Dengiz itshumurti, shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi quyida keltirilgan bo'lib, inson uchun zarur bo'lgan noyob foydali moddalar va vitaminlar to'plamiga ega. Bunga nafaqat xalq tabiblari, balki shifokorlar ham amin.
Umumiy ma'lumot
Dengiz itshumurti - echkilar oilasiga mansub oʻsimliklar turkumi. Bu balandligi 1 m dan 3-7 m gacha (ba'zan 15 m ga etadi) tikanli buta yoki daraxtdir.
Dengiz itshumurtining barglari tor, muntazam va uzun. Ular yashil rangda, mayda kulrang yoki zanglagan oltin nuqtalari bor.
Bu oʻsimlikning gullari barglardan oldin paydo boʻladi. Ular shamol va ba'zan hasharotlar orqali changlanadi.
Dengiz itshumurti mevalari soxta mevalar (druplar), ular oʻsgan, silliq, suvli, y altiroq va goʻshtli idishga ega yongʻoqdan iborat. Ular zich joylashgan va novdalar atrofida "yopishib" ko'rinadi, cho'zilgan yoki sharsimon shaklga, shuningdek, to'q sariq yoki qizg'ish rangga ega.
Mevalarning qanday foydalari bor?
Dengiz itshumurti rezavorlari ko'pchilikning e'tiboridan mahrum. Bunday tort va achchiq ta'mimeva e'tiborsizlikning asosiy sababidir. Biroq, mutaxassislarning ta'kidlashicha, sog'liq uchun bundan qimmatli mahsulotni topib bo'lmaydi.
Ushbu rezavorning foydali xususiyatlari issiqlik bilan ishlov berish va chuqur muzlatish paytida ham saqlanib qoladi.
Bu oddiy o'simlikda ko'p miqdorda vitaminlar (B1, C, B2, E, B6, P) va provitamin A, ya'ni karotin mavjud. Ushbu moddalar va ularning tarkibi, shuningdek, boshqa mikro va makro elementlarning noyob nisbatiga ko'ra, dengiz itshumurti inson salomatligi uchun eng foydali rezavor meva sifatida tan olingan.
Ikki katta qoshiq meva, sharbat yoki murabbo organizm uchun zarur bo'lgan moddalarning kunlik normasini o'z ichiga oladi.
Shifobaxsh xususiyatlari
Dengiz itshumurti nima uchun ishlatiladi? Undagi vitaminlar har qanday sharoitda saqlanadi. Shuning uchun ko'pincha bu rezavorlardan turli xil dorilar tayyorlanadi. Bundan tashqari, dengiz itshumurti ko'pincha xalq tabobatida qo'llaniladi.
S vitaminiga boy yangi rezavor mevalarni iste'mol qilish insult va yurak xuruji xavfini kamaytiradi va yurak mushaklarini mustahkamlaydi. Shuningdek, ushbu mahsulot qon tomirlari devorlariga elastiklik beradi, buyraklar, jigar va buyrak usti bezlariga terapevtik ta'sir ko'rsatadi, ichki va teri osti qon ketishining oldini oladi.
Rezavorlar tarkibidagi foydali komponentlar shakar va xolesterin darajasini pasaytiradi, saraton kasalligini oldini oladi, xatarli o'smalarning rivojlanishini kechiktiradi va radiatsiya terapiyasi samaradorligini oshiradi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot tiqilib qolish va qon quyqalari xavfini kamaytiradi.qon tomirlari.
U nima uchun ishlatiladi?
Dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi ko'plab mutaxassislarga ma'lum bo'lgan dengiz shimoli tarkibida beta-karotin mavjud. Ushbu komponent ter, jinsiy va lakrimal bezlarning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu oshqozon osti bezi kasalliklarini davolashda yordam beradi, shuningdek, qalqonsimon bez funktsiyasi kuchayganida insulin faolligini pasaytiradi.
Bunday rezavorlar tibbiyotning turli sohalarida qo'llaniladi. Ular beriberi, ginekologik kasalliklar, kamqonlik, oshqozon-ichak trakti va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini davolashadi.
Dengiz itshumurt mevalarida ko'p miqdorda E vitamini mavjud. U jinsiy gormonlar hosil bo'lishiga, tuxumning urug'lanishiga, shuningdek, embrionning yaxshi rivojlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, ushbu komponent keksalikni orqaga suradi, toksinlar to'planishining oldini oladi va umrni uzaytiradi.
Dengiz itshumurti, narxi quyida keltirilgan, uglevod almashinuvini va immunitetni yaxshilaydi, organizmdagi barcha jarayonlarni normallantiradi, buyrak va jigarni tozalaydi, yaralarni bitish va to'qimalarni tiklashga yordam beradi.
