Diyet paytida organizm ko'p miqdorda vitamin va minerallarni olmaydi. Va ular uning normal ishlashi uchun juda zarur.
Ozish organizmga zarar keltiradi
Koʻpchilik parhez tutish yoki roʻza tutish salomatlik uchun qanchalik zararli ekanligi haqida xayoliga ham keltirmaydi. Ko'pincha terining holati yomonlashadi, sochlar tusha boshlaydi. Salomatlikning ko'rinadigan omillariga qo'shimcha ravishda, uzoq vaqt davomida o'zini sog'lom oziq-ovqat bilan cheklaydigan odam ovqat hazm qilish tizimida yomon ishlay boshlaydi. Bunday odamlarda bosh og'rig'i yoki yurak muammolari paydo bo'lishi mumkin. Bularning barchasiga yo'l qo'ymaslik uchun siz to'g'ri dietani tanlashingiz kerak, unda birinchi navbatda vitaminlar, tolalar va boshqa foydali mikroelementlar etarli miqdorda bo'ladi. Hatto sog'lom ovqatlanishning eng ashaddiy tarafdorlari ham farmatsevtik preparatlarni qo'shimcha ravishda qabul qilish kerakligiga rozi bo'lishadi.
Vitaminlarga ehtiyoj
Qaysilari kerakligi haqida gapirishni boshlashdan oldin keling, vitaminlar nima uchun degan savolni tushunishga harakat qilaylik.
Kichikligimizdan hammamizga bunday dorilarni mutlaqo qo'llashimiz kerakligi o'rgatilgan. Lekin ko'pchiligimiz bilmaymizNega ular bizga kerak.
Hatto nomidan ham xuddi shu vitaminlar biz uchun qanchalik muhimligini tushunishingiz mumkin. Vita lotincha hayot degan ma'noni anglatadi. Ya'ni, bu har bir insonga hayot uchun kerak bo'lgan narsa ekanligini allaqachon tushunamiz. Darhaqiqat, vitaminlarning kunlik dozasi unchalik katta emas. Ammo agar siz ularni etarli miqdorda ishlatmasangiz, unda hatto eng sog'lom odam ham muammolarga duch keladi. U o'zini zaif, yomon, asabiylashadi. Vitaminlarning etishmasligi darhol tishlarning holatiga ta'sir qiladi. Ular yomonlasha boshlaydi, qorayadi, og'riydi. Oziq moddalarni iste'mol qilishni e'tiborsiz qoldiradigan odam ko'pincha sog'lig'i yomonlashganidan shikoyat qila boshlaydi.
Vitaminlar organizmning deyarli barcha metabolik mexanizmlarida ishtirok etadi. Ko'p organlarning ishi uchun javobgar. Bundan tashqari, immunitet tizimi vitaminlarsiz yaxshi ishlay olmaydi. Inson tanasi ularni ishlab chiqarmaydi, ular faqat oziq-ovqat bilan birga keladi. Ammo, afsuski, ko'pchilik ularni faqat kasallik paytida ishlatishni boshlaydi. Shuni yodda tutish kerakki, vitaminlar dori-darmon emas, balki tanamiz salomatligi uchun muhim moddalardir.
Vitaminlarning etishmasligi ayniqsa bolalar uchun yomon. O'sib borayotgan tana ularga kattalarga qaraganda ko'proq muhtoj. Foydali mikroelementlar yordamida bola stressni va har yili yanada ifloslanib borayotgan atrof-muhit ta'sirini yaxshiroq toqat qiladi.
Ammo bittasini qoʻllashning oʻzi yetarli emas, vitaminlar va minerallarning toʻgʻri kombinatsiyasini tanlash juda muhim.
Majburiy narsalar
Olimlar uzoq vaqtdan beri har bir insonning ratsionida bo'lishi kerak bo'lgan asosiy elementlar guruhlarini aniqladilar. Bu B vitaminlari, A, C, D va, albatta, E vitaminlari guruhidir. Ikkinchisi terining sifati uchun javobgardir. Hammasi bo'lib o'n ikkita vitamin mavjud.
