Echki suti organizm uchun, jumladan, bolalar uchun juda ko'p foydali moddalarga ega bo'lgan qimmatli mahsulotdir. Uning tarkibi ona sutiga o'xshaydi. Ushbu mahsulot immunitet tizimini mustahkamlashga, kasallik yoki jarrohlikdan tezda tiklanishiga yordam beradi. Ammo ba'zida bolaning echki sutiga allergiyasi bor. Ushbu kasallikning sabablari va davolash maqolada tasvirlangan.
Sigir sutidan farqi
Sutdan keyin koʻpchilik bolalarda allergiya paydo boʻladi. Buning sababi ikkala sut mahsulotida mavjud bo'lgan sut oqsili kazeinini iste'mol qilishdadir. To'g'ri, echki suti kamroq alerjenik hisoblanadi. Ammo chaqaloqlarning taxminan 2-7 foizi turli sabablarga ko'ra paydo bo'ladigan oqsilga reaktsiyaga ega. Bu odatda teri belgilariga olib keladi.
Sut oqsili allergiyasini laktoza intoleransiyasidan ajratish kerak, bunda sut shakarining soʻrilishi uchun masʼul boʻlgan laktaza fermenti yetarli darajada ishlab chiqarilmaydi. Laktaza bilanetishmovchilik faqat oshqozon-ichak trakti faoliyatida nosozliklar mavjud.
Demak, sizda echki sutiga allergiya boʻlishi mumkinmi? Sigir va echki sutida allergiyaga olib keladigan bir necha turdagi oqsil molekulalari mavjud. Turli hayvonlarning mahsulotida bir xil turdagi oqsillar alohida aminokislota komponentlariga ega. Bu shuni ko'rsatadiki, sigir sutiga allergiyasi bo'lgan bolada echki suti iste'mol qilganda bir xil muammo bo'lishi shart emas. Bu individual reaktsiya, muammoni faqat shifokor aniqlay oladi.
Bolalarda echki sutiga allergiya bormi? Bu muammo yuzaga keladi, lekin sigirlarda bu 30% tez-tez uchraydi. Noyob tarkibi tufayli mahsulot homiladorlik va laktatsiya davrida, bolaning o'sishi va rivojlanishi davrida qimmatli hisoblanadi. Uning yordamida tana foydali moddalar bilan to'yingan.
Foydalar va zararlar
Ushbu ichimlik sog'liq va immunitetni mustahkamlash uchun foydali bo'lgan oqilona chegaralarda olinishi kerak. Ammo ba'zi odamlar echki suti oqsiliga allergiyasi borligi sababli mahsulotdan voz kechishlari kerak.
Mahsulotning afzalliklari quyidagilardan iborat:
- Oson hazm qilinadi.
- Gemoglobinni oshiradi.
- Vitaminlarga boy.
- Hozirgi kob alt metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, gematopoezda ishtirok etadi.
- Mahsulotda juda koʻp fosfor, ftor, kaliy, mis, magniy mavjud.
- Ichimlik qalqonsimon bez, yurak, qon tomirlari va asab tizimi uchun foydali.
- Samaralilikni oshiradi, xotirani yaxshilaydi.
- Echki suti samaralioshqozon-ichak trakti kasalliklari, diabet, sil, bronxit uchun.
- Bu oshqozonning kislotaliligini oshirish va ovqatdan zaharlanishdan keyin ichak faoliyatini tiklash uchun ajoyib vositadir.
Ammo salbiy tomonlari ham bor. Echki sutida yog 'miqdori ko'payadi, yog'larni parchalaydigan lipaza fermenti yo'q, shuning uchun chaqaloqlarda echki sutiga allergiya mavjud bo'lganligi sababli, bolalar uchun ovqatlanish vaqtida faqat ushbu mahsulotni ishlatishga arzimaydi. Ularda kolik va meteorizm ham bo'lishi mumkin.
Ko'pchilikda ushbu mahsulotga individual intolerans mavjud. Bundan tashqari, uning biobakteriyalari fermentatsiyaga olib keladi, ichak kasalliklarida bunga yo'l qo'ymaslik kerak, shuningdek, oshqozon osti bezi kasalliklari uchun tavsiya etilmaydi.
Allergen
Hayvon oqsili chaqaloqqa echki sutini iste'mol qilgan onadan oziqlantirish orqali berilishi mumkin. Agar chaqaloq allergiyaga chalingan bo'lsa, ho'l hamshira laktatsiya davrida bu ichimlikni istisno qilishi kerak.
