Pomidor - dunyoning ko'plab oshxonalari dasturxonidagi eng mashhur mahsulot. Rossiyada bu sabzavot yoki reza, o'simlikshunoslar uni chaqirganidek, soslar, salatlar, güveç va gazaklar tayyorlashda ishlatiladi. Bu taomning to'liq qismi bo'lishiga imkon beruvchi o'ziga xos ta'm va to'yinganlikka ega. Va nihoyat, pomidor har qanday dasturxonning bezakidir: suvli yangi mevalar, qalin soslar yoki konservalangan pomidorlar rus va Yevropa oshxonasida juda yaxshi ko'riladi.
Shifokorlar pomidorni yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarini davolashda, vitamin etishmasligini bartaraf etishda va hatto kuchni oshirishda foydalanishni maslahat berishadi. Ammo pomidordan foydalanish cheklangan yoki hatto taqiqlangan somatik patologiyalar mavjud. Xo'sh, qanday kasalliklar pomidorni iste'mol qila olmaydi?
Allergik reaktsiya
Pomidor juda kuchli allergen, shuning uchun pomidorga allergiya juda keng tarqalgan. Suvli mevalarga patologik reaktsiya patologik har qanday odamda paydo bo'lishi mumkinimmunoglobulin E.shakllanishi
Tashqi tomondan bu jarayonlar quyidagicha ifodalanadi:
- aksirish;
- burun oqishi;
- buzilish, zaiflik;
- teri toshmasi;
- lakrimatsiya.
Allergiya, qoida tariqasida, pomidorni iste'mol qilgandan keyin taxminan bir yarim soat o'tgach o'zini his qiladi. Ammo ba'zida immunitet tizimining reaktsiyasi faqat bir yoki ikki kundan keyin paydo bo'lishi mumkin. Har holda, antigistamin preparatini qabul qilish, shuningdek, enterosorbent ichish kerak. Agar so'ralsa, simptomatik davolash, masalan, bosh og'rig'iga qarshi tabletkalar, burun tiqilishi spreyi ishlatilishi mumkin.
Pomidorga bunday reaktsiya bilan qanday kurashish mumkin? Bu juda oddiy: pomidorni qaysi kasallik bilan iste'mol qila olmasligingizni bilish va bu kasallik o'zingizda borligini bilish uchun siz shunchaki pomidorni iste'mol qilishni to'xtatishingiz kerak.
xolelitiyoz
Pomidor ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarida juda foydali. Ammo hali ham qoidadan istisnolar mavjud. Xo'sh, oshqozon-ichak traktining qaysi kasalliklari uchun pomidorni iste'mol qilish mumkin emas? Avvalo, o't pufagida tosh paydo bo'lishi bilan.
Gap shundaki, pomidor xoleretik xususiyatga ega, shuning uchun o't pufagida oksalat yoki fosfat toshlari bo'lsa, pomidorni iste'mol qilish toshlarning ko'payishiga va ularni harakatga keltirishi mumkin.
Xolelitiyozning kuchayishi belgilari qorin og'rig'i va shishiradi, qusish va terining sarg'ayishi bilan birga isitmagacha bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, tavsiflanganlarning har birialomatlar yoqimsiz va farovonlik va salomatlikning yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, o't tosh kasalligi bilan pomidorni juda cheklangan miqdorda iste'mol qilish yoki undan butunlay voz kechish yaxshiroqdir.
pankreatit
Qaysi kasalliklar yangi pomidorni iste'mol qila olmaydi? Mutlaqo - pankreatit bilan.
Pankreatit - bu oshqozon osti bezi shilliq qavatining yallig'lanishi va bu kasallikdan aziyat chekadigan odamlar uchun pomidorni iste'mol qilishda aniq taqiq yo'q. Biroq, shifokorlar foydalanishni qat'iyan taqiqlaydi:
- pishmagan pomidor;
- konservalangan pomidor;
- do'konda sotib olingan soslar va ketchuplar.
Bu mahsulotlarning barchasi kasal organning shilliq qavatini bezovta qiladigan moddalarni o'z ichiga oladi, bu esa oxir-oqibat patologiyaning kuchayishiga olib keladi.
