Ellagik kislota juda kam uchraydigan moddadir. Bu meva, rezavorlar va yong'oqlarning ayrim turlarining bir qismidir. Ushbu birikma tanani yoshartirishga qodir, shuningdek, saratonga qarshi xususiyatlarga ega. Bu modda qayerda topilgan? Va bu haqiqatan ham foydalimi? Ushbu masalalarni maqolada ko'rib chiqamiz.
Bu nima
Kimyoviy nuqtai nazardan, ellagik kislota fenolik birikma hisoblanadi. Antioksidant vazifasini bajaradi. Shuning uchun tibbiyotda ular organizmdagi oksidlanish reaktsiyalarini sekinlashtiradigan moddalar deb ataladi. Bu zararli moddalar (erkin radikallar) to'planishining oldini oladi.
Elagik kislota qaysi tizim uchun muhim? Ushbu birikma tana hujayralarini kanserogenlar ta'siridan himoya qiladi. Bundan tashqari, antioksidant immunitet tizimi, yurak va qon tomirlarining to'g'ri ishlashi uchun zarurdir.
Foyda
Ellagik kislotaning foydali xususiyatlarini ko'rib chiqing. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu modda saraton kasalligini oldini olishga qodir. Bundan tashqari, tarqalishni sekinlashtiradisaraton o'smalari. Bu qanday sodir bo'ladi?
Oddiy tana hujayralari taxminan 120 kun yashaydi. Keyin ular o'lishadi. Ularning o'rnida yangi yosh hujayralar hosil bo'ladi. Bu jarayon apoptoz deb ataladi. Bu hayot aylanishi sog'lom hujayralar uchun xosdir.
Biroq, saraton hujayralari apoptozdan o'tmaydi va o'lmaydi. Ellagik kislota ularning o'lim jarayonini boshlashga imkon beradi. Shu bilan birga, u sog'lom to'qimalarga ta'sir qilmasdan, faqat o'simtaga tanlab ta'sir qiladi.
Tibbiy tadqiqotlar ushbu antioksidantning quyidagi antikanserogen ta'sirini isbotladi:
- Bu modda ikki kun davomida oʻsimta hujayralarining oʻsishini toʻxtatadi.
- Kislota 3 kun ichida saraton hujayralarining tabiiy o'limiga (apoptoz) sabab bo'ladi. Bu ta'sir ko'krak, prostata, teri va oshqozon-ichak trakti saratonida qayd etilgan.
- Antioksidant hujayralarni saraton kasalligidan himoya qiluvchi p53 genini yo'q qilishning oldini oladi.
- Ellagik kislota inson papillomavirusining (HPV) onkogen turlari bilan kurashadi.
Bundan tashqari, ushbu modda quyidagi terapevtik ta'sirga ega:
- yallig'lanishga qarshi;
- antibakterial va antiviral;
- gipotenziv;
- vazodilatuvchi;
- gepatoprotektiv.
Kislota teri hujayralarining qarishini oldini oladi. Bu kollagen tolalarini yo'q qiladigan fermentlarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Bu ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi. Ellagik kislota epidermisni ultrabinafsha nurlanishidan ham himoya qiladi. Profilaktika uchun kosmetik mahsulotlarning bir qismidir.terining qarishi, quyoshdan himoya qiluvchi va oqartiruvchi kremlar.
Qayerda joylashgan
Bu foydali modda faqat ba'zi rezavorlar, mevalar va yong'oqlarda uchraydi. Ellagik kislota quyidagi ovqatlarda mavjud:
- malina;
- blackberry;
- cloudberry;
- qulupnay;
- klyukva;
- granatalar;
- guave;
- yong'oq;
- pekan;
- jigar qo'ziqorini.
Keling, bu turdagi taomlarni batafsil koʻrib chiqamiz.
Rezalar va mevalar
Ushbu kislotaning eng koʻp miqdori malina va karapuzda uchraydi. 100 g mahsulot uchun taxminan 300 mg konsentratsiyaga etadi. Bu o'simliklarning mevalari dukkaklilardir. Mevalar mayda urug'lardan iborat. Ushbu foydali moddaning 90% ularda joylashgan. Shuning uchun saraton kasalligining oldini olish uchun siz yangi mevalarni iste'mol qilishingiz kerak. Agar siz kuniga 150 g malina yoki karapuz iste'mol qilsangiz, bu saraton va papillomatozning oldini olish uchun yaxshi vosita bo'lib xizmat qiladi.
Bu kislota bulutli mevalarda ham mavjud. Bu shimoliy reza malina bilan bir xil o'simlik jinsiga tegishli. Uning mevalaridagi moddaning miqdori 100 g uchun 50 dan 300 mg gacha. Bu rezavorning etukligi va o'sish sharoitlariga bog'liq.
