Oqsil tanamiz uchun har kuni jismoniy faollik darajasidan qat'iy nazar zarur. Albatta, sizning faolligingiz qanchalik yuqori bo'lsa, ayniqsa kuch yuklari bilan bog'liq bo'lsa, mushaklarning o'sishiga ko'proq protein sarflanadi. Ko'rinishidan, go'sht, tuxum iste'mol qilish osonroq bo'ladi va hamma narsa tartibda bo'ladi. Biroq, barcha oziq-ovqatlar, oqsildan tashqari, yog'larni ham o'z ichiga oladi, bu har doim ham istalmagan. Shu ma'noda protein kukuni noyob mahsulotdir. Bir necha qoshiq qo'shimcha yog'lar va uglevodlarsiz to'liq proteinli porsiyani beradi. Bu qattiq dietada, operatsiyalardan keyin va sport zalida intensiv mashg'ulotlar paytida tananing kuchini saqlashga yordam beradi. Bugun biz protein kukunini qanday tanlash va u tanangizga qanday ta'sir qilishi haqida gaplashamiz.
Biz undan nima uchun foydalanmoqchimiz?
Bu sizga kerak boʻlgan asosiy savoljavob bering. Protein kukuni nafaqat istalgan vaqtda istalgan vaqtda iste'mol qilinadigan xun takviyesi. Ortiqcha protein sog'lig'ingizga jiddiy zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, moda kokteyliga buyurtma berishdan oldin, maqolani oxirigacha o'qing. Demak, protein kukunini olishni boshlash uchun bir qancha sabablar bor.
Avvalo mushak massasini olishni orzu qilganlarning xayoliga shunday fikr keladi. Haqiqatan ham, bunday kokteyllar tiklanish va mushaklarni qurish uchun juda samarali. Agar siz muntazam ravishda sport zaliga tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, uni dietangizga qo'shsangiz zarar qilmaydi. Biroq, bu aralashmaning protein manbalarini to'liq almashtirmasligi kerakligini unutmasligimiz kerak. Bu shunchaki qo'shimcha.
Ozish uchun proteinli kokteyli
Qizlar, bu siz uchun yaxshi yangilik. Ma'lum bo'lishicha, bu aralashmalar nafaqat sog'lom va jozibali erkaklarning yanada kuchliroq bo'lishi uchun, balki siz uchun ham foydali bo'ladi - ularning yordami bilan siz yanada chiroyli bo'lasiz. Kilo yo'qotish uchun protein kukuni vazn yo'qotish uchun parhezga rioya qilishga qaror qilganlar orasida tobora ko'proq mashhurlik kasb etmoqda. Etarli protein to'yish hissi yaratadi va ishtahangizni nazorat ostida saqlashga yordam beradi. Agar dieta fonida siz ham sport zaliga yozilishga qaror qilsangiz, u mushaklarni etarli darajada oziqlantirishni ta'minlaydi.
Oziq-ovqat qoʻshimchasi
Zamonaviy dietologlar ko'pchilik fuqarolarimiz oqsil tanqisligidan aziyat chekadi, degan xulosaga kelishadi. Shuning uchun, agar siz sport zaliga bormasangiz ham, protein kukunlarini ishlatishingiz mumkin. SharhlarMutaxassislarning ta'kidlashicha, bunday kompozitsiyani dietaga muntazam ravishda kiritish xolesterin, qon bosimi va ortiqcha vaznni kamaytirishga yordam beradi. Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida kokteyllar vegetarianlar, katta operatsiyalardan keyin odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin. Agar kasallik tufayli ichaklar ozuqa moddalarini o'zlashtirish qobiliyatini qisman yo'qotgan bo'lsa, bunday aralashmalarni hatto naycha orqali yuborish mumkin.
Men kuniga qancha protein kukuni olsam bo'ladi?
