Sarimsoqning foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum. Bu ajoyib o'simlik:
- inson tanasi uchun zarur energiya manbai;
- ko'plab kasalliklardan xalos bo'lish uchun ishlatiladigan dori;
- ajoyib ziravorlar.
Sarimsoq xalq tabiblari va oshpazlari tomonidan qoʻllanilishi munosabati bilan qadimgi qoʻlyozmalarda tilga olingan. Bu ko'p yillik o't bulbous oilasiga tegishli. U qish mavsumiga ajoyib tarzda toqat qiladi. Sarimsoq lampochkasi chinnigullar - chinnigullar bo'linadi, ular go'sht va baliq idishlari uchun ma'lum ziravorlar yaratish uchun ishlatiladi. Ziravorlardan foydalanish pates va kolbasalarga o'tkirlik va tuyadi hidni qo'shish imkonini beradi. Sarimsoq qo'shilishi bilan vitaminli salatlar va baharatlı soslar tayyorlanadi. Ziravorlar yonma-ovqatlarga o'ziga xos lazzat beradi. Sabzavotlarni achitish va tuzlashda ham qo'shiladi.
Sarimsoqning foydali xususiyatlari nafaqat xalqda, balki tibbiyotda ham keng qo'llaniladi.an'anaviy tibbiyot. Bu dorivor o'simlik inson tanasini ko'plab kasalliklardan xalos qiladi, shuningdek, ularning paydo bo'lishining oldini oladi.
Sarimsoqning foydali xususiyatlari birinchi navbatda uning antibakterial ta'siri bilan bog'liq. O'simlik fitonsidlarni chiqarishga qodir. Aynan shu moddalar bakteriyalar, viruslar va mikroblarning hayotiy faoliyatini o'chiradi. Sarimsoq tabiatning o'zi tomonidan yaratilgan tabiiy antibiotikdir. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, o'simlik inson organizmiga ta'siri bo'yicha ko'plab farmakologik preparatlardan ustundir.
Sarimsoqning foydali xususiyatlari uning immunitet tizimini mustahkamlash qobiliyatida hamdir. Bu, o'z navbatida, organizmning zararli ekologik omillarga chidamliligini oshirishga ta'sir qiladi.
Sarimsoq tarkibida bir qator kuchli antioksidantlar mavjud. Ushbu moddalar tanaga kirgan kanserogenlar sintezini inhibe qiladi va onkologik neoplazmalarga qarshi faol kurashadi, ularning o'sishini sekinlashtiradi.
Sarimsoq, qon tomirlarini davolashda ham juda samarali, qon pıhtılarının tezligini kamaytiradi. Muntazam iste'mol bilan u allaqachon hosil bo'lgan plitalarni yo'q qiladi.
Sarimsoqning yana bir foydali sifati uning yurak mushaklariga foydali ta'siridir. O'simlik beta-bloker ta'siriga ega, miyokard qisqarishining chastotasini kamaytiradi va zaiflashtiradi. Sarimsoq butun yurak-qon tomir tizimining funktsional qobiliyatlarini normallantiradi. Dorivor o'simlikni iste'mol qilish tufayli hujumlar chastotasi pasayadi va hatto o'zlarining sog'lig'i yaxshilanadi.yurak xurujiga uchragan bemorlar.
Sarimsoq iste'mol qilish miya faoliyati uchun juda foydali. Shu bilan birga, keksa odamlarda neyronlarni yo'q qilish jarayoni inhibe qilinadi. Kundalik ratsionda dorivor o'simlikdan foydalanish yillar davomida pasayib boradigan umumiy miya faoliyatini tiklaydi.
Xalq tabobatida qurtlardan qutulish uchun sutli sarimsoq ishlatiladi. Ushbu vosita uyqusizlik uchun, shuningdek, artritdan xalos bo'lish uchun ham qo'llaniladi. Sarimsoqli sutga asal qo'shsangiz, yo'talga qarshi ajoyib vositaga ega bo'lasiz.
