Aholida eng koʻp uchraydigan nafas yoʻllari kasalliklaridan biri pnevmoniyadir. Dunyo bo'ylab har yili milliondan ortiq bolalar pnevmoniyadan vafot etadi. Rossiyada har besh yilda to'rt kishidan biri ushbu kasallik bilan kasallanadi. Amerikada har yili 3 millionga yaqin odam pnevmoniya bilan kasallanadi. 65 yoshdan oshgan bemorlar boshqa bemorlarga qaraganda 4 marta tez-tez kasalxonaga yotqizilishi kerak. Ko'pincha 5 yoshgacha bo'lgan bolalar va 65 yoshdan oshgan keksa odamlar kasal bo'lishadi.
Yuqorli pnevmoniya
Afsuski, oddiy pnevmoniyadan o'lim darajasi 5% ni tashkil qiladi va davolash jarayonida antibiotik penitsillin ishlatilgunga qadar bemorlarning 83% vafot etgan. Bugungi kunda ushbu keng tarqalgan, ammo juda hiyla-nayrang kasallikni davolash bilan bog'liq vaziyat sezilarliyaxshilangan. Ammo, avvalgidek, mamlakat aholisining katta qismi pnevmoniya qurboniga aylanadi.
Kasallikning etiologiyasiga qarab, organizmning qarshilik ko'rsatish qobiliyati va bemorning pnevmoniyaga bo'lgan reaktsiyasining og'irligi har xil bo'lishi mumkin. Yuqumli mikroorganizmlar nafaqat zaif o'pka to'qimalariga, balki boshqa organlarga ham salbiy ta'sir qiladi. Yurak-qon tomir tizimi ayniqsa pnevmoniyadan ta'sirlanadi. Kattalar va bolalarda pnevmoniya uchun to'g'ri tanlangan parhez ijobiy natija beradi va davolash samaradorligini oshiradi. To'g'ri ovqatlanish tananing umumiy intoksikatsiyasini, yallig'lanish jarayonlarini kamaytiradi, yurak-qon tomir tizimi va ovqat hazm qilish traktining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi - va bu kasallik bilan kurashish uchun kuchini saqlab turishi kerak bo'lgan charchagan tana uchun juda muhimdir.
Pnevmoniya zamonaviy antibiotiklar va o'pka preparatlari yordamida kompleks tarzda davolanadi. Biroq, olimlar oziqlanish va inson farovonligi o'rtasidagi bog'liqlikni uzoq vaqtdan beri isbotlab kelishgan, shuning uchun pnevmoniya uchun parhez shifokorlar tomonidan tobora ko'proq belgilanmoqda.
Diyet qachon samarali?
Nafas olish tizimi kasalliklarida bolalar va kattalar uchun terapevtik ovqatlanish, birinchi navbatda, bemorning ahvolining og'irligi va nafas yo'llarining intoksikatsiyasi bilan belgilanadi. Albatta, 39 ° C haroratda va umumiy og'ir ahvolda bo'lgan odamda pnevmoniya uchun parhez samarasiz, hech bo'lmaganda, bu holatda bemor amalda ovqat eyishi mumkin emas. Agar biz barqaror holat haqida gapiradigan bo'lsak, unda ovqatlanishga e'tibor sog'liq uchun kurashda yordamchiga aylanadi.
Diyet 11
Ancha vaqt oldinHech kimga sir emaski, barcha terapevtik parhezlar o'z seriya raqamiga ega. Pnevmoniya uchun dietaning soni 11. Va bu jadvalda tez tiklanish uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlar mavjud. Aytgancha, xuddi shu raqamga ega bo'lgan parhez sil kasalligi uchun buyuriladi. Ushbu davolash stolining umumiy kaloriya miqdori 3500 kkal bo'lib, yuqori protein miqdori tufayli erishiladi. Parhezni boshlashdan oldin shifokorlar tozalovchi ho'qna qilish yoki tanani tozalashning yumshoqroq usuli - laksatiflardan foydalanishni tavsiya qiladilar.