Bolada echki sutiga allergiya qo'shimcha ovqatlar kiritilganda yoki sun'iy oziqlantirishga o'tkazilganda paydo bo'ladi. Chaqaloqlarga formulali sutni ehtiyotkorlik bilan berish kerak. Agar siz echki suti oqsiliga allergiyangiz bo'lsa, oqsil gidrolizi, soya va aminokislotalarga asoslangan aralashmalarni tanlash yaxshidir. Buni qilishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki soya mahsulotlari ham ushbu reaktsiyaga olib keladi.
Reaksiya turlari
Mahsulotning oz miqdorini iste'mol qilganda organizm reaksiyaga kirishganda haqiqiy allergiya yuzaga keladi. Psevdo-allergiya - bu holatchaqaloqning tanasida etarli miqdorda fermentlar mavjud, ammo u shunchalik ko'p sut ichganki, tana uning so'rilishini engishga qodir emas. Bunday holda, reaktsiya mahsulotning tabiatiga emas, balki uning miqdoriga bog'liq.
Bolada ba'zi ota-onalar sut oqsili allergiyasini sut oqsiliga nisbatan murosasizlik bilan aralashtirib yuborishadi. Murosasizlik sut mahsulotlarini hazm qilishdagi qiyinchiliklar bilan bog'liq va immunitet tizimi bu jarayonda ishtirok etmaydi. Allergiya - bu immunitet tizimining tanaga kirgan begona oqsilga javobidir.
Allergiyani bartaraf etish
Ajablanarlisi shundaki, ba'zida bu mahsulot allergiyaga qarshi vosita bo'lishi mumkin. Echki sutini qabul qilishning qisqa kursidan keyin odamlar o'zlarini yaxshi his qilishadi:
- o'zimni yaxshi his qilyapman;
- hazm qilish tizimi normallashadi;
- toshmalarni kamaytiradi;
- immunitet mustahkamlandi.
Lekin bu individualdir. Sutni faqat boshqa mahsulotlarga allergiyangiz bo'lsa, dori sifatida ishlatishingiz mumkin. Bunga allergist bilan maslahatlashganidan keyin ruxsat beriladi, chunki o'z-o'zidan davolanish sog'likka zarar etkazishi mumkin.
Sabablar
Bolada echki sutiga allergiya paydo boʻlishining bir qancha sabablari bor:
- Irsiyat. Agar ota-onalardan kamida bittasida allergiya bo'lsa, bolada ham xuddi shunday muammo bo'lishi ehtimoli yuqori.
- Echki suti bilan qo'shimcha ovqatlarni erta joriy etish. Buni 6 oydan boshlab qilish tavsiya etiladi.
- Homiladorlik davrida onaning hayvonot oqsili yuqori oziq-ovqatlarni iste'mol qilishi.
- Homiladorlik davriatrof-muhit ifloslangan hududlar, onaning chaqaloqni ko'tarayotganda zararli ishi.
- Stress, yuqumli kasalliklar yoki surunkali kasalliklarning kuchayishi, homiladorlik davrida antibiotik terapiyasi.
Kazein organizmda uzoq vaqt toʻplanishi mumkin. Shuning uchun bolada echki sutiga allergiya darhol paydo bo'lmaydi, lekin u juda ko'p bo'lganda. Allergiya reaktsiyasining sabablari nima bo'lishidan qat'i nazar, o'z vaqtida tashxis qo'yish va terapiya zarur. Shunda asoratlarning oldini olish mumkin bo'ladi.
Xavfsizlik
Ba'zi hollarda ona suti bolaning to'liq rivojlanishi va farovonligi uchun etarli emas. Bunday hollarda qo'shimcha oziqlantirish talab qilinadi. Pediatr tomonidan tavsiya etilgan barcha sigir suti formulalari yaxshi qabul qilinmaydi. Keyin echki suti mahsulotlari ishlatiladi. Lekin avval shifokor bilan maslahatlashing kerak.
9 oygacha mahsulot faqat suv bilan suyultirilgan bo'tqada beriladi. Birinchi sinov dozasi uchun 50 ml etarli. Keyin siz bolani, uning xatti-harakatlarini va axlatini kuzatishingiz kerak. Chaqaloqlarda echki sutiga allergiya belgilari toshma, qichishish va diareya sifatida namoyon bo'lishi mumkin. Bunday holda, siz qo'shimcha ovqatlarni kiritishni yakunlashingiz kerak.
