Yod inson organizmida muhim rol o'ynaydi. D. I. Mendeleev jadvalida u 53-raqamda. Biologik komponenti juda kuchli.
Yodning inson organizmidagi roli
Bu element inson uchun eng muhim qalqonsimon bez gormonlarini shakllantirishda ishtirok etadi, ular to'g'ri o'sish va rivojlanish, tanamiz faoliyatida ishtirok etadigan metabolik jarayonlar uchun javobgardir. Inson organizmidagi kimyoviy iz element yod qalqonsimon bezning to'g'ri rivojlanishi va ishlashi uchun qat'iy belgilangan miqdorda talab qilinadi. Ushbu elementning kerakli qismini faqat tashqi tomondan olishingiz mumkin. Shuning uchun qaysi ovqatlar ularga boy ekanligini bilish muhimdir.
Yodning paydo boʻlishi
Yod birinchi marta 1811-yilda fransuz kimyogari B. Kurtua tomonidan kashf etilgan. U dengiz o'tlarini sulfat kislota bilan isitishni boshladi va shu bilan davriy tizimda yangi element yaratdi. Yod kimyoviy element sifatida sayyoradagi eng kam uchraydigan narsadir. Uning ulushi 410-5%. Shunga qaramay, u hamma joyda uchraydi. Ayniqsa, uning ko'p qismi dengizlarda, okean suvlarida, qirg'oq zonalari havosida. Yodning eng yuqori kontsentratsiyasi dengiz o'tlarida topilgan.
Yodning funktsiyalari
Bu iz elementning tanamizdagi tarkibi juda kichik,taxminan 30 mg, lekin shunga qaramay, uning qiymati katta. Asosiy xususiyatlar:
- qalqonsimon bezning normal ishlashiga yordam beradi;
- energiya almashinuvida ishtirok etadi;
- optimal tana haroratini saqlashga ta'sir qiladi;
- yog 'va oqsil almashinuvi uchun javobgar;
- tananing o'sishi va rivojlanishi uchun zarur;
- asab tizimining barqaror holatiga ta'sir qiladi.
Yodning inson organizmidagi rolini ortiqcha baholash qiyin. Bu tananing aqliy faoliyatiga, terining, tishlarning, sochlarning, tirnoqlarning sog'lom holatiga ta'sir qiladi. Bu bolalarning sog'lom o'sishi uchun juda muhim, aqliy qobiliyatlarini rivojlantirishga yordam beradi. Shu bilan birga, samaradorlik oshadi, ortiqcha asabiylashish kamayadi.
Bola qornida yodni kam qabul qilgan bolaning turli a’zolari rivojlanishida nuqsonlar bo’ladi. Kelajakda bunday bolalar ko'pincha rivojlanish kechikishi va nevropsikiyatrik kasalliklardan aziyat chekishadi. Qalqonsimon bezning odatiy kattaligi va gormonlarning ozgina o'zgarishi bilan guatr kasalligini aniqlash juda qiyin. Agar bosh og'rig'i, tananing umumiy bezovtaligi, ko'krak qafasidagi og'riqlar, hissiy fonning pasayishi va bu boshqa kasallik bilan bog'liq bo'lmasa, endokrinolog tomonidan tekshirilishi kerak.
Yod tanqisligi
Yod tanqisligi asosan dengiz iqlimidan uzoqda yashaydigan hududlarga ta'sir qiladi. Rossiyada bu mamlakatning umumiy maydonining taxminan 70% ni tashkil qiladi. Odamlar tarkibida yod bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni o'z-o'zidan nazorat qilish kerak. Uning tana uchun qiymati juda katta. Shuning uchun bu juda muhimqaysi ovqatlarda yod borligini biling. Ayniqsa, homilador ayollar va bolalar. Agar tanada bu etishmasa, buqoq o'sib boradi, bez kattalashadi.
Yod tanqisligining belgilari:
- bepushtlik;
- homila tushish xavfi;
- bolaning rivojlanishidagi kechikish;
- ko'krak saratoni xavfi;
- tug'ma patologiyalar.
Yod tanqisligi belgilari
- Endometrik buqoq.
- Ishlamayapti.
- Tez charchash.
- Oʻzini asabiylashdi.
- Gipotiroidizm.
Inson organizmida yod yetarli yoki yoʻqligini aniqlash uchun oddiy test yordam beradi. Kechqurun paxta novdasini alkogolli eritma bilan namlang, tananing kichik joyiga chiziqlar qo'ying. Ertalab, eritma qo'llaniladigan joyni diqqat bilan ko'rib chiqing. Agar siz u erda hech narsa topmasangiz, unda yod o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali zahiralarni zudlik bilan to'ldirishingiz kerak. Xo'sh, agar yod chiziqlari tanada ko'rinadigan bo'lsa, uni qo'shimcha ishlatish shart emas.