Pnevmoniya uchun parhez
Bir necha kun ichida kasallikning og'ir kechishi sharoitida quyidagiga asoslangan suyuq dietaga e'tibor qaratish mantiqan to'g'ri keladi:
- Gazsiz mineral suv.
- Kam yog'li parranda go'shti yoki go'shtli bulyonlar.
- Limonli shirin choy.
- Kam yog'li sut mahsulotlari.
- Yangi siqilgan sabzavot va meva sharbatlari.
- atirgul qaynatmasi.
Kelajakda menyuga makaron, joʻxori uni, irmik va guruchli donlar qoʻshilgan goʻsht yoki sabzavotli bulonlarga asoslangan shoʻrvalar qoʻshib, parhezni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari, bemorning ratsioniga qaynatilgan baliq va go'shtli sufle, yumshoq qaynatilgan tuxum, qaymoq bilan pyuresi tvorog, pishirilgan olma va meva yoki sabzavot pyuresi qo'shiladi.
Tana infektsiyaga qarshi kurashish uchun etarli kuchga ega bo'lishi uchun u etarli miqdorda protein olishi kerak. Kerakli miqdorni hisoblash oson - bemorning tana vaznining 1 kilogrammiga 1 gramm protein. Shu bilan birga, yog'larning muvozanatini saqlash juda muhim - taxminanYog'larning 60 foizi hayvonlardan (sariyog ', pishloq, sut, tuxum, yog'siz go'sht, baliq va boshqalar) bo'lishi kerak. Agar kasallikning kechishi og'ir bo'lsa va bemor yotoqda dam olishga majbur bo'lsa, u holda dietaning umumiy kaloriya miqdori 1900-2100 kkalgacha kamaytirilishi kerak.
Agar pnevmoniya uchun parhezga rioya qilinsa, stol turlicha bo'lishi kerak, lekin ko'p emas. Tuzni iste'mol qilishni kamaytirish, dietani A va C vitaminlari bilan boyitish va etarli ichimlik rejimini o'rnatish juda muhimdir. Mastlik bilan og'rigan organizmga etarli miqdorda suyuqlik kerak - kuniga bir yarim litrdan ikki litrgacha. Pnevmoniyani davolashda, ayniqsa, etarli miqdorda askorbin kislotasi bo'lgan ichimliklar tegishli bo'ladi. Bu shakar va limonli choylar, atirgul qaynatmalari, shirin va nordon meva sharbatlari.
Pnevmoniya uchun terapevtik parhezning bir qismi sifatida nordon sutli ichimliklar bemorning ichak mikroflorasini tiklashga yordam beradi. Umumiy tavsiyalar - fraksiyonel ovqatlar, ich qotishi yoki shishirilishiga olib kelmaydigan oson hazm bo'ladigan ovqatlar va qovurilgan ovqatlar. Zaif bemor uchun ovqatni pyuresi shaklida berish yaxshidir.
Qayta tiklash dietasi
Bemorning ahvoli yaxshilanishi bilanoq yoki kasallik etarlicha engil bo'lsa, k altsiy va qo'shimcha vitaminlarni ta'kidlab, to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga amal qilishingiz mumkin. Ovqat hazm qilish uchun og'ir va yog'li ovqatlarni istisno qilish muhimdir. Bemorning ishtahasi etishmasligini rag'batlantirish uchun siz ikra, jambon, pishloq, tuzlangan yoki tuzlangan sabzavotlar, ziravorlar kabi mahsulotlarga murojaat qilishingiz mumkin. U yerdaoz miqdorda yuqori sifatli quruq sharobni dietaga qo'shish mantiqan to'g'ri keladi, bu ham ishtahani oshirishga juda ijobiy ta'sir qiladi.
Pnevmoniya uchun qanday parhez bolaga yordam beradi?
