Afsuski, hozirgi vaqtda erkaklarda potentsial muammolar har safar tez-tez uchraydi. Va ular ham yosh yigitlar orasida. Bu holat oilaviy hayotga salbiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, erkaklar uchun normal sog'lom hayot kechirishni qiyinlashtiradi. Qimmatbaho dori-darmonlarni ishlatmasdan bu muammoni hal qilish yo'llari mavjud. Shunday qilib, horseradishning erkaklar uchun foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Biz bu haqda maqolada gaplashamiz, ushbu mahsulot bilan turli xil taomlarni tayyorlash retseptlarini ko'rib chiqing.
O'simlikning tavsifi va kelib chiqishi
Hozirgi kunga kelib, horseradishning bir nechta navlari mavjud. Bu karam oilasiga tegishli. Bu o'simlik asosan Evropa va Osiyoda o'sadi. Bundan tashqari, uni Amerikaning ayrim joylarida topish mumkin.
Xren ildizi erkaklar uchun foydali xususiyatlari bilan mashhur. Birinchi hujjatlarda bu o'simlikning yaxshi ta'siri haqida havolalar mavjud bo'lib, bu uning ko'rinishini ko'rsatadi. Shunga qaramay, uning kelib chiqishi to'liq ma'lum emas. Horseradish rimliklar va yunonlar tomonidan etishtirilgan degan fikr bor. Ularuni ziravor sifatida va mustaqil taom sifatida ishlatgan.
Rossiyada uni 9-asrda iste'mol qila boshlagan, keyinchalik erkaklar uchun horseradishning foydali xususiyatlari allaqachon qayd etilgan.
O'simlikning kimyoviy tarkibi qanday?
Endi an'anaviy tibbiyot xren shifobaxsh vosita ekanligini tan oldi. Bu xususiyatlar o'simlikning kimyoviy tarkibiga bog'liq.
U juda ko'p miqdorda S vitamini, B va E vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, magniy va temir, k altsiy va fosfor kabi mikroelementlar mavjud. Horseradish tarkibidagi karotin antioksidant ta'sirga ega. Shunday qilib, mahsulotni muntazam ravishda ishlatish turli xil infektsiyalar bilan kasallanish xavfini kamaytiradi va inson asab tizimiga yaxshi ta'sir qiladi.
O'simlikning o'ziga xos ta'mi va hidini xantal va efir moylari kabi komponentlar beradi. Bundan tashqari, ular zararli mikroorganizmlarni yo'q qilishga, ovqat hazm qilish funktsiyalarini yaxshilashga va immunitetni oshirishga yordam beradi.
Antibakterial ta'sir ushbu mahsulot tarkibidagi qatronli va azotli moddalarga xosdir.
Horseradish ozuqaviy ma'lumotlar
Bu xususiyat oʻsimlik turiga qarab biroz farq qilishi mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, mahsulot 80% suvdan iborat. O'simlik oqsillarining deyarli 4% horseradishda mavjud. Bunga lizotsi-bakteritsid oqsil moddasi kiradi. Zavoddagi umumiy massaning taxminan 1% to'yinmagan va to'yingan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Glyukoza va kraxmalni o'z ichiga olgan 8% uglevodlar. Qolganlari inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan tola.
Mahsulotning energiya qiymati haqida gapirganda, biz 100 gramm maydalangan ildiz uchun taxminan 50 kkal, deb aytishimiz mumkin.
Qiziqarli fakt shundaki, odam bu o'simlikni o'zlashtirishga olganidan ko'ra ko'proq energiya sarflaydi. Shunday qilib, bu holda biz salbiy kaloriyalar haqida gapiramiz.
O'simlik barglarining xususiyatlari
Horseradishning bu qismlari beriberi bilan inson tanasi uchun juda zarur bo'lgan katta miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga oladi. Ularda karotin ham mavjud. Bu haqda oldingi bo'limda aytib o'tilgan edi.
Barglari sabzavot konservalarini tayyorlashda ishlatiladi. Quruq bo'lsa, ular antibakterial ta'sirga ega.
Yaproqlar tirnash xususiyati bilan ham yaxshi yordam beradi. Ammo xantal horseradish qismlaridan kuchliroq.
O'simlikning barglari siyatik og'rig'ini ketkazadi. Buning uchun ularni bu joyga biriktirishingiz kerak. Taxminan yarim soat davomida og'riqni eslay olmaysiz.
O'simlik ildizining xususiyatlari haqida bir oz
Dorivor maqsadlarda ular asosan ishlatiladi. Ildizlarni kuzda yoki erta bahorda qazish kerak. Ayni paytda ular foydali xususiyatlarga ega.