Ortiqcha yod
Inson organizmidagi yod ko’p jarayonlarda ishtirok etadi. Agar etarli miqdor unga kirsa, unda qalqonsimon bez normal ishlaydi. Ammo uning etishmasligi nafaqat organizm uchun, balki ko'pligi ham xavflidir.
Tanadagi toʻyinganlik uni notoʻgʻri ishlatish, toʻgʻrirogʻi uning oʻrnini bosuvchi vositani qoʻllash natijasida yuzaga kelishi mumkin.noorganik turi. U planshetlar shaklida va xun takviyelerinin bir qismi sifatida mavjud. Preparatlardagi yod organizm tomonidan juda kam so'riladi. Misol uchun, agar siz ko'p miqdorda baliq, dengiz o'tlari, xurmo va organik shaklda mikroelementlarni o'z ichiga olgan boshqa mahsulotlarni iste'mol qilsangiz, u holda tana uni etarli miqdorda o'zlashtiradi va qoldiqlari tabiiy ravishda chiqariladi.
Xo'sh, agar siz yodni tibbiy preparatlarda ishlatsangiz, u holda organizm uni butunlay o'zlashtiradi. Bu haddan tashqari to'yinganlikka olib kelishi mumkin. Hipotiroidizm kabi kasallik sifatida o'zini namoyon qiladi. Bu qalqonsimon bez gormonlarining etishmasligi yoki ko'pligi tufayli yuzaga keladigan kasallik.
Shuningdek, haddan tashqari dozani ushbu mineralni qazib olishda bevosita ishtirok etgan shaxs olishi mumkin. Yod bilan zaharlanish belgilari:
- nafas yo'llarining tirnash xususiyati;
- yododerma - teri kasalligi;
- tuprik, lakrimatsiya;
- burun oqishi, tomoq og'rig'i;
- og'izda temir ta'mi;
- ko'ngil aynishi, qusish;
- charchoq, bosh aylanishi, tinnitus.
Oziq-ovqatlardagi yod miqdori
Qaysi ovqatlarda yod bor? Qizig'i shundaki, ularning aksariyati suv ostida. Barcha turdagi chuchuk suv baliqlari, dengiz hayoti, suv o'tlari, qisqichbaqalar va boshqalar. Odamlar yodning ko'p qismini ovqatdan oladi. Unga boy ovqatlar hayvon yoki oʻsimlik boʻlishi mumkin.
Lekin uni tanaga yetkazishning yana bir usuli bor. Havo orqali Oziq-ovqatlardagi yod miqdori uning havodagi konsentratsiyasi bilan taqqoslanmaydi. Bu aholi bilan juda omadliqirg'oqbo'yi hududlari. Dengiz havosida u juda ko'p miqdorda mavjud.
Yodning hayvonlar manbalari:
- baliq - chuchuk suv, dengiz;
- dengiz mahsulotlari - istiridye, qisqichbaqa, qisqichbaqalar, dengiz o'tlari;
- sut mahsulotlari - sariyog ', sut, tvorog, achitilgan pishirilgan sut;
- tovuq tuxumi.
Yodning o'simlik manbalari:
- mevalar - xurmo, olma, uzum;
- sabzavotlar - salat, kartoshka, pomidor;
- rezavorlar - smorodina, kızılcık;
- yormalar - grechka, javdar, bug'doy.
Mahsulotlardagi yod miqdorini kamaytirish ularni issiqlik bilan ishlov berishga, ayniqsa qovurishga yordam beradi. Shuning uchun xom ovqatni, iloji bo'lsa, yangisini iste'mol qilgan ma'qul.
Tibbiyotda yoddan foydalanish
Bu mikroelement qadim zamonlardan beri tibbiyotda mashhur boʻlib kelgan, garchi u konsentrlangan shaklda kamdan-kam qoʻllaniladi. Bu yuqori biologik faollik va keng qamrovli ta'sirga ega ajoyib dori.
U asosan turli dori-darmonlar va preparatlar sifatida ishlatiladi. Yod inson tanasining tabiiy faoliyati uchun muhim iz element hisoblanadi. Dorivor shaklda u mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, teri kasalliklari, kesilgan, yaralar uchun dezinfektsiyalovchi ta'sir ko'rsatadi. Ateroskleroz, qalqonsimon bez kasalliklari uchun og'iz orqali qo'llaniladi.
Preparatlar tarkibida:
- organik yod - 5% yoki 10% spirt eritmasi;
- noorganik - "kaliy yodid", "natriy yodid";
- parchalanadigan moddalar - "Iodoform", "Iodinol";
- radiopak agentlar.
Yodning spirtli eritmasi har bir birinchi tibbiy yordam to'plamida mavjud. Ular yaralar va kesishlarni davolashadi. Kasalxonalarda terini har xil turdagi operatsiyalarga tayyorlash uchun ishlatiladi. Yuqori nafas yo'llariga tashqaridan qo'llanilganda, u ekspektoran vazifasini bajaradi. Ichkarida yoddan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar mavjud:
- buyrak kasalligi;
- o'pka sili;
- preparatga individual intolerans.
