Tayanch-harakat tizimi tananing tayanchidir. Skelet alohida organlarni mexanik shikastlanishdan himoya qiladi, shuning uchun butun insonning hayotiyligi uning holatiga bog'liq. Maqolamizda suyaklarning tarkibi, ularning tuzilishi xususiyatlari va o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan moddalarni ko'rib chiqamiz.
Suyak to'qimalarining tuzilishining xususiyatlari
Suyak - biriktiruvchi to'qimaning bir turi. U maxsus hujayralardan va ko'p miqdordagi hujayralararo moddadan iborat. Birgalikda bu struktura ham kuchli, ham elastikdir. Suyaklarga qattiqlik, birinchi navbatda, maxsus hujayralar - osteotsitlar tomonidan beriladi. Ularning ko'p o'sishi bor, ular yordamida ular bir-biriga bog'langan.
Vizual jihatdan osteotsitlar tarmoqqa o'xshaydi. Hujayralararo modda suyak to'qimalarining elastik asosidir. U mineral asos bo'lgan kollagen oqsil tolalaridan iborat.
Suyaklar tarkibi
Suyaklarning butun kimyoviy tarkibining chorak qismi suvdir. Bu barcha metabolik jarayonlarning oqimi uchun asosdir. Suyaklarga qattiqlik noorganik moddalar tomonidan beriladi. Bular k altsiy, natriy, kaliy va magniyning tuzlari, shuningdek, fosfor birikmalari. Ularning ulushi 50%.
Ma'lum turdagi mato uchun ularning ahamiyatini isbotlash uchun siz oddiy tajriba o'tkazishingiz mumkin. Buning uchun suyakni xlorid kislota eritmasiga qo'yish kerak. Natijada minerallar eriydi. Keyin suyak shu qadar elastik bo'ladiki, uni tugun qilib bog'lash mumkin.
Kimyoviy tarkibining 25% organik moddalardir. Ular elastik protein kollagen bilan ifodalanadi. Bu matoga elastiklik beradi. Suyak sekin olovda k altsiylangan bo'lsa, suv bug'lanadi va organik moddalar yonib ketadi. Bunday holda, suyak mo'rtlashadi va parchalanishi mumkin.
Suyaklarni qanday moddalar qattiqlashtiradi
Suyak to'qimalarining kimyoviy tarkibi inson hayoti davomida o'zgaradi. Yoshlikda unda organik moddalar ustunlik qiladi. Bu davrda suyaklar moslashuvchan va yumshoq bo'ladi. Shuning uchun tananing noto'g'ri pozitsiyasi va haddan tashqari yuklanishi bilan skelet egilib, holatning buzilishiga olib kelishi mumkin. Tizimli sport va jismoniy faollik buni oldini oladi.
Vaqt o’tishi bilan suyaklardagi mineral tuzlar miqdori ortadi. Shu bilan birga, ular elastikligini yo'qotadilar. Qattiqlik suyaklarga mineral tuzlar, jumladan k altsiy, magniy, fosfor, ftor kiradi. Ammo haddan tashqari yuk ostida ular butunlikning buzilishiga va yoriqlarga olib kelishi mumkin.
K altsiy suyaklar uchun ayniqsa muhimdir. Uning inson tanasidagi massasi ayollarda 1 kg, erkaklarda 1,5 kg ni tashkil qiladi.
K altsiyning organizmdagi roli
99% k altsiyning umumiy miqdori suyaklarda bo'lib, kuchli skelet tizimini tashkil qiladi. Qolganlari qon. Ushbu makronutrient tish va suyaklarning qurilish materiali bo'lib, ularning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur shartdir.
Inson tanasida k altsiy mushak to'qimalarining, shu jumladan yurak to'qimalarining faoliyatini ham tartibga soladi. Magniy va natriy bilan birgalikda qon bosimi darajasiga, protrombin bilan esa uning ivish qobiliyatiga ta'sir qiladi.
Neyrotransmitter sintezi mexanizmini ishga tushiruvchi fermentlarning faollashishi ham k altsiy darajasiga bog'liq. Bu biologik faol moddalar bo'lib, ular orqali impuls nerv to'qimalarining hujayralaridan mushaklarga uzatiladi. Ushbu makronutrient turli funktsiyalarni bajaradigan bir qator fermentlarning faollashishiga ham ta'sir qiladi: biopolimerlarning parchalanishi, yog 'almashinuvi, amilaza va m altaza sintezi.
K altsiy hujayralar sirt apparatlarining, xususan, ularning membranalarining o'tkazuvchanligini oshiradi. Bu turli moddalarni tashish va gomeostazni saqlash uchun juda muhimdir - tananing ichki muhitining doimiyligi.
Foydali mahsulotlar
Ko'rib turganingizdek, organizmda k altsiy etishmasligi uning faoliyatining jiddiy buzilishiga olib kelishi mumkin. Har kuni bola bu moddadan taxminan 600 mg, kattalar - 1000 mg iste'mol qilishi kerak. Va homilador va emizikli ayollar uchunbu ko'rsatkichni bir yarim-ikki baravar oshirish kerak.
Qaysi ovqatlar k altsiyga boy? Avvalo, bu turli xil sut mahsulotlari: kefir, fermentlangan pishirilgan sut, smetana, tvorog … Va ular orasida etakchi qattiq pishloqlardir. Va bu hatto k altsiy miqdori emas, balki uning shaklida. Ushbu mahsulotlar tarkibida sut shakari - laktoza mavjud bo'lib, bu kimyoviy elementning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. K altsiy miqdori ham yog 'tarkibiga bog'liq. Bu ko'rsatkich qancha past bo'lsa, sut mahsulotida shunchalik ko'p bo'ladi.
Sabzavotlar k altsiyga ham boy. Bular ismaloq, brokkoli, oq karam va gulkaram. Yong'oqlardan eng qimmati bodom va braziliyalikdir. K altsiyning haqiqiy ombori haşhaş va kunjut urug'laridir. Ular ham xom, ham sut shaklida foydalidir.
Bugʻdoy kepagi va bugʻdoy uni, soya pishloqi va suti, petrushka barglari, arpabodiyon, rayhon va xantal qoʻshib pishirish ham k altsiy miqdorini oshirishi mumkin.
Xavfli alomatlar
Tanadagi k altsiy uning normal rivojlanishi uchun etarli emasligini qanday tushunish mumkin? Buning tashqi ko'rinishi zaiflik, asabiylashish, charchoq, quruq teri, tirnoq plastinkasining mo'rtligi. K altsiyning jiddiy etishmasligi bilan tishlarning parchalanishi, konvulsiyalar, oyoq-qo'llarning og'rig'i va uyquchanligi, qon ivish jarayonining buzilishi, immunitetning pasayishi, taxikardiya, kataraktning rivojlanishi va suyaklarning tez-tez sinishi tendentsiyasi kuzatiladi. Bunday hollarda qon topshirish va kerak bo'lganda terapiyani boshlash kerak.
Demak, suyaklarni qattiqlashtiradigan narsa ularning mineral komponentlaridir. Avvalo, bu tuzlar, ular tarkibida k altsiy, magniy va fosfor mavjud.
