Olma vitamin va minerallarning eng arzon manbai hisoblanadi. Ular butun yil davomida oziq-ovqat do'konlarida sotiladi va ularning narxi oila byudjetiga katta ta'sir ko'rsatmaydi. Biroq, har qanday odamning hayoti allergiya bilan qoplanishi mumkin. Qizil olma ko'pincha kasallikning sababidir. Ushbu maqoladan siz u qanday alomatlar bilan birga ekanligini va undan abadiy qutulish mumkinmi yoki yo'qligini bilib olasiz.
Olmaning foydalari
Barcha mevalarda ko'p miqdorda vitamin va minerallar mavjud. Elyaf ham ularning ajralmas qismidir. Turli xil mazali delikateslar orasida olma eng mashhur hisoblanadi. Ular inson ratsionida ajralmas mahsulot hisoblanadi. Nega?
- Ko'p miqdorda S vitamini immunitet tizimining faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Kaliy ichki sekretsiya bezlari faoliyatini normallashtirishga, yurak mushaklarining oziqlanishiga yordam beradi.
- Ko'p miqdorda fosfor k altsiyni yaxshiroq so'rilishiga imkon beradi.
- Natriy qon bosimini barqarorlashtiradi, bu esa uni keltirib chiqaradioʻrtacha.
Olmani muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir qiladi. Ularning tarkibidagi komponentlar me'da shirasining ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi, ishtahani yaxshilaydi. Afsuski, ushbu mahsulotning dietada mavjudligi har doim ham sog'liq uchun foyda bilan bog'liq emas. Ko'pchilik olmaga allergiyasi bor.
Kasallikning asosiy sabablari
Olma tarkibida maxsus Mal d1 oqsili mavjud. Aynan u ko'pincha allergik reaktsiyaning aybdoriga aylanadi. Ushbu moddaning mevalardagi miqdori saqlash muddatiga bog'liq. Bundan tashqari, qobig'idagi Mal d1 miqdori pulpaga qaraganda sezilarli darajada yuqori ekanligini bilish kerak. Protein yuqori haroratga sezgirligi bilan ajralib turadi. Qizdirilganda uning konsentratsiyasi pasayadi. Mevani allergiya bilan og'riganlarga mos qilish uchun olma pyuresi, pirog yoki sufle tayyorlash kifoya.
Kasallikning kam uchraydigan sababi irsiy moyillikdir. Agar ona yoki otaning olma uchun allergiyasi bo'lsa, bolada muammoning takrorlanishi ehtimoli 50% ni tashkil qiladi. Ikkala ota-ona ham patologiyaning namoyon bo'lishidan aziyat cheksa, uning paydo bo'lish ehtimoli 90% gacha oshadi.
Olma allergiyasining eng jiddiy shakllari mevalarni sotish uchun ishlatiladigan kimyoviy moddalar tufayli yuzaga keladi. Kichik fermer xo'jaliklarida iliq suv oqimi ostida osongina yuviladigan moddalar ishlatiladi. Sanoat miqyosida mevalar difenil (E230) bilan ishlov beriladi. Bu oziq-ovqat saqlovchi zamburug'lar, bakteriyalar va o'sishini oldini oladimog'or. Difenil benzol va spirtda eriydi, lekin suvda emas. Undan Rossiya, Belarusiya va Yevropa Ittifoqi mamlakatlarida foydalanishga ruxsat berilgan.
Rang va daraja muhimmi?
Olimlar bir necha bor olmaning hipoalerjenik navlarini yaratishga harakat qilishgan. Tajribalar turli xil mevalarda har xil miqdorda Mal d1 oqsili mavjudligi haqidagi ma'lumotlarga asoslandi. Shveytsariya olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, quyidagi navlar eng katta allergik potentsialga ega:
- Smit buvisi.
- Koks apelsinli pepin.
- Oltin mazali.
Meva ekinlarining hipoalerjenik navlari orasida quyidagilarni ajratib ko'rsatish mumkin:
- Gloucester.
- Prima.
- Honey Crisp.
- Mantet.
Mutaxassislar meva rangi haqida nima deydi? Bu tananing reaktsiyasining zo'ravonligiga ta'sir qiladimi? Allergiya ko'pincha rang beruvchi pigmentlarda paydo bo'ladi. Ular nafaqat qobig'ida, balki meva pulpasida ham mavjud. Shuning uchun shifokorlar dietada yashil olma ishlatishni tavsiya qiladilar. Ular allergiya bilan kasallanganlar uchun eng xavfsiz variant hisoblanadi. Ularda shakar kamroq, lekin ko'proq vitamin va minerallar mavjud. Biroq, yashil olma uchun allergiya ham mumkin.
