Lunin Nikolay Ivanovich ismini hamma ham bilmaydi. Ammo aynan shu olim bir vaqtning o'zida vitaminlarning foydali xususiyatlarini aniqlagan. Ushbu tarixiy kashfiyotdan oldin iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlarning ozuqaviy qiymati faqat ulardagi uglevodlar, oqsillar va yog'lar kabi tarkibiy qismlar mavjudligi bilan aniqlangan. Lunin Nikolay Ivanovich kim? Biografiya, hayot yo'li, olimning fanga qo'shgan hissasi - bularning barchasi bizning maqolamizda muhokama qilinadi.
Ilk yillar
Lunin Nikolay Ivanovich 1854-yil 9-mayda Rossiya imperiyasining Livoniya viloyatida joylashgan Dorpat (Tartu) shahrida tugʻilgan. Leksikograf Ivan Lunin oilasida o'g'il tug'ildi. Qahramonimizning otasi birinchi estoncha-ruscha lug'at muallifi sifatida mashhur edi. Oila boshlig'i pravoslav adabiyotini eston tiliga tarjima qilishni ham yaxshi ko'rardi. Nikolayning onasi Anna Bakaldina ijodiy qobiliyatga ega emas edi.
Bir yigit o'z shahridagi oddiy gimnaziyada o'qigan. Ikkinchisini tugatgach, u Dorpat universitetiga o'qishga kirdi. Bu yerda u tibbiyot fakultetiga tayinlangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, o'sha paytdaDorpat universiteti barcha fanlarni nemis tilida oʻqitardi.
Qahramonimiz 1878 yilda nufuzli universitetni tamomlagan. Biroq, N. I. Lunin Dorpatni yoki Tartu universitetini tark etmaslikka qaror qildi. Keyinchalik takomillashtirish maqsadida u fiziologiya kafedrasida ishlashda qoldi. Avvaliga yigit bir yil davomida Yevropaning yirik shaharlarida amaliyot o‘tagan. Xususan, sobiq talaba Berlin, Strasburg, Parij va Venadagi eng yaxshi ta'lim muassasalarida o'z malakasini oshirish bilan shug'ullangan. Tartu universitetiga qaytib, Lunin o'zining birinchi ilmiy tajribalarini o'tkaza boshladi.
Tibbiy amaliyot
1882-yilda olim Sankt-Peterburgga koʻchib oʻtadi. Keyingi bir necha yil davomida Nikolay Ivanovich Oldenburg shahzodasi kasalxonasida ishladi va u erda pediatr lavozimini egalladi. Keyin taniqli professor Vladimir Nikolaevich Reitz malika Elena Pavlovna institutida yosh avlod kasalliklarini o'rganish bo'yicha tadqiqot markazini tashkil etdi. Tez orada bu yerga Nikolay Lunin taklif qilindi, u kursning eng iqtidorli tadqiqotchilari va o‘qituvchilaridan biriga aylandi.
Hamjamiyat faoliyati
1897 yilda bizning qahramonimiz Yelizaveta kasalxonasida ishlaydigan bolalar uyining rahbari bo'ldi. Shu paytdan boshlab olim hayotining eng muhim qismini faol ijtimoiy faoliyat band qila boshladi. U nemis shifokorlari jamiyati aʼzosi, institutlar tashkil etish boʻlimi aʼzosi, Rossiya geografiya jamiyatiga raislik qilgan. 1925 yildan beri NikolayIvanovich aholining quloq, tomoq va burun kasalliklari bo'yicha pediatriya bo'yicha maslahatlari bilan shug'ullangan.
Bir umrning ishtiyoqi
Ivan Nikolaevich Lunin ilmiy tadqiqotlar sohasidagi samarali mehnatidan tashqari, muvaffaqiyatli it yetishtiruvchi sifatida ham mashhur edi. Taniqli tadqiqotchi hayotining 30 yildan ko‘proq vaqtini Pointer itlarni ko‘paytirish, tanlash va takomillashtirishga bag‘ishlagan.
N. I. Lunin ehtirosli ovchi edi. Bir kuni u mukammal rus politsiyachini etishtirish g'oyasini o'ylab topdi. Olim hayvonlarni kesib o‘tish tajribasidan foydalanib, yangi zot yaratishga qaror qildi. Ko‘p yillik sinov va xatoliklar natijasi birinchi darajali ko‘rsatkichlar bo‘ldi, bu esa ularni ko‘rishga majbur bo‘lgan har bir kishini chinakamiga quvontirdi.
Selektsiya natijasi bo'lgan itlar dalada ov qilish uchun zarur bo'lgan fazilatlarni, go'zal ko'rinish va kuchli fizikani uyg'unlashtirgan. Bu zotning birlashishi Nikolay Ivanovich Luninga dunyodagi eng ko'zga ko'ringan it zotlari bilan bir qatorda turishga imkon berdi. Bugungi kunga qadar ko'rsatkichlar mahalliy kinologiyaning yorqin yutug'i shon-sharafini saqlab kelmoqda. Mashhur olim vafotigacha zotdor itlarni ko‘paytirish bo‘yicha turli yig‘ilish va komissiyalarning doimiy raisi bo‘lib qoldi, shuningdek, dala sinovlari va ko‘rgazmalarda bir necha bor sudya rolini o‘ynadi. Faol kinologik va ijtimoiy faoliyat Nikolay Ivanovich Luninga rus it yetishtiruvchilari o'nlab yillar davomida tenglashtirilgan shaxsga aylanish imkonini berdi.