Dengiz itshumurti asosidagi mahsulotlarning xususiyatlari
Dengiz itshumurtining nimasi diqqatga sazovor? Ushbu rezavordan, shuningdek barglardan foydalanish artikulyar revmatizm va gutni davolashga yordam beradi. Buning sababi, bu mahsulot organizmdan ortiqcha oksalat va siydik kislotasini olib tashlaydi.
Dengiz itshumurti mevalaridan tayyorlangan moy oftalmik amaliyotda faol qo'llaniladi. Ular ko'z kasalliklari, katarakta va ko'rish organlarining kuyishlarini davolashadi. Shuningdek, u yiringli yaralarni, sovuqni davolash uchun ishlatiladi,trofik yaralar, terining kuyishi, yotoq yaralari va eroziya.
Dengiz itshumurt yog'i oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralari, anal yoriqlari, proktit va ichki gemorroy uchun juda samarali. Tonzillit, sinusit, periodontit va pulpitni davolash uchun ishlatiladi. Shuningdek, ular shamollashda burunni moy bilan moylashadi.
Dengiz itshumurti qo'shilgan choy saraton, gipertoniya, ateroskleroz, gripp, diareya va semizlik bilan og'rigan bemorning azobini engillashtiradi. Ko'pincha diabet, bakterioz, anemiya va zaharlanish bilan mast bo'ladi.
Og'iz parodontit va stomatitda dengiz itshumurt bulyoni bilan chayiladi, tomoq og'rig'i uchun tomoq va teri toshmasi uchun losonlar tayyorlanadi.
Dengiz itshumurti qo'shilgan choy depressiya va uyqusizlikdan xalos qiladi, hissiy stressni yo'qotadi va asab tizimini tinchlantiradi.
Bu oʻsimlikning barglari, poʻstlogʻi va novdalari infuzioni sochni yuvish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin. Bu kepekni yo'q qiladi va qalin sochlarning o'sishi uchun yaxshi vositadir.
Dengiz itshumurti murabbosi semizlik va qandli diabetga chalinganlarga tavsiya etilmaydi. Qolganlarga bu shirinlikdan zavqlanish taqiqlangan emas. Bu juda mazali va juda foydali. Dengiz itshumurti murabbosi immunitetni kuchaytiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi ushbu maqolada tasvirlangan dengiz itshumurti dorivor o'simlik hisoblanadi. Bu turli kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi. Ammo, har qanday dori kabi, bu ajoyib mahsulot o'ziga xos xususiyatlarga egafoydalanish uchun kontrendikatsiyalar. Shuning uchun davolanishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishni unutmang.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu berry o't pufagi, jigar va hazmsizlikning o'tkir kasalliklarida kontrendikedir.
Siydik-tosh kasalligi bilan og'rigan odamlar uchun dengiz itshumurt mevalari va sharbatidan foydalanish qat'iyan man etiladi. Buning sababi, bu o'simlik siydikning kislotaliligini oshirishga qodir.
Shuningdek, qandli dengiz itshumurti qandli diabet va semirib ketgan bemorlarda kontrendikedir ekanligini ta'kidlash kerak. Bundan tashqari, ushbu mahsulotni xoletsistit va giperatsid gastritda ishlatish taqiqlanadi.
Dengiz itshumurti yog'ini bir qator oshqozon osti bezi kasalliklari, jumladan, o'tkir pankreatit uchun ishlatib bo'lmaydi.
Shuningdek, bu o'simlikning mevalari va barglarida allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradigan ko'plab faol moddalar mavjudligini ham ta'kidlash kerak. Shuning uchun ularga moyil bo'lgan odamlar rezavorlardan o'ta ehtiyotkorlik bilan foydalanishlari va davolash uchun dengiz itshumurt dori vositalaridan foydalanishlari kerak.
Xalq retseptlari
Dengiz itshumurti pishirishda qanday ishlatiladi? Sharhlar shuni ko'rsatadiki, ushbu mahsulotni qayta ishlash oson. Bu o'simlikning mevalari dengiz itshumurt yog'i, kompot, murabbo, infuzion, qaynatma va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Shuningdek, dengiz itshumurtining barglari va hatto shoxlari dorivor preparatlar yaratish uchun ishlatiladi.
Dengiz itshumurti yog'idan foydalanish retsepti va usuli
Yangi rezavorlar saralanadi, suv bilan yaxshilab yuviladi, quritiladi, sochiq ustiga qo'yiladi va yaxshi isishi uchun quyoshga qo'yiladi. Keyinbu mevadan sharbat siqib chiqariladi, u toza idishga quyiladi, qopqog'i bilan yopiladi va qorong'i va salqin joyda bir kunga qo'yiladi.
