Ispan adaçayı o'zining foydali urug'lari bilan mashhur bo'lgan o'simlikdir. To'g'ri ovqatlanish tarafdorlari ularni chia deb atashadi. Dastlab, o'simlik faqat Amerikada o'sgan, ammo bugungi kunda u butun dunyoga tarqaldi. U o'zining ko'plab foydali xususiyatlari uchun qadrlanadi. Chia vazn yo'qotishga yordam beradi, terining va sochning holatini yaxshilaydi. Homiladorlik paytida uning urug'ini iste'mol qilish foydalidir. Biz ushbu maqolada ispaniyalik donishmand haqida ko'proq ma'lumot beramiz. Quyida chia suratini ham koʻrishingiz mumkin.
Bu o'simlik nima?
Bu oʻsimlik bizga Markaziy Amerikadan kelgan. Dastlab Meksikada etishtirilgan. U Yevropaga birinchi marta yevropalik mustamlakachilar tomonidan olib kelingan, ammo u to'g'ri taqsimlanmagan. Ispaniyalik adaçayı mashhurligi faqat so'nggi yillarda o'sishni boshladi, uning urug'lari xalq sevuvchilar tomonidan faol foydalanila boshlandi.dori.
Salajya - bir yillik oʻsimlik. Ilgari u faqat Meksikada taxminan 1500 metr balandlikda o'stirilgan. Ammo bugungi kunda butun Janubiy Amerika uning urug'larini import qiluvchi hisoblanadi. Ko'pincha chia Gvatemala va Argentinada etishtiriladi. Avstraliya ham so‘nggi yillarda asosiy importyor bo‘ldi.
Ispancha ko'rinish o'zining ifodali ko'rinishi bilan ajralib turmaydi. Uning poyasining maksimal balandligi kamdan-kam hollarda 1 metrdan oshadi. O'simlikning barglari qarama-qarshi, uzun, lekin juda keng emas. Gullar ko'zga tashlanmaydi, ular lilak yoki binafsha rangga ega. Oq yoki to'q qizil kurtaklar kamroq tarqalgan. Xalq tabobatida, qoida tariqasida, uning havo qismi emas, balki o'simlikning urug'lari ishlatiladi. Ular tashqi tuxumga o'xshash yumaloq shaklga ega. Urug‘lari mayda va y altiroq bo‘lib, qobig‘ida deyarli ko‘rinmaydigan naqsh ko‘rinadi.
Kimyoviy tarkibi
Ispan adaçayısining shifobaxsh xususiyatlari uning tarkibiga bog'liq bo'lib, unda juda ko'p foydali mikroelementlar mavjud. Aniq miqdor o'simlik turiga bog'liq bo'ladi. Urug'lar ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadigan xun tolasining boy manbaidir. Elyaf uni tezlashtirishga va foydali vitaminlar va minerallarning ichak devorlari tomonidan so'rilishini yaxshilashga yordam beradi. Shuning uchun chia urug'lari ich qotishi va ovqat hazm qilish tizimining boshqa kasalliklari uchun foydalidir.
Sage - oqsil va yog'larning boy manbai. Bundan tashqari, teri, tirnoq va sochni sog'lom saqlash uchun zarur bo'lgan omega-3 yog 'kislotalari mavjud. Ular asab tizimiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchunstress, depressiya va tashvish bilan yordam beradi.
Chia urug'lari bir nechta vitaminlarni o'z ichiga oladi: A, B, C va D. Ularda sog'liq uchun zarur bo'lgan mikroelementlar, jumladan, k altsiy, fosfor, temir, marganets, magniy va boshqalar mavjud. Sage aminokislotalarning boy manbai: glutamik, aspartik va boshqalar.
Ammo siz darhol cheksiz miqdorda urug' eyishni boshlamasligingiz kerak. Haddan tashqari iste'mol qilish ko'proq zarar keltiradi. Ularni qabul qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Foydali xususiyatlar
Toʻgʻri qoʻllanilganda, bir necha qoʻllashdan soʻng ispan adaçayısining afzalliklarini sezishingiz mumkin. Uning urug'lari ko'plab dorivor xususiyatlarga ega. Avvalo, ko'p miqdorda tolaning tarkibi tufayli ular ovqat hazm qilish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi. Xun tolasi ham metabolizmni yaxshilaydi, bu esa odamlarga tezroq vazn yo'qotishga yordam beradi.
