Hamma ham shirinliklar tanaga qanday ta'sir qilishi bilan qiziqmaydi. Haddan tashqari oq modda vaqt o'tishi bilan zaharga aylanadi. Shu bilan birga, ko'plab kasalliklar faollashadi, immunitet azoblanadi, mushaklar zaiflashadi. Erkaklarda faollik pasayadi va potentsial pasayadi. Ayollar gormonal muvozanatni boshdan kechirishadi. Shakar odatda chaqaloqlar uchun kontrendikedir.
Muomalalar
Zamonaviy inson hayotini shakarsiz tasavvur qila oladimi? Usiz ko'plab idishlar ta'msiz bo'lib qoladi, ovqatdan keyin to'yinganlik yo'q. Bundan hech qanday foyda yo'q. Aksincha, shakarni muntazam iste'mol qilish kilogramm ortishiga olib keladi, metabolik jarayonlar inhibe qilinadi.
Shirinning tanaga qanday ta'sir qilishini ko'rsatish uchun olimlar kalamushlarda tajriba o'tkazdilar. Shakar giyohvandlik bilan solishtirish mumkin bo'lgan giyohvandlikka olib kelishi aniqlandi. Ayni paytda sevimli donutlar, shokoladlar va shirin choylarni qabul qilish va rad etish unchalik oson emas.
Olimlar shirinlik tanaga qanchalik ta'sir qilishini ko'rsatish uchun kamida bir hafta shakardan voz kechishni va natijaga qarashni maslahat berishadi:
- Yorqinlik hissitana.
- Ozish.
- Ovqatni tortib olish, ovqatda shakar etishmaslik hissi bor.
- Allergiya alomatlarini kamaytiring.
Olimlarning kalamushlar ustida oʻtkazgan tajribalari natijalaridan shirinlik tanaga qanchalik taʼsir qilishini koʻrish mumkin. Shakar giyohvandlikdan ko'ra ko'proq qo'shadi. Uzoq vaqt davomida kokainga qaram bo'lganlar, agar tanlash imkoni bo'lsa, shakar foydasiga undan voz kechishgan.
Insoniyatning zaif yarmi
Keling, shirinliklar ayol tanasiga qanday ta'sir qilishini ko'rib chiqaylik. Shakar oshqozon va og'izda xamirturush bakteriyalarining rivojlanishiga sabab bo'ladi. Yomon odatning natijasi qichitqi yoki oshqozon bakteriyalarining faollashishi bo'lishi mumkin, masalan, Helicobacter pylori.
Keling, shirinliklar ayol tanasiga qanday ta'sir qilishini tushuntirishga harakat qilaylik. Qayg'u va tushkunlik shakarni ko'paytirishning natijasidir. Ammo glyukoza kayfiyatni yaxshilaydimi? Agar shirinlikni giyohvandlik moddasi deb hisoblasak, hammasi joyiga tushadi.
Ayollar, kayfiyatlari yomonlashganda, uni noz-ne'matlar, shirin choy bilan yeyishga harakat qiling. Glyukoza miyaga kiradi. Agar ular buni doimiy ravishda qilsalar, unda tana bunday holatga o'rganib qoladi. "Oq modda" bo'lmasa, ochlik hissi paydo bo'ladi, kuch yo'qoladi va umidsizlik kuchayadi.
Shunday qilib, depressiyadan chiqish uchun ayollar yana shirin narsa topishga harakat qilishadi. Hech bo'lmaganda bir hafta shakardan voz kechishingiz kerak bo'lsa-da - va kayfiyat qaytadi.
Koʻp shakar homila uchun xavfli
Keling, shirinliklar homilador ayol tanasiga qanday ta'sir qilishini tushuntirib beraylik. Choy va boshqa shirinliklar bilan shakarni doimiy iste'mol qilish homilador onaning sog'lig'ida og'ishlarga olib keladi:
- Tishlar emalini buzadi.
- Ovqat hazm qilish buzilgan.
- Ichki metabolik jarayonlar sekinlashadi.
- Immun tizimi zaiflashgan.
- Organizm allergenlarga keskinroq javob beradi.
- Gormonlar ishlab chiqarish buzilgan.