Bu qiyin savol. Avvalo, javob jismoniy faoliyat darajasiga bog'liq. Biroq, agar siz passiv turmush tarzini olib boradigan bo'lsangiz ham, protein har kuni iste'mol qilinishi kerak, aks holda tana o'z zaxiralaridan foydalanishni boshlaydi. Bunday holda, mushaklar birinchi navbatda azoblanadi. Ammo, agar sizning dietangiz allaqachon oqsillarga boy bo'lsa, unda siz dietolog bilan maslahatlashingiz kerak: qo'shimcha protein qo'shimchasini qo'shishga arziydimi? Protein normasini hisoblashda qiyinchiliklarga qaramasdan, tadqiqotchilar bizga taxminiy formulani taklif qilishadi. Har bir kilogramm tana vazniga 0,8 gramm oddiy oqsillarni iste'mol qilishingiz kerak. Misol uchun, agar siz 90 kg vaznga ega bo'lsangiz, sizga 72 g protein kerak bo'ladi. Va bu passiv turmush tarzini olib boradigan odamlar uchun norma. Jismoniy faollik uchun roppa-rosa ikki barobar ko‘proq protein kerak.
Optimal dozani hisoblash uchun siz yana bir narsani bilishingiz kerak. Iste'mol qilinadigan kaloriyalarning atigi 15% oqsildan kelib chiqishi kerak. Ratsionning o'rtacha kaloriya miqdori 2 ming kkal. Shuning uchun 75 gramm protein iste'mol qilish tavsiya etiladi. Yuqori jismoniy faollik bilan bu raqam ikki barobarga oshirilishi kerak. Biroq, biz hozirBiz oddiy ovqatlanish haqida gapirdik. Agar siz kilogramm olishni yoki aksincha, vazn yo'qotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz protein miqdorini 40% ga oshirishingiz kerak. Ushbu qo'shimcha kaloriyalar tozalangan uglevodlarni almashtirishi kerak. Shunday qilib, natijalaringizga erishish uchun siz kilogramm vazniga kuniga 1,6 dan 2,5 grammgacha iste'mol qilishingiz kerak. Agar sizda buyrak muammosi bo'lsa, iste'mol qilishni 1,6 g gacha cheklang. Ammo bizda yana bitta vazifa bor - qaysi proteinni tanlashni aniqlash.
Tuxum oqi
Proteinli kokteyl kukuni boshqacha. Undagi oqsil manbai soya, tuxum, sut bo'lishi mumkin. Ularning har birida siz bilishingiz kerak bo'lgan farqlar mavjud. Agar siz tuxum oqiga allergiyangiz bo'lmasa, u holda mushak qurishga qaror qilganlar uchun ideal variant bo'ladi. U muhim aminokislotalarning to'liq to'plamini o'z ichiga oladi. Sifatiga qarab, bunday kukun juda ko'p miqdorda xolesterinni o'z ichiga olishi mumkin. Biroq, tuxum oqi sportchilar uchun mushaklarni qurish va mustahkamlash uchun juda yaxshi. Professionallar ko'pincha bu proteinni tanlaydilar, chunki u mushaklarning yaxshi o'sishini ta'minlaydi.
Sut oqsili
Bu koʻp qirrali oqsil boʻlib, vazn yoʻqotish va mushak massasini oshirishga yordam beradi. Bu hayvon oqsillari orasida eng to'yimli hisoblanadi. Bu juda yuqori qabul qilish darajasiga ega. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sut oqsillari vazn yo'qotish uchun ideal, shuningdek, mushaklarni tiklash uchun foydali va yangi mushak sinteziga yordam beradi.ommaviy. Bir kamchilik - bu laktoza tarkibi. Laktoza intoleransi bo'lgan odamlarda sut oqsili oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.
Tadqiqotlar sut oqsillari mashg'ulotdan keyin tiklanish va vazn yo'qotish uchun eng yaxshi variant ekanligini isbotladi. Dorixonada protein kukuni faqat turli xil ta'mga ega bo'lgan tayyor kokteyllar shaklida topiladi. Biroq, sharhlarga ko'ra, ixtisoslashtirilgan sport ovqatlanish do'konlarida uni ancha arzonga sotib olish mumkin. Va qo'shimchalar - meva yoki berry pyuresi - o'zingiz qilishingiz mumkin.
