Har bir saraton kasalligining orqasida kanserogen mavjud. Bu xavfli jarayonni keltirib chiqaradigan omil.
Xalqaro Saraton tadqiqotlari agentligi (IARC) 2012 yilda Rossiya saraton kasalligidan vafot etgan bemorlar soni bo'yicha dunyoda beshinchi o'rinda ekanligini aniqladi. Har 100 000 aholiga nisbatan mamlakatimiz achinarli ustunlikka ega bo‘ldi – 122,5. So‘nggi o‘n yil ichida kasallanish 25 foizga oshdi.
O'smalar sabablari
Kersogenni shunchaki zararli modda deb o'ylamaslik kerak. Saraton kasalligini keltirib chiqaradigan jismoniy omillarga radiatsiya, ultrabinafsha va elektromagnit nurlanish, ba'zida uzoq davom etadigan mexanik stress va hatto shovqin kiradi.
Ma'lum turdagi o'smalarning paydo bo'lishiga moyillik irsiy bo'lishi mumkin, ya'ni genetikaga xosdir.
Eng keng tarqalgan sabablar viruslar, yomon ekologiya, zararli ishlab chiqarish va yashash sharoitlari, ayrim oziq-ovqatlarni noto'g'ri tayyorlash, saqlash va iste'mol qilishdir.
Psixologik sabablar ham bor, masalan, shaxsiy muammolar yoki stress tufayliIjtimoiy g'alayonlar, ayniqsa xarakterning ayrim xususiyatlari bilan birlashganda.
Zaiflashtirilgan himoya
Odatda inson tanasi saraton xavfi bilan kurashishga qodir. Kanserogenlar hujayra darajasida yuzaga keladigan o'zgarishlar doimo sodir bo'ladi. Axir biz ideal sharoitda yashamayapmiz. Ammo immun tizimi bardosh berar ekan, inson himoyalangan.
Zararlangan hujayralarni oʻz vaqtida aniqlash va olib tashlash imkonini beruvchi mexanizmlar faollashtirilgan.
Kanserogen moddalarga vaqt oʻtishi bilan taʼsir qilish himoyaning pasayishiga olib kelishi mumkin. Bir nuqtada immunitet pasayadi va xavfli o'sishni nazorat qilib bo'lmaydi.
Kanserogenlar qanday oʻrganiladi
Kersinogenezning kimyoviy nazariyasi eksperimental ravishda tasdiqlangan, o'smalarning paydo bo'lishi bilan dozasi, ta'sir qilish muddati, shuningdek, ayrim moddalarning tarkibi va faolligi o'rtasida bevosita bog'liqlik mavjudligi isbotlangan.
Maʼlumotnomalar yaratildi, hayvonlar va odamlarda xavfli oʻsma xavfini tugʻdiruvchi tabiiy va sintetik birikmalar koʻlami kengaymoqda.
Dunyodagi koʻplab laboratoriyalar eksperimental hayvonlarga qaysi kanserogenlar va qaysi dozada taʼsir qilishiga qarab, xavfli oʻsmalarning paydo boʻlish mexanizmini aniqlash ustida ishlamoqda.
Hujayra madaniyati eksperimental saraton, shuningdek laboratoriya sichqonlari, kalamushlar va yirik maymunlargacha boʻlgan yirik hayvonlarning maxsus nasllarini olish uchun ishlatiladi.
O'rganilayotgan modda kiritilgandan so'ng to'qimalar va hujayralarda sodir bo'ladigan o'zgarishlar eng zamonaviy usullar yordamida tekshiriladi.
Xavf qayerdan keladi
Nega kasallar ko'p? Rossiyada deyarli hech bir oila bu muammoni chetlab o'tmadi. Keksalar va yoshlar, erkaklar va ayollar kasal bo'lib, kichkina bolalar qiynalmoqda.
Agar biz ishdagi stress, ortiqcha ish, kelajakka ishonchsizlik, xafagarchilik va salomatlikni zaiflashtiradigan boshqa tajribalar haqida gapirmasak ham, faqat onkologik kasalliklarning "haqiqiy" sabablariga to'xtalsak ham, ko'pchilikni aniqlash mumkin.
Ishlab chiqarishda kanserogen:
- benzol, benzapiren;
- asbest;
- mishyak, nikel, simob, qoʻrgʻoshin, kadmiy, xrom;
- koʻmir smolasi, kuyikish;
- kreozot, neft moylari va boshqa ko'plab vositalar.
Konlarda, koks, poyabzal, mebel, kauchuk va boshqa xavfli sanoatlarda ishlash sezilarli onkologik xavfga olib keladi.
Kundalik hayotda ular xavfli:
- binolarning podvallari va pastki qavatlarida tabiiy radon;
- egzoz gazlari;
- Sanoat korxonalari va qozonxonalar chiqindilari;
- koʻp qurilish va pardozlash materiallari;
- polimer mebel;
- maishiy kimyolar, erituvchilar;
- tamaki tutuni (ayniqsa ikkinchi qoʻl tutuni), chaynash tamaki.
