Lavlagi sharbati tarkibida vitaminlar va ozuqa moddalari mavjud bo'lib, ko'plab kasalliklarni davolashda yordam beradi. U immunitetni oshiradi, qarish jarayonini sekinlashtiradi va saraton kasalligini oldini oladi. Bu ichimlik yurak og'rig'i, gipertenziya va anemiya bilan og'rigan odamlar uchun juda yaxshi. Inson tanasi uchun lavlagi sharbatining asosiy dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasini ko'rib chiqing.
Oziqlanish qiymati
Qizil lavlagi va undan tayyorlangan ichimlik Yevropada keng tarqalgan qimmatli va mazali oziq-ovqat mahsulotlaridir. Sabzavot tarkibiga quyidagilar kiradi:
- oqsillar;
- oddiy shakar (glyukoza, fruktoza), polisaxaridlar (saxaroza);
- antosianinlar;
- beta-alanin, betain;
- flavonoidlar: rutoside, quercetin, kempferol;
- foliy kislotasi;
- fenolik birikmalar: xlorogen, kofe, kumarik, ferul kislotasi;
- organik kislotalar: oksalat, olma, limon;
- vitaminlar: C, A, B guruhi, nikotinik kislota;
- k altsiyning mineral tuzlari, kob alt,magniy, temir, kaliy, natriy, rubidiy, seziy, shuningdek, kremniy va fosfor.
Sabzavotlar glutamin va nitratlarning eng boy manbaidir. Bu past kaloriyali mahsulot, 100 g tarkibida atigi 38 kkal bor.
Agar siz lavlagi tarkibidagi elementlardan toʻliq foydalanmoqchi boʻlsangiz, uni tegishli shaklda ishlatishingiz kerak. Sabzavotda mavjud bo'lgan minerallar suvda eriydi va issiqlik bilan ishlov berish paytida lavlagi ko'plab ozuqa moddalarini yo'qotadi. Eng yaxshi yechim - sabzavotni terida pishirish va xizmat qilishdan oldin undan terini olib tashlash. Bunday holda, barcha qimmatli birikmalar uning ichida qoladi.
Organizm uchun yana bir qimmatli mahsulot bu yangi siqilgan lavlagi sharbati. Agar u yuqori haroratga ta'sir qilmasa, barcha ozuqa moddalari sog'lom ichimlikda to'liq saqlanib qoladi.
Foydali xususiyatlar
Lavlagi sharbatining foydalari uning boy tarkibi bilan bog'liq. Uning organizm uchun asosiy foydali xususiyatlari:
- sistolik qon bosimining pasayishi;
- qon aylanishini yaxshilaydi;
- jigar funktsiyasini saqlash;
- anemiyaga qarshi kurashda yordam berish;
- vazn yo'qotishga yordam beradi;
- ichaklardagi chirish jarayonlarini sekinlashtiradi;
- metabolizmni tartibga soladi (organizmdan siydik kislotasini olib tashlashga yordam beradi),
- yomon xolesterinni kamaytiradi;
- menopauzadagi noxush alomatlarni kamaytiradi;
- antibiotiklar kursidan keyin ajralmas;
- erkaklarda jinsiy funktsiyani oshiradi(ba'zilarga ko'ra, sharbat afrodizyak vazifasini bajaradi);
- bardoshlikni oshiradi (lavlagi sharbati energiya beruvchi, jismonan mustahkamlovchi va tananing chidamliligini oshiradigan ajoyib energetik ichimlikdir);
- kasalliklardan keyin tiklanish davrida yordam beradi.
Lavlagi ichimligi va oshqozon-ichak trakti
Xalq tabobatida bu ichimlik ichak va oshqozon kasalliklarida ishlatiladi. Pektin moddalarining yuqori miqdori tufayli lavlagi sharbati ovqat hazm qilishni osonlashtiradi va ichakdagi chirish jarayonlarini bostiradi, uning ishini rag'batlantiradi va tozalash ta'siriga ega. Bundan tashqari, ichimlik o't pufagini rag'batlantiradi. Bu yurak kuyishi uchun yaxshi vositadir, qon shakarini pasaytiradi, shuningdek, yo'g'on ichak va oshqozon saratonining oldini oladi. Ushbu sog'lom ichimlikning dietaga kiritilishi ortiqcha vazn va semirishga qarshi kurashda yordam beradi. U shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni bostiradi, bu ham muhimdir. Lavlagi sharbatining shifobaxsh xususiyatlari gastrit va oshqozon yaralarida ham namoyon bo'ladi.