Muammoni oʻzingiz tan oling
Immun tizimining yuqori sezuvchanligi turli yo'llar bilan o'zini namoyon qilishi mumkin. Buzilishning asosiy belgilari yangi meva iste'mol qilgandan keyin birinchi soatlarda paydo bo'ladi. Og'iz bo'shlig'idagi toshmalarqattiq qichishish bilan birga bo'lgan bo'shliqlar allergik reaktsiyaning boshlanishini ko'rsatishi mumkin. Shirin taomlarga nisbatan murosasizlikning boshqa belgilari ham mavjud:
- Nafas olish tizimi tomonidan: burun yo'llaridan oqindi, burun tiqilishi, shilliq qavat to'qimalarining yallig'lanishi, yo'tal.
- Ovqat hazm qilish tizimidan: qusish, diareya, epigastral mintaqada og'riq.
- Teri belgilari: tananing ayrim qismlarining qizarishi, og'rig'i va shishishi.
Olma allergiyasi jiddiy kasallik boʻlib, uni faqat terini tekshirish orqali tasdiqlash mumkin. Sinov natijalariga ko'ra, shifokor bemor bilan davolanishning mumkin bo'lgan variantlarini muhokama qiladi.
Bolalarda kasallikning namoyon boʻlish xususiyatlari
Chaqaloqlarda olma allergiyasining birinchi alomati butun tanadagi toshmadir. Bundan tashqari, tananing diareya, qusish va qorin og'rig'i bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Pediatrlar bu klinik ko'rinishni ovqat hazm qilish traktining nomukammalligi va ma'lum fermentlarning etishmasligi bilan izohlashadi. Biroq, mahsulotga individual intolerans holatlarini istisno qilmaslik kerak.
Birinchi qoʻshimcha ovqat sifatida olma berilgan chaqaloqlar odatda mevaga diatez bilan reaksiyaga kirishadilar. Deyarli har doim patologiya bo'shashgan axlat va qattiq gazlar bilan birga keladi. Bunday alomatlardan qo'rqmaslik kerak, lekin qo'shimcha ovqatlar bilan shoshilmaslik yaxshiroqdir. Pediatrlar bir necha oydan keyin qayta urinishni maslahat berishadi.
Bolalarda olma allergiyasi kattalardagi buzilishdan deyarli farq qilmaydi. Farqi shundaki, bola dori vositalarisiz kasallikdan "o'sib chiqishi" va uning alomatlaridan xalos bo'lishi mumkin. Murosasizlikning dastlabki belgilari odatda ota-onalarni bolaning ratsionidan shirin taomni chiqarib tashlashga majbur qiladi. Biroq, undan bir umrga voz kechmaslik kerak.
Homiladorlik paytida olmaga allergiyam boʻlishi mumkinmi?
Farzand kontseptsiyasidan so'ng ayolning tanasi o'zgara boshlaydi. Yangi ta'mga bo'lgan imtiyozlar paydo bo'ladi va bir vaqtlar sevilgan ovqatlar jirkanch bo'lishi mumkin. Agar homilador ayol ko'p miqdorda iste'mol qilgan olma uchun murosasizlikni aniqlagan bo'lsa, qo'rqmaslik kerak. Shifokorlar tananing bunday reaktsiyasini gormonal va immunitet holatining o'zgarishi bilan izohlashadi.
Buzilishning birinchi belgilari paydo bo'lganda nima qilish kerak? Bu haqda homiladorlikni kuzatuvchi akusher-ginekologga aytish kerak. Bir muncha vaqt olma dietadan chiqarib tashlash yaxshiroqdir. To'g'ri yondashuv va shifokorlarning tavsiyalariga rioya qilish bilan allergik reaktsiya chaqaloqning sog'lig'iga, shuningdek, kelajakdagi ayolning farovonligiga ta'sir qilishi kerak.
Allergiyani davolash usullari
Bolada intoleransning birinchi alomatlari paydo bo'lganda, immunolog yoki pediatr bilan bog'lanish, shuningdek, olma dietadan chiqarib tashlash kerak. Kasallikning namoyon bo'lishi va og'irligiga qarab, shifokor dori-darmonlarni buyuradi. Terapiyaning standart kursi quyidagi dorilarni qo'llashni o'z ichiga oladi:
- Gistamin blokerlari ("Claritin", "Suprastin"). Allergiya alomatlarini bartaraf etishga, salomatlikni yaxshilashga yordam bering. Dori-darmonlar individual ravishda buyuriladi. Ular sirop, buzadigan amallar, jel yoki planshetlar shaklida sotiladi. Ijobiy dinamika bo'lmasa, dorini shoshilinch ravishda almashtirish kerak.