Yuqorida tavsiflangan oqibatlardan xulosa qilishimiz mumkin: shirinliklarni suiiste'mol qilish tug'ilmagan bolaning tanasiga qanday ta'sir qiladi. Axir, homilaning ovqatlanishi onaning holatiga bog'liq, hatto yomon kayfiyat chaqaloqning organlarining normal rivojlanishi kursini o'zgartiradi. Ko'pchilik shakarni qabul qilishning foydasini ko'radi - kayfiyat ko'tariladi va bosh og'rig'i tez-tez to'xtaydi. Ammo zarari ko'p.
Shirin muhit patogenlarning rivojlanishi uchun maqbuldir, shuning uchun barcha shifokorlar ovqatga toza shakar qo'shmaslikni tavsiya qiladilar.
Bola salomatligiga ta'siri
Onalar shirinliklar yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasiga qanday ta'sir qiladi degan savol bilan tanishishlari shart. Bolaning onadan barcha oziq moddalarni olishini hamma ham tushunmaydi. Shuning uchun uning dietasi ham toza shakarni iste'mol qilishni istisno qiladi.
Keling, shirinliklar bolaning tanasiga qanday ta'sir qilishiga misollar keltiramiz:
- Alerjenlarga reaktsiyaning kuchayishi, astma paydo boʻlishigacha.
- Ortiqcha vazn olish.
- Qo'ziqorin infektsiyalarining rivojlanishi, ko'pincha kandida.
- Qon aylanish tizimining buzilishi.
- Asab tizimi va eng muhimi, miya rivojlanishidagi og'ish.
Olimlar shakar rivojlanishni sekinlashtirishini isbotladilar. Buning uchun ular tajribalar o'tkazdilar, unda ular yarmiga bo'lingan boshlang'ich maktab o'quvchilari guruhini sinab ko'rdilar. Bir qismga shirinliklar va shirinliklar uchun shakar qo'shilgan ichimliklar berildi. Boshqasi esa faqat sabzavot, meva, don, go‘shtli taomlarni o‘z ichiga olgan.
Natijada shakarsiz guruhning oʻsha qismi yaxshiroq ishladi. Bolalar aqlli va baquvvatroq edi. Shunday qilib, xulosalar chiqarildi: shirinliklar sof shaklda bolaning sog'lig'iga jiddiy zarar etkazadi.
Insoniyatning kuchli yarmi
Shakarni ortiqcha iste'mol qilish erkaklar salomatligiga ta'sir qiladi. Xavfli giyohvandlikning natijasi - libidoning pasayishi, semirish, qon tomirlarining tiqilib qolishi. O'simta hosil bo'lishi qisman shirinlikka bog'liq.
Olimlar shirinliklar erkak tanasiga qanday ta'sir qilishini ko'rsatish uchun yetarlicha tajribalar o'tkazdilar. Shakarni uzoq muddatli ortiqcha iste'mol qilish muqarrar ravishda diabetes mellitusga olib keladi. Faol turmush tarzini olib borish qobiliyati yo'qoladi, depressiv kayfiyat rivojlanadi.
Bir oylik shakarni iste'mol qilgandan so'ng, shirinlik sportchining tanasiga qanchalik ta'sir qilishi seziladi. Erkaklardagi ko'rsatkichlar darhol kamayadi, nafas qisilishi va kundalik charchoq paydo bo'ladi. Bir yil o'tgach, tananing mushak tuzilishi endi u qadar ifodali emas, asta-sekin odam tana yog'ini to'playdi.
Nega odam shakarsiz yashay olmaydi?
Ko'pchilik shirinliklar tanaga qanday ta'sir qilishi haqida o'ylamaydiodam. Aksincha, kayfiyatni yo'qotish yoki tushkunlikka tushganda, bir parcha tozalangan shakarni iste'mol qilish kerakligi haqida shaxsiy fikrlar mavjud. Shunday qilib, shirinliklar hayot uchun zarur, degan fikr onglarda ildiz otadi.
Shifokorlar va olimlar toza shakardan butunlay voz kechishni tavsiya qiladilar. Axir, har kuni u meva, sabzavot va boshqa mahsulotlar bilan tanaga kiradi. Glyukoza deyarli har qanday oziq-ovqatda mavjud.
