Anis - pishirishda keng qo'llaniladigan eng keng tarqalgan ziravorlardan biri. Shuni ta'kidlash kerakki, bu mahsulot inson tanasiga katta foyda keltirishi mumkin, bu haqda kam odam biladi. Keling, ushbu mahsulotning foydali xususiyatlarini, shuningdek, uning foydali qo'llanilishining ayrim sohalarini batafsil ko'rib chiqaylik.
Anisning tarkibi haqida
Anisning foydali xususiyatlari haqida gapirganda, bu o'simlik va, xususan, uning urug'lari boy tarkibga ega ekanligini ta'kidlash kerak. Shunday qilib, bu ziravorlar tarkibiga ko'p miqdorda efir moylari, anetol, qizilmiyaning ketol, bir qator oqsil moddalari, shuningdek anis kislotasi kiradi.
Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, ko'rib chiqilayotgan ziravorlar tarkibida inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan bir qator mineral va kimyoviy komponentlar mavjud. Ular orasida B va C vitaminlari (askorbin kislotasi) mavjud. Mahsulotning mineral tarkibi alohida e'tiborga loyiqdir.quyidagi komponentlarni o'z ichiga oladi: fosfor, selen, k altsiy, magniy, temir, selen, mis, sink va natriy.
Ziravorning ozuqaviy qiymati haqida gapirganda, shuni ta'kidlash kerakki, uning tarkibida oz miqdorda suv (9,5%), yog'lar (15%), uglevodlar (36,4%), qolganlari esa mikroelementlardir. Ziravorning kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun 337 kkal.
Jinsiy manfaatlar
Anis erkaklar va ayollarning jinsiy a'zolari faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ziravordir.
Anisning ayol tanasi uchun foydali xususiyatlari haqida gapirganda, shuni ta'kidlash kerakki, bu ziravorlar hayz davrining normallashishiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, an'anaviy tibbiyot sohasidagi ko'plab mutaxassislar ta'kidlashlaricha, undan tayyorlangan damlamalar sovuqni yo'q qilishga yordam beradi. Anis o'tining foydali xususiyatlari orasida hayz paytida og'riqni yo'qotish ko'pincha tegishli. Bu ko'pchilik ayollarning orzusi.
Kuchli jinsiy a'zolar uchun anisning foydali xususiyatlari faqat potentsialni oshiradi.
Asab tizimi uchun foydalari
Anis urug'ining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi haqida gapirganda, shuni ta'kidlash kerakki, bu turdagi ziravorlar inson asab tizimiga alohida foyda keltiradi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bunday achchiq qo'shimchani muntazam iste'mol qiladigan odamlar tungi dam olish, vaqti-vaqti bilan uyg'onish yoki uyqusizlik jarayonida uyqu muammolarini boshdan kechirmaydilar.
Bundan tashqari, anis asosida tayyorlangan damlamalardan muntazam foydalanish,bosh og'rig'ini bartaraf etishga va asabiy taranglikni sezilarli darajada engillashtirishga yordam beradi.
Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda shuni ta'kidlash kerakki, qizilmiya urug'i asosida tayyorlangan qaynatmalar inson tanasining asab tizimining buzilishi tufayli paydo bo'lgan jinsiy buzilishlar va disfunktsiyalarni bartaraf etishga yordam beradi.
Ovqat hazm qilish uchun foyda
Ta'kidlash joizki, anis urug'lari asosida zamonaviy farmatsevtika kompaniyalari oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilaydigan ko'plab dori-darmonlarni yaratadilar. Anisning foydali xususiyatlari shundaki, ushbu tarkibiy qismga asoslangan mahsulotlar va planshetlar ishtahani oshiradi va me'da shirasining sekretsiyasini barqarorlashtiradi.
Shuni esda tutish kerakki, qizilmiya urug'idan foydalanish me'da shirasining yuqori kislotaliligi, shuningdek, ushbu muammodan kelib chiqqan oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun qat'iyan kontrendikedir.
Urug'lardan tashqari anis efir moyi xalq tabobatida faol qo'llaniladi. Ushbu mahsulotning harakati gazni, ichak kolitini, qusishni, shuningdek, axlat bilan bog'liq barcha muammolarni bartaraf etishga qaratilgan.
Sovuq uchun anis
Bu oʻsimlikning anis mevalari va urugʻlarining foydali xususiyatlarini oʻrganar ekanmiz, shuni taʼkidlash kerakki, xalq tabobatida bu ziravor sovuq alomatlarini davolashda keng qoʻllaniladi.
Anis urug'lari va mevalaridan tayyorlangan qaynatmalar isitmani tushiruvchi xususiyatga ega vashuningdek, isitma bilan birga keladigan og'riqni tezda engillashtiradi. Bunday xalq davosi ham antiseptik va diaforetik ta'sirga ega.
Bu oʻsimlik moyiga kelsak, u yoʻtal, burun oqishi, shuningdek, yuqori nafas yoʻllari kasalliklarini davolashda ishqalanish va kompresslar uchun ishlatiladi.