Keyingi safar buni bir oydan keyin sinab koʻrishingiz kerak. Har bir narsa takrorlansa, mahsulotni bir muddat bolaga bermaslik yaxshiroqdir. Salbiy ko'rinishlar bo'lmasa, dozani asta-sekin oshirib, 2 yilgacha kuniga 700 ml ga yetkazishga ruxsat beriladi.
Semptomlar
Bolalarda va kattalarda echki sutiga allergiya belgilari boshqacha. Bularning barchasi immunitet holatiga va fiziologik xususiyatlarga bog'liq. ShundayKattalardagi echki sutiga allergiya:
- terining qizarishi;
- ürtiker ko'rinishi;
- qichishish hissi;
- toshma va quruq teri;
- nafas olishda qiyinchiliklar;
- ko'z qovoqlarining shishishi va yallig'lanishi;
- bo'g'imlardagi og'riq;
- o’zini zaif va charchagan his qilish;
- depressiya;
- bosh og'rig'i;
- yurak kuyishi;
- meteorizm;
- hazmsizlik.
Noxush alomatlardan xalos bo'lish uchun echki sutini ichishni to'xtatish talab qilinadi. Agar kerak bo'lsa, simptomlarni engillashtiradigan dori-darmonlarni qabul qiling.
Chaqaloqlarda bu muammo ko'proq og'riqli. Bolada echki sutiga allergiya belgilari qanday? Bu muammo o'zini namoyon qiladi:
- terida qichishish bilan birga kuchli toshmalar shaklida;
- tez-tez regürjitatsiya;
- kolik bilan diareya;
- xirillash;
- burun tiqilishi va ko'zlarning oqishi;
- bezovta uyqu;
- doimiy yig'lash.
Suratdan ko'rinib turibdiki, bolada echki sutiga allergiya juda yoqimli alomatlarga ega emas. Bundan tashqari, chaqaloqning farovonligi yomonlashadi. Shuning uchun darhol mutaxassisdan yordam so'rash muhimdir.
Murakkabliklar
Allergiya o'z vaqtida muammodan xalos bo'lmasa, og'ir alomatlar ko'rinishida namoyon bo'lishi mumkin. Quincke shishi va anafilaktik shok paydo bo'ladi. Til, lablar, yuz, nafas yo'llari shishishi mumkin va bu bo'g'ilishga olib keladi.
Anafilaksi halqum, laringo- va bronxospazmning shishishi bilan kechadi, bu esa uni yanada qiyinlashtiradi.nafas olish, bosim keskin pasayadi va bemor ongni yo'qotadi. Bunday hollarda bemorga shoshilinch yordam kerak. Ba'zida kasalxonaga yotqizish kerak.
Agar allergiya davolanmasa, u asta-sekin kattalar uchun katta muammoga aylanishi mumkin. Ko'pincha shu sababli, ba'zi odamlar surunkali rinit yoki bronxial astma rivojlanadi. Bunday odam boshqa allergenlarga yuqori sezgir bo'ladi. Shuning uchun birinchi alomatlar paydo bo'lishi bilan ularning sabablarini aniqlash kerak. Bu laktoza intoleransi, immunitet reaktsiyasi yoki disbakterioz bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Sababiga qarab samarali terapiya buyuriladi.
Diagnoz
Echki suti bo'tqasi yoki ichimlikning o'ziga allergiyaning birinchi belgilari paydo bo'lganda, bolani pediatrga ko'rsatish kerak. Tarix va tekshiruvga asoslanib, mutaxassis shunga o'xshash belgilarga ega bo'lgan kasalliklarni istisno qiladi. Ehtimol, siz allergistga tashrif buyurishingiz kerak bo'ladi. Allergiyaga nima sabab bo'lganini shifokor aniqlaydi.
Emizishda siz emizikli onaning oziq-ovqat kundaligini yuritishingiz kerak, unda barcha iste'mol qilingan ovqatlar va bolaning ularga bo'lgan munosabati qayd etiladi. Qo'shimcha ovqatlar mavjud bo'lganda, bola uchun kundalik ham saqlanadi. Bu allergenni aniqlaydi va uni dietadan chiqarib tashlaydi.
Immunoglobulinlar E uchun venadan qon topshirishdan tashqari, chaqaloq 3 yoshga to'lgandan keyin teri testlari o'tkaziladi. Ushbu test allergenlarni ozgina shikastlangan teriga qo'llashni o'z ichiga oladi. Allergen terining qizarishi yoki shishishi joyida aniqlanadi. Faqat tashxis qo'yilgandan keyin shifokor buyurishi mumkinterapiya.