Chiadan foydalanish va tashvish va stressning kuchayishi bilan foydalidir. Urug'lar asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Odam tinchlanadi, asabiylashish va uyquchanlik yo'qoladi. Chia uyqusizlik bilan ham yordam beradi.
Adaçayı iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimi faoliyatiga ham foydali ta'sir ko'rsatadi. Qandli diabetda foydalanish tavsiya etiladi, chunki u qondagi qand miqdorini tenglashtiradi. Bu hujayralarning ishlab chiqarilgan insulinga bog'liqligining pasayishi bilan bog'liq. Chia qon tomir kasalliklari bilan ham yordam beradi. Urug'lar ularning bloklanishining oldini olish uchun foydalidir. Ular vazodilatatsion ta'sirga ega, bu esa hissa qo'shadibosimni normallashtirish.
Adaçayaning foydali xususiyatlari shu bilan tugamaydi. K altsiyning katta miqdori tufayli tish va suyaklarni mustahkamlaydi. Kaliy shish bilan kurashishga yordam beradi, chunki u tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi. Marganets gormonlar ishlab chiqarishni normallantiradi va qalqonsimon bez kasalliklari uchun foydalidir. Chia urug'lari ham organizmga antiseptik va antiviral ta'sir ko'rsatadi. Ulardan o'rtacha foydalanish immunitet tizimini mustahkamlaydi va organizmga patogenlar bilan yaxshiroq kurashishga yordam beradi.
Ispan adaçayı kosmetologiyada faol qo'llaniladi. U jarohatni davolashni tezlashtirish uchun ishlatiladi. Shuningdek, u dermatit bilan kurashishga yordam beradi va yiringni olib tashlashga yordam beradi. Chia urug'lari ko'plab kosmetik mahsulotlarga qo'shiladi. Ular terini namlaydi, uni yanada elastik va tonlaydi.
Foydalanishdan zarar
Ispan adaçayısining foydalari va zararlarini qabul qilishdan oldin diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Uning urug'lari xun takviyesi hisoblanadi, shuning uchun ularni cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak. Ularning tarkibini tashkil etuvchi foydali elementlar haddan tashqari foydalanish bilan faqat tanaga zarar etkazadi. Shunday qilib, xun tolasining ko'pligi ovqat hazm qilishga ta'sir qiladi. Bu diareyaga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, urug'lar yuqori kaloriya mahsulotidir. 100 gramm chia tarkibida taxminan 425 kaloriya bor. Bu shuni anglatadiki, ortiqcha foydalanish bilan siz nafaqat vazn yo'qotasiz, balki ortiqcha vaznga ham ega bo'lasiz.
Ispan adibining zarari, qoida tariqasida, ahamiyatsiz. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun urug'larni asta-sekin kichik qismlarda eyishni boshlash yaxshidirularni ko'paytirish. Agar noxush alomatlar paydo bo'lsa, uni ishlatishni to'xtatish kerak. Shundan so'ng siz darhol o'zingizni yaxshi his qilasiz. Agar ahvolingiz yaxshilanmasa, shifokordan yordam so'rashingiz kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Shuni tushunish kerakki, o'simlik urug'lari barcha kasalliklar uchun davo emas. Ha, uning tarkibida juda ko'p foydali narsalarni o'z ichiga oladi, ammo bu uni hamma odamlar xavfsiz iste'mol qilishi mumkin degani emas. Ispaniyalik adaçayıda ham kontrendikatsiyalar mavjud.
Chia urug'lari tomirlarning kengayishiga yordam beradi. Bu yuqori qon bosimidan aziyat chekadigan odamlar uchun foydalidir. Va gipotenziya bilan og'rigan bemorlar uchun zararli. Agar sizda qon bosimi past bo'lsa, unda urug'lar faqat muammoni yanada kuchaytirishi mumkin. Chia qonni suyultiradi, shuning uchun ular xuddi shunday harakat tamoyiliga ega bo'lgan dorilar bilan bir vaqtda qabul qilinmasligi kerak. Nozik hazm bo'ladigan odamlar uchun urug'lardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Ularni qabul qilish ichaklarda gazni keltirib chiqarishi va diareyaga olib kelishi mumkin.
Urug'ini iste'mol qilish allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Bunday holda, siz ularni qabul qilishni to'xtatishingiz kerak. Allergiya turli yo'llar bilan o'zini namoyon qilishi mumkin. Bu teri toshmasi, qichishish va qizarish bo'lishi mumkin. Juda kamdan-kam hollarda bemorga nafas olish qiyinlishuvi tashxisi qo'yiladi.
