Karam Rossiyada sabzavotlar orasida iste'mol qilish bo'yicha kartoshkadan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Sabzavot birinchi va ikkinchi taomlar, salatlar, xamir ovqatlar, gazaklar uchun ishlatiladi. Ular karam sharbatini ham tayyorlaydilar. Va u yuqori ta'm xususiyatlariga ega bo'lmasa-da, sog'liq uchun katta foyda keltirishi mumkin. Ichimlik davolash, parhez va kosmetologiyada qo'llaniladi. Hammayoqni sharbatining foydalari va zarari maqolada tasvirlangan.
Tarkibi
Ichimlik organizm uchun zarur bo'lgan barcha qimmatli komponentlarni o'z ichiga oladi:
- vitaminlari B, C, D, PP, K;
- makronutrientlar – azot, kaliy, k altsiy;
- mikroelementlar - yod, temir, kremniy.
Bunday boy tarkibi tufayli undan karam va sharbat turli kasalliklarni davolash va oldini olishda samarali hisoblanadi. Faqat norma kuniga 2-3 stakan ekanligini yodda tuting. Lekin ichimlikni sabzi, lavlagi sharbati bilan birlashtirish maqsadga muvofiqdir. Ushbu ichimlikni muntazam iste'mol qilish salomatlikni yaxshilaydi.
Bqiymat nima?
Ichimlik antibakterial, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. U uzoq vaqtdan beri teri kasalliklarini davolashda, xo'ppozlarni, aknelarni yo'q qilish va shishlarni olib tashlashda ishlatilgan. Ichki foydalanish uchun samarali mahsulot. Hammayoqni sharbatining o'ziga xos foydasi yangi shaklda namoyon bo'ladi, chunki u juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Davolash, davolash, tananing holatini yaxshilash uchun olinadi.
Karam sharbatining foydali xususiyatlari quyidagilardan iborat:
- Og'riqni yo'qotish, tez shifo va shilliq pardalarni tiklash uchun ovqat hazm qilish organlarining yaralarida qo'llaniladi.
- Mahsulot vazn yo'qotishda, semirishni davolashda samarali.
- Ichimlik qandli diabetga chalinganlar uchun foydalidir. Uning yordamida glyukoza darajasini tartibga solish, dietani diversifikatsiya qilish mumkin bo'ladi.
- Sharbat teri va sochga ajoyib ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun u uy kosmetikasini tayyorlashda ishlatiladi.
- Mahsulot ovqat hazm qilishni tiklaydi, oshqozondagi ogʻirlikni yoʻq qiladi.
- Ichimlik yo'talga qarshi ta'sirga ega, shuning uchun u shamollashni davolashda qo'llaniladi.
Foydaliligi tufayli karam sharbati zaif odamlar, shuningdek, o'sishi va rivojlanishida orqada qolgan bolalarning ratsioniga kiritilishi kerak. Sharbat temirga boy bo'lib, u gematopoezda, to'qimalar va organlarning kislorod bilan to'yinganligida ishtirok etadi.
Tuzlangan karam ichimlik
Tuzlangan karam sharbati yangi siqilganidan yomon emas. Tuzlash paytida hosil bo'ladigan sho'r emas. Ushbu ichimlik sharbat chiqargich yordamida olinadi. Tuzlangan karam sharbati sog'liq uchun quyidagi foydalarga ega:
- Qandli diabet, ateroskleroz, jigar kasalliklarini davolashda samarali.
- Ibziyat va gemorroyni davolashda ishlatiladi.
- Ishtahani yaxshilaydi.
- Oshqozon-ichak traktini tiklaydi.
- Saraton hujayralarini bostiradi.
- Tomoq og'rig'ini davolash.
- Nevrologik kasalliklarni bartaraf etish.
- Epilepsiya belgilarini yumshatish.
- Oshqozon yarasining oldini olish.
- Qon aylanishini tiklash.
- Ozish.
