Oddiy timyan (thumos), xalq orasida Bogorodskaya oʻti yoki timyan deb ataladi, may oyining oxiridan boshlab mayda gullarning pushti-binafsharang qalpoqlari bilan qoplangan oʻrmalovchi shoxlangan poyali xushboʻy dorivor yarim buta.
Qadimgi foydalanish
Timyanning foydali xususiyatlari insonga qadim zamonlardan beri ma'lum. Misrda u jasadlarni balzamlash va parfyumeriya sifatida ishlatilgan. Yunonlar uni dorivor o'simlik sifatida ishlatishgan. Rim askarlari kuch va jasoratga ega bo'lgan kekik infuzionida cho'milishdi. Shuning uchun "kekik" so'zi lotin tilidan "kuchli" deb tarjima qilingan. O'sha kunlarda timyan ziravor sifatida ishlatilgan, uning ta'mi va hidini qadrlagan.
Timyanning xalq tabobatida foydali xususiyatlari
Bu o'simlikda 40% timol va boshqa komponentlardan tashkil topgan efir moyi bor, buning natijasida o'simlik bakteritsiddir. O'tlarning infuzioni ovqat hazm qilishni normallantiradi, oshqozon kolikasini to'xtatadi. Kekik qaynatmasi yaxshi ekspektoran bo'lib, o'pka kasalliklarida: bronxit, bronxial astmada bronxlarda shilliqni eritishga yordam beradi. Yallig'langan og'iz va tomoqni o'simlik qaynatmasi bilan yuving. Bu o'simlik bilan vannalar tinchlantiradinervlarni tinchlantirish, stress va bosh og'rig'ini bartaraf etishga yordam beradi, uyqu buzilishini normallashtiradi, yiringli yaralarni davolaydi. Kekik qaynatmasida artrit uchun kompresslar uchun loydan xamir yoriladi.
Timyanning pishirishda foydali xususiyatlari
O'zining yoqimli hidi va achchiq-achchiq ta'mi tufayli kekik barglari (yangi yoki quruq, ishlatishdan oldin maydalangan) pishirishda ziravor va lazzat sifatida ishlatilgan - ular ko'plab taomlarga ajoyib hid va achchiq achchiqlikni beradi. ta'mni yaxshilash. Kekik pishiriqlarga qo'shiladi, cho'chqa go'shti, qo'zichoq go'shti bilan yog'li va qovurilgan kartoshka idishlariga sepiladi, baliq, o'yin va sakatatlar bilan ziravorlanadi. Kekik bilan idishlar yaxshiroq hazm qilinadi. Bu ziravorlar hayratlanarli darajada pishloq va tuxum bilan birlashtiriladi, dukkaklilardan sho'rva ta'mini boyitadi. Dudlangan go'sht va konservalangan sabzavotlarga lazzat qo'shadi.
Kosmetologiyada kekikning foydali xususiyatlari
Nopok va yog'li teri uchun bu o'simlikdan o'simlik kompresslari foydalidir. 2 osh qoshiq uchun. quruq barglari va kekik gullari qaynoq suvga qizdirilgan gazsiz 0,5 litr mineral suvni talab qiladi. O'tni pishiring, yopiq idishda 10 daqiqaga qoldiring. Siqib oling, massani infuzionga siqib oling. Bir oz sovutilgan infuzionda zig'ir peçetesini namlang va uni oldindan tozalangan yuzga 10 daqiqa davomida qo'llang. Salfetkani sovuq suv bilan namlangan va siqib chiqarilgan sochiq bilan almashtiring. Keyin terini 3 daqiqadan keyin quriting va oziqlantiruvchi krem surting.
Kuyadan himoyalanish
Shkafxonada kekik kiyim uchun yoqimli hid bo'lib xizmat qiladi vakuyalarni ham narsalardan qo‘rqitadi.
Bogʻdorchilik
Maqolada fotosurati keltirilgan kekikni uyda osongina etishtirish mumkin. O'simlik yumshoq kalkerli tuproqni, shamolsiz va quyoshli joylarni yaxshi ko'radi. Siz uni urug'lardan yoki tupni bo'linib, 40x40 sm sxema bo'yicha ekish orqali o'stirishingiz mumkin. Gulli novdalar yozda 2-3 marta erdan 10 sm balandlikda kesiladi. Oxirgi kesish - avgust oyining ikkinchi yarmidan kechiktirmay, o'simlik qishdan oldin kuchayadi. Xushbo'y va sog'lom kekik nafaqat bog 'uchastkasini bezatadi, balki uydagi birinchi tibbiy yordam to'plamida va oshxonada bo'lishi kerak.
