Vitamin B12 juda ko'p turli nomlarga ega. Uni ba'zan "qizil vitamin" deb ham atashadi. Hal qiluvchi rol ampula suyuqligining rangi bilan emas, balki manba tomonidan o'ynaydi. Shunchaki, bu moddaning eng katta miqdori hayvonning jigarida. Ba'zan ular buni "o'sish vitamini" yoki "supervitamin" deb atashadi. Xo'sh, uning roli nima? B12 vitamini nima uchun?
Qisqa tavsif
Ikkinchi nomi siyanokobalamin bo'lgan B12 vitamini inson tanasida to'planishi mumkin. Buyrak, jigar, o'pka va taloqda topiladi. Boshqa vitaminlardan farqli o'laroq, siyanokobalamin suvda eriydi.
B12 vitamini nima uchun? Uning asosiy vazifasi yangi qon hujayralari ishlab chiqarishni rag'batlantirishdir. Uning boshqa funktsiyalari oqsil almashinuvini tartibga solishda, aminokislotalar va nuklein kislotalarni ishlab chiqarishda ishtirok etishdan iborat.
Bundan tashqari, B12 vitamini kob alt kabi odamlar uchun noyob va qimmatli mikroelementni o'z ichiga oladi. Boshqa vitaminlar uni o'z ichiga olmaydi. Tana qanday qilishni bilmaydiB12 hosil qiladi. Shuning uchun uni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish juda muhimdir. Bu vitamin hayvonot mahsulotlarida mavjud.
B12 ning roli bola tanasining o'sishida juda katta.
Foydali xususiyatlar
B12 vitamini nima uchun degan savolga kamdan-kam odam to'g'ri javob bera oladi. U nima yordam beradi? Keling, javoblarni qidiramiz.
Siyanokobalamin suyak iligida qizil qon hujayralarini ishlab chiqarishga yordam beradi, shuning uchun qondagi gemoglobin darajasi kerakli darajada qoladi. B12 hujayralarni kislorod ochligini boshdan kechirishdan saqlaydi. Shuningdek, bu vitamin normal qon bosimini ushlab turadi.
Yaqinda oʻtkazilgan tadqiqotlar shuni koʻrsatdiki, hujayralardagi B12 vitaminining yetarli miqdori suyak oʻsishining oshishiga yordam beradi. Bu bolaning o'sishi bilan siyanokobalaminning dietada bo'lishining asosiy sababidir.
B12 tufayli oqsil va aminokislotalar sintezi mushaklarni qurishga yordam beradi.
Siyanokobalamin orqa miya hujayralarining hayotiy faoliyatini ta'minlashda muhim rol o'ynaydi. Shuning uchun u asab tizimi tomonidan boshqariladigan mushaklarga ham ta'sir qiladi. Bundan qanday xulosa chiqarish mumkin? B12 bo'lmasa, mushaklar inson tanasida o'smaydi. Shuningdek, bu modda inson organizmidagi energiya almashinuvini tartibga soladi.
B12 oqsil birikmalarini ishlab chiqarishni oshiradi, ya'ni anabolik ta'sirga ega. Shu tarzda olingan oqsil inson tanasida to'planadi.
Uning asab tizimiga ta'siri shundan kelib chiqadiki, siyanokobalamin bizning his-tuyg'ularimizni tartibga soladi va kognitiv qobiliyatlarni rivojlantiradi. B12 vitamini haqida nimani bilishingiz kerak? Ajablanarlisi shundaki, u uyqu rejimining qayta tuzilishi tufayli paydo bo'lgan uyqusizlikdan xalos bo'lishi mumkin.
Agar organizmda siyanokobalamin miqdori yetarli boʻlsa, u holda odam depressiyani boshdan kechirmaydi. Shuningdek, u aqldan ozish, chalkashlik xavfi ostida emas va uning xotirasi zo'r bo'ladi.
B12 lipidlar almashinuvini yaxshilaydi, shuningdek, xolesterinni kerakli darajada ushlab turadi va jigarda steatoz rivojlanishining oldini oladi.
Siyanokobalamin inson immuniteti uchun ajralmas hisoblanadi. Agar OITSda uning etishmasligi bo'lsa, kasallik yanada intensiv rivojlanadi.