Tuzlangan xren ildizlarini muntazam iste'mol qilish qon aylanish, genitouriya, nafas olish, ovqat hazm qilish tizimlariga yaxshi ta'sir qiladi.
Quritilgan horseradishning bu qismi ham juda foydali.
Albatta, o'simlik juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, lekinuni doimiy ravishda bo'lsa-da, me'yorida iste'mol qilish kerak, chunki u oshqozon va ichakning shilliq qavatiga salbiy ta'sir qiladi. Og'iz bo'shlig'i shilliq qavati kuyishi mumkin.
Oshqozonida muammosi boʻlganlar ushbu mahsulotni ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.
Erkaklar uchun xren nima foydali?
Odatda oʻsimlikning ildizi oʻtkir va tetiklantiruvchi hidga ega boʻlgani uchun idishga ziravor sifatida qoʻshiladi. O'zining boy tarkibi tufayli horseradish inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Hatto o'simlikning hidi ham nafas olish kasalliklarini davolashda foydalidir.
Erkaklar uchun horseradish ildizining foydali xususiyatlari uni afrodizyak sifatida ishlatishdir. Bu kuchli jinsdagi tananing reproduktiv funktsiyalariga yaxshi ta'sir qiladi. Mahsulotni doimiy iste'mol qilish potentsialni tiklashga yordam beradi. Bundan tashqari, u jinsiy istakni kuchaytiradi.
Shunday qilib, erkaklar uchun horseradish jinsiy a'zolar uchun yaxshi foyda keltiradi.
O'simlikning boshqa foydali xususiyatlari
Uning inson tanasi uchun boshqa ijobiy tomonlari ham bor. Demak, horseradish ajoyib diuretik ta'sirga ega.
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, xrenni erkaklar kuchi uchun ishlatishdan tashqari, sovuqni davolashda ham qo'llaniladi. Masalan, bronxit va tonzillit bilan. Mahsulotdan foydalanish nafas yo'llarining kasalliklari uchun juda zarur bo'lgan ekspektoran ta'sirga ega.
Shuningdek, oʻsimlik tabiiy antibiotik hisoblanadi. Grippni davolash uchun ajoyib. Uchundori tayyorlash, siz teng nisbatda tug'ralgan horseradish ildizi va asal olish kerak.
U ishqalanish uchun ham ishlatiladi. Yallig'langan bo'g'imlarni davolaydi, ularni isitadi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
O'simlik qo'shilgan mahsulotlarni muntazam iste'mol qilish immunitetni oshirishga yordam beradi.
Teri yaralari va shifo topmaydigan va yiringli yaralar uchun kuygan ildizdan foydalaning.
Keyingi bo'limda horseradishning erkaklar uchun foydali xususiyatlari va uni qabul qilishga qarshi ko'rsatmalar haqida so'z boradi. U erda biz ikkinchi nuqtani batafsil ko'rib chiqamiz.
Oʻsimlik zarari
Horseradishning erkak tanasi uchun foydalari oldingi bobda muhokama qilingan. Ma'lum bo'lishicha, u kuchli jins vakillarining kuchiga yaxshi ta'sir qiladi va potentsialga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Lekin mahsulotni iste'mol qilishdan oldin, horseradishning foydali xususiyatlari va erkaklar uchun kontrendikatsiyalar haqida bilishingiz kerak. Chunki har bir vositaning inson tanasiga o'ziga xos zarari bor.
Horseradish oshqozon-ichak traktining kislotaliligi bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak. Chunki u shilliq qavatlarga tarqalib, ularning tirnash xususiyati keltirib chiqaradi.
Ichaklar va buyraklar yallig'langanda, bu mahsulotni dietaga kiritmaslik kerak, chunki salbiy ta'sir yaxshi bo'ladi.
O'simlikka individual intolerans bo'lsa, horseradishdan foydalanish qat'iyan man etiladi. Allergiya reaktsiyasi Quincke shishi bilan xavflidir. Shuning uchun kasallikning dastlabki belgilarida siz antigistaminni qabul qilishingiz va kerak bo'lganda mutaxassisga murojaat qilishingiz kerak. Aynan u to'g'ri davolanishni buyurishi mumkin.
Shuningdek, lavozimdagi va emizikli ayollar ushbu mahsulotni ratsionga kiritishlari shart emas. Bu chaqaloqning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinligi sababli, uning qorni og'riydi yoki kolik bo'ladi.
Potentsial o'simlik bilan retseptlar
Horseradishning erkaklar uchun foydalari tufayli erektil funktsiyani yaxshilash uchun ko'plab vositalar mavjud. Misol uchun, bu o'simlikning damlamasi yaxshi yordam beradi.
