Mikroelementlar va vitaminlar insonga har kuni kerak bo'lgan narsadir, ularsiz tananing normal ishlashi mumkin emas. Siz ulardan juda ozchiligiga muhtojsiz va ular ko'pincha oson hazm bo'ladigan organik kelib chiqadigan mahsulotlar bilan birga keladi. Mikroelement - bu grammning o'ndan mingdan bir qismini talab qiladigan kimyoviy element. Oziq-ovqatdan tashqari, ular havo, suv bilan tanaga kirib, turli organlarda to'planadi.
Ular nima uchun kerak?
Makro- va mikroelementlar bajaradigan funktsiya boshqacha, faqat ko'proq makronutrientlar talab qilinadi, grammning yuzdan bir qismi. Fermentlar va ularning faollashtiruvchilari inson organizmida juda muhim bo'lib, ular yordamida barcha hayotiy jarayonlar amalga oshiriladi. Ferment faollashtiruvchilari shunchaki mikroelementlar bo'lib, ulardan ikki yuzdan ortig'i ma'lum. Agar tanada nomutanosiblik yuzaga kelsa, iz elementlarning tarkibi kamayadi va natijada,turli kasalliklar yuzaga keladi.
Metallar
Davriy jadvalda juda ko'p metallar mavjud va ularning deyarli barchasi tananing normal ishlashi uchun zarurdir. Tanadagi kaliy tuzlari eng muhimi, u ichki organlar, qon tomirlari ishi uchun zarur bo'lib, uning yordamida ortiqcha suv chiqariladi. Busiz mushaklarning ishi va tananing eng asosiy mushaklari, yurak, shunchaki imkonsizdir. Kaliyning katta qismi ismaloq va maydanoz, quritilgan o‘rik va mayiz, shuningdek, boshqa sabzavotlar va mevalarda mavjud.
Rink suyaklarning shakllanishida ishtirok etadi, shuningdek, yara bitishiga yordam beradi. Kepakda, unib chiqqan bug'doy donida, kepakli nonda juda ko'p.
Temir gemoglobinning bir qismi bo'lib, kislorodni uzatishda ishtirok etadi, uning yo'qolishi doimiy ravishda sodir bo'ladi, buning natijasida anemiya rivojlanadi. Kepakli un, qora non, don, ko'katlar, salat, sabzavotlar va karamda juda ko'p.
Mis temirning organizm tomonidan so'rilishiga yordam beradi, shuningdek, mielinning bir qismidir, u asab tolalarini o'rab oladi. Bu mikroelement dengiz mahsulotlari, shuningdek, sabzavotlar va kepakli nonda mavjud.
Lityum ilgari insoniyatga podagra va ekzemani davolashda yordam bergan boʻlsa, bugungi kunda psixiatriyada depressiyani davolashda qoʻllaniladi. U sklerozning, shuningdek, yurak kasalliklarining oldini olishga qodir. Litiy organizmga mineral suvlar bilan kiradi, lekin hammasi emas, lekin ba'zilari, shuningdek, dengiz yoki tosh tuzi bilan pomidor va kartoshkada mavjud.
K altsiy organizmda juda muhim oʻrin tutadi, uning yordamida suyaklar va tishlar hosil boʻladi, qon ivishi,nerv impulsi amalga oshiriladi, yurak ishida ishtirok etadi, yog'lar va uglevodlarning parchalanishiga yordam beradi va etarli immunitet reaktsiyasini shakllantirishga yordam beradi. D vitaminining bevosita yordami bilan ichaklardan so'riladi va paratiroid bezlari uning organizmdagi almashinuvi uchun javobgardir. Tarkibida k altsiyli sut va sut mahsulotlari, yashil no'xat, olma, bug'doy donlari, yangi bodring, barcha turdagi karam, turp mavjud.
Organizmdagi xrom muhim mikroelement boʻlib, u uglevod birikmalari almashinuvining regulyatori boʻlib, uning changda koʻp boʻlishi bronxial astmani keltirib chiqarishi mumkin. Uning asosiy manbai - pivo xamirturushi, shuningdek, jigar.
Nometall
Selen uzoq vaqtdan beri zahar hisoblangan va u shunday, ammo bu elementning grammining yuz mingdan biri antioksidant bo'lib, immunitetni yaxshilaydi, yurak va qon tomirlarining ishiga ta'sir qiladi. U tanaga pivo xamirturushi va sarimsoq bilan kiradi.