Ziravorlarning boshqa foydali xususiyatlari
Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, qizilmiyaning urug'lari turli sohalarda inson tanasi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarni olib keladi. Xususan, ushbu tarkibiy qismdan tayyorlangan qaynatmalar va infuziyalar buyraklarning normal ishlashini rag'batlantirish uchun ajoyib darajada foydalidir - qizilmiyaning siydik haydovchi ta'siri borligiga ishoniladi.
Anis urug'ini vaqti-vaqti bilan chaynash yomon hidni yo'qotishga yordam beradi.
Xalq tabobatida nafaqat anis urug'i, balki bu ziravorning efir moyi ham tez-tez ishlatiladi. U faqat tashqi tomondan qo'llaniladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, anis moyi mushaklardagi og'riqni mukammal darajada engillashtiradi, taxikardiyani yo'q qiladi, shuningdek, sistit va buyrak toshlarining paydo bo'lishi bilan bog'liq shishishni davolaydi.
Anis yog'i xalq tabobatida tish go'shti yallig'lanishini, shuningdek iskorbitni yo'qotish uchun keng qo'llaniladi.
Keling, ushbu foydali ziravorlar asosida tayyorlangan qaynatmalar uchun eng samarali retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Sovuqni davolash uchun choy
Anis mevalarining foydali xususiyatlari va ulardan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar haqida gapirganda, bu ziravorlar bilan kurashishga yordam berishini ta'kidlash kerak.shamollash. Samarali choyni tayyorlash uchun bir stakan sovuq suvga 50 g baharatlı urug'larni quyish kerak, so'ngra tarkibi bilan konteynerni o'rta olovga qo'ying. Massani qaynatib oling, uni 15 daqiqa qaynatib oling, keyin suzing, ozgina sovutib oling va iching.
Ushbu damlamani ko'rib chiqishda ko'pincha aytilishicha, u afrodizyak vazifasini ham bajaradi va inson tanasining reproduktiv funktsiyasini rag'batlantiradi, jinsiy istakni oshiradi.
Uyqusizlikdan davo
Uyqusizlik yoki boshqa uyqu buzilishlarini engish uchun siz bir choy qoshiq ziravorni olib, ingredientni bir stakan issiq sutga quyishingiz kerak. Keyinchalik, suyuqlik solingan idish qopqoq bilan qoplanishi va tarkibini yarim soat davomida pishirishga ruxsat berish kerak. Bu vaqtdan so'ng, siz ziravorlar bilan sutga bir choy qoshiq asal qo'shishingiz kerak va asalarichilik mahsuloti to'liq eriguncha aralashtirib, yotishdan oldin ichishingiz kerak.
Ushbu vositaning oʻziga xosligi shundaki, undan hatto bolalar ham foydalanishi mumkin, faqat ular uchun anis miqdorini ikki baravar kamaytirish kerak.
Yotalga qarshi dori
Anis urug'ining foydali xususiyatlari ro'yxati ushbu ingredientning yo'talga qarshi faol kurashish qobiliyatini o'z ichiga oladi. Shuni ta'kidlash kerakki, mahsulotning foydali xususiyatlari faqat quruq yo'talga qaratilgan bo'lishi mumkin.
Dorivor qaynatmani tayyorlash uchun bir choy qoshiq oldindan quritilgan urug'larni olib, ustiga quying.bir stakan qaynoq suv. Keyinchalik, bulonni yarim soat davomida terri sochiq bilan o'ralgan idishda yopiq qopqoq ostida pishirishga ruxsat berish kerak. Suzilgandan so'ng, tayyorlangan vositani har ovqatdan oldin kuniga uch marta, chorak chashka ichish kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Anisning foydali xususiyatlari va ushbu ziravordan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar haqida gapirganda, shuni ta'kidlash kerakki, bu mahsulot ko'plab kasalliklarni davolash uchun juda yaxshi, ammo ba'zi hollarda u kontrendikedir. Anisdan foydalanish taqiqlangan odamlar guruhiga, birinchi navbatda, ushbu ziravorga individual intoleransga ega bo'lgan odamlar kiradi. Shuningdek, ziravor homiladorlik, gastrit va yuqori kislotalilikdan kelib chiqqan boshqa oshqozon kasalliklarida kontrendikedir.
Bir haftadan koʻproq vaqt davomida anis moyini dorivor maqsadlarda isteʼmol qilish kontrendikedir.
Anis uchun boshqa foydalanish
Anis - uy kosmetikasida keng qo'llaniladigan ziravorlar. Bu o'simlikning urug'lari sochlarni mustahkamlash va jingalaklarga tabiiy porlashni berish, shuningdek terini tonlaydigan va yoshartiruvchi yuz niqoblarini yaratish uchun faol ishlatiladi. Uy kosmetologiyasida terini vitaminlar bilan oziqlantirishga qodir bo'lgan ziravorlarning efir moylari ham qo'llaniladi.
Anis - pazandachilikda mashhur ziravor. Bunday urug'lardan foydalanish O'rta er dengizi oshxonasini tayyorlashda, shuningdek pishirishda keng qo'llaniladi. Bu ziravor asal va ba'zi quritilgan mevalar (quritilgan o'rik, mayiz, o'rik, limon yong'og'i) bilan yaxshi ketadi. Ziravor sifatida ishlatiladigan qizilmiya sabzavotli taomlar va mevali shirin ichimliklarni xushbo'ylash uchun ham juda yaxshi.
