Qalyan koʻp odamlar uchun sevimli chekish qurilmasidir. Uning uchun moda Evropaga nisbatan yaqinda - 19-asrning o'rtalarida keldi va vaqt o'tishi bilan u tashqi qiyofasini sezilarli darajada o'zgartirdi. Kalyan chekishning mashhurligi tasodifiy emas. Sigaretalar bilan solishtirganda, tamaki unga deyarli zararsizdir. Va oramizda kim sokin oqshomda dam olishni va do'stlar davrasida yoqimli mevali hidni yutib chekishni rad etadi?
Qalyan mashhurligi
Hozirda koʻpchilik restoran va kafelarda kalyanlar taklif qilinmoqda va har kim oʻziga yoqqanini tanlashi mumkin. Bunday ishlab chiqarish turlaridan biri mevali idishlardir. Ular bilan tutun qalinroq bo'ladi, qoralama yumshoqroq bo'ladi va mevali aroma hech kimni befarq qoldirmaydi. Idish olma, limon, apelsin, tarvuz, ananas va siz tanlagan deyarli har qanday mevadan tayyorlanishi mumkin. Ushbu maqolada biz greyfurtli kalyan kosasini qanday qilish haqida batafsil gaplashamiz. Qurilma juda oddiy va yaxshi tamaki va greyfurt ta'midan bahramand bo'lishni istagan har bir kishi uchun mavjud. Shunday qilib, ko'rib chiqaylikgreyfurtli kalyan. Buni qanday qilish kerak?
Greypfrut kosasini tayyorlash uchun nima kerak?
Agar siz bunday idishni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz, greyfurtli kalyanni qanday tayyorlashni diqqat bilan o'qib chiqishingizni tavsiya qilamiz. Birinchidan, bu oddiy masalada bizga nima kerakligini aniqlaylik. Bizga yangi greyfurt, oshxona plyonkasi, katta oshxona pichog'i (yaxshisi yaxshi o'tkir), maxsus mevali pichog'i (oddiy kichkina pichoq bilan qilishingiz mumkin, lekin jarayon ancha murakkab va uzoqroq bo'ladi), ish yuritish pichog'i, oshxonada kesish taxtasi, tish cho'tkasi, bir nechta qog'oz peçete va tamaki. Oxirgisi, o'zingizga yoqqanini tanlashingiz mumkin. Bir piyola greyfurt bilan ajoyib meva aralashmasi olinadi (shaftoli, tarvuz, qovun, yashil olma va hatto hindiston yong'og'i). Siz ozgina yalpiz tamaki qo'shishingiz mumkin, bu tutunning hidiga yoqimli tazelik qo'shadi va tamaki osongina cho'zilib ketadi. Keling, to'g'ridan-to'g'ri ishga tushamiz.
Greypfrutdan kalyan kosasini qanday tayyorlash mumkin
To'liq greyfurt olib, katta oshxona pichog'i bilan kesib oching. Siz "eshak" ning yarmini emas, balki bir oz kamroq, taxminan uchdan bir qismini kesib olishingiz kerak. Bu bir harakatda amalga oshiriladi, agar pichoq etarlicha o'tkir bo'lsa va kerakli shaklni berish uchun uni uzoq vaqt davomida "yirtib tashlash" yoki "tanlash" kerak bo'lmasa yaxshi bo'ladi. Kesish imkon qadar tekis bo'lishi kerak, kelajakda bu chekish sifatiga ta'sir qilishi mumkin. Endi biz greyfurtimizni ag'darib, taxtaga kesib tashlashimiz kerak. Biz olamizmeva pichog'i va o'rtasidan diametri bir necha santimetrdan oshmaydigan teshikni kesib oling, meva hajmiga qarab. Biz yadroni chiqaramiz. Keling, uni yana aylantiramiz. Endi siz idishning o'zini kesib olishingiz kerak.