Magniyning vazifasi - immunitet tizimida ishtirok etish, u toksik, stressga qarshi, allergiyaga qarshi va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatishga qodir. Bu iz element organizmga B6 vitaminini singdirishga yordam beruvchi katalizator hisoblanadi. Magniy etishmovchiligi bilan ruhiy kasalliklar rivojlanadi va uning etishmasligi bilan suyaklardan chiqa boshlaydi. Yong'oq va ko'katlar, jo'xori uni, no'xat, shokolad, kakao va makkajo'xoridan olingan.
Kob alt qon hujayralarining bir qismidir, shuningdek, oshqozon osti bezi ishida ishtirok etadi, metabolik jarayonlarni va qon oqimidagi adrenalin miqdorini tartibga soladi, tarkibiga kiradi. B12 kabi ko'plab vitaminlarning tarkibi. Unga rahmat, mis va marganets, sochlar keyinchalik kul rangga aylanadi, tana jiddiy kasallikdan keyin yaxshiroq qaytib keladi. Asosan, bu mikroelement nordon sut, buyraklar, tuxum, bug'doy, grechka, kakao, makkajo'xori bilan birga keladi.
Suyaklar va tishlarning mustahkamligini ulardagi ftoridlarsiz tasavvur etib bo'lmaydi, ularning etishmasligi kariesni keltirib chiqaradi, ortiqcha esa, aksincha, o'sish shaklida suyaklarning haddan tashqari o'sishiga yordam beradi. U organizmga ko'plab mahsulotlar, xususan choy bilan kiradi.
Mishyak ham zahar, ham dori bo'lishi mumkin, uning etishmasligi allergiyaga sabab bo'ladi. U tanaga ba'zi mollyuskalar va baliq turlari, shuningdek, tozalangan shakardan tashqari barcha mahsulotlar bilan kiradi.
Marganets yordamida organizm hujayralari toʻgʻri rivojlanadi, qon hosil boʻlishida ishtirok etuvchi B1 vitamini, temir va mis soʻriladi. Bu element ham antitoksik ta'sirga ega bo'lib, organizmga kızılcık, kashtan va qalampir bilan kiradi.
Kremniy yoki kremniy suyaklarning normal o'sishiga hissa qo'shadi, biriktiruvchi to'qimalarning bir qismidir. Uning etishmasligi quruq teriga, mo'rt sochlar va tirnoqlarga olib keladi, kayfiyat va farovonlik pasayadi. U kapillyarlarga ta'sir qiladi, ularning o'tkazuvchanligi va mo'rtligini kamaytiradi. Ko'p miqdorda kremniy otquloqda, shuningdek, boshqa dorivor o'tlar, masalan, koltsfoot, qichitqi o'ti, bug'doy o'tida uchraydi. Ularning infuzioni tanadagi kremniy etishmasligini qoplashga yordam beradi. Kepak, jo'xori uni va qora non, pomidor, piyozda kremniy bor.sholg'om, kungaboqar urug'i va selderey.
Vanadiy immunitet tizimiga ta'sir qiladi, bu tufayli fagotsitlar, tanani mikroblardan himoya qiluvchi hujayralar to'qimalarga o'tishga qodir. U tanaga jigarrang guruch, turp, sabzi, javdar, lavlagi, gilos, qulupnay, grechka, marul va xom kartoshka bilan birga kiradi.
Eng mashhur
Organizmga yod kerakligi hammaga maktabdan ma'lum, aynan u qalqonsimon bez gormonlarini sintez qilishda ishtirok etadi. Uning etishmovchiligi ushbu organ bilan bog'liq bo'lgan va butun organizmning umumiy holatiga ta'sir qiluvchi ko'plab kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi. Yod dengiz mahsulotlari bilan, birinchi navbatda dengiz o'tlari yoki maxsus tuz bilan birga keladi. Ushbu iz element qalqonsimon bez gormonlari ishtirok etadigan barcha energiya jarayonlarining ishtirokchisidir.
Qimmatbaho metallar
Oltin va kumush olijanob mikroelementlardir, ular juda kam talab qiladi. Oltin kumushning bakteritsid ta'sirini kuchaytirishga qodir, u immunitet tizimining normal faoliyatida ham ishtirok etadi. Kumush qadim zamonlardan beri bakteritsid, antiseptik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bilan mashhur. Insonga ma'lum bo'lgan bakteriyalarning aksariyati uning ta'siri ostida faolsizlanadi, u viruslar va protozoalarga qarshi samarali.
