Inson tanasi to'g'ri ishlashi uchun u ozuqa moddalarini etarli darajada iste'mol qilishni ta'minlashi kerak. Bunday holda, biz ochlik tuyg'usini qondirish haqida emas, balki tanaga vitaminlar va minerallarni qabul qilish haqida gapiramiz. Inson bu moddalarning aksariyatini mustaqil ravishda sintez qila olmaydi va doimo tashqaridan olishi kerak. Ideal holda, oziq-ovqat manba hisoblanadi, lekin ba'zida u etarli emas va sintetik dorilar talab qilinadi.
Ozuqa moddalari guruhlari
Vitaminlarning kunlik normasi har bir inson uchun uning yoshi va turmush tarzidan kelib chiqqan holda alohida belgilanadi, ammo har bir insonning ratsioni yog'da eriydigan mikroelementlar va suvda eriydiganlar bilan boyitilgan bo'lishi kerak. Birinchi guruh oz miqdordagi moddalarni o'z ichiga oladi va ularning inson tanasida to'planish qobiliyatini birlashtiradi. Bu erda ko'p miqdorda E, A, D va K vitaminlarini iste'mol qilish, siz tananing intoksikatsiyasini qo'zg'atishi mumkin. Ushbu toifadagi vitaminlarning kunlik normasi doimiy monitoringga muhtoj emas, odamularni oziq-ovqat bilan yetarlicha iste'mol qiladi va to'plash qobiliyati tanani oziq-ovqatdan bo'lmagan vaqtda ham oziq moddalar bilan ta'minlaydi.
Suvda eriydigan vitaminlar toifasiga B va C guruhlari mikroelementlari kiradi. Bu moddalar organizm tomonidan umuman sintez qilinmaydi va ularda deyarli to'planmaydi, shuning uchun ular tananing normal ishlashi uchun zarur. muntazam iste'mol qiling. Ba'zi hollarda mutaxassislar hatto tarkibiga ko'ra sintetik dori-darmonlarni qo'shimcha qabul qilishni buyuradilar.
Qabul qoidalari
Kunlik iste'mol qilinadigan vitamin va minerallar organizm tomonidan to'liq so'rilishi uchun ularni quyidagi qoidalarga muvofiq olish kerak.
- Vitaminlarni faqat nonushtadan keyin 10-30 daqiqadan so'ng ichish kerak, ertalab ular eng yaxshi so'riladi. Och qoringa qabul qilish kislotalilikning oshishiga va oshqozon-ichak trakti kasalliklariga olib kelishi mumkin.
- Mikroelementlar ovqatdan qat'iy nazar tushdan keyin eng yaxshisi iste'mol qilinadi.
- Aminokislotalarni ovqatdan 30 daqiqa oldin och qoringa olish kerak.
- Vitaminlar va gormonal yoki yurak dori-darmonlarini faqat kamida yarim soatlik interval bilan birga qabul qilish mumkin, aks holda ularning ta'siri buziladi.
- Mikroelementlarni faqat toza suv bilan ichish mumkin.
- Efervesan tabletkalar yarasi bo'lgan bemorlar uchun zararli bo'lishi mumkin.
- Pilla va kapsulalar boʻlinmasligi yoki ochilmasligi kerak.
- Qabul qilish kursi 15-30 kunni tashkil etadi, shundan so'ng kerak bo'ladidam oling.
- Maksimum vitaminlar va minimal iz elementlari bo'lgan murakkab vositani sotib olgan ma'qul.
Ingredientlar kombinatsiyasi
S vitaminining kunlik iste'moli o'rtacha 60 mg ni tashkil qiladi, ammo insonga kerak bo'lgan bu moddaning miqdori uning turmush tarziga qarab farq qilishi mumkin. Bundan tashqari, vitaminlarning noto'g'ri kombinatsiyasi so'rilgan moddaning miqdorini o'zgartirishi mumkin va hatto paketda ma'lum raqam ko'rsatilgan bo'lsa ham, ularning barchasi maqsadga muvofiq ishlatilishi shart emas. Shunday qilib, mikronutrient C ta'sirini kuchaytirish uchun uni retinol va tokoferol bilan birga ichish yaxshidir. Ikkinchisining ta'siri selen bilan kuchayadi va B9, B6 va B12 vitaminlari birgalikda eng yaxshi ishlaydi. D vitaminining kunlik optimal iste'molini uni magniy va k altsiy bilan birlashtirish orqali olish mumkin.
