Men sizga qadim zamonlardan beri dorivor maqsadlarda qoʻllanilgan zanjabil haqida gapirib bermoqchiman. Bu noyob o'simlik Hindistondan keladi, u erdan 9-asrdan boshlab butun dunyo bo'ylab tarqaldi. Zanjabilning balandligi 1-1,5 metr bo'lib, ildizpoyalari bilan ko'payadi, ular bir yil etishtirilgandan keyin oldindan quritiladi, tozalanadi va ishlatiladi.
Zanjabil. Dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Tuzlangan, shakarlangan yoki yangi zanjabil bozorlarda yoki supermarketlarda sotiladi. Aholining ko'pchiligi bu o'simlikni taomga ta'riflab bo'lmaydigan ta'm va shifobaxsh xislatlarni beruvchi ajoyib ziravor sifatida biladi.
Yaqinda zanjabilning shifobaxsh xususiyatlari ham keng ma'lum bo'ldi. Bu o'simlikdan olingan retseptlar ayollar tomonidan ortiqcha vazn bilan kurashish uchun qabul qilingan.
Ildiz tarkibi
Ha, bu har xil foydali moddalar ombori xolos! Efir moyi zanjabilga o'ziga xos hid beradi. Ildizda yog'li yog'lar va kislotalar, qatronli moddalar, makro va mikroelementlar (kaliy, natriy, fosfor, magniy, sink), zanjabil muhim moddalarni o'z ichiga oladi.aminokislotalar: triptofan, leysin, metionin, treonin, valin va fenilalanin, A, C, B1 va B2 vitaminlari. Keling, zanjabil nimaga qodirligini bilib olaylik.
Shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
- O'zining antibakterial, antiseptik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli zanjabil shamollash, gripp va tomoq og'rig'iga qarshi kurashda juda yaxshi. U isitadi, yaxshi terlash imkonini beradi. Bunday davolash uchun ildizni maydalash va undan iliq damlamani olish kerak.
- Zanjabilning ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sirini hamma biladi. Bu me'da shirasining ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi, ishtahani oshiradi, yurak urishini engillashtiradi. Zanjabil ildizi bilan parhez oshqozon yarasi, ovqat hazm qilish buzilishi, qichishish bilan kurashishga yordam beradi va umuman ovqat hazm qilish trakti faoliyatini yaxshilaydi.
- Zanjabil organizmni toksinlar va shlaklardan tozalaydi, shuning uchun u zaharlanish va ortiqcha ovqatlanish uchun foydalidir, u metabolik jarayonlarni ham tezlashtiradi, u kaloriyalarni mukammal sarflash qobiliyati uchun qadrlanadi, bu vazn yo'qotishda juda muhimdir. Zanjabil esa bunga qodir emas!
- Bu o't ildizining shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi qadimgi Xitoyda ma'lum bo'lib, u erda dengiz kasalligidan xalos bo'lish uchun zanjabil chaynalgan. Ma'lumki, ildizni chaynash sog'lom tish go'shti, tishlar va og'izni toza saqlashga yordam beradi.
- Qiziqarli fakt shundaki, zanjabilni homiladorlik paytida ishlatish mumkin (lekin emizishda emas). U dastlabki bosqichlarda ona va tug'ilmagan chaqaloq uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladihomiladorlik ertalabki ko'ngil aynish, ko'ngil aynishi va umumiy zaiflik bilan kurashishga yordam beradi.
- Zanjabilning foydali xususiyatlari reproduktiv tizim kasalliklarini davolash va oldini olish uchun ishlatilgan. Bu bepushtlik bilan kurashishga yordam beradi, potentsialni, qo'zg'alish darajasini yaxshilaydi, sog'lom orgazmga yordam beradi.
Ishoning, zanjabilning hamma tomonidan tasdiqlangan mo''jizaviy xususiyatlari bu bilan tugamaydi. O'simlik allergiya va boshqa yallig'lanishlar uchun o'z vaqtida yordam beradi, ular qo'ziqorin zaharlanishining ta'sirini bartaraf etishi mumkin, zanjabil qonni ortiqcha xolesterindan tozalashga qodir, shuningdek, qon tomirlarini mustahkamlaydi, ularni elastik qiladi. Zanjabil miya qon aylanishini va xotirani yaxshilaydi, gipertoniya, bo'g'imlar kasalliklari (artroz, revmatizm, artrit) bilan kurashadi, qalqonsimon bezni tartibga soladi. Bu o'simlikning ildizi saraton va o'smalarning ajoyib oldini olish ekanligi isbotlangan; u umumiy jismoniy holatni yaxshilaydi, immunitetni oshiradi, yoshlikni saqlashga va beriberi bilan kurashishga yordam beradi, stressni engillashtiradi va kuchni tiklaydi. Afsuski, zanjabil yuqori haroratda oshqozon yarasi, gepatit bilan og'rigan bemorlarda kontrendikedir. Homiladorlikning kech davrida va emizish davrida zanjabildan ham voz kechish kerak bo'ladi.
An'anaviy tibbiyot retseptlarida bu o'simlikning ildizi ajralmas komponent hisoblanadi. Siz qo'shishingiz mumkin bo'lgan yagona narsa: zanjabildan foydalaning! Bu o'simlikning shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi endi sizga yaxshi ma'lum.
