Diyetik qo'shimchalar butun dunyo bo'ylab odamlar orasida tanani saqlashning juda mashhur usulidir. Ko'pgina hollarda, bemor ularga dori-darmonlarni davolashdan ko'ra ko'proq ishonadi, qo'shimchaning tarkibini tabiiy kelib chiqishi bilan bog'laydi. Ammo bu kontseptsiya ko'plari terapevtik ta'sirga ega bo'lmagan turli xil qo'shimchalarni anglatishi mumkinligi sababli, biz xun qo'shimchalarining tasnifini va ularning dori vositalaridan va oziq-ovqat mahsulotlaridan farqlarini batafsil ko'rib chiqishimiz kerak.
Bu nima?
BAA yoki biologik faol qo'shimcha - bu foydali xususiyatlarga ega (yoki ega bo'lishi kerak) va insonning ozuqaviy etishmasligini to'ldiradigan ba'zi moddalar aralashmasi. Rossiyada xun takviyelerinin ta'rifi va tasnifi davlat tuzilmasi Rospotrebnadzor tomonidan amalga oshiriladi. Va bu qo'shimchalarni ro'yxatga olish 1997 yildan beri olib borilmoqda. Bunday dorilarni sotish bundan ham oldinroq boshlangan: 1985 yildaodamlar birinchi bioaktiv qo'shimchalarni sotib olishlari mumkin edi.
Hozirgi vaqtda bozorda xun takviyeleri soni tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda, yangi nomlar, yangi shakllar paydo bo'lmoqda, oziq-ovqat qo'shimchalarining ko'lami kengaymoqda. Ammo shunga qaramay, ushbu mahsulotlar sifatini aniqlash va aylanmasini nazorat qilish bilan bog'liq qiyinchiliklar bozorda e'lon qilingan funktsiyalarni bajarmaydigan past sifatli mahsulotlarning paydo bo'lishiga yordam beradi.
Diyetdagi o'zgarishlarning salbiy ta'siri
Dunyo bo'ylab aholining oziqlanish sifati tez yomonlashmoqda. Bu nafaqat atrof-muhitning yomonlashishi, balki odamlarning ratsionida yangi oziq-ovqat mahsulotlarining paydo bo'lishining natijasidir, bu esa tanaga kerakli moddalarni etarli miqdorda olib kelmaydi. Ratsionni bunday moddalar bilan to'ldirish uchun oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqariladi, ularning tasnifi bevosita ularning yordami bilan qanday ta'sir qilishi kerakligiga bog'liq.
Birinchi navbatda, inson muhitida mikroelementlar va to'yinmagan yog'li kislotalar kabi o'ziga xos oziq moddalarni iste'mol qilish juda kam. Bu juda ko'p kasalliklarga olib kelishi mumkin: xotira va e'tibor bilan bog'liq muammolardan oshqozon-ichak trakti kasalliklarigacha. Diyetik qo'shimchalar etishmayotgan ozuqa moddalarini muvaffaqiyatli to'ldiradi va ular ushbu moddalar etishmasligidan kelib chiqadigan kasalliklarni davolash uchun ishlatilishi mumkin.
Oziq-ovqat sifatiga qoʻyiladigan talablar
Insonning ovqatlanish sifatiga qo'yiladigan asosiy talab - uning dietasining foydaliligi. Bu iste'mol qilingan oziq-ovqat hamma narsani to'liq qoplashi kerakligini anglataditananing energiyaga bo'lgan ehtiyoji, hazm qilish oson va assimilyatsiya jarayonida hech qanday zarar keltirmaydi.
Oddiy odam uchun barcha omillarni kuzatib borish juda qiyin, shuning uchun ko'p odamlar iste'mol qilinadigan ozuqaviy moddalar miqdori haqida tashvishlanmaslik uchun parhez qo'shimchalari kursini olishni afzal ko'radilar. Shu bilan birga, siz qo'shimchalarni oqilona tanlashingiz kerak. Avvalo, tanlangan qo‘shimchaning qaysi turdagi xun takviyesi tasnifiga mansubligini aniqlashingiz, so‘ngra uni qonunchilik va tibbiyot hamjamiyatining talablariga muvofiqligini o‘rganishingiz kerak.