- Kortikosteroidlar. Nafas olish jarayonlarini osonlashtirish uchun ishlatiladi.
- Gomeopatik vositalar. Allergiya manbasini aniq aniqlashda tayinlanadi, uzoq muddatli foydalanishni talab qiladi.
Qonni tozalash uchun shifokor ba'zida plazmaferez deb ataladigan protsedurani buyuradi. Ushbu yondashuv bilan davolanishning ijobiy ta'siri bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. Kamdan kam hollarda immunoterapiya buyuriladi, unda allergen inson tanasiga asta-sekin ortib borayotgan dozalarda kiritiladi. Natijada kuchli immunitet shakllanadi. Davolashning davomiyligi 3-4 yil.
Muqobil tibbiyotga yordam berish
Olmaga allergiyangiz kuchaysa, yana nima qila olasiz? Buzilishning alomatlari asal kabi xalq vositalarining yordami bilan tezda olib tashlanishi mumkin. Shifokorlar choy yoki sutga asal qoliplaridan qopqoq qo'shishni maslahat berishadi. Bir oy ichida yaxshilanish kuzatiladi.
Yana bir foydali dori - adaçayı qaynatmasidir. Uni tayyorlash uchun siz o'simlikning 100 g quruq barglarini suv bilan to'kib tashlashingiz kerak, 10 daqiqa qaynatiladi. Olingan ichimlikni simptomlar butunlay yo'qolguncha kuniga bir necha marta iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Imumkin asoratlar
Olmaga allergiya - bu juda keng tarqalgan kasallik bo'lib, malakali davolanishni talab qiladi.dori vositalaridan foydalanish. Ratsiondan mevalarni shunchaki chiqarib tashlashning o'zi etarli emas. Shifokor tavsiyalarini e'tiborsiz qoldirish ko'pincha jiddiy asoratlar bilan yakunlanadi. Ba'zi bemorlar doimo charchoq va uyquchanlik hissi bilan ta'qib qilinadi, boshqalarida esa nafas yo'llarining shishishi surunkali bronxial astmaga olib keladi. Bu malakali tibbiy yordamni talab qiladigan jiddiy kasallik. Quincke shishi uning eng xavfli ko'rinishi hisoblanadi. U boshqa patologiyalardan lezyonning chuqurligi bilan ajralib turadi. Allergiyaning yana bir jiddiy oqibati anafilaktik shokdir. Uning rivojlanish tezligi bir necha soniyadan 5 soatgacha o'zgarishi mumkin. Bu holat ongni yo'qotish, qon bosimining pasayishi va boshqa muhim belgilar bilan birga keladi. 10% hollarda anafilaktik shok bemorning o'limi bilan tugaydi.
Profilaktika choralari
Allergiyaning oldini olish mumkinmi? Fotosuratlari ishtahani qo'zg'atadigan olma sog'lom mahsulot hisoblanadi. Ularda ko'plab vitaminlar va foydali mikroelementlar mavjud. Afsuski, kattalar ham, bolalar ham bu shirin taomga nisbatan murosasizlik bilan kurashishlari kerak. Allergiyaga nafaqat Mal d1 oqsili, balki meva po‘stlog‘idagi kimyoviy moddalar ham sabab bo‘lishi mumkin. Shuning uchun kasallikning oldini olish uchun quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:
- Ovqatlanishdan oldin mevalarni issiq suv ostida yuving.
- Olmaning terisini olib tashlang.
- Mevalarni issiqlik bilan ishlov berishdan o'tkazing.
- Murosasizlik alomatlari paydo bo'lganda, olmadan chiqarib tashlash yaxshiroqdirparhez.
Butun tanada toshma, ko'z yoshi, nafas olish etishmovchiligi - bu belgilarning barchasi allergik reaktsiyani ko'rsatadi. Uning manbasiga ishonch hosil qilish uchun siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak. Teri testlarini o'tkazgandan va to'liq tashxis qo'ygandan so'ng, mutaxassis allergenni aniq aniqlashi, uni yo'q qilish choralarini taklif qilishi mumkin. Sog' bo'ling!