Davolash
Terapiya hipoalerjenik parhezga rioya qilishni o'z ichiga oladi. Bu allergen mahsulotdan voz kechish kerakligini anglatadi. Semptomatik farmakoterapiya, agar reaktsiyaning provokatori allaqachon tanaga kirgan bo'lsa, amalga oshiriladi. Keyin quyidagi choralar talab qilinadi:
- Enterosorbentlarni qabul qilish - "Smecta", "Polysorb", allergenlarni qisqa vaqt ichida olib tashlaydi.
- Antigistaminlarni qabul qilish - "Cetrina", "Loratadina".
- Allergiya uchun malham, jel yoki kremni og'riqli joylarga surtish: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Ammo siz o'zingiz dori-darmonlarni yozib bera olmaysiz. Buni faqat shifokor qilish kerak. Har qanday vositani qabul qilishdan oldin ham, ko'rsatmalarni o'qib chiqishingiz kerak. Og'ir alomatlar uchun tez yordam chaqirish kerak.
Sut sotib olish
Mahsulot sifati xarid joyiga qarab belgilanadi. Shubhali kelib chiqishi ichimlikni sotib olish har doim xavf tug'diradi. Sut tarkibida bakteriyalar va xavfli komponentlar bo'lmasligi kerak. Mahsulotlar nazorat ostida bo'lishi kerak. Shuning uchun yuqori sifatli, xavfsiz va tabiiy mahsulotni sotib olish mumkin:
- sertifikatlangan organik doʻkonlarda;
- chorvachilik fermalari bilan ishlaydigan doʻkonlar.
Sutning qonuniy kelib chiqishini tasdiqlovchi sertifikat va boshqa hujjatlarni soʻrash kerak. Axir bu salomatlikka ta'sir qiladi.
Echki sutini tanlashda sizga kerak:
- tasdiqlovchi hujjatlarni tekshiringinfektsiyani nazorat qilish;
- ta'mi, rangi, hidini hisobga oling;
- hayvonlarning farovonligini aniqlang.
Faqat sifatli mahsulot foydali bo'lishi mumkin.
Emizgan onalar uchun
Tug'ilgandan keyin va emizish davrida ayollar qo'shimcha vitamin va minerallar manbaiga muhtoj. Bunday holda, sun'iy ravishda yaratilgan komplekslar va tabiiy mahsulotlar kerak - asal, yong'oq, to'liq sut. Ammo emizikli onalar va tabiiy mahsulotlarda allergiya bor.
Echki sutida A, C, B, D vitaminlari, magniy, mis, fosfor, temir, k altsiy mavjud. Ular tufayli emizikli ona tiklanadi. Laktatsiya davri ushbu mahsulotdan foydalanishga bog'liq emas, lekin ayollar bolaning farovonligini nazorat qilishlari va uni asta-sekin ratsionga kiritishlari kerak.
Emizikli va homilador ayollarda echki sutidan foydalanishga qarshilar uni qabul qilishning hojati yo'q deb hisoblashadi, chunki u yoqimsiz hid va o'ziga xos ta'mga ega. Lekin bu faqat hayvonning parvarishiga va ayolning shaxsiy xohishiga bog'liq.
Sigir sutiga allergiya tez-tez namoyon bo'ladi. Shuning uchun, agar siz 2 ta mahsulotdan birini tanlashingiz kerak bo'lsa, unda siz echkini tanlashingiz kerak. Agar ichimlik yaxshi muhosaba qilingan bo'lsa, uni dietadan olib tashlamaslik kerak. Uni qaynatib iste'mol qilish mumkin, undan bo'tqa va boshqa taomlarni pishiradi.
Oldini olish va prognoz
Noxush ko'rinishlarning oldini olish uchun xom sutdan foydalanishni istisno qilish kerak. Issiqlik bilan ishlov berish bilan denatürasyon amalga oshiriladi - kazeinni yo'q qilish. Bu shuni anglatadiki, bu sutni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, lekin uni kamida 20 daqiqa qaynatish kerak. Va ko'pikni olib tashlash kerak, chunki u o'z ichiga oladioqsillar.
Echki sutini dietangizdan chiqarib tashlamang. Masalan, fermentlangan sut mahsulotlari fermentatsiya jarayonida allergen oqsilni zararsizlantiradi.
Allergiya o'tkinchi hodisa: agar go'daklik davrida engil kechsa, 3 yoshdan boshlab u butunlay yo'qolishi mumkin. Ammo agar muammo jiddiy boʻlsa, echki sutidan butunlay voz kechgan maʼqul.