Vitaminlar bilan salbiy birikmalar haqida bilish muhimdir. Shunday qilib, nikotin organizm tomonidan iste'mol qilinadigan selen, tokoferol, retinol va askorbin kislotani yo'q qiladi. Spirtli ichimliklar magniy, rux, k altsiy, kaliy, B va A vitaminlarini yo'q qiladi va kofeinni ortiqcha iste'mol qilish kaliy, sink, temir, B va PP vitaminlari kontsentratsiyasini kamaytiradi.
Dori vositalari ham mikroelementlar uchun zararli. Uyqu tabletkalari organizmdagi D, A, B12 va E vitaminlarini, antibiotiklar - k altsiy, magniy, temir va B vitaminlarini yo'q qiladi, aspirin esa k altsiy, kaliy, A, B va C vitaminlari kontsentratsiyasini kamaytiradi.
Dori tanlash qoidalari
Eng yaxshi kompleksni tanlashdasintetik kelib chiqishi bo'lsa, siz vitaminlarni kunlik maksimal miqdorda iste'mol qiladigan dori-darmonlarni xarid qilmasligingiz kerak, chunki ozuqa moddalarining bir qismi hali ham oziq-ovqatdan olinadi va gipervitaminoz qo'zg'atilishi mumkin.
O'tlar, aminokislotalar va fermentlar qo'shilgan komplekslarga e'tibor bermang, chunki bunday kompozitsiya faqat preparatning narxini oshiradi, lekin qo'shimcha foyda keltirmaydi.
Bolalar yoki yutish qiyin boʻlgan bemorlar uchun sirop yoki tomchilar koʻrinishidagi maxsus vositalar tanlanishi kerak.
Dorining oʻrami buzilmagan, yaxshi oʻqilgan yorligʻiga ega boʻlishi va yaroqlilik muddatiga toʻgʻri kelishi kerak. Bu mahsulotlarni salqin joyda bolalardan uzoqroq tuting.
Paketda ko'rsatilgan yoki shifokor tomonidan ko'rsatilgan dozalardan oshib ketish qat'iyan man etiladi. Qo'shimcha ravishda boshqa dori-darmonlarni qabul qilishda siz mutaxassis bilan maslahatlashingiz kerak.
Vitaminlar va mikroelementlar etishmasligi belgilari
Agar S vitaminining kunlik iste'moli 50 mg dan kam bo'lsa, u holda kattalar o'zini haddan tashqari ko'taradi, ishtahasi buziladi va kasallikdan tiklanish tezligi pasayadi.
Tokoferol etishmovchiligi koordinatsiyaning buzilishiga olib kelishi mumkin, retinol tanqisligi esa quruq teriga va ko'rishning buzilishiga olib kelishi mumkin.
Ratsionda B12 vitaminining etishmasligi mushaklar kuchsizligiga, kamqonlikka va ekstremitalarning karıncalanmasına olib keladi. B6 tanqisligi, shuningdek, ishtahaning buzilishi, diqqatni jamlash va soch to'kilishi bilan kechadigan anemiya bilan birga keladi.
Etarli miqdorda qabul qilishmikroelementlar vitaminlarning zarur bo'lgan kunlik iste'molidan kam bo'lmagan muhim ahamiyatga ega. Ratsionda k altsiy etishmasligi osteoporoz, soch va tirnoqlarning mo'rtlashishi, suyaklarning mustahkamligi, mushaklarning og'rig'i va og'ir holatlarda parezlarga olib keladi. Tanadagi magniy etishmovchiligi zaiflik, bosh aylanishi va yurak ritmining buzilishi bilan namoyon bo'ladi. Selenni juda kam iste'mol qilish yurak va qalqonsimon bezning buzilishiga, foliy kislotasi esa asab tizimining buzilishiga va homiladorlik davrida homilada tug'ma nuqsonlarning rivojlanishiga olib keladi. Temir tanqisligi temir tanqisligi anemiyasiga olib keladi.