Ko'pchilik ularni har kuni ishlatish haqiqiy emasligini aytadi. Chunki bu juda qimmat. Har kim ham har kuni sabzavot va mevalarni iste'mol qila olmaydi. Ammo vitaminlar go‘sht, baliq, yong‘oq, sut mahsulotlari va hokazolarda ham borligini hamma ham bilmaydi.
Masalan, Yaponiyada odamlar yurak-qon tomir kasalliklaridan kamroq aziyat chekishadi, chunki ular doimo baliq va dengiz mahsulotlarini iste'mol qiladilar.
Har bir inson esda tutishi kerakki, vitaminlar oziq-ovqatni issiqlik bilan ishlov berish paytida ham, konservalashda ham yo'q qilinadi. Shuningdek, hozirgi ekologik vaziyatni va bugungi kunda meva va sabzavotlar yetishtiriladigan tuproqning holatini hisobga olsak, biz ishonch bilan aytishimiz mumkinki, hatto ulardan foydalanish ham tejalmaydi. Olimlarning aniqlashicha, kuniga kerakli miqdorda vitaminlar olish uchun odam taxminan 50 kg turli xil ovqatlar iste'mol qilishi kerak.
Dorixona preparatlari
Bundan shunday xulosa qilish kerakki, organizmga dorixonada sotib olingan qoʻshimcha vitamin va minerallar kompleksi kerak.
Bular, masalan, bir komponentli guruhlar boʻlishi mumkin. Multivitaminli kompleks ham mos keladi. Bir komponentli guruhlar faqat bitta vitaminni o'z ichiga oladi. U shifokor tomonidan belgilanadiuning tanadagi o'tkir tanqisligi holati. Oldini olish uchun multivitaminlarni qo'llash yaxshiroqdir. Shuningdek, ular tarkibida magniy, k altsiy, yod va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud.
Diyet va sog'lom elementlar
Biz vitaminlar nima uchun va qancha miqdorda ekanligini ko'rib chiqdik. Endi tasavvur qiling-a, biz har kuni qanchalar oz narsa olamiz. Bundan tashqari, dietada vitaminlar ayniqsa zarur ekanligini ta'kidlaymiz. Haqiqatan ham, ularsiz tanamiz normal ishlay olmaydi.
Oʻzingiz uchun u yoki bu parhezni tanlayotganda, ovqatdan qanday foydali mikroelementlar kelishini oldindan hisoblab koʻring. Shunda siz dieta davomida qanday zarur vitaminlar qo'shimcha ravishda qo'shilishi kerakligini tushunib olasiz.
Diyet paytida biz nafaqat zararli va yog'li ovqatlar, balki normal faoliyatni qo'llab-quvvatlaydigan barcha foydali moddalar bilan cheklanamiz. Shunga asoslanib, dietada qanday vitaminlar ichish kerakligini ko‘rib chiqing.
Ozgʻin va sogʻlom koʻrinishni istaganlar parhez tutishdan tashqari, muntazam ravishda sport zaliga tashrif buyurishadi va A vitamini mushak massasini oshirish uchun zarur ekanligini bilishadi.
Usiz teri xira ko'rinadi. A vitamini ko'plab sabzavotlarda (pomidor, sabzi, bolgar qalampirida) mavjud. Mavsumda yangi shaftoli bo'lish ham yaxshi fikr.
E vitamini dietada ikkinchi oʻrinda turadi.
Ma'lum bo'lganidek, u terining elastikligi uchun javobgardir. Bu vitamin deyarli barcha turdagi yong'oq va o'simlik moylarida mavjud.
Bundan keyin ham mumkinuglevod almashinuvini yaxshilaydigan B1 vitaminiga e'tibor bering. Ushbu element tufayli qon shakar darajasi barqarorlashadi. Shuning uchun bu vitamin vazn yo'qotish uchun buyurilgan turli xil parhez qo'shimchalariga qo'shiladi.