Va bu siz sevgan insoningizning kasal boʻlib qolishi mumkin boʻlgan sabablarining toʻliq roʻyxati emas.
Qanday bo'lmasinAjablanarlisi shundaki, ko'plab dorilar kanserogenlar ro'yxatida.
Xavfli ovqat
Oziq-ovqat tarkibidagi kanserogenlar qayerdan keladi? Noto'g'ri ovqatlanish saraton xavfini qanday oshiradi?
Mahsulotlarni to'g'ri saqlashga e'tibor berish juda muhimdir. Nam sharoitda saqlansa, don, un va yong'oqlarni yuqtiruvchi mog'orlar tomonidan ishlab chiqarilgan aflatoksin kuchli kanserogen hisoblanadi.
Muddati oʻtgan, qotib qolgan, koʻp pishgan, qayta-qayta qizdirilgan yogʻlarni ishlatish juda xavfli hisoblanadi. Ulardan tana keyin hujayra membranalarini quradi, gormonlarni sintez qiladi. Shikastlangan "g'ishtlardan" qurilgan biomolekulalar buzilgan ma'lumotlar manbai bo'lib, barcha tizimlarning to'g'ri ishlashini buzadi.
Qovurilgan go'shtda hosil bo'lgan moddalar turli xil o'smalarni, jumladan prostata saratonini keltirib chiqarishi mumkin.
Nafaqat hayvon yog'larini, balki margarin, tozalangan yog'larni ham ortiqcha iste'mol qilish lipid almashinuvini yomonlashtiradi. Turli toksik ta'sirlar bilan birgalikda bu malign o'smalarning, shu jumladan gormonga bog'liq bo'lgan o'smalarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Oziq-ovqatlarda Omega-6 ning Omega-3 yog 'kislotalaridan ustunligi ham kanserogen rolini o'ynashi mumkin.
Tozalangan uglevodlarni suiiste'mol qilish hujayralarning insulinga sezuvchanligini buzadi, bu esa erta qarishga, yog 'birikishiga va immunitetning pasayishiga olib keladi.
Xarid qilingan oziq-ovqatning tarkibi va saqlash muddatiga xuddi shunday e'tibor berish odati.yashil, qizil, to'q sariq rangli meva va sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, qayta ishlanmagan yog'lar, yangi yong'oqlarni iste'mol qilish salomatlikni saqlashga yordam beradi.
Asal zaharga aylanganda
Asal dorivor mahsulot hisoblanadi. U shamollash, kuchni yo'qotish, charchash, sil va boshqa ko'plab kasalliklarda qo'llaniladi. Ekologik toza joylarda yig'ilgan yuqori sifatli asal, albatta, shifo beradi.
Ammo faqat 50 darajadan yuqori qizdirilmasa, asal kanserogen hisoblanadi, chunki u gidroksimetilfurfural miqdorini oshiradi.
Bu modda shakar kislotali muhitda qizdirilganda hosil bo'ladi, u konyak, gazlangan ichimliklar, shirinliklar, kuygan non bilan bo'yalgan va kuygan nonda ham uchraydi. Janubiy mamlakatlardan olib kelingan yoki uzoq vaqt saqlangan asalda ham osimelfurfural ko'paygan. Mahsulotlar tarkibiga oid Rossiya standartlari Yevropa Ittifoqi mamlakatlariga qaraganda qattiqroq.
Agar siz yiliga bir yoki ikki marta asal keki bilan o'zingizni erkalasangiz yoki go'shtni asal marinadida shuncha marta pishirsangiz, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Ammo bu har hafta sodir bo'ladigan bo'lsa, kasal bo'lish xavfi oshadi.
Shuning uchun oshpazlik shoulari va porloq jurnallar retseptlariga koʻproq tanqidiy yondashish, taqdim etilgan taomlarning nafaqat goʻzalligi va taʼmini, balki ularning mumkin boʻlgan zararini ham baholash kerak.
Eng muhim xulosa
Kersogen - bu organizmda to'planib, hujayra darajasida ta'sir qiluvchi va somatik hujayralar bo'linishini o'zgartiradigan modda. Ularning ko'payishi endi nazorat qilinmaydijarayon - bu xavfli kasalliklarning mohiyati.
O'simta o'sadi va tanadan oziqlanadi va uni o'ldiradi.
Chekishni tashlash, to'g'ri ovqatlanish, jismoniy faollik, quvnoq kayfiyat - bu insonning o'z kuchida. Ekologik vaziyatni yaxshilash, xavfli ishlab chiqarishlarda himoya choralariga rioya qilish, shifokorga o'z vaqtida murojaat qilish hayotni saqlab qoladi.