Mikronutrientlarning koʻpligi belgilari
Agar S vitaminining kunlik iste'moli oshib ketgan bo'lsa, bu diareya, bosh og'rig'i, ko'ngil aynishi, vaqti-vaqti bilan burundan qon ketishi va buyraklarda tosh paydo bo'lish xavfini oshiradi. Tokoferolning ortiqcha miqdori qon ketishiga, yuqori qon bosimiga va bosh og'rig'iga olib kelishi mumkin. Tanadagi A vitaminining haddan tashqari ko‘p bo‘lishi chekuvchilarda o‘pka saratoniga, boshqalarda esa sarg‘ish teri va jigarga zarar yetkazishi mumkin.
B6 vitaminining organizmdagi kontsentratsiyasini oshirish xavflidir, chunki uning ortiqcha bo'lishi oyoq-qo'llarda qaytarilmas beqarorlikni keltirib chiqarishi va asab tizimining ishiga ta'sir qilishi mumkin.
Mikroelementlarning ortiqcha bo'lishi ham odamlar uchun xavflidir. K altsiy kontsentratsiyasining ortishi depressiyaga, diareya yoki ich qotishiga olib keladi, ko'p miqdorda magniy yuqori qon bosimi va ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga yordam beradi. Folik kislotaning ortiqcha bo'lishiga olib keladishishiradi, gaz hosil bo'lishining kuchayishi, ishtahaning yo'qolishi va og'izda yoqimsiz ta'm. Selen soch to'kilishiga va asabning ozgina shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
Dorilar tarkibidagi moddalar miqdori qanday aniqlanadi?
S vitaminining kunlik iste'moli, boshqa moddalar kabi, ikki usulda hisoblanishi mumkin. Birinchisi, Qo'shma Shtatlardan kelgan mutaxassislar tomonidan hisoblangan barcha toifadagi fuqarolar uchun ozuqa moddalarining zarur miqdorining o'rtacha ko'rsatkichi. Ikkinchi variant - kuniga 2000 kaloriya dietasida ovqatlanadigan odam uchun moddalarga bo'lgan kunlik ehtiyojning ko'rsatkichidir. Aynan shu variant dori-darmonlar paketidagi vitamin va minerallar ko'rsatkichlarini hisoblashda qo'llaniladi.
Shuningdek, sintetik agentning har bir paketida sutkalik normaga nisbatan dozadagi moddalarning foizi ko'rsatilishi kerak. Misol uchun, agar izohda kuniga atigi 40% normaning har bir dozasidagi tarkib haqida ma'lumot mavjud bo'lsa, qolgan 60% boshqa manbadan olinishi kerak bo'ladi. Ko'rsatkichi 100% bo'lgan dori-darmonlarni faqat mutaxassis ko'rsatmasi bo'yicha qabul qilish kerak va juda kamdan-kam hollarda bunday dorilardan voz kechish yaxshiroqdir.
Yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun tavsiya etilgan iste'mol
Bu vaqtda organizm juda tez rivojlanadi va me'yordan har qanday og'ish qaytarib bo'lmaydigan oqibatlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun sintetik dorilarni o'zingiz qabul qilish qat'iyan man etiladi.
Demak, 1 yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun C vitaminining kunlik iste'moli 25-35 ni tashkil qiladi.mg. Keyingi:
- tokoferol - 3-4 mkg;
- Vitamin D - 10mkg;
- Vitamin A - 400mkg;
- mikroelement - PP 5-6 mg;
- biotin - 10-15mkg;
- vitamin - K 5-10 mkg;
- B guruhi: 1 - 0,3-0,5 mg, 2 - 0,3-0,5 mg, 5 - 2-3 mg, 6 - 0,3-0,6 mg, 12 - 0,3-0,5 mkg.
10 yoshgacha boʻlgan bolalar uchun norma
Bu vaqtda organizm unchalik tez emas, balki bir xil intensivlik bilan rivojlanadi, shuning uchun muhim moddalar miqdori ortadi va ularning ortiqcha yoki etishmasligi ham xavflidir. Bu yoshda E vitaminining kunlik normasi 5-7 mkg gacha, askorbin kislotasi esa 60 mg gacha ko'tariladi. Aks holda, normaning oshishi ham sezilarli:
- vitamin A - 500-700mkg;
- mikroelementli PP - 9-12 mg;
- biotin - 19-30mkg;
- vitamin K - 15-30mkg;
- B guruhi: 1 - 0,7-1 mg, 2 - 0,7-1,2 mg, 5 - 3-5 mg, 6 - 1-1,2 mg, 12 - 0,7- 1,4 mkg.