Quritilganida chia urug'lari ingichka va sezgir tish emaliga ega odamlar uchun kontrendikedir, chunki ular unga zarar etkazishi mumkin.
Oʻz urugʻlarimni yetishtirsam boʻladimi?
Sage - iqlimi nam va issiq bo'lgan Markaziy Amerikada bizga kelgan o'simlik. BugunSiz uni uyda ham o'stirishingiz mumkin. Faqatgina uning qulay rivojlanishi uchun barcha zarur shart-sharoitlarni yaratish muhimdir. Ehtimol, uni Rossiyaning markaziy qismida yozgi uyingizda etishtirish ishlamaydi. Lekin u uy qozonlarida yaxshi o'sadi. Ispaniyalik adaçayı (chia) ekish va parvarish qilish qat'iy qoidalarga muvofiq amalga oshirilishi kerak.
Ekishdan oldin urug'larni shisha idishga solib, keyin iliq suv bilan to'kib tashlash kerak. Shundan so'ng, uni issiq va yorug' xonada taxminan 12 soat davomida olib tashlash kerak. Bu ularning o'sishini tezlashtiradi. Idishdagi urug'larni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak. Keyin ularning chia, suv bilan birga, oldindan tayyorlangan tuproqqa quyiladi. Yuqoridan ularni 2-3 sm qalinlikdagi tuproq qatlami bilan yoping.
Ekishdan keyin urug'larning unib chiqishini kutish qoladi. Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, bu 2-3 kun ichida sodir bo'lishi kerak. Ularni issiq va yaxshi yoritilgan joyda o'stirish kerak. Yana bir kundan so'ng, novdalar taxminan 5 sm balandlikda cho'zilishi kerak. Ispaniyalik adaçayı o'sib chiqqanda, uni alohida idishlarga ko'chiring. Keyin ularni ochiq erga ekish tavsiya etiladi. Joy quyoshli bo'lishi kerak va tuproqning o'zi muntazam ravishda sug'orilishi kerak. O'simliklar o'sishi uchun organik o'g'itlardan foydalanish foydalidir.
Qanday murojaat qilish kerak?
Ispan adyolini iste'mol qilish ozishga va sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi. Uning urug'laridan qaynatmalar va infuziyalar tayyorlanmaydi. Buning o'rniga ular turli xil idishlarga qo'shiladi. Ular suyuqlikni yaxshi o'zlashtirgani uchun ular ichimliklar tayyorlashda ishlatiladi. Chia urug'lari smoothies, yogurt va yangi siqilgan sharbatlarga qo'shiladi. Ular, shuningdek, ko'knori urug'ini yoki kunjut urug'ini almashtirib, xamir ovqatlar va shirinliklarni bezash uchun ishlatiladi. Urug'larni yangi sabzavotli salatlarga ham qo'shish mumkin. Bu ularni nafaqat sog'lom, balki qoniqarli qiladi.
Sog'lom ovqatlanish tarafdorlari urug'larni iste'mol qilishdan oldin unib chiqadilar. Shu tarzda ular tanadan yaxshiroq so'riladi, deb ishoniladi. Urug'lar kosmetikada ham qo'llaniladi. Ulardan uy qurilishi skrablari va yuz niqoblarini tayyorlashingiz mumkin. Do'konlarda chia yog'ini ham sotib olishingiz mumkin. U og'iz orqali qabul qilinadi yoki tashqaridan qo'llaniladi. Bu yuqori qon bosimiga yordam beradi, shuningdek metabolizmni yaxshilaydi. Agar teri va sochlar quruqlik, siqilish va mo'rtlikdan aziyat cheksa, ularga moy surtilishi mumkin.
Ozg'inish
Ispan adaçayı urug'lari so'nggi paytlarda vazn yo'qotish uchun tobora ko'proq foydalanilmoqda. Ularda ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan ko'plab xun tolasi mavjud. Urug'lar ham metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, buning sekinlashishi tufayli ko'p odamlar kilogramm beradi. Lekin siz ehtiyot bo'lishingiz kerak. Urug'lar yuqori kaloriyali oziq-ovqat hisoblanadi, shuning uchun ularni oz miqdorda iste'mol qilish kerak. Kilo yo'qotish uchun ular sizning idishlaringizga qo'shilishi kerak: salatlar, shirinliklar, ichimliklar. Ular tezroq to'yinganlikni his qilishga yordam beradi. Natijada siz kamroq ovqatlanasiz, lekin to'ldirasiz. Urug'lar oshqozonda uzoq vaqt hazm bo'ladi, shuning uchun ularni ertalab iste'mol qilish yaxshidir.