Oddiy meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan shakarning o'sha qismi inson tanasining normal ishlashi uchun etarli. Uni, masalan, choyga qo'shish mantiqiy emas. Olimlar ichimliklarning sof ta'midan bahramand bo'lishni tavsiya qiladi.
Agar siz hech boʻlmaganda bir oy shakardan voz kechsangiz, buni keyinroq sezasiz:
- Ichimliklarning ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi va biz uning turli notalarini ajrata boshlaymiz.
- Tezkor aqlni oshiradi.
- Yaxshi kayfiyat bizni hech qachon tark etmaydi.
- Sport mashgʻulotlariga qiziqishni jonlantirish.
- Ishda katta charchoq yo'q.
- Allergiya haqida tashvishlanmang, boshqa surunkali kasalliklar oʻchirilgan.
Qandli diabet
Shirinliklarning organizmga zararli ta'siri insulin ishlab chiqarishni to'xtatib qo'yadigan muvaffaqiyatsizlikka olib kelishi mumkin. Shu bilan birga, kasal odam doimiy dietaga rioya qilishi va vaqti-vaqti bilan qimmat tabletkalarni iste'mol qilishi kerak. Har safar sof shakar iste'mol qilinganda qondagi glyukoza miqdori ko'tariladi.
Agar qondagi qand miqdori tez-tez ko'tarilsa va odatdagidan ancha yuqori bo'lsa, unda qandli diabet rivojlanadi. Bu holat tananing tabiiy ravishda insulin ishlab chiqarish qobiliyatini yo'qotganda mumkin. Boshqa qo'zg'atuvchi omillar mavjud bo'lganda hamma narsa sezilarli darajada yomonlashadi: spirtli ichimliklar, yog'lar, past sifatli oziq-ovqatning kimyoviy moddalariga reaktsiyalar.
Glyukozaning ko'payishi bilan sog'liq uchun xavfli sharoitlar paydo bo'ladi. Oshqozon osti bezi biz shakar olganimizdek ko'proq insulin ishlab chiqaradi. Bezning noto'g'ri ishlashi diabetga sabab bo'ladi.
Oʻrnini bosuvchi vositalardan foydalanishim kerakmi?
Xavfsiz tatlandırıcı izlashda odamlar tanlaydilar: aspartam, sorbitol, fruktoza, suklamat va boshqalar. Ko'pchilik buni eng yaxshi yechim deb hisoblaydi: shirin choy iching, lekin shakarni iste'mol qilmang. Biroq, bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, har bir moddaning uzoq muddatli foydalanish bilan yon ta'siri bor.
Masalan, sorbitoldan hazmsizlik tez-tez kuzatiladi. Ko'pchilik bir necha hafta davomida sorbitol bilan choy ichishdan keyin oshqozonda og'riqni his qiladi. Sakarinni suiiste'mol qilish natijasida o'sma neoplazmalari paydo bo'lishi mumkin. Aspartam esa allergik reaktsiyalarni faollashtiradi.
Olimlar koʻp yillik izlanishlardan soʻng oʻrnini bosuvchi moddalar inson salomatligi uchun hech qanday xavf tugʻdirmaydi degan xulosaga kelishdi. Toza shakar va uning o'rnini bosuvchi moddalardan butunlay voz kechish maqbul bo'ladi. Yoki muqobil ravishda ularni oz miqdorda iste'mol qiling.
Qaysi ovqatlarda glyukoza bor?
Asal, quritilgan o'rik, xurmo shirinliklar uchun ajoyib tabiiy o'rinbosar hisoblanadi. Quritilgan mevalarshuningdek, suiiste'mol qilishni tavsiya etmaydi. Turli xil idishlarni tayyorlash uchun fruktozadan tabiiy modda sifatida foydalanish tavsiya etiladi.
Siz choyga laktuloza ham qo'shishingiz mumkin. Gazlangan shirin ichimliklardan butunlay voz kechish kerak. Marmelad va marshmallow sog'lom mahsulot sifatida choyga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Biroq, har kuni sharqona shirinliklarni iste'mol qilish xavfli emas.