Qizig'i shundaki, bu yoshda D vitaminini iste'mol qilish 2,5-4 mkg gacha kamayadi. Bu tananing intensiv o'sishining sekinlashishi bilan bog'liq.
Kattalar normasi
Kattalar uchun C vitaminining kunlik normasi o'rtacha 60 mg ni tashkil qiladi, ammo uning miqdori normal chegarada va 45-100 mg stavkada. Bu turmush tarzi, jins va aniq yoshga bog'liq.
Kattalar vitamin tanqisligiga osonroq toqat qiladilar, ammo ularning dietadagi yetarli miqdoriga e'tibor qaratish lozim. Shunday qilib, tana kuniga olishi kerak:
- vitamin A - 3400-5000ME;
- vitamin D - 100-500 IU;
- biotin - 35-200mkg;
- tokoferol - 25-40 IU;
- vitamin K - 50-200mkg;
- B guruhi mikronutrientlari: 1 - 1, 1-2,5 mg, 2 - 1,3-3 mg, 3 - 12-25 mg, 4 - 5-12 mg, 6 - 1, 6-2, 8 mg, 9 - 160 -400 mkg, 12 - 2-3 mkg.
Keksalar uchun norma
Yoshi bilan organizm tomonidan ozuqa moddalarining so'rilishi qiyinlashadi va organizmda allaqachon mavjud bo'lganlar tezda yuviladi, shuning uchun keksa odamlar uchun dozani oshirish kerak. Shunday qilib, S vitaminining kunlik normasi allaqachon 55-150 mg, beta-karotin esa 3600-6000 IU ni tashkil qiladi. Boshqa moddalar uchun normalar ham ortib bormoqda:
- biotin - 300 mkg gacha;
- tokoferol - 45-60 IU;
- vitamin K - 70-300mkg;
- B guruhi mikronutrientlari: 1 - 1, 5-3 mg, 2 - 2, 3-5 mg, 3 - 15-27 mg, 4 - 7-15 mg, 6 - 20 mg gacha, 9 - 200 -500 mkg, 12-2, 5-4 mkg.
D vitamini 150-300 IU miqdorida talab qilinadi, bu ba'zi hollarda balog'at yoshidagi dozadan ham kamroq bo'ladi.
Har qanday yoshda sintetik preparatlarni faqat mutaxassis bilan maslahatlashganidan keyin qabul qilish tavsiya etiladi. Ko'pincha, tayinlash operatsiyadan keyin, og'ir kasallikdan yoki homiladorlik paytida tezda reabilitatsiya qilish zarur bo'lganda sodir bo'ladi. Boshqa hollarda, dietangizni ozuqa moddalarining tabiiy manbalari bilan boyitgan ma'qul.
Oziqli moddalarga boy ovqatlar
Iloji boricha uzoq vaqt davomida sintetik birikmalar shaklida qo'shimcha vitaminlar iste'mol qilmaslik uchun dietangizni oziq-ovqat bilan boyitish kerak,muhim tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, askorbin kislotani tsitrus mevalar, kartoshka, sarimsoq, pomidor, smorodina, brokkoli va boshqa ko'plab sabzavotlardan olish mumkin.
Vitamin E o'simlik moylari, avakado, don va yong'oqlarda mavjud. Bundan tashqari, don, yong'oq va dengiz mahsulotlarida juda ko'p selen mavjud. Folik kislota dukkaklilar, apelsin sharbati, donalar, xamirturush va yashil bargli sabzavotlarda mavjud. Sut mahsulotlari va dengiz baliqlarida juda ko'p k altsiy. Shuningdek, u etarli miqdorda fosfor va yodni o'z ichiga oladi.
Don va hayvonot mahsulotlarida B12 va B6 vitaminlari mavjud. Ikkinchisini tarvuz, soya, banan va avakadolarda ham topish mumkin.
Magniy dukkaklilar, donlar, baliqlar va toʻq yashil bargli sabzavotlarda koʻp. A vitamini to'q sariq rangli sabzavotlar va mevalarda, shuningdek sut mahsulotlari va tuxumlarda yuqori konsentratsiyalarda mavjud.