Lekin pishgan qizil pomidor, tabiiy sharbat va qovurilgan pomidor pankreatit uchun juda foydali bo'lishi mumkin. Ammo, ulardan foydalanib, siz o'zingizning farovonligingizni diqqat bilan tinglashingiz kerak. Va agar ushbu alomatlardan biri paydo bo'lsa, pomidordan foydalanishni to'xtatish kerak:
- ko'ngil aynishi;
- qusish;
- qorin og'rig'i;
- zaiflik;
- taxikardiya.
Bundan tashqari, bunday alomatlar paydo bo'lgandan so'ng, davolanishni tuzatish uchun darhol shifokor bilan maslahatlashing kerak. Klinik ko'rinishning rivojlanishi oz miqdorda pomidorga sabab bo'lgan taqdirda, kasallik barqaror remissiyada emas degan xulosaga kelish mumkin. Bu potentsialni ifodalashini anglatadiodamlar uchun xavf.
Yuqori kislotalilik
Pomidorni iste'mol qila olmaydigan kasallik haqida gapirganda, yuqori kislotali gastrit haqida gapirib bo'lmaydi. Yangi pomidor sharbati, deyarli har qanday sabzavot yoki meva sharbati kabi, oshqozon shilliq qavatini bezovta qilishi mumkin.
Agar patologiya remissiya davrida bo'lsa, siz kuniga 250-300 grammdan ko'p bo'lmagan suvli pomidorni iste'mol qilishingiz mumkin. Shu bilan birga, pomidorni tozalab, sariyog 'yoki smetana qo'shilgan salatning bir qismi sifatida iste'mol qilish yaxshidir.
Buyrakdagi toshlar
Yuqorida tavsiflanganlardan tashqari, qanday kasalliklar uchun pomidorni iste'mol qilish mumkin emas? Ukolitiyozni, boshqacha qilib aytganda, buyraklardagi toshlarning shakllanishini chaqirish muhimdir.
ICD bilan pomidorni ishlatish uchun aniq kontrendikatsiya yo'q. Shifokorlar tuzlangan, konservalangan pomidorni iste'mol qilmaslikni qat'iy tavsiya qiladilar, chunki ortiqcha tuz buyraklardagi toshlar uchun foydali bo'lmasligi mumkin.
Buyrak toshlaridan o'tganda yangi siqilgan pomidor sharbatini ichish ham tavsiya etilmaydi, haqiqat shundaki, bunday sharbat siydik haydovchi ta'sirga ega va diurezning ko'payishi katta ehtimol bilan toshning harakatlanishi va og'rig'iga, hatto tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin.
Shuningdek, pomidorda mavjud boʻlgan oksalat kislotasi buyrak toshlarining kattalashishiga olib kelishi mumkin.
Boʻgʻim kasalliklari
Qaysi kasallik pomidorni eyish mumkin emas? Ro'yxatni artikulyar to'qimalarda yallig'lanish jarayoni bilan bog'liq bo'lgan somatik patologiyalarning butun majmuasi bilan to'ldirish mumkin:
- artrit;
- Ankilozan spondilit;
- psoriatik artrit;
- podagra;
- Goff kasalligi;
- artrit.
Gap shundaki, pomidorda yuqori konsentratsiyali oksalat kislotasi mavjud. Bu kislota bo'g'imlarning kuchli og'rig'ini qo'zg'atadi, shuning uchun bu mahsulotni dietangizdan butunlay chiqarib tashlagan ma'qul.
Ba'zi shifokorlar qizil pomidorni sariq pomidor bilan almashtirib, avval qobig'ini tozalab, yog' bilan ziravor qilishni maslahat berishadi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, bu usul hamma uchun mos emas, siz iste'mol qilinadigan mahsulot miqdorini 100-200 grammgacha cheklashingiz kerak.
Gipertoniya
Pomidorni qanday kasallik bilan iste'mol qila olmasligingizni shifokordan so'raganingizdan so'ng, dunyodagi eng mashhur tashxis - gipertoniyani eshitib hayron bo'lishingiz mumkin. Ammo mevalarni dietadan butunlay chiqarib tashlamang. Gap shundaki, faqat konservalangan pomidorlar aniq taqiq ostida. Ammo yangi pomidor, qovurilgan pomidor va sharbat hatto odamning ahvolini yaxshilashi mumkin.