Qon aylanish tizimi
Asal bilan lavlagi ichimligi yuqori qon bosimini davolash uchun mashhur vositadir. Sog‘lom ichimlik tarkibidagi azotli birikmalar qon tomirlarini kengaytirib, yurak xuruji va insultning oldini oladi.
Magniy va kaliyning yuqori miqdori tufayli lavlagi sharbatining foydali xususiyatlari gipertoniya va boshqa yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda qo'llaniladi.
Sabzavot tarkibidagi foydali komponentlar qizil qon hujayralari shakllanishini faollashtiradi. Ko'p borHar kuni yangi siqilgan qizil lavlagi sharbatini ichish orqali kamqonlikni davolagan odamlardan ijobiy fikrlar.
Ajratish tizimi
Lavlagi sharbati organizmdan toksinlarni olib tashlashni tezlashtiradi, chunki u jigar, ichak va buyraklar faoliyatini rag'batlantiradi. Shuningdek, u qonni tozalaydi, siydik kislotasini tanadan olib tashlaydi. Lavlagi ildizlarida og'ir metallar, ovqat hazm qilish tizimi uchun xavfli mikroorganizmlar va ortiqcha xolesterinni tanadan olib tashlashga yordam beradigan ko'p miqdorda pektin mavjud.
Asab tizimi
Lavlagi tarkibida depressiyaning ayrim shakllarini davolashda qoʻllaniladigan betain moddasi mavjud. Lavlagi, shuningdek, miyani bo'shashtiradigan va baxt hissi beradigan aminokislota triptofanni ham o'z ichiga oladi. Folik kislota tinchlantiruvchi ta'sirga ega, shuning uchun uxlashda muammo bo'lgan odamlarga uxlab qolishga yordam beradi. Bundan tashqari, lavlagi umumiy farovonlikni yaxshilaydi, konsentratsiyani, reflekslarni, xotirani yaxshilaydi, asabiy taranglikni kamaytiradi, stressni, depressiyani, apatiyani, turli xil nevrozlarni, uyqu buzilishlarini davolaydi.
Lavlagi sharbatining foydali xususiyatlari Altsgeymer kasalligida ham oʻrganilgan. Yoshi bilan miyaning qon bilan etarli darajada ta'minlanmagan joylari soni ortadi va bu, o'z navbatida, demansning rivojlanishiga ta'sir qiladi va kognitiv funktsiyani kamaytiradi. Olimlar sabzavot tarkibidagi nitrat miqdori yuqori bo‘lganligi sababli lavlagi miyaga qon oqimini oshirishi mumkinligini isbotladi. Nitratlar qon tomirlarini kengaytiradi va to'qimalar orqali kislorod va qon oqimini yaxshilaydi. Nitratlarga boy parhez miyaning frontal loblarining oq moddasiga kislorod oqimini oshiradi. BuAltsgeymer kasalligi rivojlanishining asosiy sababi bo'lgan surunkali serebrovaskulyar etishmovchilikning tez-tez o'choqlari.
Mushak-skelet tizimi
Bu qimmatbaho ichimlik mushaklar faoliyatini yaxshilaydi va chidamlilikni oshiradi. Lavlagi tarkibidagi oksalat kislotasi noorganik k altsiy birikmalarini bog'laydi, bu ko'plab surunkali kasalliklarning sababi hisoblanadi. Va shuning uchun, lavlagi eyish, siz bo'g'imlarning yallig'lanishi, buyrak toshlari yoki varikoz tomirlarining cho'kishi oldini olishingiz mumkin. Sabzavot iste'mol qilish osteoporozning oldini oladi.
Lavlagi sharbati sportchilar uchun parhez tarkibiy qismi boʻlishi kerak, chunki u tezda tanaga energiya beradi.
