Yaqin Sharqda boʻlganlar kalyan chekish hamma joyda qabul qilinganini va bu mintaqa mamlakatlari madaniyatining bir qismi ekanligini tasdiqlaydi. Kalyanni qanday qilib to'g'ri urish kerak, yoki Sharqda "nargile" deb nomlanadi va bundan keyin nima qilish kerak, degan savol mahalliy aholi orasida paydo bo'lmaydi. Bizning xushbo'y tutunni sevuvchilar har doim ham bu vazifani bajara olmaydi. Keling, kalyan nima ekanligini, u qayerdan kelganini va uni qanday to'g'ri to'ldirishni batafsil ko'rib chiqaylik.
Qalyan qayerda va qachon paydo boʻlgan?
Ming yildan ko'proq vaqt oldin, Pokiston bilan chegarada, Hindistonning shimoli-g'arbiy provinsiyasida ular maxsus chekish moslamasi - kalyandan foydalanishni boshladilar. U zamonaviy murakkab qurilmalarga unchalik o'xshamasdi va uning asosi, trubkasi va boshi hindiston yong'og'i qobig'idan yasalgan.
Dastavval kalyan gashish va afyunni iste'mol qilish uchun ishlatilgan. Ammo nargile chekish madaniyati Fors hududiga tarqalgach, tamakining quyuq navlari tobora ko'proq ishlatila boshlandi.
Forsdan kalyan tezda Sharqiy va Shimoliy Afrika, Sharqiy Osiyo, Yaqin Sharq va Arabiston yarim oroliga tarqaldi.
Usmonlilar imperiyasiga,Turkiyada shunday nom bor edi, kalyan 17-asrda paydo bo'lgan.
Chekish moslamasi Turkiyadan butun dunyo boʻylab tarqala boshlagan va Eski Dunyo mamlakatlarini, keyin esa Amerika qit'asini zabt etgan.
Rossiyada kalyan qancha vaqtdan beri chekiladi?
Birinchi marta kalyan Rossiyaga, ehtimol, 1877-1878 yillardagi rus-turk urushi paytida g'ayrioddiy suvenirlar va kuboklar sifatida kelgan. O'sha paytda uning chekishi keng tarqalmagan edi.
Qalyanning Rossiya hududiga g'alaba bilan qaytgan vaqtini so'nggi o'n yilliklar deb hisoblash mumkin, bu ekzotik chekish moslamasi Misr va Turkiyadagi ta'tildan qaytgan sayyohlar tomonidan chekuvchi do'stlar va do'stlar uchun esdalik sovg'asi sifatida olib kelingan. qarindoshlar. So'nggi o'n yil ichida kalyan ichish madaniyati ancha keng tarqaldi va yoshlar doiralarida mashhurlikka erishdi.
Turli ko'ngilochar maskanlar, klublar, barlar, kafe va restoranlarda maxsus chekish xonalari - kalyan zallari jihozlangan. Bu chekish moslamasini kalyanga solish bo‘yicha o‘qitilgan mutaxassislar bu chekish moslamasini hamma uchun tayyorlashadi.
Qalyan iste'mol qilganlarning ko'pchiligi uni shaxsiy foydalanish uchun sotib olishadi. Biroq, aksariyat hollarda, kutilgan zavq o'rniga, aromatik tutun sevuvchilar bir qator muammolarga duch kelishadi. Avvalo, siz chekishdan zavqlanishingiz uchun kalyanni qanday to'g'ri to'ldirish kerakligi haqida.
Yonilg'i quyish jarayonining tavsifini davom ettirishdan oldin, ushbu qurilmani tezda ko'rib chiqing.chekish moslamasi.
Qalyan qurilmasi
To'rtta asosiy qismdan iborat:
1. Tutun kolbasi yoki u ham deyilganidek, asosiy kamera qisman suv bilan to'ldirilgan.
2. Ustida isitish elementi bo'lgan tamaki idishlari.
3. Oʻlchami 20 dan 100 sm gacha oʻzgarishi mumkin boʻlgan ichi boʻsh metall trubadan yasalgan kalyan shaftalari.
4. Kolbaning yuqori qismidagi teshikka yoki metall milga ulanadigan kalyan shlangi. Qism quvur, shlangning o'zi va og'iz bo'shlig'idan iborat.
Bu sharqona chekish moslamasi nimadan iboratligini bilib olgach, keling, kalyanni qanday yig'ish va qanday qilib to'g'ri urish kerakligini bilib olaylik.
Kalyanning ishlashi. Qurilmani yig'ish
Birinchi navbatda, kalyan tutun kolbasiga suyuqlik quyiladi: suv, vino, sut, sharbat va hokazo. Kolbaga temir element solinadi. Asosiy kameraning ichida joylashgan va yuqoridan chiqadigan trubka suvga, besh dan etti santimetrgacha chuqurlikda bo'lishi kerak. Qismlar bir-biriga mahkam bog'langan bo'lishi uchun plomba kerak. Yuqorida joylashgan rozetkaga shlang ulangan. Agar muhrlar bo'lmasa, ularni nam yupqa qog'oz yoki folga bilan almashtirish mumkin. Shlangni o'rnatgandan so'ng, kalyanning mahkamligini tekshirish kerak. Buning uchun kirish joyini barmoq bilan yoping va shlangdagi og'iz bo'shlig'i orqali havo olishga harakat qiling. Agar hamma narsa to'g'ri yig'ilgan bo'lsa, havo qiyinchilik bilan tortiladi.
Shuning uchunNihoyat, tamaki uchun idish o'rnatilgan bo'lib, u kalyanga germetik tarzda ulanishi kerak.
Qalyanni qanday olish mumkin?
Qalyan turli xil tamaki navlari bilan to'ldirilishi mumkin: oddiy va xushbo'y. Ammo tamaki nima bo'lishidan qat'i nazar, uni ozgina, bir chimdim olish kerak, chunki bir piyola kalyanni ko'z qovoqlariga to'g'ri to'ldirish kerak emas, lekin shu bilan birga, tamaki aralashmasi chekish uchun etarli bo'lishi kerak.
Tamaki solingan idishni folga yoki simli panjara bilan mahkam yoping. Kalyan sevuvchilarning fikriga ko'ra, folga ishlatish afzalroqdir, chunki panjara juda qattiq sig'maydi va u folga qaraganda sekinroq qiziydi. Tish pichog'i yoki qalam uchi kabi har qanday o'tkir narsa bilan folga ichida siz ko'mirdan issiq havo tamaki ichiga kirishi uchun bir nechta teshik ochishingiz kerak.
Keyingi qadam - ko'mirni yoqish. Agar sizda oddiy ko'mir bo'lsa, uni pechka ustiga qizdirib, qisqichlar bilan folga ustiga qo'yish mumkin. Keyin darhol kalyan cheking.
Agar sizda o'z-o'zidan yonadigan, selitra bilan namlangan ko'mir bo'lsa, unda qog'oz yoki gazetani naychaga buklab, unga o't qo'ying va ko'mirni qisqich bilan olov ustiga qo'ying. Ko'mirning to'liq yonishini kutish muhimdir. Aks holda chekish paytida og'izda juda yomon ta'm paydo bo'ladi.
Kichik kalyanni qanday qilish kerakligi haqidagi savolga javob juda oddiy: agar sizda muhrlangan trubkali suvenir versiyasi bo'lmasa, unda har qanday kabistandart yoki katta hajmdagi oddiy qurilma.
