Xantal yog'i qadim zamonlardan beri eng qimmatli to'yimli mahsulot hisoblanib kelgan. Ushbu vositaning foydalari va zarari qadimgi Rim va Gretsiya tabiblariga ma'lum bo'lgan. Xantal yog'i Hindistonda ham mashhur edi. U erda u moxovga qarshi vosita sifatida ishlatilgan. Rossiyada bu mahsulot XIX asrda keng tarqaldi. Aynan o'sha paytda uni sanoat miqyosida ishlab chiqarish boshlandi.
Endi xantal yog'i yurak va qon tomirlari kasalliklarini oldini olish uchun profilaktika sifatida ishlatiladi. Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning yuqori miqdori tufayli ushbu mahsulotni kundalik ratsionga kiritishni tavsiya qiladi.
Xantal yog'ining foydali xususiyatlari uni kosmetologiyada qo'llash imkonini beradi. Ushbu mahsulot, shuningdek, ishqalanish va massaj samaradorligini oshirish uchun ham ishlatiladi. Mashhurxantal urug'i yog'i xalq usullari bilan davolashda.
Xantal yog'ining foydali xususiyatlari uning tarkibidagi ozuqa moddalarining keng doirasi bilan izohlanadi. Ushbu mahsulotning faol komponentlari yog 'kislotalari (linolenik va erusik, lagnoserik va yerfıstığı, oleyk va behenik, dioksistear, palmitik va linoleik), efir moylari (allil xantal va krotonil xantal), mirozin (ferment) va uglerod disulfidi, yon va sinigrin glyco. temir, askorbin kislota va k altsiy, shuningdek, yog'da eriydigan vitaminlar.
Xantal yog'ining foydali xususiyatlari uni ovqat hazm qilish tizimi patologiyalaridan, qon tomirlari va yurak kasalliklaridan xalos bo'lish vositasi sifatida ishlatishga imkon beradi. Ushbu mahsulot kuyishlar va tashqi yaralarni davolashda samarali. Bundan tashqari, bakteritsid va antiseptik xususiyatga ega vosita sifatida ishlatiladi.
Xantal yog'ining foydali xususiyatlari uning tarkibidagi barcha yog'da eriydigan vitaminlar tufayli ham namoyon bo'ladi. Salomatlik uchun bu muhim elementlar quyidagicha farqlanadi:
- tananing turli infektsiyalarga chidamliligini oshiradi;
- teri va shilliq pardalardagi epiteliyning normal ishlashini ta'minlaydi;
- tananing rivojlanishi va o'sishiga hissa qo'shadi;
- azot almashinuvi va to'qimalarning nafas olishini normallashtiradi;
- qon tomirlarini kengaytiruvchi ta'sirga ega;
- kapillyarlarning elastikligi va mustahkamligini oshiradi, shuningdek ularning oʻtkazuvchanligini yaxshilaydi.
Xantal yog'idagi faol moddalardan biri beta-sitosteroldir. Unga rahmat, mahsulot anti-aterosklerotik, estrogenga o'xshash, bakteriostatik va antifungal ta'sir ko'rsatishga qodir. Xantal urug'i moyidan foydalanish qon tarkibini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, leykotsitlar, gemoglobin va eritrotsitlar sonini oshiradi. Bu shifobaxsh mahsulotning bir qismi bo'lgan xlorofillar tufayli mumkin bo'ladi.
Xantal moyidan terapevtik foydalanish sohasi juda keng. Gut va artritni davolash uchun ishlatiladi. Dezinfektsiyalash xususiyatlari tufayli shifobaxsh mahsulot kesilgan qon ketishni darhol to'xtatishga yordam beradigan vosita sifatida mashhur. Xantalning foydali xususiyatlari terini mustahkamlash va ularni yoshartirish uchun uning urug'idan siqilgan yog'dan foydalanishga imkon beradi. Ushbu qimmatbaho mahsulotdan foydalanish kulrang sochlar paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi va soch to'kilishi jarayonini to'xtatadi.
Xantal juda oz va bir qator kontrendikatsiyaga ega. Agar uning tarkibidagi har qanday tarkibiy qismlarga shaxsiy intolerans mavjud bo'lsa, u inson salomatligiga jiddiy zarar etkazishi mumkin. Surunkali ovqat hazm qilish trakti kasalliklarining kuchayishi paytida xantal moyidan foydalanish taqiqlanadi. Tashqaridan foydalanilganda mahsulot allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
