Mashhur tabiiy ipak ishlab chiqaruvchisi (ipak qurti) faqat tut barglarini iste'mol qilishini hamma biladi. Lekin ko'katlardan tashqari, tut juda mazali mevalarni ham beradi va uning yog'ochlari chiroyli tuzilishi va ishlov berish paytida yumshoqligi uchun shkafchilar tomonidan qadrlanadi. Uning yog'ochidan musiqa asboblari ham yasaladi. Mamlakatimizning janubiy viloyatlari aholisi esa xushbo'y dudlangan go'sht ishlab chiqarish uchun tut daraxtidan foydalanadilar.
Mevalardan mazali murabbo va kompotlar tayyorlanadi, xushbo'y engil vino tayyorlanadi. Kimyoviy bo‘yoqlar bo‘lmagan o‘sha davrlarda tutdan matolarni bo‘yash uchun ham foydalanilgan. Bu foyda endi shubhali, chunki rezavorlarni yig'ish va qayta ishlash bilan shug'ullanadiganlar o'zlarining xarakterli binafsha rangli qo'llari va lablarini "ko'z-ko'z qilishadi". Ammo bu bo'yoq chidamli bo'lsa ham, juda oson olib tashlanadi - kerakli joylarni sharbat bilan artib olingbir xil tut mevalari, faqat pishmagan va butun rangi bir zumda yo'qoladi.
Qanday ajoyib tut daraxti. Uning insoniyat uchun foydalari faqat hindiston yong'og'i palmasi bilan taqqoslanadi, u ham tropiklar aholisini oziqlantiradi va kiyintiradi. Mamlakatimizda, afsuski, hindiston yong'og'ini faqat do'konlarda topish mumkin, ammo bu o'zini chetda qoldirish uchun sabab emas.
Tutning shifobaxsh xususiyatlari uzoq vaqtdan beri muqobil tibbiyot deb ataladigan vakillar tomonidan qo'llanilgan. Ushbu daraxtning mevalari juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Bu fruktoza va glyukoza, rezavorlar uchun an'anaviy va yuqori kislotalar, efir moylari, karotin va makroelementlar. Hatto rasmiy tibbiyot ham yaqinda tutga hurmat ko'rsatishni boshladi: malina murabbosi bilan birga sizga tut tavsiya etiladigan bo'lsa, hayron bo'lmang. Uning kislotaliligi yuqori bo'lgan gastritni davolashda qo'llanilishi endi rasman tan olingan.
Agar siz tut daraxtining kurtaklari va yosh barglarini pishirsangiz (tut mamlakatimizning janubiy hududlarida shunday deyiladi), unda hosil bo'lgan bulon ajoyib diaforetik bo'lib xizmat qiladi. Va u yog 'almashinuvini mukammal darajada tartibga soladi, bu esa kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun ajralmas holga keltiradi. Yangi tut mevalaridan siqilgan sharbat tomoq og'rig'ini engishga yordam beradi. Va rezavorlarning o'zi ajoyib qon hosil qiluvchi vositadir.
Tibbiylar hali tut kabi mazali va sog'lom reza mevalaridan foydalanishga qarshi ko'rsatmalarni aniqlamadilar. Aksariyat o'simliklarning zarari va foydalari odatda yonma-yon ketadi, lekin tut yo'qmutlaqo zarari yo'q. Agar siz haddan tashqari pishgan mevalarni ko'p iste'mol qilmasangiz va oshqozoningizni bezovta qilmasangiz. Yoki siz tut daraxtiga individual intoleransga ega bo'lasiz. Ammo aybdori tut bo'lishi mumkin bo'lgan yuqorida aytib o'tilgan buzuqlik holatida ham foyda ustun bo'ladi: siz ichaklarni toksinlardan tozalaysiz.
Tavsiya qilinishi mumkin boʻlgan yagona narsa - yerdan tushgan mevalarni yigʻib olmaslik. Tut mevalari tezda nordon bo'ladi. Agar siz hosilni yig'moqchi bo'lsangiz, daraxt tagiga tuval yoki polietilen plyonkani yoying, unda siz rezavorlarni silkitib qo'ying. Yig'ilgan mevalar saralanadi, kerakli idishlarga o'tkaziladi va qayta ishlashga tayyorlanadi.
