Suvda eriydigan vitamin P nisbatan yaqinda, 1936 yilda amerikalik biokimyogari A. Szent-Dyorji tomonidan kashf etilgan. Olimning ta'kidlashicha, askorbin kislota iskorbit bilan og'rigan gvineya cho'chqalarida teri osti qon ketishini to'liq davolay olmaydi. Biroq, davolanishga xom o'simlik ekstrakti qo'shilganda, hayvonlar tuzalib ketdi.
Keyin olimning xayoliga kasallik bilan kurashuvchi va organizmning tezroq tiklanishiga yordam beradigan yana kamida bitta modda borligi xayoliga keldi. Tadqiqotlar natijasida P vitamini topildi, uning formulasi boshqalardan sezilarli darajada farq qiladi (inglizcha o'tkazuvchanlikdan - o'tkazuvchanlik). Vitamin kapillyar o'tkazuvchanlikni yaxshilash qobiliyati tufayli o'z nomini oldi.
Faqat bir muncha vaqt o'tgach, yangi moddaning kimyoviy tabiatini o'rganib, olimlar unda biologik faol elementlarning butun guruhi - flavonoidlar mavjudligini bilib oldilar. Bugungi kunga qadar 150 ga yaqin bunday elementlar mavjud, ular orasida: rutin, katexin, antosiyanin, eskulin, hesperidin vayana ko'p.
Bioflavonoidlar inson organizmi uchun katta foyda va qimmatga ega boʻlgan oʻsimlikdan olingan moddalardir.
Vitamin P askorbin kislota (vitamin C) bilan juda ko'p o'xshashliklarga ega. Ikkala vitamin ham o'zlarining biologik xususiyatlarida o'xshash emas, balki bir xil mahsulotlarda ham mavjud. C va P vitaminlari bir-birining ta'sirini ko'paytirib, sinergiya deb ataladigan narsani hosil qiladi.
Maddaning foydali xususiyatlari
Tarkibi tufayli P vitamini bir qator xususiyatlarga ega:
- Tomirlar va kapillyarlar mustahkamlanadi, ularning tuzilishi normallashadi. Qon tomirlarining devorlari elastikroq bo'ladi, kerak bo'lganda kengayadi va qisqaradi.
- Vitaminning faol moddalari qalqonsimon bezning yaxshilanishiga yordam beradi.
- Infektsiyalarga chidamliligini oshiradi, organizm viruslar va turli yallig'lanish jarayonlari bilan faolroq kurashadi. Bioflavonoidlar antibakterial xususiyatga ega.
- Yashil choy tarkibidagi katexinlar zararlangan hujayra tuzilishini tiklashga yordam beradi.
- Faol moddalar glyukokortikoidlar hosil bo'lishida ishtirok etadi, bu esa o'z navbatida organizmning ko'plab kasalliklarga chidamliligini oshiradi.
- Tomirlar va kapillyarlar devorlarining mustahkamlanishi tufayli qon bosimi pasayadi va normallashadi.
- Tanadagi qon aylanishi yaxshilanadi, bu esa, o'z navbatida, miyani kislorod bilan faolroq ta'minlashga yordam beradi, inson samaradorligini oshiradi,charchoq kamayadi.
- Vitamin komponentlari qon ketishining, shuningdek, aterosklerozning oldini oladi.
- Rutin tish goʻshti va burundan qon ketishi bilan kurashadi.
- Buyrak usti bezlari korteksining faoliyatini rag'batlantiradi va normallantiradi.
- Vitaminni tashkil etuvchi moddalar erkin radikallarni ushlab turadi va zararsizlantiradi.
- U og'riq qoldiruvchi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega.
- Yaxshi va yomon o'sma hujayralarining o'sishini cheklaydi. Shu bilan birga, P vitamini onkologik kasalliklar uchun davo emas va faqat kimyoviy terapiya, radiatsiya va bunday kasalliklarni davolashning boshqa an'anaviy usullarini almashtirmasdan birgalikda ishlatilishi mumkin.