Reproduktiv tizim
Lavlagi foliy kislotasining boy manbai bo'lib, homilaning to'g'ri rivojlanishida ishtirok etadi. Homiladorlikni rejalashtirayotgan ayollar kontseptsiyadan 3 oy oldin lavlagi sharbatini dietaga kiritishlari kerak. Ushbu mahsulot bepushtlikni davolashda qo'llaniladi, chunki u ovulyatsiya uchun javob beradigan jinsiy gormonlar darajasini oshirishi mumkin. Lavlagi qon aylanishini yaxshilaydi, shu jumladan bachadonda, uni luteal fazada qo'llash maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, rux, marganets va mis o'sish va rivojlanishni rag'batlantiradi, jinsiy bezlarning ishlashiga ijobiy ta'sir qiladi.
Lavlagi sharbati erkaklar uchun ham foydali ekanligi isbotlangan. Qadim zamonlarda ham rimliklar bu sabzavotni afrodizyak sifatida ishlatishgan. Bularning barchasi lavlagi tarkibidagi bor bilan ta'minlanadi, bu jinsiy istak va libido uchun javob beradigan gormonlar ishlab chiqarishga ta'sir qiladi.
Teri uchun qizil lavlagi sharbati
Ushbu foydali ichimlikni muntazam iste'mol qilish terini erta qarishdan va ajinlardan himoya qiladi. Bundan tashqari, sabzavot tarkibida mavjud bo'lgan likopen terining elastikligini yaxshilaydi va uni quyosh yonishidan himoya qiladi. Lavlagi sharbati boshning qichishi, uning quruqligi, kepek va hatto toshbaqa kasalligini bartaraf etishga yordam beradi. Bundan tashqari, tarkibidagi karotinoidlar sochlarning holatini yaxshilaydi, qalinligini oshiradi va yorqinligini beradi.
Sharbat akne va qaynoqlarga yaxshi yordam beradi. Sabzavot sharbatidan terini surtishda foydalanish terini nam va elastik saqlashga yordam beradi.
Qizil lavlagi sharbatini qanday tayyorlash mumkin?
Sog'lom ichimlik tayyorlash uchun oq halqalarsiz suvli to'q qizil lavlagi navlarini tanlash kerak. Ichishdan oldin, yangi ichimlik kamida 2 soat davomida muzlatgichda ochiq idishga joylashtirilishi kerak, chunki u noqulaylik, ko'ngil aynishi va zaiflikni keltirib chiqaradigan uchuvchi birikmalarni o'z ichiga oladi. Ertalab sharbatning kunlik qismini tayyorlash va uni muzlatgichda saqlash yaxshidir. Yangi qizil lavlagi sharbati yopiq shishada 5-7 kun davomida saqlanishi mumkin, bu vaqt ichida u qimmatli xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Lavlagi sharbatini qanday ichish mumkin?
Sof lavlagi sharbatini ichmang. Bu yonish, tomoqdagi noqulaylik yoki oshqozonning tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Ichimlikning o'tkir ta'mini yumshatish uchun unga, masalan, sabzi, bodring, olma va boshqa sabzavotlar va mevalardan sharbat qo'shish tavsiya etiladi.
Ba'zi hollarda bir vaqtning o'zida ko'p miqdorda sof lavlagi sharbatini ichish bezovtalik va hatto qusishni keltirib chiqarishi mumkin. Nega? Ichimlik kuchli ta'sirga egadetoksifikatsiya ta'siri, shuning uchun sharbatning katta dozasi organizmda to'plangan toksinlarning sezilarli miqdorini chiqarishga olib keladi. Parhezshunoslar organizm yangi mahsulotga ko‘nikishi uchun sharbatning kichik qismlaridan boshlashni va uning miqdorini asta-sekin oshirishni maslahat berishadi.
Lavlagi sharbati bilan davolash kursining boshida siz ichimlikka sabzi yoki olma sharbatini 1:5 va hatto 1:10 nisbatda qo'shishingiz mumkin. Keyin sabzavotdan sharbat miqdorini asta-sekin oshiring. Davolashning boshida ovqat hazm qilish tizimining reaktsiyasini tekshirish uchun kuniga 1-2 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan qizil lavlagi ichish kerak. Agar organizm bunga yaxshi toqat qilsa, asta-sekin sabzavotdan olingan sharbat miqdorini kuniga 120 ml-250 ml gacha oshirish mumkin.
