Kekkik O'rta er dengizi o'simligi bo'lib, oziq-ovqat, dorivor va bezak mahsulotidir. Bu o'tning gullari, barglari va moyi uzoq vaqt davomida bir qator alomatlar va sog'liq muammolarini davolash uchun ishlatilgan. Bularga diareya, qorin kramplari, artrit va tomoq og'rig'i kiradi. Kekik nima uchun yaxshi va uning yon ta'siri bormi?
Kekik haqida asosiy faktlar
Eng keng tarqalgan nav - timus vulgaris. Kekik insektitsid, antibakterial va ehtimol antifungal xususiyatlarga ega ekanligiga ishoniladi. Odamlar tarix davomida undan balzamlash va kasalliklarning oldini olish uchun foydalanganlar.
Timyan yangi va quritilgan holda ishlatiladi. Uning efir moyi ham sotuvda.
O'simlik bir qator kuchli shifobaxsh ta'sirga ega. Uning bir qismi bo'lgan timol eng ko'p biridirbiotsidlar deb nomlanuvchi tabiiy moddalar sinflari. Bular yuqumli bakteriyalar kabi zararli organizmlarni yo'q qila oladigan birikmalardir.
Karvakrol kabi boshqa biotsidlar bilan birgalikda ishlatiladigan kekik sezilarli mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega.
2010-yilda oʻtkazilgan tadqiqot shuni koʻrsatdiki, timol oddiy dorilarga, jumladan penitsillinga bakterial qarshilikni kamaytirishi mumkin.
Shunday qilib, olimlar kekikning foydali ekanligini aytishadi. Uni qo'llashga qarshi ko'rsatmalar mavjud, ammo ular unchalik ko'p emas.
Biroz tarix
Odamlar tarix davomida kekikdan foydalanganlar. Masalan, qadimgi misrliklar uni balzamlashtiruvchi suyuqlik sifatida ishlatishgan.
Qadimgi Yunonistonda odamlar uni ibodatxonalarda tutatqi sifatida ishlatishgan va cho'milish suviga qo'shganlar.
Rimliklar kekikni alkogolli ichimliklar va pishloqlar uchun xushbo'y hid sifatida ishlatishgan. Ular, shuningdek, uni ruhiy tushkunlik yoki ohangdor odamlar uchun davo sifatida taklif qilishgan. Rim armiyasi Britaniya orollariga timyan olib kelgan, ular yerlarni zabt etganda.
Miloddan avvalgi 460-370 yillarda yashagan Gippokrat. e. va bugungi kunda "G'arbiy tibbiyotning otasi" sifatida tanilgan, kekikni nafas olish kasalliklarini davolash uchun tavsiya qilgan. Odamlar bu o'tni bog'larda o'stirib, yovvoyi holda yig'ishgan.
Qora o'lim (vabo pandemiyasi) 1340-yillarda Evropani egallab olganida, odamlar o'zlarini infektsiyadan himoya qilish uchun kekik kiyishgan. Ilmiy tadqiqotlar bu maxsus foydalanishni qo'llab-quvvatlamaydi, lekin ular o'simlik ekanligini ko'rsatdiU zamonaviy odamlar o'zlarining afzalliklari uchun foydalanishlari mumkin bo'lgan bir qator dorivor xususiyatlarga ega. Zamonaviy tadqiqotchilar nuqtai nazaridan kekik foydalimi?
Efir moyi
Bu oʻsimlikning yogʻi timolga boy va zararli bakteriyalar va hasharotlarga qarshi kurashda ishlatilishi mumkin. Odamlar choy va ovqat tayyorlashda yangi kekik barglaridan foydalanishi, shuningdek, matoni hasharotlardan himoya qilish uchun ularni kir qatlamlari orasiga qo‘yishi mumkin.
Timyanning efir moyi tarkibida 20-60 foiz timol mavjud. Ishlab chiqaruvchilar uni turli maqsadlarda, jumladan, xushbo'y sovun va deodorantlar uchun chiqaradilar. Antiseptik va antifungal xususiyatlari tufayli og'iz yuvish vositalarining umumiy tarkibiy qismidir.
Kekik nima uchun foydali? Odamlar uzoq vaqtdan beri uning yog'ini hasharotlarga qarshi va antiseptik sifatida ishlatishgan. Timol oddiy go'sht konservantidir va zaytun dehqonlari tomonidan ko'pincha zaytun moyiga qo'shiladi.
Yangi barglardan farqli o'laroq, efir moylarini teriga yutib bo'lmaydi yoki to'g'ridan-to'g'ri teriga surtish mumkin emas. Ularni zaytun moyi kabi tashuvchi moyda suyultirish kerak.
AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) kekik efir moylarini "umuman foydalanish uchun xavfsiz deb tan olingan" deb ta'riflaydi. Ammo davolanishga jiddiy oʻzgartirishlar kiritmoqchi boʻlgan har bir kishi buni avvalo shifokori bilan muhokama qilishi kerak.
Oziqlanish xususiyatlari
Timyanda deyarli kaloriya yo'q. Uning bir qismichoy uchun taxminan 2 osh qoshiq yangi o'tlar yoki taxminan 1 choy qoshiq quritilgan o'tlar. Ushbu xom ashyo miqdori 1 kaloriyadan kam. Kaloriya tarkibi uglevodlar, birinchi navbatda tolalar bilan ifodalanadi. Nega kekik ayollar, erkaklar va bolalar uchun foydali?
Siz oʻsimlikdan koʻp vitamin yoki mineral olmaysiz. Ammo uning tarkibida oz miqdorda A va C vitaminlari, shuningdek, magniy va kaliy mavjud.
Yig’ish, tayyorlash va saqlash
Agar yangi oʻt sotib olmoqchi boʻlsangiz, uni bozorlarda sotuvda qidiring. Foydali kekik nimaga o'xshaydi? Fotosurat maqolada keltirilgan. Yorqin yashil yoki kulrang yashil barglari bilan qalin uzun bo'yli poyalari bo'lgan o'simlikni tanlang. Gullari koʻrinmaydigan oʻtni tanlash kerak.
Uyga yangi timyan olib kelganingizda, uni ishlatishga tayyor boʻlguningizcha yuvmang. Siz uni qog'oz sochiq bilan o'rashingiz va plastik to'rva ichiga joylashtirishingiz mumkin. Kekikni muzlatgichda saqlang, u erda bir hafta yoki undan ko'proq vaqt davomida yangi bo'lishi kerak. Oʻtdan foydalanganda barmogʻingizni poya boʻylab harakatlantirib, barglarni poyadan ajratib oling.
Salomatlik foydalari
Kekik nima uchun foydali? U qadimgi madaniyatlar tomonidan ma'badlarda va dafn marosimlarida ishlatilgan. O'simlik dorivor o't sifatida ham mashhurlikka erishdi. O't hali ham butun dunyoda odamlar tomonidan quyidagi kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi:
- Ogʻizdan nafas.
- Tomoq og'rig'i.
- Bolalardagi kolik.
- artrit.
- Dispepsiya.
- Ich ketishi.
- Uyqu vaqti.
- Teri kasalliklari.
- Parazit.
- laringit.
- tonzillit.
Timyan ham ishtahani qo'zg'atish va suyuqlik yo'qotilishining oldini olish uchun ishlatiladi. Ammo shuni ta'kidlash joizki, hozirgi kunga qadar o'simlikdan davolanish uchun foydalanishni tasdiqlovchi dalillar etarli emas.
Choyda kekikdan nima foyda? Kekikni boshqa o'tlar bilan birgalikda ishlatish yuqori nafas yo'llari infektsiyalari yoki shamollashi bo'lgan bemorlarda yo'talni engillashtirishga yordam berishi mumkinligi haqida dastlabki dalillar mavjud. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu o'tni o'z ichiga olgan o'simlik preparatlari bronxit alomatlarini engillashtirishga yordam beradi.
Nihoyat, bu o'simlik soch o'sishini rag'batlantirishga yordam beradi. Klinik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, timyan, bibariya va sadr yog'i efir moylari bilan topikal ravishda qo'llaniladigan lavanta yog'i soch sifatini oshirishi mumkin.
Yuqori qon bosimi
Belgrad universiteti olimlari yovvoyi kekikning suvli ekstrakti kalamushlarda qon bosimini pasaytirishini aniqladi. Bu hayvonlar gipertenziyaga odamlarga o'xshash javob beradi, shuning uchun bu natijalar odamlar uchun muhimdir. Biroq maʼlumotlarning ahamiyatini tasdiqlash uchun koʻproq testlar talab qilinadi.
Erkaklar uchun kekik nima foydali? Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, o'simlik xolesterin darajasini pasaytiradi. Undan yaxshi foydalanish uchun,pishirish paytida tuzni unga almashtirish tavsiya etiladi.