Pnevmoniya bilan og'rigan bolalarning terapevtik ovqatlanishi, shuningdek, shifokorlar tomonidan ko'rsatilgan dorilarning - ayniqsa sulfa preparatlari va antibiotiklarning nojo'ya ta'sirini oldini olishga qaratilgan bo'lishi kerak. B guruhi vitaminlariga boy mahsulotlar - grechka va jo'xori uni, go'sht, baliq, xamirturush va kepakli nonni yaxshi bajaring. Yaxshi yallig'lanishga qarshi ta'sir bolaning ratsioniga etarli miqdorda k altsiy tuzlarini o'z ichiga olgan ovqatlar - tvorog, pishloq, sut, marul, karam va anjirni kiritish orqali ta'minlanadi. Kattalardagidek, bolaning kundalik ratsioniga etarli miqdorda suyuqlik va S vitamini kiritish orqali tananing intoksikatsiyasi yaxshi kamayadi.
Qoidaga ko'ra, kasallikning birinchi kunlarida bolalar yaxshi ovqatlanmaydilar. Hech qanday holatda siz kichkina bemorni ovqat eyishga majburlamasligingiz kerak. Dastlabki kunlarda kattalar ratsioniga kiritilgan ichimliklarga o'xshab, ko'p ichish kifoya.
Bolalar uchun pnevmoniyaga qarshi parhez asosan kattalarnikiga o'xshaydi, ammo yodda tutish kerak bo'lgan ba'zi farqlar mavjud:
- Kattalar uchun 11-sonli parhezning asosini tashkil etuvchi yog'siz go'shtli bulyonlar bir yarim yoshgacha bo'lgan bolalar uchun qat'iyan man etiladi. Gap shundaki, bulonda chiqariladigan ekstraktiv deb ataladigan ko'plab moddalar mavjudpishirish paytida go'sht. Bolalarning tanasi ovqat hazm qilish jarayoniga dosh bera olmaydi, shuning uchun ularni bolaning terapevtik dietasidan chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Sabzavotli bulonlar chaqaloqlar uchun juda yaxshi.
- Ratsiondagi ikkinchi taqiq asaldir. Agar bola uch yoshga to'lmagan bo'lsa, ichimliklarni asal bilan shirin qilish taqiqlanadi. Bu yoshga yetganda, asal dietaga kiritilishi mumkin.
Taqiqlangan ovqatlar
Pnevmoniya uchun quyidagi mahsulotlardan foydalanish qat'iyan man etiladi:
- Kolbasa va konservalar.
- Yog'li qaymoq, sut, pishloq.
- Qo'ziqorin, dukkaklilar, piyoz, sarimsoq, bodring, oq karam, turp.
- Shokolad, qandolat, poʻstlogʻi qoʻpol mevalar.
- Kuchli choy, qahva, kakao va spirtli ichimliklar.
Pnevmoniya bilan og'rigan bemor uchun menyu
Nonushta - limon va asal (shakar) bilan yashil soat, kam yog'li sutli 200 g irmik bo'tqa.
Ikkinchi nonushta - bir stakan zaif atirgul bulyoni, 2 ta tovuq tuxumidan omlet.
Tushlik - bir stakan kam yog'li go'shtli bulon, 200 g qaynatilgan parranda go'shti, garnitür sifatida 150 g kartoshka pyuresi, bir stakan lingonberry sharbati.
Snack - 250 g yogurt, pishirilgan olma, choy qo'shilgan kam yog'li tvorog.
Kechki ovqat - kungaboqar yog'i qo'shilgan 300 g sabzavotli salat, bir stakan kam yog'li yogurt.
Toʻgʻri tuzilgan parhez kasallik davrida pnevmoniya bilan ogʻrigan organizmga yetarlicha yordam beradi. Vaqt o'tishi bilan parhez foydali mahsulotlar bilan boyitiladi vakasallik butunlay yo'qoladi.