Siyanokobalaminning ta'siri
Keling, B12 vitamini organizmga nima uchun kerakligini ko'rib chiqaylik. Ma'lumki, u quyidagicha ta'sir qiladi:
- yog'lar va oqsillar sintezida ishtirok etadi;
- charchoqni kamaytiradi;
- bardoshlikni oshiradi;
- miya faoliyatini yaxshilaydi;
- gematopoezda ishtirok etadi;
- immunitetni oshiradi;
- asab faoliyatini tartibga soladi;
- shilliq pardalarni tiklaydi.
Soch uchun foydali xususiyatlar
B12 vitamini zarur bo'lgan asosiy fikrlar ko'rib chiqildi. Biroq, sochlar uchun kamroq kerak emas. U nafaqat iplarning o'sishini kuchaytiradi, balki foydali xususiyatlarga ham ega, masalan:
- Yangi sog'lom jingalaklarni qurish uchun material sifatida xizmat qiladi. Etarlicha qabul qilinmasa, tuklar ingichka va zaif bo'ladi, ularning o'sishi to'xtaydi.
- Ularning ovoz balandligini oshirishga yordam beradi.
- Kamaytiradiildizlarini mustahkamlash orqali biz har kuni yo'qotadigan soch miqdori.
- U regenerativ xususiyatlarga ega, buning natijasida shikastlangan sochlarni yaxshi tiklaydi. Iplar endi mo'rt emas, uchlari esa bo'linmaydi.
- Soch oʻsishi yaxshilanadi va barqarorlashadi.
- Qon aylanishini rag'batlantiradi, shuning uchun ozuqa moddalari ildizlarga yaxshiroq ta'minlanadi. Shu tufayli sochlar qalinlashadi, yorqinlik va go'zallikka ega bo'ladi, davolaydi.
Tanadagi siyanokobalamin etishmasligi bilan birinchi navbatda bosh terisi azoblanadi - ildizlar zaiflashadi. Shu sababli, sochlar endi saqlanmaydi va ommaviy ravishda tushadi. Ular oʻsmaydi va tiklanmaydi.
Vitamin bodibildingda qanday rol o'ynaydi
O'z samaradorligini oshirishga intilayotgan odamlar B12 vitamini nima ekanligini bilishadi. Agar siz bodibilding bilan shug'ullansangiz, esda tutingki, siyanokobalamin yog'larning almashinuvda ishtirok etishiga olib keladi. Shu tufayli, kuch-quvvat mashqlari paytida tananing energiya ta'minoti yaxshilanadi.
B12 trombotsitlar faoliyatini tartibga soladi, shu tufayli ular kislorod va ozuqa moddalarini mushaklarga tezroq yetkaza oladi.
Bu vitamin asab tizimiga mushaklar ishini rag'batlantirishga ham yordam beradi, bu esa harakatlarni muvofiqlashtirishni yaxshilaydi.
B12 tanqisligi belgilari
Bunday foydali moddaning organizmda etishmasligini aniqlash uchun qon testini o'tkazish kifoya. Agar gemoglobin past bo'lsa, unda, ehtimol, bu vitamin etarli emas. Kam miqdordagi siyanokobalaminning oqibati B12 tanqisligi anemiyasi,bunda qizil qon tanachalari kislorodni normal olib yurolmaydi, shuningdek, asab tizimining faoliyatida asta-sekin o'sib boruvchi buzilishlar.
Organizmda B12 etishmasligi haqida quyidagi alomatlar mavjud bo'lsa bilib olishingiz mumkin:
- Nerv tizimining buzilishi. Odam asabiylashadi, tez qo'zg'aluvchan bo'ladi, unda tez-tez depressiya, xotira susayadi, ko'rishning xiralashishi, reflekslarning zaiflashishi, gallyutsinatsiyalar mavjud.
- Ovqat hazm qilish buzilishi: ishtahaning etishmasligi, ovqat hazm bo'lmasligi, jigar kattalashishi, tez-tez ich qotishi.
- Doimiy letargiya, charchoq, bosh aylanishi, uyquchanlik, tez-tez bosh og'rig'i, tinnitus, nafas olish qiyinlishuvi.
Agar organizmdagi vitamin miqdori me'yordan kamida bir oz past bo'lsa, miya va asab tizimida qaytarib bo'lmaydigan jarayonlar allaqachon sodir bo'lishi mumkin.
Vitamin komplekslari
Bu foydali moddaning organizmdagi tarkibini vaqti-vaqti bilan kuzatib borish juda muhimdir. Agar uning etishmasligi aniqlansa, dorixonada har qanday shaklda u bilan kompleks sotib olish kerak.