Sifatga oid umumiy talablar va normativ hujjatlar
Xun qo'shimchalariga qo'yiladigan asosiy talablar davlat me'yoriy hujjatlarida belgilangan. Qo'shimchalarning xavfsizligi va sifatini tartibga soluvchi ko'plab hujjatlar mavjud, ammo asosiysi SanPin 2.3.2 1078-01 "Oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi va ozuqaviy qiymatiga gigienik talablar". Ushbu hujjatga ko'ra, qo'shimcha iste'molchining sog'lig'iga zarar keltirmasligi va e'lon qilingan miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olishi kerak.
Mamlakatda roʻyxatdan oʻtgan barcha oziq-ovqat qoʻshimchalari roʻyxatini koʻrsatadigan hujjat ham bor – “Davlat roʻyxatidan oʻtgan mahsulotlar reestri”. Hujjatni Rospotrebnadzorning rasmiy veb-saytida erkin o'rganish mumkin. Federal reestrga muvofiq, parhez qo'shimchalarini tasniflash faqat qo'llash sohasi bo'yicha amalga oshiriladi va ularning aksariyati faqat ommaga sotish uchun ro'yxatga olinadi. Turli qo'shimchalarning boshqa o'ziga xos xususiyatlariga kelsak, reestrda hech qanday ko'rsatma yo'q.
Oziq-ovqat yokitibbiyot: xun takviyeleri nimaga yaqinroq?
Darhol shuni ta'kidlash kerakki, xun takviyeleri hech qachon to'liq dori bo'lmagan. Ular klinik sinovdan o‘tkazilmaydi va xuddi oziq-ovqatlar kabi sinovdan o‘tkaziladi.
Biroq, xun takviyelarida faol moddalar mavjudligi ularni oddiy oziq-ovqat mahsulotlari deb atashga imkon bermaydi. Bular funktsional qo'shimchalar bo'lib, ularni haddan tashqari iste'mol qilish, shuningdek, giyohvand moddalarning haddan tashqari dozasi kabi sog'likka zarar etkazishi mumkin.
Shuning uchun, ma'lum bir qo'shimchaning xun takviyeleri tasnifidagi o'rnidan qat'i nazar, uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish, foydalanish bo'yicha shifokor bilan maslahatlashish kerak, lekin darhol natijalarni kutmaslik kerak. Aksariyat qo'shimchalar uzoq kurslarda olinishi kerak.
Biroq, oziq-ovqat mahsulotlari tarkibiga ko'plab xun takviyeleri kiradi. Bu mahsulotlarni ozuqa moddalari bilan to'yintirish va sifatini yaxshilash uchun amalga oshiriladi. Umuman olganda, bioaktiv oziq-ovqat qo'shimchalarini oziq-ovqat va dori vositalari o'rtasidagi o'zaro bog'liqlik sifatida aniqlash mumkin.
Xun qoʻshimchalari va boshqa mamlakatlar qonunchiligi
Ko'pchilik mamlakatlar xun takviyeleri fenomenini tan oladi va o'z hududida qo'shimchalarning aylanishini faol ravishda tartibga soladi. Shunday qilib, AQShda bunday mablag'lar aholining katta qismi tomonidan qabul qilinadi; Germaniyada bu ko'rsatkich aholining yarmidan ko'pini tashkil qiladi; Yaponiyada esa qo'shimchalardan foydalanish deyarli universaldir.
Bu mamlakatlarda xun takviyeleri tasnifi ham postsovet hududidagi davlatlarning yondashuvidan juda farq qiladi. Misol uchun, Germaniyada qo'shimchalar qat'iy ozuqaviy hisoblanadi, ammo to'g'risidagi nizomga ko'radorixonalar, ularni oddiy dori-darmonlar bilan birga dorixonalarda sotish mumkin.
Qo'shimchalar qanday tasniflanadi?
