Sifatsiz tarvuzlar bilan zaharlanish cho'qqisi yozning ikkinchi yarmiga to'g'ri keladi. Buning sababi, rezavorlarning pishib etishini tezlashtirish uchun keng qo'llaniladigan o'g'itlardan bu guruchning mevalariga kirgan nitratlarning yuqori miqdori. Birinchi alomatlar mahsulotdan foydalangandan keyin bir necha soat o'tgach paydo bo'ladi.
Ozgina miqdorda nitratlar tanadan oqibatlarsiz chiqariladi, lekin u me'yordan oshsa, organizm bunday yukni bardosh bera olmaydi, tarvuz bilan zaharlanish sodir bo'ladi. Qolgan moddalardan nitritlar hosil bo'ladi - gemoglobinni methemoglobin bilan almashtirishga olib keladigan juda zararli birikmalar kislorod ochligi.
Tarvuz bilan zaharlanish belgilari:
- og'riyotgan bo'g'inlar, kramplar;
- ko'ngil aynishi, qusish;
- nazolabial uchburchakning rangsizligi;
- diareya rivojlanishi;
- bosh og'rig'i;
- charchoqning kuchayishi;
- harorat.
Eng katta asoratlar tarvuzdan zaharlanishga olib kelishi mumkinbola, chunki bola tanasining himoya mexanizmlari to'liq shakllanmagan. Vaziyat, bu mahsulot zudlik bilan ko'p miqdorda iste'mol qilinishi bilan og'irlashadi, bu faqat zararli birikmalarning kontsentratsiyasini oshiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, tarvuz bilan zaharlanish oshqozon yarasi kasalligining kuchayishi, operatsiyadan keyingi yopishqoq jarayonlarning mavjudligi kabi omillar bilan qo'zg'alishi mumkin. Shuningdek, konjenital genitoüriner anomaliyalar, prostata adenomasi, pielonefrit, buyrak toshlari va diabetes mellitus ham rol o'ynashi mumkin. Sog'lom qovoqlarni haddan tashqari iste'mol qilgan taqdirda ham, tarvuzdan zaharlanish paydo bo'lishi mumkin, uning belgilari tez yordam chaqirishni talab qiladi.
Tarvuzdan zaharlansangiz nima qilish kerak?
Agar, shunga qaramay, tarvuzdan zaharlanish sodir bo'lsa, darhol shifokorni chaqirishingiz kerak. Uning kelishidan oldin, buning uchun kaliy permanganat eritmasidan foydalanib, oshqozonni yaxshilab yuvish kerak. Iloji bo'lsa, siz tozalovchi ho'qna qilishingiz va faol ko'mirni olishingiz kerak. Zaharlanishda ko'proq suyuqlik ichish va tanani askorbin kislotasi bilan oziqlantirish foydalidir.
Ko'pincha tarvuz bilan zaharlanish rezavorning pulpasini qobig'igacha iste'mol qiladigan, shuningdek, mahsulotni och qoringa va ko'p miqdorda iste'mol qiladigan odamlarda uchraydi. Bugungi kunga kelib, poliz ekinlarini etishtirish texnologiyasi deyarli hamma joyda o'g'itlardan foydalanish bilan amalga oshirilmoqda, shuning uchun afsuski, nitratlardan butunlay qutulish mumkin emas, ammo ularning mevalardagi tarkibini sezilarli darajada kamaytirish yo'llari mavjud.
Semptomlardan qanday qochish kerakzaharlanishmi?
Tarvuzdagi nitratlar miqdorini kamaytirish uchun uni bir necha soat sovuq suvga solib qoʻyish tavsiya etiladi. Mevalarni iste'mol qilganda, ifloslangan tuproqdan berry yuzasiga tushgan mikroblar katta xavf tug'diradi. Ularning yanada tarqalishini oldini olish uchun siz ishlatishdan oldin mahsulotni yaxshilab yuvishingiz kerak va hech qachon kesilganini sotib olmang. Agar sizda tez-tez meteorizm, kolik va diareya bo'lsa, tarvuzlar juda ehtiyotkorlik bilan va oz miqdorda iste'mol qilinishi kerak. Bunday oddiy profilaktika choralariga rioya qilish orqali ko'plab asoratlarning oldini olish mumkin, ulardan xalos bo'lish ba'zan qiyin.