Bu ichimlik, xuddi yangi kabi, me'yorida foydalanish yaxshi. Shundagina tanamiz uchun foyda kutishimiz mumkin.
Karam turlari
Hamma turdagi karam sharbatga mos keladi, lekin har bir ichimlik o'ziga xos tarzda foydalidir. Oq boshli sabzavot tarkibida infektsiyalarga qarshi kurashish, viruslardan himoya qilish va immunitet tizimini mustahkamlash uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda S va K vitaminlari mavjud.
Qizil sochli turlar antosiyanin miqdori bo'yicha yetakchi hisoblanadi. Ushbu komponent antitumor va antioksidant ta'sirga ega. Aynan shu komponent tufayli sabzavot yorqin rangga ega. Gulkaram oq karamga qaraganda 1,5 baravar ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Zarar va kontrendikatsiyalar
Karam sharbatining foydali xususiyatlari ma'lum bo'lsa-da, uning kontrendikatsiyasi ham mavjud. Ichimlik gaz hosil bo'lishining kuchayishiga olib keladi. Bu kattalar va sog'lom odamlarga zarar bermaydi, ammo homiladorlik paytida bu xavflidir. Ichaklardagi yuqori bosim erta tug'ilish xavfiga olib keladi. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun yangi sharbatdan foydalanish istalmagan. Ularning ovqat hazm qilish tizimi etuk bo'lmaganligi sababli, oqibatlarga olib kelishi mumkinboshqacha bo'l.
Karam sharbatining kontrendikatsiyasini hisobga olgan holda, uni quyidagi hollarda ishlatmaslik kerak:
- enterokolit;
- pankreatit;
- oshqozon kislotasi;
- ichak spazmlari.
Bunday hollarda siz ichidagi ichimlikni icholmaysiz. Ammo, karam sharbatining zararini hisobga olsak, u tashqi foydalanish uchun kosmetologiya va dorivor maqsadlarda ishlatilishi mumkin.
Qaysi karamni tanlagan ma'qul?
Davolash samaradorligi xom ashyo sifati bilan belgilanadi. Yoriqlar, tishlar va dog'larsiz, mahkam o'rnashgan barglari bilan kichik karam boshini tanlash kerak. Barglarda qora nuqtalar mavjudligi nitratlarning ko'pligini ko'rsatadi.
Sabzavot muzlatgichda saqlanishi kerak, buning uchun S vitamini yoʻqolmasligi uchun sizga teshilgan plastik qop kerak. Sharbat olish uchun quyidagi navlarni tanlash tavsiya etiladi:
- "Shon-sharaf". Bu nav oʻrta mavsumda, u ajoyib taʼm xususiyatlariga ega.
- "Malakit". Bu nav erta, u yumshoq barglari bilan zich karam boshlariga ega.
- "Dobrovolskaya". Bunday karamning barglari shirali.
- Moskovskaya. Bu kechki nav bo‘lib, uzoq umr ko‘radi, foydasini yo‘qotmaydi.
Karam sharbatining foydali xususiyatlari mahsulot sifati bilan bog'liq. Agar sabzavot ko'p miqdorda o'g'itlar yordamida o'stirilgan bo'lsa, zararkunandalarga qarshi tez-tez davolansa, uning ozuqaviy qiymati kamayadi. Ichimlik olish uchun karamning yangi, suvli boshlari kerak bo'lib, ular qulay hududlarda etishtiriladi.ekologiya.
Tayyorlash va saqlash
Karam sharbatini olish uchun elektr sharbat chiqargich kerak. Boshqa hollarda, ichimlikni olish qiyinroq va bundan tashqari, u minimal miqdorda chiqadi. Yuqori choyshablarni olib tashlash kerak, boshini bo'laklarga bo'lib, sharbat chiqargichdan o'tkazish kerak.