Uni tayyorlash uchun 500 gramm ildiz kerak. Ularni go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazish kerak bo'ladi. Tarkibi 3 litr hajmli idishga solinganidan so'ng, qaynoq suv quyiladi. Uni qorong'i joyda bir hafta davomida quyish kerak.
Ikkinchi bosqichda bu muddat oʻtganidan keyin yarim litr asal va uchta limon sharbati qoʻshiladi. U ham bir haftaga qorong'i joyga yuboriladi.
Shundan keyin infuzionni iste'mol qilish mumkin. Ovqatlanishdan yarim soat oldin bir katta qoshiq ichish kerak. Jarayon kuniga ikki marta amalga oshirilishi kerak. Damlamani ishlatishdan oldin uni silkitganingizga ishonch hosil qiling.
Erkaklar uchun horseradishning foydali xususiyatlarining ko'pligi tufayli dorivor mahsulotlarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Shunday qilib, potentsialni yaxshilash uchun sizga 8 osh qoshiq tug'ralgan ildiz va yangi yong'oq barglari kerak bo'ladi. Unga rayhon bargi ham kerak. Barcha tarkib qaynoq qizil quruq sharob bilan quyiladi. Preparatni bir necha soat davomida infuzion qiling. Damlamani kuniga uch marta ovqatdan oldin yarim stakandan iching.
Retseptlar bilanboshqa kasalliklarni davolash uchun horseradish foydalanish
Sochlarning erta to'kilishini davolash uchun o'simlikdan suv bilan suyultirilgan yangi siqilgan sharbat ishlatiladi. Bosh terisi kallagan joyga surtiladi.
U siydik haydovchi sifatida ham qo'llaniladi. Suv bilan suyultirilgan xren sharbatini har kuni ertalab och qoringa bir kichik qoshiq iching.
Siyatik asabning yallig'lanishini davolash uchun gruelga maydalangan o'simlikdan olingan kompresslar yaxshi yordam beradi. Xuddi shu tarzda, siz bo'g'imlarning kasalliklari bilan kurashishingiz mumkin. Kompress 20 daqiqa davomida og'riqli joyga qo'yiladi va keyin yuviladi.
Bundan tashqari, ildizlari past kislotalilik bilan oshqozon kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. O'simlik ishtahani va me'da shirasini ishlab chiqarishni oshirishga yordam beradi.
Xrenli taomlar va ziravorlar retseptlari
Kuchli jinsiy aloqa vakillariga qaynatilgan lavlagi bilan salat yoqadi. Buning uchun sizga bir kilogramm oxirgi sabzavot va 10 gramm horseradish, bir oz sirka va kungaboqar yog'i kerak. Barcha ingredientlar birgalikda aralashtiriladi. Salat o'zining ta'mi bilan ajoyib, shuningdek, juda sog'lom. Lavlagi ham tozalash xususiyatiga ega.
Deyarli bir xil ingredientlardan iborat yana bir an'anaviy aralashma retsepti ham mavjud. Sharbat yangi lavlagidan siqib chiqariladi, uni avval maydalash kerak (taxminan bir stakan ichimlik). Horseradish ildizlari suv va tuproq ostida yuviladi. Buni blender kabi qurilma bilan qilishingiz mumkin, oddiy qirg'ich esa qiladi. Keyin ular shisha idishga o'tkaziladi va unga lavlagi sharbati quyiladi. Agar amassa juda qalin bo'lib chiqdi, keyin siz ozgina qaynatilgan suv qo'sha olasiz. Xuddi shu idishda navbati bilan bir limon sharbati, shakar va tuz, bir osh qoshiq va kichik qoshiq qo'ying. Tayyorlangan aralash maxsus bankalarda muzlatgichda saqlanadi.
Juda qiziqarli ziravor - xrenli adjika. Taxminan 3 kg yashil pomidor, yarim kg shirin qalampir, to'rtdan bir kilogramm sarimsoq va bir xil miqdordagi o'simlik ildizlari, bir stakan shakar va sirka, yarim stakan tuz olinadi. Barcha ingredientlar go'sht maydalagich orqali o'tadi va aralashtiriladi. Olingan adjika bankalarda taqsimlanishi kerak. Mahsulot muzlatgichda saqlanishi kerak.
Xren bilan tayyorlangan taomlar o'ziga xos ta'mga va qiziqarli o'tkir hidga ega. Ushbu o'simlik tufayli bizning stolimizda nafaqat mazali taom, balki tanani vitaminlar bilan boyitish va antibakterial ta'sirga erishish ham mumkin. Shuni yodda tutingki, hamma narsa me'yorida iste'mol qilinishi kerak. Shuning uchun, uni haddan tashqari oshirmang. Keyin nafaqat erkaklar, balki barcha oila a'zolari uchun imtiyozlar bo'ladi.