Bakterial oziq-ovqat infektsiyalari
Portugaliyadagi Hayvonot tadqiqotlari va veterinariya fanlari markazi olimlari guruhi bir nechta aromatik oʻsimliklar, jumladan kekik yogʻidan olingan efir moylarining mikroblarga qarshi faolligini oʻrganishdi. Ularning xabar berishicha, hatto past konsentratsiyalarda ham u tabiiy oziq-ovqat konservanti sifatida namoyon bo'lib, oziq-ovqatni odamlarda kasallik keltirib chiqaradigan bir nechta umumiy oziq-ovqat bakteriyalaridan himoya qiladi.
Bir Polsha tadqiqotida kekik va lavanta moylari sinovdan oʻtkazildi va birinchisi Stafilokokklar, Escherichia, Enterococcus va Pseudomonas bakteriyalarining chidamli shtammlariga qarshi samarali ekanligi aniqlandi.
Yoʻgʻon ichak saratoni
Timyan o'tining qanday foydalari bor? Lissabonda oʻtkazilgan tadqiqot shuni koʻrsatdiki, moyli oʻsimlik ekstraktlari odamlarni yoʻgʻon ichak saratonidan himoya qilishi mumkin.
Ko'krak saratoni
Timyanning ayollar uchun foydali xususiyatlari quyidagilar. Turkiyalik tadqiqotchilar yovvoyi o'simlikning ko'krak saratoni faolligi va saraton hujayralaridagi xatti-harakatlariga ta'sirini o'rganishdi. Ular o'limga o'simlik sabab bo'lganini aniqlashdi.
Achitqi infektsiyasi
Ayollar uchun kekikning foydali xususiyatlari o'simlikning antifungal faolligi bilan ham izohlanadi. Candida albicans (C. albicans) qo'ziqorini og'iz bo'shlig'i va qindagi xamirturush infektsiyalarining keng tarqalgan sababidir. Bu "qo'ziqorin" deb ataladigan takrorlanadigan holat. Italiyaning Turin universiteti tadqiqotchilari timyan efir moyi inson organizmida C. albicansning yo‘q qilinishini sezilarli darajada kuchaytirishini aniqladilar.
Turli teri muammolari
Timyan tashqi dori sifatida nimaga yaxshi? Teri muammolari butun dunyoda uchraydi. Ba'zi mamlakatlarda o'simlik preparatlari muhim dori hisoblanadi.
Addis-Abeba universiteti (Efiopiya) olimlari guruhi ekzemaga o'xshash yaralar uchun 10% romashka ekstrakti va 3% zamburug'larga qarshi kremning timyan efir moyi bilan davolash foydasini baholash uchun tadqiqot o'tkazdi. Ularning ta'kidlashicha, ushbu mablag'larni olganlarning 66,5 foizida to'liq shifo bo'lgan, platsebo qabul qilganlarning 28,5 foizi.
Tadqiqotchilar 3% timyan efir moyi kremi zamburugʻli infektsiyalarning engil va oʻrtacha ogʻir holatlarini davolash uchun nisbatan oson va tejamkor variant boʻlishi mumkin degan xulosaga kelishdi. Biroq, ular qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazishni maslahat berishadi.
Aknedan qutulish uchun
Lids (Angliya) olimlari mirra, kalendula va timyan damlamalarining akne keltirib chiqaruvchi bakteriya - Propionibacterium acnes (P. acnes)ga ta'sirini sinab ko'rdi. Ular kekikni davolashda samarali ekanligini aniqlashdi.
Uning antibakterial ta'siri ko'pchilik kremlar va akne davolashda faol moddasi bo'lgan benzoil peroksidning standart konsentratsiyasidan kuchliroqdir.
Benzoil peroksid ham sabab bo'ladiyonish va terining tirnash xususiyati. Bu shuni anglatadiki, kekik damlamasi kamroq kiruvchi ta'sirlar bilan akne davolash uchun yaxshi yechim bo'lishi mumkin. Bu timyanning organizm uchun foydasini tushuntiradi.
Shunday qilib, agar siz turli xil akne dori-darmonlarini sotib olishdan va sinab ko'rishdan charchagan bo'lsangiz va barchasi hech qanday foyda keltirmasa, sizga omad kulib boqadi. Kekik o'zining antibakterial xususiyatlari bilan mashhur va akne uchun ajoyib davo bo'lishi mumkin.
Yaproqlar bir necha kun yoki hafta davomida spirtga botirilsa, u damlama deb ataladigan eritmaga aylanadi. Buyuk Britaniyadagi tadqiqotchilar kekik damlamasining aknega ta'sirini sinab ko'rdilar. Bunday tadqiqotlarning birida natijalar ta'sirli edi. Ushbu tabiiy o'simlik preparati benzoil peroksidni o'z ichiga olgan akne qarshi dorilarga qaraganda akne bilan yaxshiroq kurashdi. Bu vosita akne davolashda samarali ekanligini vaqt ko'rsatadi.
