Unga asoslangan preparatlardan foydalanishda zarari va foydasi e'tiborga olinishi kerak bo'lgan tut mevasi mamlakatimizga Yaqin Sharqdan olib kelingan. U erda tut (o'simlikning ikkinchi nomi) deyarli har bir hovlida joylashgan. Zararlari va foydalari allaqachon ma'lum bo'lgan tut mevasi tufayli xalq tabobatida keng tarqalgan. Ular iksirlar va tabiiy bo'yoqlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu daraxt mamlakatimizda Pyotr I sharofati bilan paydo bo‘lgan. Uning mevalaridan tayyorlangan ba’zi taomlar, murabbo kabilar allaqachon milliy taomga aylangan.
Foydali tut nima? Uning zarari va foydasi vitaminlar (ribovlavin, tiamin, piridoksin), saxaroza, glyukoza, m altoza, fruktoza, sterollar kabi elementlarga asoslangan. Mevalarida molik, limon, nikotinik, ribonuklein, foliy, pantotenik, fumar va palmitik kislotalar, efir moyi bor. Shuningdek, ular tarkibida guaiakol, fenollar, evgenol, metil salitsilat mavjud.
Tutdan qachon foydalanish kerak? Qanday hollarda uning zarari va foydasi muhim? Axir, bu kundalik oziq-ovqat emas, balki ma'lum bir farmakologik ta'sirga ega mahsulot.
Tut turli xil yallig'lanish jarayonlarini engillashtiradi, shuning uchun uni tomoq va og'iz bo'shlig'i kasalliklarida qo'llash kerak. Qandli diabetga chalinganlar uchun tut siropi tavsiya etiladi. Uning qaynatmasi gipertoniya bilan og'rigan odamlarga yordam beradi. Tutning xossalari shundayki, u charchoq va bosh og'rig'iga samarali davo hisoblanadi.
Deyarli barcha dorilar va undan tayyorlangan mahsulotlar shifobaxsh hisoblanadi. Tut kompoti yangi rezavor mevalarda mavjud bo'lgan barcha vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, quritilgan tut foydali xususiyatlarini saqlab qoladi, shuning uchun bu shaklda qish uchun yig'ib olinishi mumkin. Buning uchun yangi mevalar olinadi. Ular kamida ikki hafta davomida yaxshi gazlangan joyda quyoshda quritiladi, shundan so'ng ular 35 daraja haroratda pechda standart namlikka (10%) keltiriladi.
Rezavor mevalardan tashqari, o'simlikning boshqa qismlari ham dorivor preparatlar uchun ishlatiladi. Ildizlar asosida infuzion tayyorlanadi. Buning uchun bir litr issiq suv uchun 50 gramm yaxshi maydalangan xom ashyoni oling. Isitilgan infuzion bir soat davomida qariydi, keyin u o'n besh daqiqa bo'lishi kerak bo'lgan kichik olovga qo'yiladi, keyin filtrlanadi. Ichimlik juda yoqimli ta'mga ega emasligi sababli, unga asal qo'shish tavsiya etiladi. Kuniga uch marta 1/3 chashka ishlatiladi. Ushbu vosita qon bosimini normallashtirish uchun foydalidir. Temir tanqisligi kamqonligi uchun tut pyuresi, asal va olma bilan aralashtirilgan tavsiya etiladi.
Turli moddalarning yuqori konsentratsiyasi tufayli tut daraxti ta'sir qilishi mumkinorganizm va salbiy ta'sir. Pishmagan rezavorlardan ortiqcha foydalanish bilan siz ovqat hazm qilish muammolariga duch kelishingiz mumkin. Ishonchsiz etkazib beruvchilardan mevalarni sotib olayotganda, rezavorlar ekologik jihatdan noqulay joylarda to'plangan bo'lsa, og'ir metallarning tuzlari bilan zaharlanishi mumkin. Oshqozonda fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqarmaslik uchun rezavorlar va tut sharbatini boshqa shunga o'xshash mahsulotlar bilan ishlatish istalmagan. Tut quercetin allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