B12 vitaminining ma'lum manbalari:
- "Siyanokobalamin" preparatining ampulalari. Ular har kuni mushak ichiga kiritilishi kerak. Qadoqlash sizga o'n kunlik kurs uchun yetarli bo'ladi.
- Tabletkalardagi vitamin kompleksi, masalan, Neurovitan yoki Neurobion. 10 kun davomida kuniga bir yoki ikki marta ovqatdan keyin bitta tabletkadan oling.
Ushbu vitamindan ortiq iste'mol qilmaslik kerakko'rsatmalarga muvofiq talab qilinadi. Agar siz dietangizni muvozanatlashtirsangiz va dietangizda ushbu moddaning etarli ekanligiga ishonch hosil qilsangiz yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, qo'shimcha vitamin kompleksini qabul qilishingiz mumkin, ammo siz ulardan birini tanlashingiz kerak. Siyanokobalaminning ko'payishi va gipervitaminozning paydo bo'lishida quyidagi alomatlar paydo bo'lishi mumkin:
- asabiy hayajon;
- yurakdagi og'riq;
- toshma;
- o'pka shishi;
- qon tomirlarining bloklanishi;
- aritmiya.
B12 vitaminini o'z ichiga olgan ovqatlar
Siyanokobalamin qanday ovqatlar tarkibiga kiradi? Shuni esda tutish kerakki, bu vitamin asosan hayvonot mahsulotlarida mavjud. O'simlik ovqatlarida juda oz miqdor mavjud, masalan:
- soya;
- ismaloq;
- hops;
- sabzavot barglari;
- salat;
- xamirturush;
- dengiz oʻti.
Qoidaga ko'ra, odam bu mahsulotlarni oz miqdorda iste'mol qiladi. Istalgan B12 me'yorini olish uchun siz ularni ko'p iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi.
Siyanokobalamin organizmda ishlab chiqarilmaydi, shuning uchun uni oziq-ovqat shaklida olish kerak. Koʻp qismi:
- jigar, buyrak;
- sarig'i;
- yogʻsiz sut kukuni;
- koʻp turdagi baliqlarda (masalan, sardalya, qizil ikra, seld baligʻi);
- shuningdek istiridye va qisqichbaqa.
Biroz kichikroq:
- tovuq va go'sht (masalan, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti);
- dengiz mahsulotlari;
- qattiq pishloqlarnavlari;
- shuningdek fermentlangan sut mahsulotlari.
Kichik B12 oddiy sut va uy qurilishi yumshoq pishloqda mavjud.
Eng xavfli holatda nafaqat go'sht va tuxumni, balki sut mahsulotlarini ham iste'mol qilmaydigan vegetarianlar.
Ba'zi o'simliklarga asoslangan ovqatni afzal ko'radigan odamlar unda hech qanday xavfli narsa ko'rmaydi. Ularning ta'kidlashicha, Sharqda ko'plab kambag'al odamlarning ratsionida asosan don va sabzavotlar, ammo bu odamlar B12 etishmasligidan aziyat chekmaydilar, ular odatda uning yo'qligi bilan birga keladigan kasalliklarga ega emaslar. Bu hodisaning izohi shundaki, mayda hasharotlar hali ham siyanokobalamin manbai bo'lib xizmat qiladigan qayta ishlanmagan donalarda yashaydi.
Kundalik talab
Xo'sh, B12 vitamini nima uchun? Ma'lum bo'lishicha, juda oz - kuniga 0,000003 g va yiliga 0,001 g. Ammo, agar bu minuskulni ta'minlay olmasak, biz jiddiy kasal bo'lib qolamiz.
Tug`ish arafasida turgan ayollar, shuningdek, laktatsiya davridagilar 2-4 barobar ko`proq iste`mol qilishlari kerak. Keksa odamlar va qattiq vegetarian dietasiga rioya qiladigan, chekadigan yoki ko'p miqdorda spirtli ichimliklarni iste'mol qiladiganlar B12 olishlari va uni qo'shimcha iste'mol qilishlari kerak.
Xulosa
Endi siz B12 vitamini nima uchun ekanligini va u nima bilan iste'mol qilinishini bilasiz. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ajoyib uchun rahmatBunday kichik, ammo juda faol moddaning xususiyatlari tufayli odam depressiyadan qochishga, tanasini ovqat hazm qilish muammolaridan himoya qilishga va o'zini hayotiy energiya bilan sezilarli darajada boyitishga qodir. Asosiysi, vitaminni qo'llashda o'lchovga rioya qilish.