Har bir sabzavot va meva tarkibida ma'lum miqdorda glyukoza, laktoza mavjud. Olma yoki nokda kattalar uchun shirinliklarning kunlik iste'moli etarli. Qovoq va bananlarda tabiiy shakar miqdori ancha yuqori.
O'rik, mayiz, anjir o'ziga xos shirin taom bo'lib, yog'li shokoladlarni ajoyib o'rinbosar bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bir nechta konfetdan ko'ra qovoqli pishiriq yaxshi bo'lardi.
Yomon tishlar
Barcha shirin tishlar tish emalining shikastlanganligiga ishonch hosil qilishlari mumkin. Qandli muhit bakteriyalar rivojlanishi uchun eng qulay hisoblanadi. Ikkinchisi interdental bo'shliqlarda to'planadi va emalning yuqori qatlamini zaiflashtiradi. U yupqalashib, keyinchalik mo'rt bo'lib qoladi.
Karies - shirin tish kasalligi. Bakteriyalar juda faol ko'payadi. Bunga qo'shimchalarning zarari qo'shiladi. Ko'pchilik shakarlamalar emal yuzasiga yopishadi. Muntazam chayish hamma narsani to'liq tozalamaydi va tish yuzasiga zararli ta'siri uzoq davom etadi.
Karamellar, lolipoplar va boshqa shunga o'xshash so'rg'ichlar uzoq vaqt davomida eriydi, bu emalning buzilishiga olib keladi. Faqat 5 yil ichida bunday shirinliklarni faol iste'mol qilishva ko'pchilikning tish emallari yaroqsiz holga keladi.
Shakarning foydalari: afsonami yoki haqiqatmi?
Ko'pchilik shirinliklar foydali ekanligini amaliy tajriba orqali bilib oldi. Shirinliklar va shokoladlarning sanab o'tilgan barcha foydali tomonlarini hisobga olgan holda, shakarning zarari haqida unutmaslik kerak: shirinliklar bilan aloqa qilganda, tana hujayralari tezroq qariydi.
Foydali xususiyatlarni sanab o'tamiz:
- Shokolad ko'pchilik tomonidan miya faoliyatini yaxshilash uchun iste'mol qilinadi. Biroq, tanamiz buni allaqachon tugallangan aqliy yoki jismoniy jarayon uchun sovg'a sifatida qabul qiladi va bo'shashadi. Agar siz shokoladni shu maqsadda iste'mol qilsangiz, unda qo'shimchalarsiz faqat achchiq: yong'oq, marmelad, mayiz.
- Og'riq, hayz ko'rishda ma'naviy stressni kamaytiradi. Magniy shokoladda mavjud bo'lib, tanqidiy kunlarda ayollarda qorinning pastki qismidagi dahshatli noqulaylikni olib tashlashga yordam beradi. Pechene yoki muzqaymoq tufayli serotonin ko'tariladi, u kayfiyat uchun javobgardir.
- Uglevodlar shirinliklar bilan birga keladi va ular energiya manbai ekanligi ma'lum. Shakarning foydasi juda ko'p bo'lganda tugaydi, keyin yog 'birikmalari paydo bo'ladi. Uglevodlar me'yorida bo'lsa, tana faol bo'lishiga yordam beradi.
Shakar iste'mol qilish xavfsizmi?
Shirinliklar har tomonlama va xilma-xil ovqatlanish sharti bilan hech qanday zarar keltira olmaydi. Me'yorida shakar energiya manbai hisoblanadi. Balansli ovqatlanish uchun oziq-ovqat antioksidantlarni o'z ichiga oladi: rezavorlar (ko'k, klyukva), yangi sabzavotlar (qalampir, pomidor, bodring).
Bir xil darajada muhim bo'lgan tolaglyukozaning so'rilishini sekinlashtiradi. Ko'p miqdorda u yong'oq, banan, dukkaklilar, nonda mavjud. Shirin choy yangi mevali desert bilan birlashtiriladi. Ular un mahsulotlarini yangi siqilgan sharbatlar bilan yuvishga harakat qilishadi.
Uglevodlarni iste'mol qilishni yoqish uchun faol hayot tarzi kerak. Sportsiz shirin tishni sog'lom saqlash mumkin emas.