Bu foydali birikma qulupnay va klyukvada ancha kichikroq miqdorda topiladi. Ushbu rezavorlardan foydalanish genitouriya tizimi infektsiyalari, shuningdek prostata, ichak va sut bezlari saratonining oldini olish uchun ko'rsatiladi.
Anor tarkibida bu moddaning nisbatan kam miqdori mavjud- 100 g uchun taxminan 35 - 75 mg. Saratonning oldini olish uchun shifokorlar anor sharbatini ichishni tavsiya qiladilar. Ushbu ichimlikning 1 litrida ko'p miqdorda (taxminan 1500-2000 mg) punicalagin mavjud. Organizmda bu birikma ellagik kislotaga aylanadi.
Fenol antioksidantlar guavada ham mavjud. Ularning soni oq va qizil mevalarda taxminan bir xil. Biroq, bu ekzotik meva sotuvda kam uchraydi.
Yong'oqlar
Yong'oq tarkibida qulupnay bilan bir xil miqdorda kislota mavjud. Bundan tashqari, ular sog'lom omega-3 yog'larini o'z ichiga oladi. Bu yoshartiruvchi ta'sirni kuchaytiradi va qon tomirlarini mustahkamlaydi. 8 ta mevada taxminan 800 mg antioksidant mavjud.
Pekan yong'oq kabi o'simliklarning bir jinsiga kiradi. Biroq, ularning kislota miqdori ancha past - 1 g uchun 20 dan 80 mg gacha.
Jigar qo'ziqorini
Bu mahsulot juda kam uchraydi. Jigar qo'ziqorini (yoki oddiy jigar o'ti) eman va kashtan daraxtining qobig'idagi o'sishdir. U vegetarian oshxonasida go'sht o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.
Jigar qo'ziqorini nafaqat antioksidantlarga, balki S vitaminiga ham boy. U gepatoprotektiv va antikanserogen xususiyatlarga ega.
Dorilar
Mahsulotlardagi ellagik kislota juda kam uchraydi va kichik dozalarda. Aniq terapevtik ta'sirga erishish uchun siz malina yoki maymuncha savatini iste'mol qilishingiz kerak. Shuning uchun bu kunlardafarmatsevtika sanoati ushbu modda bilan dori vositalari va xun takviyelerini ishlab chiqaradi. Quyidagi qo'shimchalar kislotaga asoslangan:
- "Maxiliv".
- "Ellagoton".
- "Anor ekstrakti" (planshetlar).
Ushbu dorilarni qo'llash uchun ko'rsatmalar quyidagi kasalliklar va holatlardir:
- prostata, bachadon bo'yni, ko'krak, teri, oshqozon-ichak traktining xavfli o'smalari;
- arterial gipertenziya;
- o'pka va jigarda fibrotik o'zgarishlar;
- kimyoterapiyaning yon ta'siri;
- UV ta'sirida terining haddan tashqari pigmentatsiyasi.
Bu dorilarni saraton o'smalari uchun monoterapiya sifatida ishlatmaslik kerakligini yodda tutish kerak. Bioqo'shimchalar faqat asosiy davolashga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.
Sharhlar
Bemorlar kislotaga asoslangan oziq-ovqat qo'shimchalarining yoshartiruvchi ta'sirini qayd etishadi. Davolanish kursidan so'ng, ularning avvalgi kuchi va faolligi ularga qaytdi, odamlar kamroq kasal bo'lishni boshladilar. Bu moddaning kuchli antioksidant ta'siri bilan bog'liq.
Jigar kasalligi bilan og'rigan bemorlar ham ijobiy fikr bildiradilar. Biologik qo'shimchalar ularga fibrotik o'zgarishlar rivojlanishini to'xtatish va ularning farovonligini yaxshilashga yordam berdi.
Saraton bilan og'rigan bemorlarning sharhlarini ozgina topish mumkin. Ushbu vosita saraton kasalligini kompleks davolashda nisbatan yaqinda qo'llanilgan. Biroq, kimyoterapiya kursini tugatgan bemorlar kislota qo'shimchalari sitostatiklarni qabul qilgandan keyin tezroq tiklanishiga yordam berganiga ishonishadi. Bemorlarda ko'ngil aynish, bosh aylanishi va zaiflik yo'qoldi.
Topish mumkinko'krak bezi saratoni uchun quritilgan anor septasidan foydalanish bo'yicha ijobiy fikrlar. Davolash kursidan so'ng bemorlarda o'simta hujayralari soni kamaydi va o'simta belgilarining ko'rsatkichlari normal holatga qaytdi. Biroq, bu holatlarda anor bo'linmalari an'anaviy dori-darmonlar, saraton kasalligi uchun boshqa o'simlik vositalari va maxsus parhezga rioya qilish bilan birgalikda ishlatilgan. Faqatgina bunday kompleks yondashuv sezilarli terapevtik ta'sir ko'rsatadi.