Zardob oqsili
Maqsadingiz mashgʻulotdan keyin tiklanish boʻlsa, juda yaxshi. Bu protein juda tez eriydi va butun organizm tomonidan so'riladi. U juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga olganligi sababli, uni xun takviyesi sifatida qabul qilish tavsiya etiladi. Ushbu turdagi oqsilning yuqori narxi mahsulotning o'zi sifati bilan to'liq oqlanadi. Ammo shuni yodda tutingki, bu mushaklarning o'sishi uchun faqat yuqori jismoniy kuch bilan samarali bo'ladi.
Sabzavotli oqsillar
Ko'pincha asos soya hisoblanadi. U maxsus usulda qayta ishlanadi va oqsil kukuni olinadi. Uning tarkibi hayvon oqsiliga juda yaqin. Biroq, erkaklar uchun tavsiya etilmaydi. Hech bo'lmaganda muntazam foydalanish uchun, chunki soyada fitoestrogenlar mavjud. Aynan shu oqsillar narxi tufayli birinchi navbatda eng arzon hisoblanadi. Sharhlarga ko'ra, plyuslar past kaloriya tarkibini o'z ichiga oladi, bu sportchi uchun muhimdir. Va kamchiliklarga– muhim aminokislotalarning etarli emasligi.
Nutrilite
Bozorda ko'plab protein ishlab chiqaruvchilar mavjud. Biroq, ular orasida dunyoga mashhur Nutrilite kompaniyasi ajralib turadi. Protein kukuni 2012 yilda ishlab chiqarila boshlandi. Bu qimmat va shuning uchun darhol savol tug'iladi: nega arzonroq narsani olmaysiz? Aslida, bu mahsulot bir qator afzalliklarga ega. U ikki xil proteinni o'z ichiga oladi: hayvon (sutdan) va o'simlik (soyadan). U juda nozik, unli tuzilishga ega. Shu tufayli u nafaqat suvda, balki kefirda ham oson eriydi.
Bu protein xushbo'y emas, bu ajoyib. Har qanday lazzat bankani tugatgandan ko'ra tezroq zerikib ketadi. Va bu erda siz o'zingiz asal yoki kakao qo'shishingiz mumkin. Paket juda qulay o'lchash qoshig'i bilan birga keladi. Bir dozada kunlik protein ehtiyojining uchdan bir qismi mavjud va atigi 36 kkal - lavlagi salatiga teng. Bundan tashqari, aytilganlarning barchasi kompaniyaning nomidir. Ishlab chiqarishda kimyoviy moddalar, bo'yoqlar va konservantlar ishlatilmaydi. Dietologlarning sharhlariga ko'ra, bu eng yaxshi variant, chunki u boshqa barcha afzalliklarni birlashtiradi.
Teskari tomon
Protein iste'mol qilishning ikki tomoni bor. Bugungi kunda bu nafaqat sport ovqatlanishi, balki tanani muhim aminokislotalar bilan boyitgan oziq-ovqat qo'shimchasidir. Biroq, vazn yo'qotish yoki mushaklarni qurish uchun kukunni qabul qilish etarli deb o'ylamang. Kengaytirilgan treningsiz hech qanday ta'sir bo'lmaydi. Passivni sevuvchilar uchunturmush tarzi, variant bor - kechki ovqat o'rniga protein olish, shu bilan kaloriya iste'molini sozlash. Ya'ni, mahsulot ochlikni bostirish va parhezga rioya qilish imkonini beruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi.
Ammo siz oziq-ovqatda iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan protein miqdori shifokor tomonidan qat'iy tartibga solinishi kerak. Proteinning ko'pligi buyraklar va jigarning azoblanishiga olib keladi va natijada tananing umumiy intoksikatsiyasi bo'ladi. Protein zarar keltirmasligi uchun siz qanday ta'sirga erishmoqchi ekanligingizni yaxshi tushunib olishingiz kerak.