Siz doimo qoningizdagi gemoglobin darajasini kuzatib borishingiz kerak. Shuning uchun, B2, B12 vitaminlarini qo'llang. Bu, ayniqsa, hayvon yog'lari va oqsillarini iste'mol qilishdan ongli ravishda bosh tortadigan vegetarianlar uchun juda muhimdir.
Ratsion uchun qanday vitaminlar kerak? Treningdan keyin mushaklarni tiklash uchun B6 foydali bo'ladi. Va, albatta, biz C haqida unutmasligimiz kerak. Bu bizning immunitetimizni saqlab qolish uchun juda muhim, ayniqsa parhez va jismoniy mashqlar paytida.
Boshqa sog'lom parhez mahsulotlari
Magniy metabolik jarayonlarni tezlashtirish uchun kerak. Uning katta miqdori jo'xori uni, kepak, loviya tarkibida mavjud.
Ko'pchilik yog'li baliq iste'mol qilish ularning figurasiga zarar etkazishiga ishonishadi. Lekin bu mutlaqo to'g'ri emas. Chunki ularning bir qismi bo'lgan OMEGA-3 tanani tezroq to'yintirishga yordam beradi. Siz uzoq vaqt och qolmaysiz.
Yaxshi mablag'lar
Diyet paytida qaysi vitaminlarni tanlash kerak? Qaysi ovqatni iste'mol qilishni hal qilish uchun siz qanday parhezga o'tmoqchi ekanligingizni hal qilishingiz kerak. Agar siz vegetarianizm tarafdori bo'lsangiz, unda hayvonlarning oqsillari va yog'lari dietadan olib tashlanishini hisobga olish juda muhimdir. Va bu elementlar ko'plab organlarning ishlashi uchun juda muhimdir. Ammo boshqa tomondan, bu parhez bilan organizmga etarli miqdorda tola va S vitamini kiradi. Qo'shimcha ravishda, siz qabul qilishni boshlashingiz kerak. B guruhi vitaminlari. Baliq yog'ini alohida ichish tavsiya etiladi. Agar uning hidiga chiday olmasangiz, uni dorixonada kapsulalarda xarid qiling.
Agar siz proteinli parhez tarafdoriga aylangan boʻlsangiz, bu eng qiyin va xavfli parhezlardan biri ekanligini unutmang. Ushbu ovqatlanish tizimi bilan vitaminlardan foydalanish majburiydir. S vitamini tanqisligi yuzaga kelishi mumkin. Va bu immunitet tizimini sezilarli darajada zaiflashtiradi. Qoʻshimcha tolani ham qoʻshing.
Kam yog’li parhez bilan organizm yetarli darajada yog’ ololmaydi. Ular sog'lom va elastik teri uchun zarurdir. Shuning uchun baliq yog'i va E vitamini ovqatga qo'shilishi kerak.
Qattiq dieta
Qattiq dietaga qanday vitaminlar mos keladi? Bu holatda va ro'za tutishda eng yomoni, tanaga har qachongidan ham ko'proq "ovqatlanish" kerak. Shuning uchun, bu turdagi cheklovlar bilan barcha mumkin bo'lgan vitaminlar, yog'lar va aminokislotalarni qo'shish kerak.
Har qanday dietadan keyin tana charchagan holda qoladi va etishmayotgan moddalarni ikki barobar kuch bilan to'ldirishni boshlaydi. Bu sizga juda koʻp mehnat qilgan kilogrammni olishni boshlashingizga olib kelishi mumkin.
Xulosa
Xulosa qilib shuni aytish mumkinki, qanday ovqatlanishdan qat'i nazar, dasturxonda nafaqat vitaminlar, balki boshqa foydali mikroelementlar bilan ham boyitilgan taomlar mavjudligiga ishonch hosil qiling.