Mahsulotni darhol iste'mol qilish mumkin. Sovutgichda 5 soatgacha turishi mumkin. U erda qancha uzoq tursa, foydali xususiyatlari shunchalik kam bo'ladi. Eng muhimi, nitratlar go'shtli poyada to'planadi. Agar saytingizda karam yetishtirilmagan bo'lsa, bu qismni tashlab yuborish kerak.
Foydalanish
Karam sharbatini qanday ichish mumkin? Davolash uchun ular kichik qismlarda foydalanishni boshlaydilar. Avvaliga kuniga 1-1,5 stakan talab qilinadi. Sharbatni ovqatdan 20-30 daqiqa oldin ichish kerak, 2-3 dozaga bo'linadi. Boshqa sabzavotli, mevali ichimliklar bilan aralashtirishga ruxsat beriladi. Karam sabzi, lavlagi, olma sharbati bilan yaxshi ketadi.
Qo'shimcha mahsulot ham organizmga ma'lum darajada ta'sir qilishini yodda tutish kerak. Agar sof sharbatdan foydalanganda oshqozon-ichak traktida yoqimsiz his-tuyg'ular mavjud bo'lsa, unda ichimlikning konsentratsiyasini toza suv bilan suyultirish orqali kamaytirishga ruxsat beriladi. Ichimlikning ta'mini va sog'liq uchun foydasini yaxshilash uchun limon bo'laklari qo'shiladi.
Ozg'inish
Ichimlik organizmni toksinlardan tozalaydi, uglevod almashinuvini tiklaydi. Yog'larning so'rilishidan himoya qiladi. Mahsulotning kaloriya tarkibi 100 ml uchun 25 kkal. Hammayoqni sharbati vazn yo'qotishda mustaqil yoki yordamchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Uni quyidagi usullarda ishlatish mumkin:
- Ovqatdan yarim soat oldin 0,5 stakandan kuniga 3 mahal. Mahsulot ovqat hazm qilish fermentlarining shakllanishini boshlaydi, ochlik tuyg'usini susaytiradi, oshqozon faoliyatini yaxshilaydi.
- Ro'za kunlarini qilish foydalidir. Ular toza sharbatda yoki yangi, tuzlangan karam bilan birlashtiriladi. Bodring yordamida turli xil parhezlar amalga oshiriladi. O'rtacha kunlik kaloriya miqdori 800 kkaldan oshmasligi kerak.
Sog'lom odamlar 1,5 litr ichimlik iste'mol qilishi mumkin. Ammo ichaklarning farovonligi va reaktsiyasini kuzatish muhimdir. Sharbat miqdorini toza suv, choy bilan almashtirish orqali kamaytirish mumkin.
Gastrit va yaralar uchun
Mahsulot kislotaligi past bo'lgan oshqozon kasalliklarida qimmatlidir. Gastritni davolash uchun ishlatiladi. Ichimlik tarkibida mavjud bo'lgan komponentlar ovqat hazm qilish organining tirnash xususiyati va yallig'lanishini kamaytiradi, bu esa tez tiklanishiga olib keladi. Sharbat gastritning kuchayishi paytida paydo bo'ladigan ko'ngil aynish, ko'ngil aynishini yo'qotish uchun foydalidir.
Davolash uchun faqat yangi karam ichimligi ishlatiladi, uni kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin 0,5 stakan ichish kerak. Ijobiy natija bo'lgunga qadar kamida bir hafta davomida olinishi kerak. Agar dastlabki 7 kun davomida hech qanday natija sezilmasa, shifokor bilan maslahatlashing.
Koʻkarishlar, yaralar, koʻkarishlardan
Karam to'qimalarning tiklanishini tezlashtiradigan, shishishni yo'qotadigan va ko'karishlarni erituvchi komponentlarga boy. Bu oddiy va samarali vositaturli teri kasalliklari uchun ishlatilishi mumkin.
Quyidagilardan foydalaning:
- Kompresslar. Ichimlikka paxta matosini namlang, og'riqli joyga bog'lang va 2 soatdan keyin bandajni almashtiring.