- Ko'z ichi bosimi pasayadi.
- Ovqatdan va atrof-muhitdan tanaga kiradigan zararli metallar va toksinlar chiqariladi.
- Rutin butun yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlarini xolesterindan himoya qiladi va engillashtiradi.
- Bioflavonoidlar qonda adrenalinni ushlab turadi, yaxshi jismoniy shaklda bo'lishga yordam beradi.
- Limfovenöz funktsiyalar rag'batlantiriladi, tomirlar va qon tomirlarining holati yaxshilanadi. Vitamin ko'pincha varikoz tomirlari uchun buyuriladi.
Bioflavonoidlarni muntazam iste'mol qilish bilan gipertenziya, miokard infarkti va koroner yurak kasalliklari xavfi sezilarli darajada kamayadi.
Teri hujayralarida P vitaminining tarkibiy qismlari uning qarishini inhibe qiladi, hujayra tuzilishini tiklaydi.
Vitaminlar kombinatsiyasi
A va C vitaminlari P vitaminlari bilan birlashtirilgankatarakt rivojlanishining oldini oladi.
Vitaminlar C va P, bir vaqtning o'zida qabul qilinganda, inson tanasida gialuron kislotasining yo'q qilinishini oldini oladi, buning natijasida teri hujayralari mustahkamlanadi va bir-biriga lehimlanadi, bu uning tuzilishini silliq va yoshroq qiladi. Bundan tashqari, bu gialuron kislotasi kapillyarlarning mustahkamligini saqlaydi, ularning devorlarining o'tkazuvchanligini va ko'karishlar va ko'karishlar ehtimolini kamaytiradi.
Davolash
Bundan tashqari, P vitamini davolashda ishlatiladi:
- me'da va o'n ikki barmoqli ichak yarasi;
- gipertoniya;
- varikoz tomirlari va tromboz;
- teri kasalliklari;
- gemorragik diatez;
- anemiya;
- gemorroy;
- revmatizm;
- allergik reaktsiyalar;
- zaharlanish;
- bronxial astma va boshqalar
P vitamini nima
Vitamin P har kimga ma'lum va mavjud bo'lgan oziq-ovqatlarda, masalan, rezavorlar va mevalarda mavjud:
- atirgul;
- malina;
- lingonberries;
- blackberry;
- banan;
- qora smorodina;
- koʻk;
- gilos;
- klyukva;
- o'rik;
- sitrus;
- yong'oq;
- uzum;
- chokeberry.
Shuningdek sabzavot va koʻkatlarda:
- qizil qalampir;
- grechka ko'katlari;
- karam;
- pomidor;
- yashil salat;
- ukrop;
- luke;
- petrushka;
- cilantro
- yashil choy barglari.
Ta'kidlash joizki, sabzavot va mevalar muzlatilganida P vitaminini deyarli butunlay yo'qotadi. Shuning uchun ularni faqat yangi iste'mol qilish kerak.
Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda rutin jonli pivo, o'simlik moyi, qahva, choy, tuxum sarig'i va vino tarkibida mavjud.
P vitaminining kunlik dozasi
Inson tanasi ushbu vitaminga qanchalik muhtojligi haqida shifokorlarning fikrlari juda xilma-xildir. Rutinning taxminiy tavsiya etilgan sutkalik dozasi 25-70 mg ni tashkil qiladi. Biroq, bu vitamin C dozasining kamida yarmi bo'lishi kerak.
Mutaxassislarning fikricha, P vitamini kamdan-kam hollarda gipervitaminozni keltirib chiqaradi, chunki u buyraklar orqali organizmdan tez chiqariladi. Shuning uchun ortiqcha dozalash salbiy oqibatlarga olib kelmaydi. Bundan tashqari, ko'z ichi bosimi oshishi uchun vitaminning ko'paytirilgan dozasi tavsiya etiladi.
Ba'zi ekspertlar har 500 mg askorbin kislota uchun 100 mg bioflavonoid olishni tavsiya qiladi.