Yo'talni davolash uchun
Choyda kekikdan nima foyda? Bu o'simlikning barglaridan olingan efir moyi ko'pincha tabiiy yo'talni davolash vositasi sifatida ishlatiladi. Bir tadqiqotda kekik va pechak barglari kombinatsiyasi yo'tal va o'tkir bronxitning boshqa alomatlarini engillashtirishga yordam bergan.
Keyingi safar yoʻtal yoki tomoq ogʻrigʻiga duchor boʻlganingizda timyan choyini ichib koʻring. Uni tayyorlash retsepti: 200 g suv uchun 15 g kekik va kekik, 1 choy qoshiqni oling. qora choy. Biz o'tlarni süzgeçte aralashtiramiz, keyin yoping va 5-7 daqiqa davomida turib oling. Agar so'ralsa, tayyor ichimlikka shakar qo'shilishi mumkin.
uchundezinfeksiya
Mog'or uyingizda yashirin bo'lishi mumkin bo'lgan keng tarqalgan, ammo potentsial xavfli havo ifloslantiruvchisidir. Uni topganingizdan so'ng, undan bir marta va butunlay qutulish uchun kerakli choralarni ko'ring. Kekik yog'i mog'or uchun yaxshi vosita bo'lishi mumkin.
Shuningdek, toʻrt tomchi kekik yogʻini bir necha osh qoshiq zaytun moyi yoki ozgina suv bilan aralashtirib, uy qurilishi repellant tayyorlashingiz mumkin.
Tiger chivinga qarshi vosita
Timyan o'simligining foydali xususiyatlari yo'lbars chivinlarini yo'q qilishni o'z ichiga oladi. Bu hasharotlar asosan Janubi-Sharqiy Osiyoning tropik va subtropik mintaqalarida yashaydi. 1990-yillardan boshlab ular butun dunyo boʻylab tarqalib, Gʻarbiy Nil virusi, sariq isitma, Sent-Luis ensefaliti, dang va chikunguniyani tarqatishdi.
Janubiy Koreyadagi Chungbuk Milliy universiteti jamoasi timol, alfa-terpinen va karvakrol birikmasi yo'lbars chivin lichinkalarini o'ldirishda samarali ekanligini ma'lum qildi.
O'simlik moylarining barqarorligini uzaytiradi
Lipidlarning oksidlanishi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va saqlashda asosiy muammo hisoblanadi. Bu oziq-ovqat sifati, barqarorligi, xavfsizligi va ozuqaviy qiymatini yo'qotishiga olib kelishi mumkin.
Varshavalik olimlar kekik ekstrakti turli haroratlarda kungaboqar yog'ining barqarorligini uzaytira oladimi yoki yo'qligini o'rganishdi. Ular o'simlik ushbu mahsulotni barqarorlashtirish uchun kuchli antioksidant bo'lishi mumkinligini taxmin qilmoqdalar.
Sizni xursand qilish uchun
Ko'pincha kekikning efir moyitarkibidagi faol modda - karvakrol tufayli aromatik va terapevtik maqsadlarda ishlatiladi. 2013-yilda o‘tkazilgan tadqiqotda karvakrol neyron faolligiga ta’sir qilib, sub’ektlarning o‘zini yaxshi his qilishi ko‘rsatilgan.
Shunday ekan, agar siz muntazam ravishda kekik yoki kekik yog'idan foydalansangiz, bu sizning his-tuyg'ularingizga va kayfiyatingizga ijobiy ta'sir qilishi mumkin.
Yaxshi ishtaha uchun
Bu butun dunyo oshxonalarida, ayniqsa Fransiya, Italiya va butun O'rta yer dengizida qo'llaniladigan ajoyib pazandalik tarkibiy qismidir. Kekik ko'pincha qarag'ay deb ta'riflanadigan xushbo'y hidga ega. Ba'zi odamlar achchiq, gulli, o'simlik ta'mini ham his qilishadi. Kekik ko'pincha Provans o'tlari va boshqalar kabi ziravorlar tarkibiga kiradi. Undan baliq va parranda go'shti, shuningdek, makaronni tatib ko'rish uchun foydalaning.
Buni amalga oshirish uchun yangi yoki quritilgan barglardan, shuningdek, butun novdalardan foydalaning. Fotosuratda kekikning bu qismlari qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin. Zavodning foydali xususiyatlari sog'lom ovqatlanish uchun ishlatilishi mumkin. Misol uchun, to'liq donli makaron va qo'ziqorin va timyan qo'shilgan pishloq ham bolalar, ham kattalar uchun foydali taomdir.
Mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlar va kontrendikatsiyalar
Kekkik O'rta er dengizi o'ti bo'lib, parhez va dorivor maqsadlarda qo'llaniladi. Zavodning aksariyat qismlari turli xil foydalanishga ega. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o't diareya, tomoq og'rig'i va hatto artrit kabi kasalliklarni davolash uchun ishlatilishi mumkin. Ammo ba'zi odamlar ham xabar berishganyon effektlar. Biz ayollar uchun kekikning foydali xususiyatlarini ko'rib chiqdik. Bundan tashqari, undan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar ham o'rganishga arziydi.
Nomaqbul ta'sirning sabablaridan biri kekikning yalpiz bilan bir oilaga tegishli bo'lishi mumkin. Ushbu o'simliklarga (yalpiz yoki oregano kabi) sezgirlik, ayniqsa ayollar va bolalarda juda keng tarqalgan. Agar sizda bu oila a'zolaridan biriga allergiyangiz bo'lsa, kekikga ham toqat qilmasligingiz mumkin.
Kekikning qanday yon ta'siri sezilishi mumkin? Zavodni ortiqcha iste'mol qilish ham salbiy ta'sirga olib kelishi mumkin. Buning sababi o'tdagi uchuvchi yog'lar bo'lishi mumkin, bu ba'zi odamlar uchun muammo tug'dirishi mumkin. Kekik choyining ko'plab foydali xususiyatlariga qaramay, uni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar mavjud. Agar sizda quyidagi alomatlardan birortasi kuzatilsa, o‘tdan foydalanishni keskin kamaytiring yoki to‘xtating.
- Bosh og'rig'i. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kekik inson tanasida TRPA1 1 kanalini faollashtirishi mumkin va bu migrenga olib kelishi mumkin. Uning faollashuvi sezgi nerv uchlarining yallig'lanishiga ham sabab bo'lishi aniqlangan, bu chekishdagi ta'sirga o'xshaydi.
- Astma xurujlari. Kekikning asosiy komponenti bo'lgan timol kuchli astmagen sifatida tan olingan. Shuningdek, u nafas olish yo'llarini sezgirlashtiruvchi vosita bo'lib, nafas olish muammolarini kuchaytiradi.
- Teri allergiyasi. Ba'zi kekik dehqonlari kontakt dermatit belgilarini ko'rsatdilar. Ushbu allergiya, tadqiqotga ko'ra, sabab bo'lganBu odamlar ish paytida aloqa qilgan o'simlik gulchanglari.
Timyanning boshqa nojoʻya taʼsirlari haqida xabar berilgan. Ko'proq tadqiqot hali ham zarur bo'lsa-da, siz buni bilishingiz muhim. Ularga quyidagilar kiradi:
- Gipotoniya. Bir qator mavzularda kuzatilganidek, kekikga allergik reaktsiya gipotenziyaga olib kelishi mumkin. Ba'zi manbalar hatto o'simlik moyini iste'mol qilganda yurak to'xtashiga ishora qiladi.
- Oshqozon-ichak muammolari. Kekik va uning yog‘ini og‘iz orqali qabul qilish yurak kuyishi, diareya, ko‘ngil aynishi, qusish va oshqozon-ichak traktining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.
- Endokrin salomatlik. Kekik ekstrakti qalqonsimon bezni stimulyatsiya qiluvchi gormon darajasini pasaytirishi mumkin, bu esa endokrin salomatlikka zarar etkazishi mumkin.
- Uretraning infektsiyasi. Kekikni iste'mol qilish siydik yo'llari infektsiyalari bilan bog'liq yallig'lanishni kuchaytirishi mumkin.
- Mushaklar kuchsizligi.
Homiladorlik davrida yuzaga kelishi mumkin boʻlgan muammolar
Ayollar uchun kekikning ko'plab foydali xususiyatlariga qaramay, uni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar mavjud. Etarli ma'lumotlar yo'qligi sababli o'simlik homiladorlik va laktatsiya davrida tavsiya etilmaydi.
Bu nojoʻya taʼsirlarni qanday oldini olish mumkin?
Dozalashda ehtiyot bo'ling. Kekikning tavsiya etilgan maxsus dozasi yo'q va barchasi insonga bog'liq. Shuning uchun shifokoringiz bilan maslahatlashing va tavsiya etilgan miqdorga rioya qiling.
Xulosa
Timyan kuchli oʻt, shuning uchun uni ishlatmangu juda ko'p. Potentsial nojo‘ya ta’sirlardan xabardor bo‘ling va agar yuzaga kelsa, darhol chora ko‘ring.