Vitaminlarni topish uchun zaruriy shartlar
XIX asrning oxirida ham insoniyat vitaminlar mavjudligi haqida hech qanday ma'lumotga ega emas edi. Olimlar tananing sog'lom ishlashi uchun oziq-ovqatda faqat yog'lar, oqsillar va uglevodlar bo'lishi etarli deb hisoblashgan. Keyinchalik ma'lum bo'lishicha, Nikolay Ivanovich Luninning tadqiqotlari tufayli hamma narsa boshqacha edi.
Qadim zamonlarda odamlar ko'pincha iskorbit, raxit, tungi ko'rlik kabi patologik ko'rinishlardan aziyat chekishgan. Kasalliklar avitaminoz rivojlanishining natijasi edi. Ko'pincha bunday kasalliklar dengizchilar, ekspeditsiya a'zolari, sayohatchilar, askarlar, mahbuslar, shuningdek, qamal qilingan shaharlar aholisiga ta'sir ko'rsatdi. Bu odamlarning barchasi yangi meva va sabzavotlarning ratsionida etishmovchilik tufayli vitaminlarga ega emas edi.
Olimlar va shifokorlar uzoq vaqtdan beri yuqoridagi kasalliklar infektsiyalar, shuningdek, oziq-ovqat zaharlari va zaharli moddalarning tanaga kirib borishi bilan bog'liqligini isbotlashga harakat qilishdi. Bu taniqli rus olimi o'z kashfiyotiga qadar davom etdi.
Lunin Nikolay Ivanovich: vitaminlar
1880-yilda rus tadqiqotchisi o'zining tajribalari natijalarini ilmiy jamoatchilikka taqdim etdi, bu haqda "Noorganik tuzlarning hayvonlar oziqlanishi uchun ahamiyati to'g'risida" nomli dissertatsiyada qayd etdi. Aynan shu asarda vitaminlarning mavjudligi va ularning organizmlar hayotidagi roli birinchi marta qayd etilgan.
Kashfiyotning zaruriy sharti qator laboratoriya tadqiqotlari edi. Nikolay Lunin eksperimental sichqonlarni olishga qaror qildi va ularni bir necha guruhlarga ajratdi. Olim ba'zi kemiruvchilarni organik tarkibga ega bo'lgan, asosiy tarkibiy qismlari mineral tuzlar, suv, yog'lar, oqsillar va uglevodlar bilan oziqlantirgan. Boshqa guruhga tadqiqotchi tabiiy sigir sutini taklif qildi.
Birinchi toifadagi sichqonlar bir necha hafta davomida nobud boʻldi. Tabiiy mahsulotni ishlatgan eksperimental sub'ektlarning qolganlari normal bo'lib qoldi. Olingan natijalarga asoslanib, Nikolay Ivanovich sutda ilgari noma'lum mikroelementlar mavjud degan xulosaga keldi, ularsiz tanani qila olmaydi. Yakuniy qadamni polshalik tadqiqotchi Kazimir Funk qo'ydi, u Luninning ishidan foydalangan va organik moddalardan vitaminlarni kimyoviy yo'l bilan sintez qilgan.
Qo'shimcha tadqiqotlar
1920-yillarda tadqiqotchilar oʻsha davrda fanga maʼlum boʻlgan B vitamini suvda eritilganda uning hosilalari hosil boʻlganligini aniqladilar, masalan, B1, B2, 3-chorak. Bu kashfiyot organizm uchun ajralmas bo‘lgan bir qator boshqa moddalarni, xususan, B12 (siyanokobalamin), B9 (foliy kislotasi) vitaminlarini aniqlash imkonini berdi.), B 5 (piridoksin) va boshqalar. Umuman olganda, olimlar bir necha o'nlab ilgari noma'lum birikmalarni qayd etishdi. Tez orada vitaminlarni sun'iy ravishda olish usullari ishlab chiqildi.
Yakunda
1934 yilda Nikolay Ivanovich rasman nafaqaga chiqdi. Taniqli tadqiqotchi yana 3 yil yashab, 1937 yilda dunyomizni tark etdi. Uning jasadi o'qituvchi Karl Rauchfusning yoniga Volkovskiyga dafn qilindiSankt-Peterburgdagi qabriston. Keyinchalik uning tug'ilgan shahri Tartudagi ko'cha va ko'chaga Nikolay Lunin nomi berildi. Shuningdek, bu yerda olimlar tomonidan vitaminlar kashf etilgani sharafiga o‘z nomini olgan Vitamiyni ko‘chasi paydo bo‘ldi.
