoq yillar davomida saqlanib qoladi!