- Mush. Katta bargni maydalash, uni doka x altaga bog'lash, zararlangan joyga yopishtirish, sharbat hosil qilish uchun ozgina bosib turish kerak.
- Muz. Bolalar uyda yashaganda yoki odamlarning faoliyati ko'pincha jarohatlarga olib kelganda, sharbatni birinchi navbatda muzlatish kerak. Agar ko'kargan bo'lsa, muzni olib tashlash va zararlangan joyga surtish kerak. Bu ko'karishlarning oldini olishga yordam beradi.
- Ishqatish. Trofik yaralar, diatez, akne mavjud bo'lganda, terini suv bilan yarmida suyultiriladigan sharbat bilan davolash foydalidir.
Terining yiringli lezyonlari bilan karam sharbatini kartoshka sharbati bilan teng miqdorda aralashtirish, matoni namlash va yarani yopish kerak. Kompress bir kechada yoki butun kun davomida qoldiriladi. Agar ichimlik oz miqdorda kraxmal bilan aralashtirilgan bo'lsa, unda olingan atala bir necha soatga qoldirilishi kerak.
Kosmetologiyada
Karam sharbati yoshlikni, terining, sochlarning go'zalligini saqlaydigan va ularga salomatlik baxsh etadigan noyob mahsulotdir. Ichimlikdan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. U sof shaklda qo'llaniladi, ammo aralash vositalar ancha samarali.
Yuz terisini yangilash uchun maxsus niqob ishlatiladi. Yulaf ezib tashlash kerak (1 osh qoshiq), jo'xori uni qiladi. Keyin suyuq asal qo'shiladi (1 choy qoshiq),karam sharbati (3 osh qoshiq). Niqobni 5 daqiqa davomida infuz qilish kerak. U yuzga surtiladi va 30 daqiqadan so'ng yuviladi. Terini tonik bilan artib, krem bilan ishlov berish kerak.
Soch oʻsishini tezlashtirish, ularni toʻkilishidan himoya qilish uchun maxsus niqob qoʻllaniladi. U bosh terisiga surtiladi. Sizga karam sharbati (3 osh qoshiq), aloe sharbati (3 osh qoshiq), dulavratotu yog'i (1,5 osh qoshiq) kerak bo'ladi. Komponentlar aralashtiriladi, suv hammomida 37 darajaga qadar isitiladi va keyin boshga surtiladi. Issiqlik qopqog'ini kiyish kerak, kamida 1 soat turish kerak. Keyin sochingizni shampun bilan yuvishingiz kerak, namlovchi balzamni qo'llang. Jarayonlar haftada ikki marta amalga oshirilishi mumkin. Aniq natijaga erishish uchun kamida 10 seansdan o'tishingiz kerak.
Sovuqlar uchun
Karam sharbatining asosiy afzalligi tabiiyligidir. Chora bir nechta kontrendikatsiyaga ega, bundan tashqari u samarali va samarali hisoblanadi. U dorivor va umumiy tonik sifatida ishlatiladi.
Mahsulot tomoq og'rig'i, tonzillit uchun ishlatilishi mumkin. Buning uchun ichimlikning kunlik qismini tayyorlashingiz kerak, muzlatgichda shisha idishda saqlang, lekin 12 soatdan oshmasligi kerak. Yangi olingan ichimlikni iliq suv bilan 2: 1 nisbatda suyultirish kerak. Sogʻayguningizcha har soatda chayqab yuving.
Yotalga qarshi dori tayyorlash mumkin. Buning uchun 100 ml sharbat va 20 ml gul asal kerak bo'ladi. Siz 1 osh qoshiqdan foydalanishingiz kerak. l. Asbobni isitish mumkin, lekin buni suv hammomida qilish tavsiya etiladi.
Har xil hollarda karam sharbati samarali. U bilan davolash muntazam foydalanish bilan natijalar beradi. U bilan bog'liqichki qabul qilish va tashqi foydalanish.