Sulpani qanday qilib to'g'ri kesish kerak
Biz katta pichoqni olib, pulpaning yarmini ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Yangi teshik teskari konus shaklida bo'lishi kerak, butun o'rtani olib tashlash kerak emas. Zestning o'ziga tegmaslik yaxshiroqdir, u buzilmasdan qolishi kerak. Keyin bizga oddiy tish cho'tkalari kerak. Ular biz tayyorlangan idishga solgan tamaki ichkariga tushmasligi uchun kerak. Ular mevaning o'rtasiga taxtaga parallel ravishda yopishtirilishi kerak, shunda ular panjara hosil qiladi. Avval ikkita yoki uchta tish pichog'ini ishlating, so'ngra yana ikkitasi bilan panjara yarating. Biz greyfurtli kalyan stakanini qanday qilishni aniqladik. Endi asosiy qismga o'tamiz. Tez orada bizda greyfurtli kalyan tayyor bo'ladi. Bunday qurilmani qanday qilib to'g'ri va chiroyli qilish kerak? Davom eting!
Greypfrut kosasidan qanday foydalanish kerak
Endi piyolamiz tayyor, undan keyingi foydalanish uchun folga bilan yana bir nechta manipulyatsiya qilishimiz kerak. Biz tamaki (yoki tamaki bir nechta varianti) va qog'oz peçete olamiz. Keling, birinchisidan bir oz oxirgisiga to'xtalib o'tamiz. Paketda tamaki siqilgan holda saqlanadi va biz uni biroz chayqashimiz kerak. Agar butun katta qismlar (novdalar yoki tayoqlar) bo'lsa, ularni tortib olish va tashlash kerak. Odatda, agarsifati yaxshi, bunday zarralar juda kam uchraydi. Ba'zi odamlar greyfurtli kalyan haqida oddiy bir narsani tushunishmaydi: tamaki uzoqroq yonishini qanday qilish kerak? Javob oddiy: siz tamakini salfetka bilan ozgina quritishingiz kerak, u ortiqcha suyuqlikni o'zlashtiradi. Lekin uni quritish mutlaqo kerak emas, chunki u hali ham nam bo'lishi kerak. Uni mevaning o'rtasiga qo'ying.
Endi siz folga tayyorlashingiz kerak. Qovoqdan katta bo'lakni yirtib tashlang va uni taxminan to'rt qatlamga katlayın. Keyinchalik, unda teshiklar qilishingiz kerak bo'ladi. Vaqtinchalik oddiy kalyan kosasidan foydalanishingiz mumkin. Uning ustiga folga torting, tish pichog'ini yoki ignani oling va chetidan boshlab kichik teshiklarni qiling. O'rtasiga tegmaslik yaxshiroqdir, shuning uchun tortishish ancha yaxshi. Endi uni greyfurt ustiga qo'ying. E'tibor bering, folga tarangligi muhim rol o'ynaydi, siz yasagan chekish moslamasining sifati bunga bog'liq bo'ladi. Biz folga yuqoridan cho'zamiz va pastdan, go'yo mevani o'rab, u erda mahkamlaymiz. Endi siz uni tuzatishingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun biz yana tish cho'tkasi yordamiga murojaat qilamiz yoki staplerdan foydalanamiz. Uyda bino bo'lsa yaxshi bo'ladi, lekin siz oddiy, ruhoniyni ham olishingiz mumkin. Cho'zilgan folga chetidan bir necha santimetr orqaga chekinib, biz uni zımba yoki tish cho'tkasi bilan aylana shaklida mahkamlashni boshlaymiz.
Ish tugallanmoqda
Ko'pchilik greyfurtli kalyan haqida savol tug'diradi: "Idishni qanday qilib estetik jihatdan yoqimli qilish kerak?" Folga ortiqcha chetidan qutulishingiz kerak. Ehtiyotkorlik bilan uni pichoq bilan kesib oling. Ko'mir parchalanmasligi uchun va issiqlikni yaxshiroq saqlash uchun qoldiqlardan yon tomonni yasash mumkin. Devorlari ko'mir uchun mo'ljallangan joydan bir necha santimetr yuqoriga ko'tarilishi uchun biz uni meva atrofiga o'ramiz. Yon qismini folga bilan bir xil tarzda mahkamlashingiz mumkin: tish pichog'i yoki zımba bilan.
Hammasi! Mevali xushbo'y tamakili greypfrutli kalyan sizni oqshom oxirida ajoyib tarzda dam oladi va ajoyib kayfiyat va tinchlik beradi.