Qoida tariqasida, patologiyaning kuchayishi darhol yuzaga kelmaydi, agar odam muntazam ravishda tuzlangan konservalangan pomidorlarni iste'mol qilsa, u asta-sekin sodir bo'ladi. Xavfli narsa shundaki, patologiyaning sezilarli darajada rivojlanishi bilan tuzlangan va tuzlangan pomidorlarni rad etish orqali gipertenziyadan xalos bo'lish qiyin bo'ladi. Surunkali gipertenziyada tomirlar shikastlanishi yuzaga keladi, uni tuzatish oson emas va ba'zi hollarda hatto imkonsizdir.
Qiyinchilik shundaki, tuzsiz pomidorning ta'mini kam odam baholay oladi. Va tuz tanadagi suyuqlikni ushlab turishga ta'sir qiladi, bu esa, o'z navbatida, qon bosimining oshishiga olib keladi. Gipertenziv bemorlar uchun yaxshi yangilik shundaki, ta'mga bo'lgan odatlarni o'zgartirish oson: shunchaki pomidorni ziravorlar, smetana yoki hatto shakar bilan tatib ko'ring.
Chekish
Pomidorni qanday kasallik bilan iste'mol qila olmasligingiz haqidagi ko'rsatkichlar ro'yxatida shifokorlarning taqiqi nikotinga moyil bo'lgan odamlarga ham ta'sir ko'rsatdi. Pomidor va chekish o'rtasidagi bog'liqlik zaif ilmiy asosga ega, biroq amalda ko'p miqdorda pomidorni muntazam iste'mol qiladigan odamlar chekishga ko'proq ishtiyoqi va giyohvandlikdan voz kechish uchun kamroq kuchga ega ekanligi bir necha bor qayd etilgan.
Chekish bir qator kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin, ularning aksariyati nogironlik va hatto o'limga olib kelishi mumkin. Avvalo, biz qon tomir tizimining patologiyalari haqida gapiramiz, salbiy odat asab, endokrin va immunitet tizimlariga ham ta'sir qiladi.
Pomidorlarning navlari va turlari
Pomidorlar qat'iy taqiqlangan bo'lsa, undagi kontrendikedir bo'lmagan moddalarni solishtirish uchun pomidor navlarini hisobga olishning ma'nosi yo'q.
Ammo agar shifokor sizga qaysi kasallik uchun pomidorni iste'mol qilmaslik kerakligini aytgan bo'lsa, ularning faqat ba'zi turlarini taqiqlagan va boshqalardan foydalanishni cheklashni maslahat bergan bo'lsa, unda siz qaysi pomidor ekanligini aniqlashga harakat qilishingiz mumkin. yeyishingiz mumkin.
Gilos pomidorlari taqiqlangan, kichik suvli mevalar katta gilosga o'xshaydi. Bunday mevalar moddalarning mazmuni bo'yicha ko'proq konsentratsiyalangan, shuning uchun biz ma'lum miqdorda oddiy yirik pomidor va shunga o'xshash olcha pomidorini iste'mol qilish natijasida olingan natijani solishtirsak, ikkinchi holatda salbiy ta'sir xavfi ortadi.
Eng yaxshi tanlov - go'shtli yirik pomidor yoki sariq mevalar. Pomidorlarni xoch shaklidagi kesma qilib, qaynoq suv bilan to'kib tashlangandan so'ng tozalanishi kerak.
Shunday qilib, qanday kasallik uchun pomidorni iste'mol qilmaslik, shifokorlarga qat'iy taqiq yoki iste'mol qilishni cheklash haqidagi tavsiyalar har doim yaxshi asosga ega. Kasallikni remissiyada ushlab turish, yaxshi sog'liq va hayot sifatini saqlab qolish uchun ma'lum bir odamga potentsial zararli bo'lgan oziq-ovqat mahsulotidan voz kechishga arziydi. Sog' bo'ling!