Suv bilan suyultirilgan ichimlik ovqatdan yarim soat oldin ichish kerak. Tana karotinoidlar va yog'da eriydigan vitaminlarni o'zlashtira olishi uchun unga bir necha tomchi o'simlik yog'i yoki bir qoshiq qaymoq qo'shish tavsiya etiladi. Bunday sabzavotli ichimlik bilan davolash har 2 haftada tanaffuslar bilan 3 oydan oshmasligi kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va nojo'ya ta'sirlar
Lavlagi sharbati uchun asosiy kontrendikatsiyalar:
- Revmatizm yoki urolitiyozdan aziyat chekadiganlar, sabzavotlarda oksalat moddasi koʻp boʻlganligi sababli uni koʻp miqdorda isteʼmol qilmasliklari kerak.
- Gastrit, oshqozon va ichakning oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlar kasallikning kuchayishi paytida bu ichimlikni ichmasliklari kerak. Remissiya davrida lavlagi sharbatini juda ehtiyotkorlik bilan ichish kerak.
- Yuqori tarkib tufayliqand lavlagi sharbati diabetga chalinganlar uchun ko'rsatilmaydi. Ular haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan qaynatilgan lavlagining kichik qismlarini iste'mol qilishlari mumkin.
- Bemorlar yangi sabzavot sharbatini ichishdan oldin onkolog bilan maslahatlashishlari kerak.
- 1-2 stakan sof lavlagi sharbati qon bosimining keskin pasayishiga olib kelishi mumkin. Bu holda lavlagi sharbatining zarari tananing zaiflashishi yoki bosh aylanishi bilan namoyon bo'lishi mumkin. Qon bosimi past bo'lgan odamlar bu ichimlikni faqat kechqurun yotishdan oldin ichishlari mumkin. Aks holda, bosimning pasayishi ortiqcha uyquga olib kelishi mumkin.
Retseptlar
Lavlagi sharbatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 2 lavlagi;
- 3-4 ta olma.
Tayyorlash:
Meva va sabzavotlardan sharbat siqib oling. Agar ta'mi juda kuchli bo'lsa, uni suv bilan suyultirish mumkin.
Ilova:
Bu ichimlik qonni tozalash xususiyatiga ega, organizmdan siydik kislotasini olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, u qon aylanishini va metabolizmni rag'batlantiradi.
Lavlagi ichimligi uchun ingredientlar kerak:
- 0,5 kg lavlagi;
- asal;
- limon sharbati.
Tayyorlash:
Sabzavotdan sharbatni siqib oling va asal bilan 1:1 nisbatda aralashtiring. Tatib ko'rish uchun limon sharbati qo'shing.
Ilova:
Bunday usulda tayyorlangan ichimlik anemiyadan aziyat chekadigan, tuzalib ketgan, zaiflashgan odamlar uchun ko'rsatiladi. Bundan tashqari, u gipertoniya bilan yordam beradi.
Tabiiy kosmetika
Yuz uchun tonik
Tarkibi:
- osh qoshiq sabzi sharbati;
- bir osh qoshiq lavlagi sharbati.
Tayyorlash:
Bir osh qoshiq sabzi sharbatini bir qoshiq lavlagi sharbati bilan aralashtirib, paxta bilan yuzga surting. 10 daqiqadan so'ng yuzingizni iliq suv bilan yuving.
Ilova:
Asbob terini namlash, uning elastikligini yaxshilash va teridagi yosh dog'larini kamaytirishga yordam beradi. Ehtiyot bo'ling, tonik terini bo'yadi.
Soch uchun niqob
Tarkibi:
- lavlagi sharbati;
- bir choy qoshiq zanjabil.
Tayyorlash:
Sabzavot sharbatini zanjabil bilan aralashtirib, bosh terisiga surting.
Ilova:
Niqob soch toʻkilishi va kallikning oldini oladi.
Tabiiy soch bo'yog'i
Tarkibi:
- lavlagi sharbati;
- tabiiy xina.
Tayyorlash:
Tabiiy xinani qizil lavlagi sharbati bilan aralashtirib, sochga surtish kerak. Aralash sochlarga zarar bermasdan chiroyli kashtan rangini beradi. Jingalaklarni faqat sharbat bilan chayish ularga qizg'ish rang beradi.
Xulosa qilib aytganda, lavlagi sharbati minerallar va vitaminlar, shuningdek antioksidantlarning boy manbaidir. Lavlagi sharbatining organizm uchun foydasi va zarari uni to'g'ri ishlatish va oshirib bo'lmaydigan ma'lum dozalarga rioya qilishga bog'liq.
