Qumquatning foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum, bu meva ayniqsa Xitoy va Yaponiyada keng qo'llaniladi. Biroq, o'sishning katta maydoni tufayli bugungi kunda u deyarli hamma joyda mashhurlikka erishmoqda.
Xorijiy mevalar rus xalqi uchun mavjud bo'lganidan keyin mamlakatimizda kumquatning foydali xususiyatlari ma'lum bo'ldi. Tashqi ko'rinishida, u oval shaklida kichik apelsinga o'xshaydi. U Yaponiyada o'stirilgan tarixiy hududda ham, AQSh, Xitoy, Argentina, Isroil va boshqa ko'plab mamlakatlarda uzoq vaqtdan beri tan olingan. Bundan tashqari, u interyerni bezash uchun uy o'simligi sifatida o'stiriladi. Qumquatning foydali xususiyatlari A, B va C vitaminlari, xun tolasining ajoyib manbai hisoblanganligi bilan bog'liq. Yangi bo'lsa, uni teri bilan xavfsiz iste'mol qilish mumkin. Uzoq muddatli saqlash uchun u tuzlanadi, quritiladi yoki konservalanadi.
Yapon behi fortunella, kumquat deb ham ataladi, uning foydali xususiyatlari bugungi kunda har yili ortib bormoqda.bu mevaning mashhurligi, juda kam kaloriyani o'z ichiga oladi. U ko'p miqdorda vitaminlar, tolalar, antioksidantlar, minerallar (k altsiy, kaliy, temir, fosfor, natriy, marganets, sink, selen, mis) va efir moylarini o'z ichiga oladi. Bularning barchasi kumquatni tibbiyotda ham, kundalik ovqatlanishda ham keng qo'llash uchun juda jozibali qiladi. Ayniqsa, antioksidantlar orasida karotin, lutein, zeaksantin va taninni ta'kidlash kerak.
Qumquat quritilganda, uning bir qator ko'rsatkichlar bo'yicha foydasi yangi meva bilan deyarli bir xil darajada qoladi. Uning tarkibidagi efir moylari bakteritsid ta'sirga ega. Shuning uchun u sovuqni davolash va qo'ziqorinlarni o'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Bu xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, kumquat hangovers bilan kurashish uchun yaxshi vositadir. Uning tarkibidagi minerallar qon bosimi va yurak tezligini normallashtirishga yordam beradi, hujayralardagi oksidlanish jarayonlarida va qizil qon tanachalarining shakllanishida ishtirok etadi.
Qumquatning S vitamini yuqoriligi tufayli foydalari yaralarni tez bitishda, qandli diabet, artrit, neyrodegenerativ kasalliklar va saraton kasalliklarining oldini olishda tavsiya etiladi. Kundalik normani olish uchun faqat sakkizta xom meva iste'mol qilish kifoya. Meva tarkibida yog'da eriydigan A vitamini mavjudligi uni teri, mushak-skelet to'qimalari, tirnoq va tish kasalliklarining oldini olish uchun ajoyib vositaga aylantiradi. Bundan tashqari, odamlar uchun bu sabzi sharbatiga yaxshi alternativ. Qumquat tarkibidagi B vitaminlari (riboflavin, piridoksin, foliy kislotasi, tiamin, niatsin) yaxshilanishga yordam beradi.hazm qilish (kofaktorlarga o'xshash). Sakkizta meva iste'mol qilish orqali siz suyak to'qimalari, tishlarning shakllanishi va nerv impulslarining uzatilishi uchun zarur bo'lgan k altsiyning kunlik nisbatining o'n foizini ta'minlashingiz mumkin.
Kumquat tarkibida xun tolasi mavjudligi sababli uni iste'mol qilish oshqozon-ichak trakti, yurak sog'lig'i, insulin kontsentratsiyasi va qon glyukoza darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Meva tarkibida taninlar, pektinlar, tsellyuloza va bir qator polisaxaridlar mavjud. Odamlarda kumquat uchun jiddiy kontrendikatsiyalar aniqlanmagan. To'g'ri, uni ortiqcha iste'mol qilish shart emas, buyraklarning tirnash xususiyati paydo bo'lishi mumkin. Pazandachilikda bu mevadan kumquat choyi, konfiguratsiya va marmelad eng mashhur hisoblanadi.