Tolaning yuqori miqdori ovqat hazm qilishni tezlashtiradi. Bu ich qotishi va gaz hosil bo'lishining ko'payishiga yordam beradi. Ammo shuni esda tutish kerakki, dietada urug'larning ko'pligi, aksincha, shishiradi.
Soch va teri uchun
Ispan adaçayı (chia) tarkibidagi yog 'kislotalari soch va terining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun uning urug'lari kosmetologiyada faol qo'llaniladi. Ammo uyda ularning yordami bilan o'zingizga g'amxo'rlik qilishingiz mumkin. O'z-o'zidan urug'lardan foydalanish terining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. U yanada namlangan va elastik bo'ladi. Ammo agar so'ralsa, chia dan uy maskalari va kremlarini tayyorlash orqali ta'sir kuchayishi mumkin. Ular nafaqat terini namlaydi, balki qayta tiklovchi, yoshartiruvchi va tinchlantiruvchi ta'sirga ham ega.
Chia urug'i niqoblari terining yog' bezlari yog'ini ishlab chiqarishni normallantiradi. Agar teri juda yog'li yoki quruq bo'lsa, ular foydalidir. Uy davolari ajinlarni tekislash, ko'zlardagi qoplarni kamaytirish va terining ohangini tenglashtirishga yordam beradi.
Urug'lar bosh terisi faoliyatini normallashtirishga yordam beradi, shuning uchun ular kepek uchun ishlatiladi. Qoida tariqasida, chia ta'sirini kuchaytirish uchun boshqa sog'lom yog'lar bilan birgalikda ishlatiladi. Bo'yalgan yoki shikastlangan sochlarga urug'lik niqoblarini qo'llash ham foydalidir.
Homiladorlikda
Ispan adaçayı (chia) homilador ayollar tomonidan ham ishlatilishi mumkin, ammo ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak. Shifokorlar urug'larni oz miqdorda iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Bunday holda, ular faqat o'sayotgan homilaga foyda keltiradi, chunki ular dietani magniy, k altsiy va temir bilan boyitadi. Urug'lar ayolning immunitetini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, uning hazm bo'lishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Natijada, organizm foydali mikroelementlar va vitaminlarni yaxshiroq o'zlashtiradi, bu esa chaqaloqning rivojlanishiga ijobiy ta'sir qiladi.
Ammo homiladorlik paytida chia urug'ini faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin eyishingiz mumkin. Shuni esda tutish kerakki, uning kontrendikatsiyasi bor va ortiqcha ishlatilsa, ular tanaga zarar etkazishi mumkin.
Qandli diabet bilan
Ispan adaçayı oshqozon osti bezining ishini normallashtirishga yordam beradi va shuning uchun diabet bilan og'rigan bemorlarning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Oziq-ovqatlarda urug'larni muntazam ravishda iste'mol qilish metabolizmni yaxshilaydi, bu patologiya tufayli sekinlashishi mumkin. Chia vazn yo'qotishga yordam beradi va kilogramm bermaydi. Ya'ni, bu muammo ko'pincha diabetes mellitusli bemorlarga duch keladi. Olimlar, shuningdek, urug'lar hujayralarning insulin qarshiligini normallashtirishga yordam beradi, deb hisoblashadi. Shuning uchun bemorlarga farovonligini yaxshilash uchun har kuni bir osh qoshiq chia iste'mol qilish tavsiya etiladi. Urug'larni don, ichimliklar, shirinliklarga qo'shish yoki oddiygina suvda suyultirish mumkin.
Ichak faoliyatini yaxshilash uchun
Yuqorida ispan adaçayı oshqozon-ichak trakti organlariga foydali ta'sir ko'rsatishi haqida allaqachon aytilgan. Xun tolasining yuqori miqdori tufayli uning urug'larini surunkali ich qotish uchun iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ular ichaklarni rag'batlantiradi va ovqat hazm qilishni tezlashtiradi. Natijada, u endi tanada qolmaydi. Urug'lardagi erimaydigan tolalar ichak faoliyati uchun ham yaxshi. U devorini massaj qiladi, bu esa ular orqali oziq-ovqat o'tishini tezlashtiradi.
Shifokorlar kuniga 1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan urug' olishni maslahat berishadi. Agar siz ko'proq ovqat iste'mol qilsangiz, ich qotib qolish joyiga diareya keladi.