Vitamin P tanqisligi
Inson tanasida tartibsizliklar mavjud:
- teri toshmasi;
- yurish paytida, yelkada, qo'l bilan ishlaganda oyoqlarda mushak og'rig'i;
- jismoniy faolliksiz ham haddan tashqari charchoq;
- sustlik;
- umumiy taqsimot.
Bundan tashqari, vitamin etishmasligi qon tomirlari devorlarining mo'rtligini keltirib chiqaradi, ularning qon ketishiga va mayda teri osti qonashlarining shakllanishiga olib keladi, shuningdek,bronxopulmoner tizim va yurak kasalliklarining paydo bo'lishi.
Tanada flavonoidlarning etishmasligi miya shikastlanishi kabi miya qon ketishi va shishishiga olib kelishi mumkin.
Homiladorlik davrida P vitamini etishmasligi qon tomirlarining mo'rtligi tufayli burundan qon ketishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, har qanday vaqtda homilador bo'lish xavfi mavjud. Shuning uchun barcha homilador ayollar yoki bolani rejalashtirayotgan ayollar shifokorlar tomonidan vitamin komplekslari, shu jumladan rutin buyuriladi.
Dorilar
Mahsulotlarga qo'shimcha ravishda P vitamini o'z ichiga olgan preparatlar mavjud. Bularga quyidagilar kiradi: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". Rutin taniqli tibbiy preparatlarning bir qismidir - bular "Ascorutin", "Quercetin".
Vitamin P saqlanishi
Bioflavonoidlar juda injiq moddalardir. P vitamini, uning tarkibida bo'lmagan mahsulotlar past haroratlar ta'sirida yo'q qilinadi. Biroq, bu yagona omil emas. Boshqa narsalar qatorida, bioflavonoidlar yorug'lik, tamaki tutuni ta'sirida, issiqlik bilan ishlov berish paytida yo'q qilinadi va suvda eriydi. Shuning uchun organizm vitaminni etarli miqdorda olishi uchun flavonoidlar bo'lgan xom, qayta ishlanmagan ovqatlarni iste'mol qilish kerak. Shuningdek, yomon odatlardan voz kechish tavsiya etiladi.
Shifokorlar qoidaga rioya qilishni maslahat berishadi: har kuni, kamida bir marta, go'sht va baliq ovqatlari bilan bir vaqtda, P vitamini o'z ichiga olgan sabzavot va ko'katlarni iste'mol qiling. Va keyin bir oy o'tgachvitamin etishmasligidan asar ham qolmaydi. Agar siz sabzavot yoki ko'katlarni yoqtirmasangiz, P vitamini o'z ichiga olgan vitamin komplekslaridan foydalanishga murojaat qilishingiz mumkin. Biroq, ularni muntazam ravishda qabul qilish kerak, bir martalik doza bilan tanaga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.
Qiziqarli faktlar
Organida P vitamini askorbin kislota ta'sirini 20 marta kuchaytiradi, shu bilan birga uni oksidlanishdan saqlaydi. Shuningdek, u organizmda S vitamini to'planishiga hissa qo'shadi, bu esa qishda ham beriberi kasalligini oldini olishga yordam beradi.
Sabzavotlar, mevalar, rezavorlar va bioflavonoidlarni o'z ichiga olgan o'tlar foydali hasharotlarni o'ziga tortadigan yorqin rangga ega. Shu bilan birga, o'simliklarning o'zi zararkunandalar, parazitlar, zamburug'lar va bakteriyalardan himoyalangan.
Yuqoridagi barcha faktlarni o'qib chiqqandan so'ng, hech kim P vitaminining har qanday tirik mavjudotning tanasi uchun zarurligi va ahamiyatiga shubha qilmaydi. Qaysi vitamin hali ham foydali xususiyatlarning shunchalik keng ro'yxatiga ega, ularning etishmasligi boshqa. vitamin bunday zarar keltirishi mumkinmi?