Vaqt o'tishi bilan yog' yuqoriga ko'tarilishi kerak. Uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va quyuq shisha idishga quyish kerak. Bunday mahsulotni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.
Dengiz itshumurti yog'i ko'pincha ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari uchun ishlatiladi. Ovqatdan oldin kuniga uch marta 1 shirin qoshiq miqdorida mast bo'ladi. Ushbu mahsulotni yuz niqobi sifatida ham foydalaning.
Ayol kasalliklari uchun unga tampon namlanadi va u qinga kiritiladi.
Davolovchi choy retsepti
Mazali va juda foydali dengiz itshumurt choyini tayyorlash uchun yarim litr qaynoq suv talab qilinadi. Ular bir necha katta qoshiq qora choy barglari, taxminan 150 g yangi mevalar, pyuresi va 20 g may asalini quying. Aralashmani 10 daqiqa turib olgandan so'ng, uni ichkarida xavfsiz iste'mol qilish mumkin.
Bu choy yoshartirishga yordam beradi va salomatlikni yaxshilaydi.
Dengiz itshumurtidan murabbo
Ko'pchilik rezavorlar issiqlik bilan ishlov berishdan keyin o'z xususiyatlarini yo'qotadi, ammo dengiz itshumurti emas. Bu mahsulot uzoq vaqt pishirgandan keyin ham foydali bo'lib qoladi.
Dengiz itshumurtidan murabbo qanday pishirilishi kerak? Bunda hech qanday qiyin narsa yo'q.
Mevalar saralanadi, poyalari olinadi, sovuq suvda yuviladi va yaxshilab quritiladi. Keyin ular issiq shakar siropi bilan quyiladi va 4 soat davomida chetga suriladi. Shundan so'ng, rezavorlar yana filtrlanadi. Sirop 106 daraja haroratga keltiriladi va ozgina sovutiladi. tomonidanbiroz vaqt o'tgach, mevalar yana unga quyiladi va to'liq pishganicha past olovda pishiriladi.
Murabboning tayyorligini quyidagi xususiyatlar bilan aniqlash mumkin: rezavorlar shaffof siropda bir tekis taqsimlanishi va suzmasligi kerak.
Dengiz itshumurti shakar bilan pishirilgandan keyin sovutiladi va quruq bankalarda tarqatiladi. Keyin ular qopqoq bilan yopiladi va muzlatgichga qo'yiladi. 1 kg meva uchun bunday murabbo tayyorlash uchun biz 1,5 kg shakar va 1,2 litr suv ishlatdik.
Bunday noziklikdan immun tizimi maxsus himoyaga muhtoj boʻlgan qish mavsumida foydalaning.
Narx va sharhlar
Endi siz dengiz itshumurti qanday ishlatilishini bilasiz. Ushbu rezavorning shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi yuqorida keltirilgan.
Bunday mevalarning narxi har xil boʻlishi va mamlakatimiz hududiga bogʻliq boʻlishi mumkin. Do'konlarda muzlatilgan dengiz itshumurtini 220-280 rubl / kg uchun sotib olish mumkin. Bundan tashqari, ushbu mahsulot ko'pincha dorixonalarda (quruq shaklda) sotiladi. Bundan tashqari, dengiz itshumurt barglari iste'molchilar bilan juda mashhur. Ulardan choy, turli qaynatmalar va infuziyalar tayyorlashingiz mumkin. Quritilgan o'simlikning narxi taxminan 40-50 rublni tashkil qiladi.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ushbu mahsulot nafaqat sof shaklda, balki turli dori vositalariga qo'shimcha sifatida ham qo'llanilishi mumkin. Masalan, dengiz itshumurt yog'idan tayyorlangan rektal shamlar gemorroyda yallig'lanishni samarali ravishda yo'q qiladi.
Bemorlarga kelsak, ular afzal ko'rishadifaqat tabiiy mahsulotlardan foydalaning. Dengiz itshumurtining yangi mevalarini iste'mol qiladilar, undan murabbo tayyorlaydilar, sharbatlar, kompotlar, qaynatmalar, damlamalar va hokazo. Bunday mahsulotdan kundalik foydalanish turli kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va immunitetni yaxshilaydi. Shuning uchun, an'anaviy tibbiyot tarafdorlarining ko'pchiligi dengiz itshumurt mevalarini kelajak uchun zaxiralaydi va ularni qish mavsumida ishlatishadi.