Tibbiyot hamjamiyati bemorlarga ham, shifokorlarga ham toʻgʻri xun takviyasini tanlashni osonlashtirishga intiladi. Shu sababli, barcha qo'shimchalarni ozuqaviy va parafarmatsevtiklarga bo'lgan juda shartli, ammo amalda qo'llaniladigan parhez qo'shimchalarining foydalanish bo'yicha tasnifi ishlab chiqildi. Biroq, aksariyat qo'shimchalarni u yoki bu guruhga muvaffaqiyatli kiritish mumkin, shuning uchun hozirda mutaxassislar ushbu katta tovarlar guruhi uchun yangi tasniflash usullarini topishga harakat qilmoqdalar.
Nutratsevtiklar
Nutratsevtiklar deb tasniflangan dori vositalarining asosiy vazifasi bemor organizmida etishmayotgan moddalarni toʻldirishdir. Nutraceuticals sinfi quyi sinflarga ega bo'lishi mumkin, bu aslida tarkibi bo'yicha xun takviyelerinin alohida tasnifi:
- Diyet modifikatorlari.
- Minerallar manbalari.
- Vitaminlar manbalari.
- Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va xun tolasi manbalari.
Barcha sanab o'tilgan kichik sinflar bir-biri bilan kesishishi mumkin va shuning uchun bu bo'linish ham qat'iy emas va paketdagi sinfni aniq ko'rsatishni talab qilmaydi. Baliq yog'i ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar manbaidir, lekin ba'zi brendlar uni vitaminlar bilan boyitadi, bir necha xil ozuqaviy moddalar va bir nechta turli kichik sinflarni birlashtiradi.
Xun qo'shimchalari-nutratsevtiklar uchun asosiy talablar ularning tarkibiga qo'yiladigan talablardir. Shu bilan birga, nazorat qiluvchi organlarnafaqat qadoqdagi e'lon qilingan moddalarning etishmasligiga, balki ularning ortiqchaligiga ham e'tibor bering. Xususan, vitamin komplekslari haddan tashqari yuqori dozasi bemorlarning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinligi sababli tabletka tarkibidagi yog'da eriydigan vitaminlarning dozasi bo'yicha qat'iy cheklovlar mavjud.
Parafarmatsevtika
Parafarmatsevtikalar - bu asosan organizmdagi hayotiy jarayonlarni tartibga solish uchun ishlatiladigan dorilar guruhi. Bunday oziq-ovqat qo'shimchalarining tarkibi bemorning tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan komponentlarni o'z ichiga oladi: bioflavonoidlar, efir moylari, organik kislotalar va boshqa faol moddalar.
Organizmdagi vazifalari boʻyicha dori vositalariga eng yaqin boʻlgan parafarmatsevtik xun takviyeleridir. Biroq, ular dori vositalaridan, birinchi navbatda, oziq-ovqat komponentlari bilan bog'liq bo'lgan tabiiy moddalar tarkibidagi tarkib bilan ajralib turadi.
Xun qoʻshimchalarining maqsadi boʻyicha tasnifi parafarmatsevtik preparatlar orasida quyidagi kichik sinflarni ajratib koʻrsatadi:
- Tonik.
- Adaptogen.
- Immunomodulyator.
- Tana funktsiyalarining regulyatorlari.
- Tabiiy fermentlar manbalari.
Parafarmatsevtik preparatlarga qoʻyiladigan talablar mohiyatan dori vositalariga qoʻyiladigan talablarga yaqin. Bu nafaqat qo'shimchaning bir qismi bo'lgan dozani nazorat qilish, balki ushbu mahsulotlarning umumiy toksikologik xavfsizligiga qo'yiladigan talablardir. Qonun dietaviy qo'shimchalar holatida nojo'ya ta'sirlarni o'rganishni talab qilmaydi, bunga asosan qo'shimchalar umuman yo'q deb hisoblangan.salomatlikka salbiy ta'sir qiladi.
Nutratsevtik va parafarmatsevtik preparatlar tarkibi va maqsadi jihatidan bir-biriga mos kelishi mumkinligi sababli, xun takviyelarini tasniflash hali ham juda qiyin.
